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FILE - PLAN DE TESIS ROJAS ESPINOZA Y REYNA FLORES.PDF
13 UNIVERSIDAD NACIONAL DE UCAYALI FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS,

ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES ESCUELA PROFESIONAL DE ECONOMÍA Y

NEGOCIOS INTERNACIONALES PROYECTO DE TESIS -----------------------------------------

-------------------------------------------------------------------- INFLUENCIA DE LOS PRECIOS EN

LA PRODUCCIÓN DEL CACAO (THEOBROMA CACAO), PARA LOS CACAOTEROS

DEL DISTRITO DE CAMPOVERDE, UCAYALI, 2023 ------------------------------------------------

------------------------------------------------------------- Tesistas: Reyna Flores Erika Rojas

Espinoza Beyli Cristina Pucallpa-Perú 2023

1 1. DATOS GENERALES: 1.1 Título de la Investigación INFLUENCIA DE LOS PRECIOS

EN LA PRODUCCIÓN DEL CACAO (THEOBROMA CACAO), PARA LOS

CACAOTEROS DEL DISTRITO DE CAMPOVERDE, UCAYALI, 2023 1.2 Autores del

Proyecto Reyna Flores Erika Rojas Espinoza Beyli Cristina 1.3 Asesor: Econ. Dr. José

Luis Castro Ullilen 1.4 Fecha de presentación del proyecto Fecha : 24 Mes : Enero

Año : 2024

2 2. PROBLEMA DE LA INVESTIGACIÓN 2.1 Descripción del problema de

investigación En el distrito de Campo Verde, provincia de coronel Portillo, región de

Ucayali; es conocido por la principal actividad agrícola y con mayor demanda del cultivo

del cacao, es un fruto proveniente del árbol cacaotero; se considera muy importante en la

canasta familiar, otorga muchos beneficios como un alimento alto en antioxidante,

combate enfermedades, disminuye los niveles de colesterol, entre otros. Entre las

regiones que se han convertido en importantes centros de producción de cacao destacan

Ucayali con 17 mil toneladas, que representa el 12,5% de la producción total del país; el

cacao en grano, es de significativa importancia, dado que la 1 producción y el comercio

de estos bienes constituyen la base de la economía nacional de la mayoría de los países

subdesarrollados. Uno de las grandes problemáticas del cultivo del cacao en el entorno de

los productores, se identifica 7 la falta de capacitación, la escasez de lazos comerciales

que se han reconocido ampliamente en los diversos sectores del departamento y altos

precios de los insumos agrícolas para una mejora de 15 la productividad y la

competitividad a nivel regional de los agricultores.

3 2.2 Formulación del problema Problema general Ante esta realidad el estudio se

centra en determinar la Influencia De Los Precios En La Producción Del Cacao

(Theobroma Cacao), Para Los Cacaoteros Del Distrito De Campoverde, Ucayali en lo que

respecta al periodo 2023, presentado en una situación que considera la recesión

económica del año actual (2023) y la etapa postpandemia, de modo que se permita 15

una mejor comprensión de la influencia, una delimitación de la problemática y posibles

visiones a futuro que permita incidir en la misma. Tras ello, se plantea la siguiente

interrogante de investigación: ¿Cómo Influyen Los Precios En La Producción Del

Cacao (Theobroma Cacao), Para Los Cacaoteros Del Distrito De Campoverde, Ucayali en

el año 2023? Problemas específicos:  ¿Cómo afectan las variaciones de precios 1 en

la producción de cacao (Theobroma Cacao) para los cacaoteros en el distrito de

Campoverde, Ucayali, considerando el contexto de recesión económica y la etapa

postpandemia en el año 2023?  ¿Cuál es el impacto directo de los altos precios de los

insumos agrícolas en 4 la competitividad de los agricultores de cacao en la región de

Ucayali?

4  ¿De qué manera la escasez de lazos comerciales impacta en la comercialización y

distribución de los productos cacaoteros en el entorno de los productores de

Campoverde?  ¿Cómo afecta la falta de capacitación en las prácticas agrícolas de los

productores de cacao en el distrito de Campoverde, Ucayali? 2.3 Objetivos de la

investigación 2.3.1 Objetivo general: Evaluar 1 la influencia de los precios en la

producción de cacao (Theobroma Cacao) para los cacaoteros del Distrito de Campoverde,

Ucayali, durante el año 2023. 2.3.2 Objetivos específicos:  Analizar el impacto de la

falta de capacitación en las prácticas agrícolas 4 de los productores de cacao en

Campoverde, Ucayali, durante el año 2023.  Evaluar cómo la escasez de lazos

comerciales afecta la comercialización y distribución de los productos cacaoteros en el

entorno de los productores de Campoverde, Ucayali, en el año 2023.

