Universidad Pontificia Bolivariana

Propiedades de los fluidos-viscosidad

Integrantes:
Mateo Olascoaga Villegas
Abel José Palacio Izquierdo
Danilo José Buelvas Ramírez

Docente:
Nathalya Hernández Ramos

Materia:
Mecánicas de fluidos

Febrero/21/2024
Tabla de Contenido
Objetivos..........................................................................................................................................2
Objetivo General.....................................................................................................................................2
Objetivo Especifico..................................................................................................................................2
Marco Teórico.................................................................................................................................2
Procedimiento.................................................................................................................................2
Cálculos y Resultados.....................................................................................................................2
Discusión y Análisis........................................................................................................................2
Conclusiones...................................................................................................................................2
Anexos.............................................................................................................................................2
Bibliografía.....................................................................................................................................3
Objetivos
Objetivo General

 Evaluar experimentalmente la influencia de la viscosidad del fluido y las características de las

esferas en la velocidad terminal de las esferas en distintos fluidos (aceite, agua y alcohol)
utilizando el método de la caída de bola.

Objetivo Especifico

 Evaluar la influencia del tamaño y peso de las esferas en su velocidad de caída terminal en cada
fluido.

 Comparar las velocidades terminales de las esferas en los tres fluidos para analizar el efecto de la
viscosidad del fluido en el movimiento de las esferas.

Marco Teórico
Un fluido es una sustancia que tiene la capacidad de deformarse de manera continua cuando se le
aplica un esfuerzo de cizallamiento, independientemente de la magnitud de dicho esfuerzo. Los
fluidos pueden presentarse en dos estados principales: líquido y gaseoso. Los líquidos tienen una
forma definida pero un volumen variable, mientras que los gases no tienen ni forma ni volumen
definidos, adaptándose al contenedor que los contiene (Álvarez, 2018).

La viscosidad cinemática es una propiedad física de los fluidos que describe su capacidad para
resistir el flujo cuando se aplica una fuerza. Es una medida de la "fluidez interna" de un fluido, es
decir, cuánto se resistirá a deformarse y fluir cuando se aplica una fuerza tangencial. La
viscosidad cinemática se define como la relación entre la viscosidad dinámica del fluido y su
densidad. La viscosidad dinámica, por otro lado, es una medida de la resistencia interna de un
fluido al movimiento, mientras que la densidad es una medida de la masa por unidad de volumen
del fluido (Editorial, 2018).

La viscosidad dinámica es una propiedad fundamental de los fluidos que describe su resistencia
al flujo cuando se les aplica una fuerza. Es una medida de la fricción interna del fluido y
determina cómo se comportará este en diferentes situaciones, como en el flujo a través de
tuberías, en la lubricación de maquinaria, en la dispersión de contaminantes en el aire y en
muchos otros procesos (Editorial, 2018).

Formulas utilizadas:
Procedimiento
Para la realización del presente laboratorio utilizamos los siguientes materiales, una probeta, un
peso digital, y dos fluidos diferentes los cuales en este caso fueron aceite y alcohol.

-Tomamos una probeta la cual estaba debidamente vacía y fue pesada para saber su peso

-luego se deposita una medida de alcohol con cierto volumen en la probeta el cual se pesa.

-seleccionamos una esfera, la cual fue pesada y se le hizo la medición de su diámetro

-con ayuda del cronometro se tomaba el tiempo que demoraba en caer la esfera en el fondo de la
probeta con el fluido

-se repite el mismo procedimiento con un volumen mas alto en la probeta

-lo mismo se hizo con el aceite para así calcular el tiempo que la esfera demora en caer en el
fondo de la probeta con diferentes fluidos a diferentes volúmenes.

Distancia Tiemp V Diametro Masa

Fluido Vol fluido Masa
M o seg m/seg esfera esfera
0.195 0.85 0.22941176 0.05 0.12 Alcohol 210 182.81
0.235 1.25 0.188 0.05 0.12 Alcohol 250 218.13
0.183 2.47 0.07408907 0.05 0.13 Aceite 202 180.78
0.235 3.98 0.05904523 0.05 0.13 Aceite 250 225.55
Cálculos y Resultados
1. Viscosidad dinámica:
- el cálculo de la viscosidad dinámica práctica (μ), para los primeros datos de la tabla con el fluido
de alcohol utilizando la Ley de Stokes.

