 Ingreso total: A la cantidad que la empresa recibe por la venta de sus

productos se le denomina.
¿Qué son los  Costo total : La cantidad que la empresa paga por comprar (insumos,
Materia Prima, trabajadores etc)
beneficios de  Beneficios : son los ingresos totales menos los costos totales de la
empresa.
una empresa?
BENEFICIOS = Ingreso Total - Costo Total

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Introducción
La decisión primordial que toda empresa debe tomar es la cantidad
que deberá producir. Esta decisión dependerá del precio al que
pueda vender sus productos y el costo de producción.
Asimismo, el logro del objetivo de toda empresa , que es de
maximizar los beneficios, se alcanza cuando la diferencia entre costos
totales e ingresos totales es la máxima posible.

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 La teoría de la
empresa
¿Cómo toma una empresa decisiones de producción minimizadoras
de los costes ? y ¿Cómo varían los costes resultantes cuando varía la
producción?
Las decisiones de producción de las empresas son análogas a las
decisiones de compra de los consumidores y pueden comprenderse
siguiendo tres pasos:
1. La tecnología de producción: Necesitamos describir
cómo pueden transformarse los factores (como el
trabajo, el capital y las materias primas) en productos
(como automóviles y televisores).
2. Restricciones de costes: Las empresas deben tener en
cuenta los precios del trabajo, del capital y de otros
factores
3. Elecciones de los factores: Dada su tecnología de
producción y los precios del trabajo, del capital y de
otros factores, la empresa debe decidir qué cantidad
va a utilizar de cada factor para producir su producto.

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 Primer Paso: La tecnología
de producción
A medida que la tecnología avanzada y la función de
producción varía, una empresa puede obtener más
producción con los mismos factores.
Ejemplo, una nueva cadena de montaje más rápida puede
permitir a un fabricante de automóviles producir más
autos en un determinado periodo de tiempo.
Las funciones de producción describen lo que es
técnicamente viable cuando la empresa produce
eficientemente; es decir, cuando utiliza cada combinación
de factores de la manera más eficaz posible.

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 Primer Paso: La
tecnología de
producción
Los factores de producción son todos lo que debe utilizar la
empresa en el proceso de producción. (trabajo, capital y
materias primas).
La relación entre los factores del proceso de producción y la
producción resultante puede describirse por medio de una
función de producción.
Una función de producción indica el máximo nivel de
producción Q que puede obtener una empresa con cada
combinación específica de factores.
Q=F(K,L)
Q= Cantidad Producida del Bien o Servicio
L= número de unidades del factor trabajo
K= números de unidades del factor capital
Como la función de producción permite combinar los
factores en diferentes proporciones, un producto puede
obtenerse de muchas formas.

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 Para el desarrollo de la actividad de fabricación de Harina de
Pescado, tenemos el siguiente proceso :
1. Las embarcaciones (bolicheras) extraen peces del mar y los
entrega a las plantas procesadoras de harina de pescado
ubicadas en el litoral peruano.
2. El pescado es triturado y deshidratado para así producir harina
de pescado.
En este proceso las máquinas trituradoras y los depósitos de
deshidratación constituyen los insumos, específicamente Capital,
Los operarios de las máquinas constituyen el insumo trabajo.
Los pescados son los productos intermedios necesarios para fabricar
la harina de pescado

Ejemplo: Harina de
Pescado

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 Corto plazo y largo
plazo
Existen numerosos procesos de producción
en los que no es posible alterar muy deprisa
las cantidades de algunos insumos.
Precisamente , el corto plazo se refiere al
periodo de tiempo en el que no es posible
alterar las cantidades de uno o más factores
de producción.
A corto plazo, las empresas alteran la
intensidad con que utilizan una planta y una
maquinaria dadas.
El largo plazo es el tiempo necesario para
que todos los factores sean variables. Se
puede alterar el tamaño de la planta.

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 Segundo Paso :
Costes
Se distinguen dos tipos de costos:
 Coste contable: (Costos Explícitos) Comprende
los gastos reales más los gastos de depreciación
del equipo de capital, es decir Incluye los costos
explícitos registrados en los libros de contabilidad
de una empresa, como los pagos realizados por
materiales, salarios, alquileres, servicios públicos,
entre otros.
 Coste económico: (Costos Implicitos) Costos que
tiene la empresa para la utilización de los
recursos económicos en la producción, incluido el
coste de oportunidad. Es relevante para tomar
decisiones empresariales y evaluar la rentabilidad
de una actividad económica.

