21/4/2021 PARCIAL 7A SEGUNDO CORTE: Revisión del intento

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PARCIAL 7A SEGUNDO CORTE



Comenzado el lunes, 19 de abril de 2021, 09:00

 Estado Finalizado
Finalizado en lunes, 19 de abril de 2021, 09:30

 Tiempo 30 minutos 1 segundos

empleado
Calificación 2.85 de 5.00 (57%)

Pregunta 1 La forma de ruptura que utiliza un quebrantador de rodillos

Correcta lisos es
Puntúa 0.35
 sobre 0.35
Respuesta: Compresión

 


La respuesta correcta es: compresión

Pregunta 2 Para el proceso industrial de tintura de jeans se siguen varias

Correcta etapas. En la primera denominada engomado, se busca que la
Puntúa 0.40 tela este libre de impurezas para que las tinturas se fijen mejor
sobre 0.40 en la prenda. En esta etapa ingresan los jeans a una centrífuga
en donde se les adiciona detergente y soda caústica, todo esto
con 1 litro de agua por prenda, finalizada la etapa se vacía el
tanque. Del engomado la prenda se somete a un teñido; en
esta etapa se adiciona agua caliente (proveniente de una
caldera que opera alimentada con crudo de Castilla) junto con
sal y/o bicarbonato de sodio y tintes. En esta etapa se genera
agua residual. Una vez teñida la prenda, pasa al fijado en
donde se adiciona fijador. Finalmente las prendas son secadas
con el vapor de agua producido en la caldera.
Señale las operaciones unitarias del proceso industrial.

Seleccione una:
a. engomado, teñido

b. engomado, secado, teñido, fijado

c. engomado, secado

d. engomado, secado, teñido

e. fijado, teñido, secado 

f. engomado, fijado

Respuesta correcta
La respuesta correcta es: fijado, teñido, secado

https://aulavirtual.usantotomas.edu.co/mod/quiz/review.php?attempt=155325&cmid=245423 1/8
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Pregunta 3 Mencione y explique una similitud entre la lixiviación y la

Finalizado adsorción.
Puntúa 0.35
sobre 0.35 la similitud seria, en las dos se hace la separación de un solido

en un liquido


Comentario:


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Pregunta 4 En Octan Chemical Company, se producen fertilizantes a partir

Incorrecta de roca fosfórica. En un reactor químico se acidulan 150 Ton de
Puntúa 0.00 roca, adicionándole 1,3 m3 de ácido nítrico (d=1,51 g/ cm3) y 1
sobre 0.40 m3 de ácido fosfórico (d= 1,89g/cm3); durante esta etapa se

genera espuma, por lo cual se agrega antiespumante (1 L por
cada Ton de roca) para controlarla, la reacción química que
 allí se produce se considera exotérmica y produce agua. Las 3
Toneladas de gases generados en esta etapa del proceso, son
 tratados con una solución al 50% de urea (5 gal. por cada
Tonelada de gas) para ocluir los gases nitrosos.
 Como resultado de la acidulación se obtiene una pasta
denominada slurry, que es llevada a una etapa de
 neutralización en la cual se adicionan amoniaco, nitrato de
amonio, fosfato monoamónico (MAP), sulfato de amonio, KCL y
 micronutrientes. La pasta obtenida, debe ser tamizada, antes
de llevarla a la mezcla, y posteriormente se dirige a una
granulación. Una vez granulado, el material vuelve a ser
 tamizado, los finos producidos en esta fase se dirigen a un
ciclón, los gruesos se envían a un triturador para su
 procesamiento y recirculación; y el producto final se envía al
enfriado.
 En el enfriado mediante una corriente de aire fresco se
disminuye la temperatura del material, los ciclones separan los
 polvos extraídos del enfriador, posteriormente los gases pasan
al sistema de scrubbers, donde son lavados y luego a la
 chimenea general de salida de gases limpios a la atmósfera.
En esta fase se agrega al producto obtenido un
anticompactante disuelto en agua mediante agitación, para
que finalmente se lleve a la fase de recubrimiento, la cual es
realizada mediante una mezcla; ahí se le puede adicionar
caolín (arcillas en las que predomina el mineral caolinita) u
otro recubrimiento para proteger las partículas de la humedad.
Finalmente el producto es ensacado para su almacenamiento
y posterior distribución final.
Señale las operaciones unitarias del proceso industrial.

