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Quimica de Las Pompas de Jabon
Quimica de Las Pompas de Jabon
MOMENTO N. 1: MOTIVACIÓN
ANÁLISIS DE SITUACIONES COTIDIANAS
ESTÁNDAR DE COMPETENCIA. Comprende los principios generales de las ciencias naturales y los
mecanismos de investigación metodológica
DBA. Comprende como el método científico ha orientado la explicación de fenómenos cotidianos y complejos
para la consolidación de ideas, principios, teorías y leyes universales.
LECTURA INTRODUCTORIA. Lea el siguiente texto, donde se hace una breve explicación de por qué la
ciencia es algo que lo puede hacer cualquier persona, solo se requiere ser muy curioso y creativo.
¿QUÉ ES CIENCIA?
En el proceso de construcción de un mundo artificial, que mejore y facilite la vida de las personas y de quienes
habitan la tierra, el ser humano se ha ocupado de entender el funcionamiento de las cosas; este creciente cuerpo
de conocimiento se denomina CIENCIA, que inicialmente ha sido dotado de las siguientes características: Es un
conocimiento racional, exacto, sistemático, verificable y por consiguiente falible. Por medio de la investigación
científica, el hombre ha alcanzado una reconstrucción conceptual del mundo que es cada vez más amplia y
profunda. La ciencia como actividad —como investigación— pertenece a la vida social; en cuanto se la aplica al
mejoramiento de nuestro medio natural y artificial, a la invención y manufactura de bienes materiales y culturales,
la ciencia se convierte en tecnología.
Y ¿Los científicos son seres raros que visten bata blanca y permanecen dentro de un laboratorio? Muchas
personas creen que hacer ciencia es aprender de memoria toda clase de conceptos complicados y nombres
extraños, y que los científicos son seres raros que visten bata blanca y permanecen dentro de un laboratorio
realizando complejos experimentos que las personas” comunes” no entienden. Quienes piensan así están
equivocados. La ciencia es una actividad humana cuyo propósito es producir conocimientos, que explican cómo
y por qué suceden los fenómenos naturales y sociales.
Estos conocimientos se organizan en formas de sistemas o red de teorías, leyes, principios, conceptos e
hipótesis, relacionados unos con los otros. Proceso, pasos, camino o método que sigue el ser humano para
investigar y adquirir conocimientos sobre el mundo natural y social. Las Ciencias de la naturaleza están
constituidas por un conjunto de contenidos que se caracterizan por el estudio empírico del mundo natural, a
través de la construcción de conceptos y la búsqueda de relaciones entre ellos, de forma que permite generar
modelos que ayudan a comprenderlo mejor, predecir el comportamiento de los fenómenos naturales y actuar
sobre ellos, en caso necesario, para mejorar las condiciones de vida.
CONOCIMIENTO CIENTÍFICO
Los conocimientos obtenidos por medio de la investigación científica se denominan conocimientos científicos, los
cuales se organizan en forma lógica, a una manera o método de investigar y producir nuevos conocimientos.
El conocimiento científico se distingue por las siguientes características:
Es racional, es decir, está constituido por conceptos, juicios y raciocinios. Se basa en el uso de la razón y no de la fe.
Es objetivo. Esto quiere decir que las teorías, conceptos y juicios científicos tratan de explicar fenómenos naturales
y sociales, identificar sus relaciones, sus causas, y sus efectos de la manera más fiel posible, es decir, tal como son, y
no como queremos que sean verificables.
El conocimiento científico, a diferencia de las creencias de cualquier tipo, de las opiniones y de las expresiones
poéticas debe someterse al examen de la verificación a través de la experiencia. Los conocimientos científicos
deben someterse a prueba o verificación, a un que no siempre esta verificación se haga en un laboratorio o a través
de un experimento. Eso, si para que un conocimiento sea considerado científico debe ir acompañado de pruebas,
que pueden ser lógicas, históricas o experimentales.
1. ¿QUÉ ES CIENCIA?
MÉTODO CIENTÍFICO
El método científico no es una receta, ni una fórmula que nos conduzca por el camino recto, pavimentado y sin
obstáculos al descubrimiento de verdades finales, definitivas. Es sencillamente un conjunto de pautas y
procedimientos que orientan la actividad investigativa, especialmente lo referente a la definición de los problemas de
investigación y la manera como se pone a prueba las hipótesis.
El método científico consta de una serie de etapas que no se desarrollan en orden estricto. Sin embargo, todas son
utilizadas por los científicos y científicas para cumplir con sus objetivos. Las etapas más importantes son la
observación, la identificación del problema, la formulación de la hipótesis, la experimentación, la obtención de
resultados, la interpretación de resultados, las conclusiones, la elaboración de modelos y la comunicación.
Ahora demostrarás cuanto has aprendido. ¡Anímate y emplea todo lo que has aprendido! Analiza el siguiente caso de
investigación e identifica cada uno de los pasos del método científico. Adaptado de
https://quimica5prepapartenon.blogspot.com/2018/08/actividades-complementarias-metodo.html
ALCALDÍA DEL MUNICIPIO DE VILLAVICENCIO (META – COLOMBIA) Vigencia
SECRETARÌA DE EDUCACION MUNICIPAL 2024
INSTITUTO NACIONAL DE EDUCACIÓN MEDIA DIVERSIFICADA - INEM “LUIS LÒPEZ DE MESA”
DE VILLAVICENCIO Documento
Creado mediante Decreto No 1962 del 20 de noviembre de 1969 Emanado del Ministerio de Educación controlado
Nacional Resolución de Reconocimiento por Secretaría de Educación Departamental No. 1142 del 5 de
octubre de 2001 Inscripción DANE No. 150001000979 NIT 892099144-4 Doble Jornada Calendario
A.