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Costo de
Oportunidad
El costo de oportunidad se refiere al valor de la
mejor opción o alternativa sacrificada al elegir
una opción particular entre dos o más opciones
disponibles. Representa el beneficio o valor que
se pierde al renunciar a la siguiente mejor
opción.
Por ejemplo, supongamos que tienes la opción
de utilizar tus recursos y tiempo para estudiar
un curso de capacitación o trabajar en un
empleo a medio tiempo. Si eliges estudiar el
curso, el costo de oportunidad sería el salario y
la experiencia laboral que podrías haber
obtenido al trabajar en el empleo a medio
tiempo.
En resumen, el costo de oportunidad representa
el valor de las alternativas renunciadas al elegir
una opción particular. Es el beneficio o valor
perdido al renunciar a la siguiente mejor opción
disponible.

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 Los Costes
irrecuperables
Un costo irreparable o irrecuperable o "costo
hundido" es un gasto o inversión que ya ha sido
realizado y no puede ser recuperado,
independientemente de las decisiones futuras
que se tomen. En otras palabras, es un costo
que ya ha ocurrido y no puede ser revertido
Estos costos no deben ser considerados al
tomar decisiones futuras, ya que son costos
"hundidos" que no pueden ser cambiados.
Un ejemplo : Cuando una empresa invierte una
suma considerable de dinero en la investigación
y desarrollo de un producto o en la
construcción de una planta de producción, y
posteriormente se encuentra con que el
proyecto no es viable o rentable. Aunque el
dinero invertido ya no se pueda recuperar, la
empresa debe tomar la decisión de abandonar
el proyecto para evitar incurrir en más pérdidas
en el futuro.

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 Costes fijos y
costes variables
El coste fijo (CF): coste que no varía con el nivel
de producción y que solo puede eliminarse
cerrando.
Los costes fijos pueden comprender los gastos
de mantenimiento de la planta, seguro,
alquileres, agua para las oficinas y electricidad
y quizá un número mínimo de trabajadores.
Estos costes no varían independientemente de
cuánto produzca la empresa.
 El coste fijo no varía cuando varía el nivel de
producción,
 Debe pagarse incluso aunque no se
produzca.
 La única manera de que una empresa pueda
eliminar sus costes fijos es cerrando.

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 Costes fijos y
costes variables
• El coste variable (CV): coste que
varía cuando varía la producción.
• Saber qué costes son fijos y cuáles
son variables es importante para la
gestión de una empresa.
• Cuando una empresa planea
aumentar o reducir su producción,
quiere saber cómo afectará ese
cambio a sus costes.

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 El coste marginal
y el coste medio
El coste marginal (CM) : El coste marginal —
denominado a veces coste incremental— es el
aumento que experimenta el coste cuando se
produce una unidad más. Como el coste fijo no
varía cuando varía el nivel de producción de la
empresa, el coste marginal es igual al aumento
que experimenta el coste variable o al
aumento que experimenta el coste total
cuando se produce una unidad más. Por tanto,
puede expresarse de la siguiente manera:

CM = ΔCV/Δq = ΔCT/ΔQ

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El coste medio
El coste total medio (CTMe) se usa indistintamente con CMe y
con el coste económico medio, es el coste total de la empresa
dividido por su nivel de producción.
CT/q.
Por ejemplo, el coste total medio de producir cinco unidades es
de 36 dólares, es decir, 180 $/5. El coste total medio nos dice
básicamente cuál es el coste de producción por unidad

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 Ejemplo de Costes
Llenar el cuadro adjunto y graficar el costo Marginal, Costo variable medio y el costo total
medio, colocando el costo en el eje de ordenadas y la cantidad en el eje de abscisas

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Solución
Unidades de Costo Coste Coste Fijo Costo Variable Costo Total
Producción Costo Fijo Variable Costo Total Marginal Medio Medio Medio
0 100 0 100 100
1 100 25 125 25 100 25 125
2 100 45 145 20 50 23 73
3 100 57 157 12 33 19 52
4 100 77 177 20 25 19 44
5 100 102 202 25 20 20 40
6 100 136 236 34 17 23 39
7 100 170 270 34 14 24 39
8 100 226 326 56 13 28 41
9 100 298 398 72 11 33 44
10 100 390 490 92 10 39 49

