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Actividad asincrónica N° 6

1. Realizar un resumen de todos los contenidos vistos en el curso, explicando la dinámica


desde el puesto de CAJERO COMERCIAL que se realiza dentro del supermercado en un
día convencional.
A continuación, se brinda la lista de lo que debe incluirse en el resumen:
a) Detallar al menos 4 actividades que el CAJERO realiza durante la APERTURA en el
Establecimiento comercial.

Verificación de la caja registradora: El cajero debe asegurarse de que la caja


registradora esté en buen estado de funcionamiento y tenga suficiente efectivo para
el inicio del día.

Configuración del punto de venta (POS): Si el establecimiento utiliza un sistema de


punto de venta (POS), el cajero debe iniciar sesión, configurar el sistema y realizar
pruebas para asegurarse de que todos los elementos, como el escáner de códigos de
barras y la impresora de recibos, funcionen correctamente.

Revisión de documentos y políticas: El cajero debe repasar los documentos


esenciales, como los recibos, vales de descuento, políticas de devolución y cualquier
información relevante que deba proporcionarse a los clientes. Es fundamental estar
al tanto de las políticas de la tienda para poder responder a preguntas de los clientes
sobre devoluciones, cambios u otras consultas.

Preparación de cambio: El cajero debe asegurarse de tener suficiente cambio


disponible en monedas y billetes de diferentes denominaciones para realizar
transacciones.

b) Detallar al menos 4 actividades, funciones o tareas que realiza un CAJERO cuando


no se encuentra cobrando en caja.

Atención al Cliente: Ayudar a los clientes a encontrar productos, proporcionar


información sobre precios y promociones, y resolver preguntas o problemas.

Etiquetado y Precios: Colocar etiquetas de precios en los productos y asegurarse de


que todos los artículos tengan los precios correctos.

Mantenimiento de la Zona de Caja: Asegurarse de que la zona de caja esté


organizada y ordenada, con suficientes bolsas, papel de recibos y suministros
necesarios.

Entrenamiento de Personal Nuevo: Enseñar a los nuevos empleados las tareas y


procedimientos del cajero comercial.
c) Detallar al menos 4 actividades que el CAJERO realiza durante el cierre de la tienda.

Arqueo de Caja: Contar el dinero en la caja registradora y asegurarse de que cuadre


con el saldo esperado al final del día.

Registro de Ventas: Registrar y documentar todas las ventas y transacciones del día,
incluyendo la emisión de recibos y comprobantes.

Cierre de Caja: Apagar y asegurar la caja registradora o el sistema de punto de venta


(POS), así como guardar de forma segura el dinero y los documentos relacionados.

Limpieza y Organización: Limpiar y ordenar el área de caja, así como verificar que
todo esté en su lugar y listo para el día siguiente.

d) Se está preparando una capacitación para nuevos CAJEROS por lo cual tu tarea será
detallar al menos 4 puntos que se les tenga que explicar a ellos para que puedan
desenvolverse y enfrentar situaciones críticas.

Manejo de Transacciones y Dinero en Efectivo:


 Explicar cómo realizar transacciones de manera precisa y eficiente, incluyendo
el proceso de cobro y devolución de cambio.
 Enseñar a identificar y manejar billetes falsos o sospechosos, así como cómo
proceder en caso de detectar uno.
 Instruir sobre la importancia de mantener la caja segura en todo momento y
cómo realizar arqueos de caja al inicio y al final del turno.

Atención al Cliente y Resolución de Problemas:


 Destacar la importancia de un servicio al cliente amable y eficiente, y
proporcionar pautas para lidiar con clientes difíciles o insatisfechos.
 Enseñar cómo abordar situaciones de devoluciones y cambios siguiendo las
políticas de la tienda.
 Capacitar en la gestión de situaciones de emergencia, como robos o
accidentes, y cómo seguir los protocolos de seguridad.

Uso de Tecnología y Equipos:


 Familiarizar a los cajeros con el funcionamiento de las cajas registradoras,
sistemas de punto de venta (POS) y otros equipos utilizados en la tienda.