Seleccione una:
a. mezcla, separación, granulación, enfriado, tamizado,
trituración, transporte, ensacado, neutralización

b. separación, granulación, enfriado, tamizado, trituración,

transporte, ensacado

c. mezcla, separación, granulación, enfriado, tamizado,

trituración, transporte, ensacado, lavado de gases 

d. mezcla, separación, granulación, enfriado, tamizado,

trituración, transporte

e. mezcla, separación, granulación, enfriado, tamizado,

trituración, transporte, ensacado, neutralización, agitación

f. mezcla, separación, granulación, enfriado, tamizado,

trituración, transporte, ensacado

g. mezcla, separación, granulación, enfriado, tamizado,

trituración, transporte, ensacado, acidulación

h. mezcla, separación, enfriado, tamizado, trituración,

transporte, ensacado

Respuesta incorrecta.
La respuesta correcta es: mezcla, separación, granulación,
enfriado, tamizado, trituración, transporte, ensacado

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Pregunta 5 Mencione y explique una diferencia entre la lixiviación y la

Finalizado adsorción.
Puntúa 0.00
sobre 0.35 La diferencia que existe, es que en la adsorción un solido o un

liquido retiene un fluido, mientras que ene lixiviación se utiliza
un disolvente para separar el soluto de un solido



Comentario:
 ¿en la adsorción un sólido o un líquido retiene un fluido? El
líquido no retiene nada en la adsorción.


 Pregunta 6 En una planta petroquímica se requiere secar un sólido que

Finalizado estuvo sumergido en una disolución con sales pero de baja
Puntúa 0.00 solubilidad; para ello se decide utilizar un secador de torres. ¿Es
sobre 0.35 correcta la elección de este equipo? Justifique su respuesta.

0:00

No es correcta la elección. Las rasquetas del secador de torres

son metálicas, por lo tanto son suceptibles de corroerse al
tener contacto con un sólido que tiene contenido de sales.

Comentario:
¿cómo se van a diluir las sales en el secador de torres?

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Pregunta 7 En Octan Chemical Company, se producen fertilizantes a partir

Correcta de roca fosfórica. En un reactor químico se acidulan 150 Ton de
Puntúa 0.35 roca, adicionándole 1,3 m3 de ácido nítrico (d=1,51 g/ cm3) y 1
sobre 0.35 m3 de ácido fosfórico (d= 1,89g/cm3); durante esta etapa se

genera espuma, por lo cual se agrega antiespumante (1 L por
cada Ton de roca) para controlarla, la reacción química que
 allí se produce se considera exotérmica y produce agua. Las 3
Toneladas de gases generados en esta etapa del proceso, son
 tratados con una solución al 50% de urea (5 gal. por cada
Tonelada de gas) para ocluir los gases nitrosos.
 Como resultado de la acidulación se obtiene una pasta
denominada slurry, que es llevada a una etapa de
 neutralización en la cual se adicionan amoniaco, nitrato de
amonio, fosfato monoamónico (MAP), sulfato de amonio, KCL y
 micronutrientes. La pasta obtenida, debe ser tamizada, antes
de llevarla a la mezcla, y posteriormente se dirige a una
granulación. Una vez granulado, el material vuelve a ser
 tamizado, los finos producidos en esta fase se dirigen a un
ciclón, los gruesos se envían a un triturador para su
 procesamiento y recirculación; y el producto final se envía al
enfriado.
 En el enfriado mediante una corriente de aire fresco se
disminuye la temperatura del material, los ciclones separan los
 polvos extraídos del enfriador, posteriormente los gases pasan
al sistema de scrubbers, donde son lavados y luego a la
 chimenea general de salida de gases limpios a la atmósfera.
En esta fase se agrega al producto obtenido un
anticompactante disuelto en agua mediante agitación, para
que finalmente se lleve a la fase de recubrimiento, la cual es
realizada mediante una mezcla; ahí se le puede adicionar
caolín (arcillas en las que predomina el mineral caolinita) u
otro recubrimiento para proteger las partículas de la humedad.
Finalmente el producto es ensacado para su almacenamiento
y posterior distribución final.
Señale los insumos del proceso industrial.