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 Economías y
deseconomías de escala
Cuando aumenta la producción, es probable que el coste medio
de producción de la empresa disminuya, al menos hasta cierto
punto, por las siguientes razones:
1. Si la empresa produce en mayor escala, los trabajadores
pueden especializarse en lo que son más productivos.
2. La escala puede dar flexibilidad. Modificando la
combinación de factores utilizados para producir el
producto de la empresa, los directivos pueden organizar el
proceso de producción más eficazmente.
3. La empresa puede adquirir algunos factores (Productos,
servicios) de producción con un coste más bajo, ya que los
compra en grandes cantidades, por lo que puede negociar
mejores precios

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 Economía de Escala
La economía de escala se refiere a la situación en la que los costos unitarios de
producción disminuyen a medida que la escala de producción se incrementa. En otras
palabras, a medida que una empresa produce más, el costo promedio por unidad
tiende a disminuir. Esto ocurre porque la empresa puede aprovechar mejor sus
recursos y distribuir los costos fijos entre un mayor número de unidades producidas.
Las economías de escala pueden ser el resultado de varios factores:
 La especialización de la mano de obra,
 La eficiencia en el uso de los equipos y la maquinaria,
 La adquisición de materiales a granel,
 El poder de negociación con proveedores y
 La capacidad de realizar inversiones en tecnología y automatización

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Ejemplos

1. Walmart: Esta cadena estadounidense es conocida por

su capacidad para obtener grandes descuentos al
comprar productos en grandes volúmenes. Al adquirir
productos a precios más bajos, Walmart puede ofrecer
precios competitivos y mantener márgenes de beneficio
más altos.
2. Siemens: Esta empresa de ingeniería y electrónica ha
aprovechado las economías de escala en la fabricación
de equipos y sistemas industriales. Al aumentar la
producción de maquinaria, equipos eléctricos y sistemas
de automatización, Siemens puede reducir los costos
unitarios y ofrecer soluciones competitivas a nivel global.
3. Merck, la empresa farmacéutica Alemana, produce sus
medicamentos en grandes volúmenes, lo que le permite
obtener eficiencias en sus procesos de fabricación y
reducir los costos unitarios. Al aumentar la escala de
producción, pueden negociar mejores precios para los
ingredientes y materiales necesarios para la fabricación
de medicamentos.
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 Deseconomía de escala:
La deseconomía de escala ocurre cuando los costos
unitarios de producción aumentan a medida que la
escala de producción se incrementa.
A medida que una empresa produce más, los costos
promedio por unidad tienden a aumentar. Esto puede
ocurrir debido a:
 la complejidad y dificultad de coordinar actividades
en una empresa de gran tamaño,
 la falta de flexibilidad en la toma de decisiones,
 los problemas de comunicación interna o la
ineficiencia en el uso de los recursos.

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Ejemplos
Kodak: En la década de 1980, la empresa Kodak
experimentó deseconomías de escala debido a su
tamaño y estructura burocrática. La falta de flexibilidad
y agilidad en la toma de decisiones dificultó su
capacidad para adaptarse rápidamente a los cambios
tecnológicos, como la transición de la fotografía
analógica a la fotografía digital. Esto llevó a que Kodak
perdiera relevancia en el mercado y se enfrentara a
dificultades financieras y finalmente tuvo que
declararse en quiebra en el 2012.
El caso de Blockbuster ilustra cómo la incapacidad de
adaptarse a los cambios tecnológicos y las preferencias
del consumidor, así como la falta de innovación, pueden
llevar al declive y eventual cierre de una empresa.
También destaca la importancia de estar atento a las
tendencias y evolucionar con el tiempo para
mantenerse relevante en el mercado.

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Economía de Alcance
Se refiere a la capacidad de una empresa para producir múltiples productos o
servicios utilizando los mismos recursos y activos. Se trata de aprovechar la
diversificación de la producción para reducir los costos.
la empresa puede aprovechar sus recursos, como instalaciones, maquinaria,
conocimientos técnicos y distribución, para producir diferentes productos de
manera más eficiente y rentable.
1. Producción conjunta: Cuando una empresa produce varios productos a
partir de un proceso productivo común. Por ejemplo, una refinería de
petróleo que produce gasolina, diésel y otros productos derivados del
petróleo.
2. Complementariedad de productos: Cuando una empresa ofrece productos
o servicios que se complementan entre sí y pueden ser vendidos o utilizados
conjuntamente. Por ejemplo, una empresa de electrónica que produce
teléfonos inteligentes y auriculares inalámbricos.
3. Sinergias de marketing: Cuando una empresa puede aprovechar su marca,
su red de distribución o su conocimiento del mercado para promover y
vender diferentes productos. Por ejemplo, una empresa de alimentos que
comercializa tanto productos frescos como productos enlatados bajo la
misma marca.