Seguridad y Prevención de Pérdidas:


 Resaltar la importancia de mantener la seguridad en la tienda, incluyendo la
vigilancia de posibles robos o hurtos.
 Instruir sobre la importancia de seguir los protocolos de seguridad en caso de
evacuación, incendios u otras emergencias.
2. Analiza la siguiente situación planteada sobre el Supermarket “El Emprendedor” y
realizar un listado de acciones que permitan mejorar el desempeño de la tienda y crecer
como negocio.

Supermarket “El emprendedor”

Jorge es el dueño de “El emprendedor” y abrió este Supermarket hace 5 años.


Actualmente, está muy contento por la forma en que se comporta su negocio. A
continuación, te mostramos algunas características del mismo:
● Desde que abrió hace 5 años el negocio no ha realizado una revisión de la
infraestructura ni mantenimiento. Sin embargo, sus clientes regresan porque
consideran que es muy amable.
● No cuenta con una fachada muy llamativa, su letrero se encuentra dentro del local y
desde afuera parece el garaje de una casa.
● Desde antes de la pandemia implementó el servicio de delivery, pero solo lo brinda
siempre y cuando el cliente pague en efectivo y lo llamen por teléfono con 48 horas
de anticipación.
● Él se encarga de hacer las compras, así como de recibir a los proveedores y hacer el
delivery en su bicicleta. Adicionalmente, se turna con su esposa para atender a los
clientes que vienen a la tienda.
● La tienda cuenta con una gran variedad de productos. Venden: verduras, frutas, pollo
(el cual almacena en su refrigerador particular), especias y abarrotes. Cuando
entramos al establecimiento, encontramos todo está mezclado, ya que él nos comenta
que conoce dónde está cada producto y le es fácil ubicarlo.
● Cuando vienen los proveedores y debe recibirlos, ellos le dejan las cosas en el Front
de la tienda, por donde ingresan también los clientes; y, durante el día, las va
acomodando en los espacios que tiene libre.
● Nos cuenta que se encuentra muy feliz con los ingresos actuales, siente que está
teniendo más clientes, pero no sabe cuánto está ganando en el mes, solo que puede
cubrir los gastos de su casa.
Siempre ha tenido los mismos clientes de barrio, pero con en la actualidad, muchos clientes
nuevos han aparecido y él quiere aprovechar la oportunidad.

¿Qué acciones debería tomar para seguir creciendo? (planteen al menos 4 acciones
detalladas tomando en cuenta lo aprendido durante el curso y las oportunidades de
mejorar que se indican en los puntos arriba)

Renovación de la Infraestructura:

 Realizar una revisión de la infraestructura y mantenimiento de la tienda para


mejorar su apariencia y funcionalidad.
 Invertir en una fachada atractiva y un letrero visible desde el exterior para atraer
a nuevos clientes.
 Organizar y limpiar el interior de la tienda para facilitar la búsqueda de
productos y mejorar la experiencia de compra.

Modernización del Servicio de Delivery:

 Actualizar el servicio de delivery permitiendo pagos en línea para mayor


comodidad de los clientes.
 Establecer un sistema de pedidos en línea o a través de una aplicación para
simplificar el proceso.
 Ofrecer entregas más rápidas y flexibles para adaptarse a las necesidades de los
clientes.

Mejora del Almacenamiento y Optimización de la Distribución de Productos:

 La tienda debe ser reorganizada para agrupar los productos de manera más
lógica y eficiente. Esto implica crear zonas dedicadas para categorías
específicas, como frutas, verduras, pollo, especias y abarrotes. Cada área debería
contar con una señalización clara que indique qué productos se encuentran en
ese lugar.
 Implementar un sistema de estanterías y señalización clara para facilitar la
ubicación de productos.
 Mantener un inventario organizado y asegurar una rotación adecuada de
productos perecederos.
 Llevar un registro regular del inventario para asegurarse de que los niveles de
stock sean adecuados y que no haya escasez ni exceso de productos.

Gestión Financiera y Análisis de Costos:

 Llevar un registro detallado de los ingresos y gastos mensuales para conocer la


rentabilidad de la tienda.
 Evaluar la rentabilidad de cada producto y ajustar el surtido de acuerdo con las
preferencias de los clientes.
 Explorar oportunidades de expansión o diversificación de productos para
aumentar los ingresos.
Rúbrica para evaluar un Resumen

Criterios Logrado En Proceso En Inicio

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Profundización cantidad de que no clarifican el significativos o
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organizado y focalizado, pero impreciso y poco
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