9.

Explica la importancia de la espectroscopia Resonancia magnética y cuáles

son sus usos.
Representa una de las técnicas analíticas más importantes en la determinación
estructural de compuestos químicos, su fundamento es en las propiedades
magnéticas de los núcleos atómicos. Y Gracias a esto se puede confirmar,
identificar, o investigar las estructuras de distintos compuestos, entre otros usos
como:
Estudio de procesos dinámicos; como la cinética de reacciones químicas, o el
equilibrio químico. En el Diseño de fármacos basado en la estructura.
10. Explica en que consiste la espectroscopia ultravioleta y que información se
puede obtener de ella para la identificación de compuestos extraídos de las
plantas.
Se basa en el proceso de absorción de la radiación ultravioleta por una molécula.
La absorción de esta radiación causa la promoción de un electrón a un estado
excitado. Por lo que se utiliza para la identificación de grupos funcionales
presentes en las moléculas orgánicas, y así la identificación del compuesto a
examinar.
11. Describe brevemente la espectroscopia de masa e indica porque es útil en la
elucidación de compuestos.
Es una técnica usada para identificar compuestos desconocidos, cuantificar
compuestos conocidos, y para elucidar la estructura y propiedades químicas de
las moléculas.
Esta técnica es importante ya que se puede obtener información característica de
los compuestos como el peso y algunas veces la estructura del analito.
12. Explica cuáles son las técnicas de separación más comunes para productos
naturales.
Maceración: Proceso de extracción sólido-líquido. El producto sólido posee una
serie de compuestos solubles en el liquido extractante que son los que se
pretende extraer.
Destilación: Permite separar mezclas de líquidos miscibles, aprovechando sus
diferentes puntos de ebullición
Cristalización: Se provoca la separación de un sólido que se encuentra disuelto en
una solución quedando el sólido como cristal y en este proceso involucra cambios
de temperatura, agitación, etc.
Cromatografía: Consiste en separar mezclas de gases o líquidos, pasando la
solución o muestra a través de un medio poroso y adecuado, con la ayuda de un
solvente determinado.