Primero, calculamos la velocidad de la esfera (v)

0.195/0.85 = 0.229411765m/s
Luego, utilizamos la Ley de Stokes para calcular la fuerza de arrastre (F):
F= 6πμrv
F= 6π x 0.05m x 0.2294m/s^2
F= 2.755π x μN
Finalmente, podemos despejar μ de la ecuación:
F
μ=
6 π rv
2.755 x μ
μ=
6 π x 0 .05 m x 0 . 2294 m/ s

3 ,81 NxS
μ= 2
m
Por lo tanto, la viscosidad dinámica práctica del fluido es aproximadamente 3.81 N⋅s/m2

- el cálculo de la viscosidad dinámica práctica (μ), para los segundos datos de la tabla con el fluido
de alcohol utilizando la Ley de Stokes.

Primero, calculamos la velocidad de la esfera (v)

0.235/1.25 = 0.188m/s
Luego, utilizamos la Ley de Stokes para calcular la fuerza de arrastre (F):
F= 6πμrv
F= 6π x 0.05m x 0.188m/s
F= 2.828π x μN
Finalmente, podemos despejar μ de la ecuación:
F
μ=
6 π rv
 2.828 x μ
μ=
6 π x 0 .05 m x 0 . 188 m/s

50.17 NxS
μ= 2
m
Por lo tanto, la viscosidad dinámica práctica del fluido es aproximadamente 50.17 N⋅s/m2

- el cálculo de la viscosidad dinámica práctica (μ), para los primeros datos de la tabla con el fluido
de aceite utilizando la Ley de Stokes.

Primero, calculamos la velocidad de la esfera (v)

0.183/2.47 = 0.074m/s
Luego, utilizamos la Ley de Stokes para calcular la fuerza de arrastre (F):
F= 6πμrv
F= 6π x 0.05m x 0.074m/s
F= 2.206π x μN
Finalmente, podemos despejar μ de la ecuación:
F
μ=
6 π rv
2.206 x μ
μ=
6 π x 0 .05 m x 0 . 074 m/ s

200.27 NxS
μ= 2
m
Por lo tanto, la viscosidad dinámica práctica del fluido es aproximadamente 200.27 N⋅s/m2

- el cálculo de la viscosidad dinámica práctica (μ), para los segundos datos de la tabla con el fluido
de aceite utilizando la Ley de Stokes.

Primero, calculamos la velocidad de la esfera (v)

0.235/3.98 = 0.059m/s
Luego, utilizamos la Ley de Stokes para calcular la fuerza de arrastre (F):
F= 6πμrv
F= 6π x 0.05m x 0.059m/s
F= 1.766π x μN
Finalmente, podemos despejar μ de la ecuación:
F
μ=
6 π rv
2.828 x μ
μ= 2
6 π x 0 .05 m x 0 . 059 m/s

250.84 NxS
μ= 2
m
 Por lo tanto, la viscosidad dinámica práctica del fluido es aproximadamente 250.84 N⋅s/m2

2. Viscosidad cinemática:

En la siguiente tabla se podrá observar los resultados de los 2 tipos de viscosidad exigidos.
Distancia Tiemp V T φ
Fluido μ Practica μ Teórico
M o seg m/seg °C m N.seg/m 2
N.seg/m2
0.195 0.85 0.22941176 27 Alcohol 3.81 0.05855π
0.235 1.25 0.188 27 Alcohol 50.27 0.071π
0.183 2.47 0.07408907 27 Aceite 200.27 0.05493π
0.235 3.98 0.05904523 27 Aceite 250.84 0.07071π

Discusión y Análisis
1. Investigue para cada uno de los líquidos empleados, los valores reportados de viscosidad,
compare gráficamente los valores hallados experimentalmente con los valores reportados en
los textos

R/ Para realizar una comparación gráfica entre los valores experimentales obtenidos y los
valores reportados en la literatura para la viscosidad de los líquidos utilizados en tu
experimento (agua, aceite y alcohol), primero necesitaríamos conocer los valores
experimentales que has obtenido. Luego podríamos buscar los valores reportados en la
literatura y crear un gráfico comparativo.

Sin embargo, puedo proporcionarte algunos valores típicos reportados para la viscosidad de
estos líquidos a temperatura ambiente:

Agua:

Viscosidad a 20°C: 1.002 cP (centipoises)

Aceite (aceite de motor, por ejemplo):

Viscosidad a 20°C: Aproximadamente 100 cP

Alcohol (etanol, por ejemplo):

Viscosidad a 20°C: 1.074 cP

Estos son solo valores típicos y pueden variar dependiendo de la pureza del líquido y la
temperatura. Una vez que tengas los valores experimentales, podríamos compararlos
gráficamente con estos valores reportados en la literatura para ver si hay alguna discrepancia
y discutir posibles razones para las diferencias.
2. ¿Por qué razón (efecto físico) se observa la esfera metálica ovalada dentro del
fluido?
R/ El fenómeno que observas, donde una esfera metálica parece ovalada dentro de un fluido,
está relacionado con la viscosidad del fluido y el movimiento de la esfera a través de él. Este
fenómeno se conoce como "deformación de la esfera" o "arrastre viscoso".