Seleccione una:
a. urea, anticompactante, agua, micronutrientes, caolín,
sacos

b. antiespumante, urea, agua, micronutrientes, caolín,

sacos

c. antiespumante, urea, anticompactante, agua,

micronutrientes, caolín

d. antiespumante, urea, anticompactante, agua,

micronutrientes, caolín, sacos 

e. agua, ácido nítrico, roca fosfórica, ácido fosfórico,

amoniaco, nitrato de amonio, KCL,

Respuesta correcta
La respuesta correcta es: antiespumante, urea,
anticompactante, agua, micronutrientes, caolín, sacos

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Pregunta 8 En Octan Food Company, se producen postres a nivel industrial.

Correcta En la primera etapa denominada lavado y desinfección,
Puntúa 0.35 ingresan papaya, mango y guayaba a un tanque donde se les
sobre 0.35 adiciona agua y/o una solución de sanitizante para eliminar los

microorganismos que pueden estar presentes en la fruta, dicha
solución se prepara en el tanque TK10001, adicionando cloro
 líquido y agua.
La fruta lavada se somete a un escaldado que consiste en
 sumergirla en agua y calentarla a temperatura moderada con
el fin de ablandar la cáscara. En esta etapa se utiliza el vapor
 de agua proveniente de una caldera, se genera agua residual y
vapor de agua.
 Del escaldado la pulpa pasa a la trituración, en donde se
generan residuos de cáscara de mango, papaya y guayaba. La
 pulpa tamizada, es mezclada en un tanque de agitación con
edulcorantes y/o ácido cítrico.
 Señale cuales son las materias primas de este proceso
industrial.

Seleccione una:

 a. guayaba, mango, papaya, panela, ácido ascórbico,

solución de cloro

 b. guayaba, mango, papaya, ácido ascórbico, agua,

edulcorantes
 c. guayaba, mango, papaya, panela, ácido ascórbico, agua

d. guayaba, mango, papaya, panela, ácido ascórbico, agua

e. guayaba, mango, papaya, panela, ácido ascórbico,

agua, cloro líquido

Respuesta correcta
Las respuestas correctas son: guayaba, mango, papaya,
panela, ácido ascórbico, agua, guayaba, mango, papaya,
panela, ácido ascórbico, agua

Pregunta 9 Se tiene un sólido con alta elasticidad, el cual debe ser

Finalizado reducido en su tamaño, indique un equipo adecuado para
Puntúa 0.35 realizar la operación unitaria.
sobre 0.35
0:00

Comentario:

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Pregunta 10 Empareje el equipo con la forma de ruptura de partícula que

Correcta emplea.
Puntúa 0.35
sobre 0.35
 impacto molino de bolas 

rozamiento molino de frotación 


corte cortadora de cuchillas 

compresión quebrantador de mandíbulas 

 Respuesta correcta
La respuesta correcta es: impacto → molino de bolas,
 rozamiento → molino de frotación, corte → cortadora de
cuchillas, compresión → quebrantador de mandíbulas

Pregunta 11 Se tiene un sólido con alta elasticidad, el cual debe ser


Finalizado reducido en su tamaño, indique un equipo adecuado para
Puntúa 0.35 realizar la operación unitaria.

sobre 0.35

Para reducir el tamaño de un solido de alta elasticidad, la


cortadora de cuchillas es el equipo mas adecuado

Comentario:

Pregunta 12 Enuncie 2 diferencias entre un amasador y un mezclador de

Finalizado cubetas intercambiables.
Puntúa 0.00
sobre 0.35 en las cubetas intercambiables se puedes mezclar liquidos o
pastas ligeras, mientras que en el amasador se utiliza un
metodo de mezclado con solidos plasticos o deformables

Comentario:
solo menciona una.


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Pregunta 13 Mencione y explique una similitud entre la evaporación y

Finalizado el secado.
Puntúa 0.00
sobre 0.35 0:00



Comentario:
 no son procesos. ¿secado?


Pregunta 14 Mencione y explique una similitud entre la evaporación y el

Sin contestar secado.
Puntúa como
 0.35

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