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 Procter & Gamble: La empresa Procter & Gamble es conocida por fabricar y
comercializar una amplia gama de productos de consumo, como detergentes,
productos para el cuidado personal, productos para el cuidado del hogar y
alimentos. Al tener una variedad de productos bajo una sola marca, P&G
Ejemplos puede aprovechar economías de alcance en términos de distribución,
publicidad, investigación y desarrollo, y logística. Por ejemplo, pueden utilizar
su red de distribución existente para llevar múltiples productos a diferentes
mercados y compartir costos de marketing al promocionar varias líneas de
productos bajo una misma marca.

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Ejemplos

• Grupo Gloria: Conglomerado peruano que

opera en diversos sectores, incluyendo
alimentos y bebidas, lácteos, productos de
cuidado personal y productos químicos. A
través de su amplia cartera de marcas y
productos, el grupo puede aprovechar las
economías de alcance al compartir
recursos, como centros de producción,
distribución y conocimientos técnicos. Por
ejemplo, pueden utilizar su infraestructura
existente para fabricar y distribuir
múltiples productos bajo diferentes
marcas.

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 ALICORP
Alicorp: La empresa peruana líder en la industria de
alimentos y productos de consumo. La empresa opera
en diversas categorías, como aceites comestibles,
alimentos procesados, cuidado personal, productos de
limpieza y alimentos para animales. A través de su
amplia cartera de productos, Alicorp puede
aprovechar las economías de alcance al compartir
recursos de investigación y desarrollo, centros de
producción y distribución, y campañas de marketing.
Esto les permite reducir costos y mejorar la eficiencia
operativa.
Estos dos últimos ejemplos de empresas
peruanas que han utilizado las economías de
alcance para diversificar su oferta de productos y
aprovechar sinergias en términos de producción,
distribución y marketing. Al hacerlo, pueden
mejorar su competitividad, satisfacer las
necesidades de diversos segmentos de mercado y
lograr eficiencias operativas.

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Maximización del beneficio en situación
de competencia perfecta

Con la finalidad de hacer un análisis del

nivel de producción que maximiza los
beneficios de una empresa, debemos
analizar el modelo de la competencia
perfecta.
El modelo de la competencia perfecta se
basa en tres supuestos básicos:
• Las empresas son precio-aceptantes.
• Los productos son homogéneos, y
• Hay libertad de entrada y salida.

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 Como cada empresa vende una proporción suficientemente pequeña de la
Las empresas producción mercado, sus decisiones no influyen en el precio de mercado. Por
lo que se considera dado el precio de mercado. En suma, las empresas en
son precio- mercados completamente competitivos son Precio-Aceptantes.
Asimismo, los consumidores son precio- aceptantes ya que compran una
aceptantes. porción muy pequeña de la producción que no puede influir en el precio de
mercado.

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Los productos son
homogéneos
Cuando los productos de todas las empresas de un
mercado son sustitutivos perfectos —es decir, cuando
son homogéneos— ninguna puede cobrar un precio
superior al de otras empresas sin perder la mayor parte
de su negocio o todo. El petróleo, la gasolina y las
materias primas, como el cobre, el hierro, la madera, el
algodón y las planchas de acero son bastante
homogéneos.
En cambio, cuando los productos son heterogéneos, cada
empresa tiene la oportunidad de cobrar un precio
superior al de sus competidores sin perder todas sus
ventas. Por ejemplo, los helados de marca como LARITZA
D´ pueden venderse a unos precios más altos porque
tienen ingredientes diferentes y muchos consumidores
piensan que es un producto de mayor calidad.
Este supuesto es muy importante porque garantiza un
único precio de mercado.

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Libertad de entrada y salida
No hay ningún coste especial que haga que resulte
difícil para una nueva empresa entrar en una
industria y producir o salir si no puede obtener
beneficios. Como consecuencia, los compradores
pueden cambiar fácilmente de proveedor y los
proveedores pueden entrar o salir fácilmente del
mercado.
Por ejemplo, la industria farmacéutica no es
perfectamente competitiva porque Merck, Pfizer y
otras empresas tienen patentes que les dan el
derecho exclusivo a producir fármacos. Los gastos en
I+D o en las licencias podrían limitar la capacidad de
una empresa para entrar en el mercado.
Pero el supuesto de la libertad de entrada y salida es
importante para que exista verdadera competencia.

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