Cuando una esfera sólida se mueve a través de un fluido viscoso, experimenta resistencia al
movimiento debido a la fricción entre la superficie de la esfera y las moléculas del fluido
circundante. Esta fricción genera una fuerza que actúa sobre la esfera, opuesta a su dirección
de movimiento.
La magnitud de esta fuerza de arrastre viscoso depende de varios factores, incluida la
velocidad de la esfera, el tamaño de la esfera y la viscosidad del fluido. En el caso de un
fluido viscoso como el aceite, esta fuerza de arrastre viscoso es lo suficientemente
significativa como para deformar la esfera metálica a medida que se mueve a través del
fluido. La parte delantera de la esfera experimenta una mayor resistencia que la parte
posterior, lo que causa esta deformación ovalada.

3. ¿Cuáles son las diferencias, si existen, entre los valores obtenidos

experimentalmente y los presentados en el texto o referencia? ¿A qué se deben?
R/
Las diferencias entre los valores experimentales obtenidos y los valores presentados en textos
o referencias pueden deberse a una serie de factores.
Las variables en condiciones experimentales, pequeñas diferencias en las condiciones
experimentales, como la temperatura, la precisión de las mediciones de masa y tamaño de las
esferas, la limpieza de los equipos, etc., pueden influir en los resultados experimentales y
contribuir a las discrepancias con los valores de referencia.
Todos los experimentos están sujetos a cierto grado de error experimental. Los errores
pueden surgir debido a imprecisiones en las mediciones, errores de lectura de instrumentos,
errores de cálculo, etc. Estos errores pueden contribuir a diferencias entre los valores
experimentales y los valores de referencia. Ahora bien, las propiedades de todos los fluidos
experimentos están sujetos a cierto grado de error experimental. Los errores pueden surgir
debido a imprecisiones en las mediciones, errores de lectura de instrumentos, errores de
cálculo, etc. Estos errores pueden contribuir a diferencias entre los valores experimentales y
los valores de referencia.

Las diferencias entre los valores experimentales obtenidos y los valores presentados en textos
o referencias pueden ser el resultado de una variedad de factores, incluyendo condiciones
experimentales variables, error experimental, variabilidad en las propiedades del fluido y
diferencias en la instrumentación utilizada. Es importante tener en cuenta estos factores al
interpretar los resultados experimentales y al compararlos con valores de referencia.

4. ¿Cómo variarían los resultados si se realizan con una temperatura mayor de 50°C?
Explique.
R/ Si el experimento se realiza a una temperatura mayor de 50°C en comparación con la
temperatura a la que se realizó originalmente, esto tendría varias implicaciones en los
resultados del experimento.
A temperaturas más altas, la viscosidad de los fluidos (aceite, agua y alcohol) generalmente
tiende a disminuir. Esto significa que los fluidos serán menos viscosos a temperaturas más
altas. Como resultado, la resistencia que experimentan las esferas al moverse a través de los
fluidos sería menor, lo que podría resultar en velocidades terminales más altas para todas las
esferas en comparación con las velocidades a una temperatura más baja.
Para una temperatura así de alta, es probable que las velocidades terminales de las esferas en
los tres fluidos (aceite, agua y alcohol) sean diferentes a las observadas a una temperatura
más baja. La disminución de la viscosidad del fluido y posibles cambios en la densidad de los
fluidos y el comportamiento térmico de las esferas son factores importantes por considerar.

5. ¿En que afecta la Temperatura la viscosidad de un fluido?

R/ La temperatura tiene un efecto significativo en la viscosidad de un fluido. En general, a
medida que la temperatura aumenta, la viscosidad de un líquido disminuye, mientras que la
viscosidad de un gas tiende a aumentar con el aumento de la temperatura. Esto se debe a las
diferencias en la estructura molecular y el comportamiento de los líquidos y los gases.
A medida que se aumenta la temperatura de un líquido, las moléculas ganan energía cinética
y tienden a moverse con mayor rapidez. Esto puede interferir con las interacciones entre las
moléculas del líquido, lo que reduce la viscosidad. En otras palabras, las moléculas tienen
más energía para superar las fuerzas de atracción intermoleculares, lo que permite que el
líquido fluya más fácilmente.

