entradas

Pan a la leña S/12 Choclo diablo S/39

Mantequilla de hongos porcón
Pan al ajo S/18 parmesano / hierbas
Mantequilla / ajo crocante / perejil
parmesano Pastel de choclo S/39
Bechamel de choclos / mozzarella
Empanada de ossobuco S/18
Ossobuco mechado / jugo de asado Conchas a la parmesana S/59
aceituna / huevo / cebolla confitada Parmesano / mantequilla / limón

Carpaccio de vegetales a la brasa S/36 Alitas S/37

Zucchini / berenjenas / parmesano BBQ asiático / nabo encurtido
balsámico / alcaparras / tomates cherry queso azul

Carpaccio de lomo S/39 Mac & cheese S/44

Ternera / parmesano / balsámico Macarrones / cheddar / parmesano
alcaparras bechamel

Stracciatella S/49 Bombita de palta S/49

Tostadas / tomates al balsámico Meat loaf / cheddar / tocino ahumado
BBQ / choclitos tostados
albahaca / aceite de oliva

Palta a la brasa Portobellos rellenos S/41

S/42 Ricotta / espinaca / parmesano
Tartare de lomo / verduras rostizadas
pickles / huevo frito de codorniz
Verduras rostizadas S/42
Hummus / berenjenas / zucchini
Onion rings S/24 zanahorias / cebollas / vinagreta de yogurt
Aros de cebolla marinados / especias hierbas
spicy blue cheese

ensaladas
Ensalada Caesar S/32 Ensalada Wedge S/37
Lechuga romana / croutones / salsa caesar Lechuga / huevo duro de codorniz
• Con pollo rostizado S/41 tocino crocante / queso azul / tomates
cherry / palta
Ensalada Cobb S/42
Pollo a la leña / vinagreta de yogurt / palta Ensalada de pasta S/34
tocino / huevo de codorniz / tomate / queso Fusilli / salsa de yogurt / atún
fresco aceitunas / tomates cherry / choclito
dulce / palta / zanahoria
Ensalada milanesa S/48
Milanesa de pollo a la brasa / ensalada Poke quinua S/39
verde / hongos rostizados / tomates / palta Pollo rostizado / salsa miso / habitas / hojas
ajonjolí / vinagreta balsámica / zanahoria frescas / tomates cherry / palta / queso fresco
* Los precios incluyen impuestos de ley.
 fondos pizzas
Margherita S/38 Apaltada S/49 La 500 S/49
Pasta Romana S/45 Lomo a la brasa S/59
Mozzarella / salsa de Salsa de tomate / mozzarella Mozzarella / albóndigas
Rigatoni / salsa picosa de tomate / tocino Cebollas rostizadas / puré de pallares
tomate / albahaca palta / parmesano / tomates berenjenas / parmesano
crocante / pangrattato / kale salsa de hongos
Americana S/39 cherry / cebolla rostizada bechamel / salsa de tomate
Canelones S/46 Lomo saltado a la leña S/59 Salsa de tomate Chorizo S/54
Espinaca / queso ricotta / salsa 4 quesos Lomo ahumado / cebollas / tomates / ají
mozzarella / jamón Queso romano / salsa de
Tallarines y albóndigas S/48
amarillo / papa huamantanga frita / arroz
Pepperoni S/49 tomate / mozzarella / arúgula
adicionales S/5
Tuco de tomates / pesto rústico / grana Arroz con pollo al horno S/49 cebolla rostizada
Pepperoni / mozzarella Mozzarella
padano / orégano Arroz meloso / cerveza / confit de pierna salsa de tomate Carbonara S/54
culantro / loche Jamón
Salsa de tomate / mozzarella
Lasaña S/49 Mediterránea S/49 guanciale / queso romano Pepperoni
Boloñesa de ternera / mozzarella Pollito a la brasa S/52
Aceitunas / pimientos yemas de corral
bechamel / salsa de tomate Papas bebé / cebollas rostizadas Aceitunas
cebolla rostizada
espinacas bebé / salsa de ají y parmesano Hawaiana Cebollas confitadas
Risotto de hongos tomates cherry S/49
S/51 Piña golden / jamón
Arroz arbóreo / portobellos / champiñones Panceta tostada S/49 Hongos S/49 Tomates cherry
Crujiente / sal de maras / puré de manzana mozzarella / salsa de
setas a la leña / parmesano / jugos de Mozzarella / salsa de Hongos
y cardamomo / arúgula aliñada tomate / orégano
hongo porcón / trufa tomate / portobellos / setas
Queso azul
champiñones Radical
S/48 Milanesa XL
S/64 S/59
Gnocchi Prosciutto / queso azul / setas Palta
Milanesa de pollo / macarrones / cheddar Burrata
Salsa rosa / parmesano / orégano S/69
mozzarella / salsa de tomate
parmesano / salsa de tomate Salsa de tomate / prosciutto Parmesano
albahaca / grana padano arúgula
Costillas S/79 parmesano / albahaca Piña golden
Arroz tapado S/46 BBQ de especias / papas fritas / coleslaw arúgula BBQ S/59
Arrisottado de arvejas / ragú de ternera Costillas asadas / salsa
huevo duro / aceituna botija / gratinado de Ossobuco gigante (2 personas) S/169 4 quesos S/59 BBQ / cebollas confitadas
bechamel Ossobuco braseado por largas horas / puré Mozzarella / parmesano mozzarella / salsa de
de papa / zanahorias glaseadas queso azul / cheddar / salsa tomate
Carrillera S/54
de tomate
Ternera braseada / jugos de vino tinto Codillo de cerdo (2 personas) S/145
concolón de choclo / cebollitas encurtidas Crocante / salsa de especias / arroz meloso

postres
de loche / cebollas glaseadas
Beef burger S/48
Queso cheddar / tocino ahumado / pickles
tomate / mayonesa picosa / papas fritas
Ravioles S/44 Cookies S/34 Torta de chocolate S/36 Crocante de manzana S/39
Rellenos de zapallo y ternera / salsa demi Galletas de chips de Salsa de chocolate Miel de higos / caramelo
glace / crema de parmesano chocolate rellenas de manjar / helado de plátano crumble de almendras
nutella helado de vainilla
Tostadas francesas S/28

Cheese burger
Pan brioche / queso
cheddar / papas fritas
* Kids incluye: Chicha o limonada
kids
Nutella cheesecake S/44 Frutos rojos / crema Pizza Nutella S/39
Salsa de nutella / chocolate batida Nutella / fresas / plátano
chip cookies leche condensada
Galletón S/35
Churro S/39 Galleta blondie / chocolate Fondant de chocolate S/44
S/34 Pizzeta americana S/34 Macarrones al pomodoro S/34 Mousse de chocolate chips / salsa de frutos Chocolate 65% / manjar de
Pizza small / jamón Salsa de tomate helado de vainilla / miel de rojos / helado de vainilla lúcuma / helado de vainilla
pizzero parmesano / bechamel higos
orégano
Crema volteada S/38 Pie de limón S/39
Salsa de caramelo Merengue italiano
cítricos

* Los precios incluyen impuestos de ley. *Los precios incluyen impuestos de ley.