RECTORÌA – COORDINACIÓN ACADÉMICA Página 1
MOMENTO N° 4: REFLEXIÓN
1. Consulte el siguiente video de internet, donde hacen una breve explicación de la química que hay en una
pompa de jabón. El video se encuentra en el sitio https://www.youtube.com/watch?v=EA4sX51hGrI
2. Consulte el siguiente artículo, https://www.um.es/phi/aguirao/EntreParticulas/PDF/2022%20ene25.pdf
sustancias tensioactivas y del fenómeno físico que aparece en la superficie libre de los líquidos, que se conoce con el
nombre de tensión superficial.
Las moléculas que componen una sustancia en reposo, líquida o sólida, se atraen entre sí por fuerzas de cohesión que
impiden que los cuerpos se conviertan en un polvo finísimo o en minúsculas gotas de líquido como una neblina. La cohesión
es una propiedad intrínseca de cada sustancia, que depende de la forma y estructura de sus moléculas, y que es debida a
cambios en las órbitas de los electrones más externos cuando aquellas se acercan suficientemente, lo cual crea una atracción
de naturaleza eléctrica que mantiene la estructura del material.
La tensión superficial es consecuencia de la fuerza intermolecular de cohesión.
1. La Tensión Superficial y las Burbujas. La tensión superficial del agua provee la necesaria tensión de pared para
la formación de burbujas de agua. La tendencia a minimizar la tensión de pared, lleva a las burbujas a su
formación esférica.
2. Los colores de interferencia indican que el espesor de la película de jabón es del
orden de unas pocas longitudes de onda de la luz visible. A pesar de que la película
de jabón tiene menos tensión superficial que el agua pura que podría tirar de ellas
para convertirlas en pequeñas gotas, es sin embargo, suficientemente fuerte para ser
capaz de mantener la burbuja con su pequeño espesor tal cual.
La diferencia de presión entre el interior y el exterior de la burbuja depende de la
tensión superficial y el radio de la burbuja. La relación se puede obtener mediante la
visualización de la burbuja como dos hemisferios, y observando que la presión
interna que tiende a empujar para separar los hemisferios, se ve contrarrestada por la
tensión superficial alrededor de toda la circunferencia del círculo.
Parece pues, que disponemos de un líquido apto para soplar pompas o tender membranas de agua sin mayores
problemas. Pero si hacemos la prueba, el resultado es absolutamente decepcionante, las pompas se rompen
inmediatamente. Esto se debe a varias causas, pero las más importantes son la acción de la gravedad, la atracción
entre las propias moléculas de agua y la evaporación.
Figura 4. Sección de una burbuja mostrando el efecto de la gravedad
Como muestra el corte de una pompa representado en la figura 05, la acción de la
gravedad va empujando el agua hacia abajo provocando que la parte inferior de la
pompa sea más gruesa que la superior. Este fenómeno es progresivo con el tiempo y dura
hasta que la extrema delgadez de la pared superior ocasiona su ruptura.
Pero éste no es el único efecto del adelgazamiento de la pared en la parte superior. Ya
hemos visto que las moléculas de agua se atraen entre sí a causa de su naturaleza polar,
de modo que cuando la película es suficientemente delgada aparece una fuerza de
atracción entre las dos caras de la película que expulsa las moléculas de agua contenidas entre las mismas. Este
efecto se suma al gravitatorio y acelera la rotura en su fase final.
La solución más simple consiste en disolver en el agua una cierta cantidad de una sustancia tensioactiva, como el
jabón. El resultado es, en cualquier caso, una reducción de la tensión superficial de hasta un tercio del valor inicial
del agua pura.
Las moléculas de jabón situadas en la superficie desplazarán moléculas de agua hacia el centro de la membrana
líquida, por lo que disminuirá la tensión superficial, tanto mayor cuanta más presencia de moléculas de agua.
Cuando en la superficie ya no caben más moléculas de jabón, estas penetran en el líquido formando pequeños
grupos llamados micelas.
Las diferencias de tensión superficial en diferentes regiones de la pompa, debidas a irregularidades en la
distribución local agua/jabón provocan que el jabón se redistribuya reduciendo estas diferencias. Es así como el
jabón estabiliza la pompa y este fenómeno, llamado efecto Marangoni es lo que permite hinchar la pompa sin que
se destruya evitando temporalmente las consecuencias de las acciones mencionadas anteriormente. Además, al
recubrir la superficie de la pompa, el jabón —que no es volátil— retarda la pérdida de agua por evaporación.
Para concluir: ¿Qué es una pompa de jabón? Una pompa de jabón puede considerarse como una lámina
extremadamente fina de agua intercalada entre dos capas de moléculas de jabón. El aire contenido en la pompa
añade una presión desde el interior que es compensada por la presión atmosférica exterior a la que se suma la
presión que ejerce la propia película, causada por la tensión superficial. Como consecuencia de dicha tensión
superficial, la superficie de la pompa adopta, en ausencia de fuerzas externas, la forma esférica que corresponde
al estado de menor energía superficial (mínima relación superficie/volumen).
Referencias bibliográficas
"Rules for the study of natural philosophy", Newton 1999, pp 794-6, libro 3, The System of theWorld
«scientific method | Definition of scientific method in English by Oxford Dictionaries» (https://en.oxforddictio
naries.com/definition/scientific_method). Oxford Dictionaries | English. Consultado el22 de diciembre de 2017.
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