6. Investigue otros métodos utilizados para hallar experimentalmente el valor de

viscosidad de un líquido. ¿Cómo se hallaría si el fluido es opaco?
R/ Existen varios métodos experimentales para determinar la viscosidad de un líquido. Los
métodos más comunes:

 Viscosímetro de Ostwald: Este es un método común utilizado para medir la viscosidad de

líquidos transparentes. Consiste en un tubo en forma de U lleno con el líquido cuya
viscosidad se desea medir. La velocidad de flujo del líquido a través del tubo se mide y se
utiliza para calcular la viscosidad.
 Viscosímetro de Stokes: Este método se basa en la caída de una esfera a través de un líquido
viscoso. La velocidad de caída de la esfera se utiliza para determinar la viscosidad del
líquido.
 Viscosímetro de Brookfield: Utiliza un dispositivo rotativo para medir la resistencia del
líquido al fluir. Se emplea un cilindro con aspas rotativas sumergidas en el líquido y se mide
la fuerza necesaria para hacerlas girar a una velocidad constante.
 Métodos de caída de cuerpos: Similar al viscosímetro de Stokes, se puede utilizar la caída de
objetos (como esferas, cilindros, etc.) a través de un líquido para medir su viscosidad.
 Para líquidos opacos, los métodos basados en la transmisión de luz, como el viscosímetro de
Ostwald, no serían útiles ya que no se podría observar el comportamiento del fluido. En estos
casos, métodos como el viscosímetro de Brookfield o los métodos de caída de cuerpos
podrían ser más adecuados ya que no dependen de la transparencia del líquido y pueden
proporcionar mediciones de viscosidad sin necesidad de observar el fluido directamente.
Estos métodos se basan en la medición de la resistencia del líquido al fluir o al movimiento
de objetos a través de él, en lugar de depender de la observación visual del fluido.

7. ¿La velocidad terminal de todas las esferas debió ser igual? Justifique
R/En el contexto del experimento, donde utilizaron esferas de diferentes tamaños y pesos, y
también diferentes fluidos (aceite, agua y alcohol), es poco probable que todas las esferas
alcancen la misma velocidad terminal. Hay varias razones para esto:

Las esferas más grandes y pesadas experimentaron una mayor resistencia al moverse a través
del fluido en comparación con las esferas más pequeñas y ligeras. Por lo tanto, es de esperar
que las esferas más grandes y pesadas alcancen velocidades terminales más bajas que las
esferas más pequeñas y ligeras, los fluidos tienen diferentes viscosidades, lo que afecta la
resistencia que experimenta una esfera al moverse a través de ellos. Por lo tanto, los fluidos
más viscosos (aceite) ejercieron una resistencia mayor sobre las esferas, lo que puede resultar
en una velocidad terminal más baja en comparación con los fluidos menos viscosos. La
combinación de diferentes tamaños de esferas y diferentes viscosidades de fluidos puede
influir en la velocidad terminal. Por ejemplo, una esfera más grande puede experimentar una
resistencia mayor en un fluido viscoso en comparación con un fluido menos viscoso.

Debido a las variaciones en el tamaño y peso de las esferas, así como en las viscosidades de
los fluidos utilizados en el experimento, es poco probable que todas las esferas alcancen la
misma velocidad terminal. Es de esperar que las esferas más grandes y pesadas alcancen
velocidades terminales más bajas que las esferas más pequeñas y ligeras, especialmente en
fluidos más viscosos.

Conclusiones
El experimento llevado a cabo proporcionó una valiosa comprensión de la influencia de la
viscosidad del fluido y las características de las esferas en la velocidad terminal de las esferas en
diferentes medios fluidos. Observamos que la viscosidad del fluido desempeña un papel crucial
en la resistencia que experimentan las esferas al moverse a través del medio, siendo los fluidos
más viscosos más efectivos para frenar el movimiento de las esferas. Además, las variaciones en
el tamaño y el peso de las esferas afectaron significativamente su velocidad terminal, con esferas
más grandes y pesadas alcanzando velocidades terminales más bajas en comparación con esferas
más pequeñas y ligeras.
Estos hallazgos son relevantes en diversos campos de aplicación, desde la industria hasta la
ciencia y la ingeniería, donde el conocimiento de la viscosidad del fluido y su impacto en el
movimiento de objetos es crucial. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el experimento
puede estar sujeto a ciertas limitaciones, como errores experimentales o simplificaciones en los
modelos utilizados. Este informe de laboratorio, a nuestro grupo nos generó una visión practica y
dada de los conceptos de la mecánica de fluidos, permitiendo una comprensión más profunda de
la dinámica de los fluidos y su interacción con los objetos en movimientos

Anexos
Bibliografía

Medición de la viscosidad y principios de la viscosidad. (2017, agosto 18).

Malvernpanalytical.com; Malvern Panalytical.

https://www.malvernpanalytical.com/es/products/measurement-type/viscosity