5  Determinar de qué manera los altos precios de insumos agrícolas inciden en la

competitividad de los agricultores de cacao en la región de Ucayali, específicamente

durante el año 2023.  Analizar las variaciones de precios y su impacto 1 en la

producción de cacao para los cacaoteros en Campoverde, Ucayali, durante el año 2023,

considerando la recesión económica y la etapa postpandemia.  Proponer estrategias y

recomendaciones específicas para mejorar las condiciones de producción y competitividad

de los agricultores de cacao en Campoverde, Ucayali, durante el año 2023, basadas en

los hallazgos obtenidos en el estudio. 2.4 Hipótesis 2.4.1 Hipótesis Principal: Existe una

relación significativa entre los precios 1 en la producción de cacao (Theobroma Cacao) y

los altos precios de insumos agrícolas para los cacaoteros del Distrito de Campoverde,

Ucayali, durante el año 2023.

6 2.4.2 Hipótesis Especifica  La falta de capacitación en prácticas agrícolas entre los

productores de cacao en Campoverde, Ucayali, se asocia negativamente con la

variabilidad en la producción, afectando los precios del cacao. durante el año 2023.  La

escasez de lazos comerciales en la comercialización y distribución de productos

cacaoteros en el entorno de los productores de Campoverde, Ucayali está directamente

relacionada con las fluctuaciones en los precios del cacao en el año 2023.  Los altos

precios de insumos agrícolas inciden negativamente en la competitividad de los

agricultores de cacao en la región de Ucayali, específicamente, afectando los costos de

producción y, por ende, los precios finales del cacao durante el año 2023.  Las

variaciones de precios 7 en la producción de cacao para los cacaoteros en Campoverde,

Ucayali están influenciadas por la recesión económica y la etapa postpandemia,

generando impactos significativos en la economía de los productores en el año 2023.  La

implementación de estrategias y recomendaciones específicas, basadas en los resultados

del estudio, contribuirá a mejorar las condiciones de producción y competitividad de los

agricultores de cacao en Campoverde, Ucayali durante el año 2023.

7 2.5 Variables Variable Independiente:  Precios Variable Dependiente: 

Producción. 2.6 Operacionalización de las variables Variable

Independiente: Precios: La variable “precios” se refiere al valor económico asignado 7 a

la producción de cacao (Theobroma Cacao) en el distrito de Campoverde, Ucayali,

durante el año 2023. Esta variable representa 3 la cantidad de dinero que recibirán los

productores por la venta de su cacao. en el mercado, influenciado por factores como 1 la

oferta y la demanda, las condiciones climáticas, las políticas gubernamentales y los

aspectos económicos globales. En el marco de la investigación, se considera a la variable

“precios” como la va riable independiente, ya que se busca comprender cómo esta

variable impacta la producción de cacao por parte de los agricultores. Analizar esta

variable implica examinar tanto su magnitud como su variabilidad temporal, así como

identificar los factores que podrían estar contribuyendo a sus cambios. Este análisis

brindará información valiosa para

8 comprender la dinámica económica 1 de la producción de cacao en el distrito de

Campoverde durante el año 2023. La variable precios se construyó tomando en cuenta

cinco dimensiones: (1) Variabilidad, (2) Competitividad, (3) Sensibilidad al Mercado, (4)

Costos de Producción y finalmente (5) Impacto económico; mientras que los indicadores

para cada uno fueron respectivamente: (1) Rango de fluctuación 1 de los precios del

cacao en el mercado; (2) Comparación de precios del cacao en el Distrito de Campoverde,

Ucayali; (3) Respuesta de los precios del cacao a cambios en la oferta y la demanda a

nivel local y global; (4) Relación entre los precios del cacao y los costos asociados a su

producción, los insumos agrícolas, la mano de obra y la tecnología.; y (5) Evaluación de

cómo las variaciones en los precios del cacao afectan la rentabilidad y estabilidad
económica de los cacaoteros del Distrito de Campoverde, Ucayali. Para medir y analizar la

variable se utilizó como instrumento el cuestionario, propio de la técnica de

encuestas.

9 Tabla 1 Operacionalización de la variable Precios Variable Concepto Dimensiones

Indicadores Precios 3 Es la cantidad de dinero que se cobra por un producto o servicio o

la suma de los valores que los consumidores dan a cambio de los beneficios de tener o

utilizar el producto o servicio. (Kotler y Armstrong, 2007). Variabilidad Rango de

fluctuación 1 de los precios del cacao en el mercado Competitividad Comparación de

precios del cacao en el Distrito de Campoverde, Ucayali Sensibilidad al Mercado

Respuesta de los precios del cacao a cambios en la oferta y la demanda a nivel local y

global Costos de Producción Relación entre los precios del cacao y los costos asociados a

su producción Los insumos agrícolas La mano de obra y la tecnología Impacto económico

Evaluación de cómo las variaciones en los precios del cacao afectan la rentabilidad y

estabilidad económica de los cacaoteros del Distrito de Campoverde, Ucayali

10 Variable Dependiente: Producción: La variable “producción” se refiere a la cantidad

de bienes o servicios generados en un determinado período de tiempo. En el contexto del

proyecto de tesis sobre 1 la influencia de los precios en la producción de cacao para los

cacaoteros del Distrito de Campoverde, Ucayali, en el año 2023, la variable producción se

refiere específicamente a la cantidad de cacao (Theobroma Cacao) que se cultiva y

cosechadas por agricultores de la mencionada región durante el período de estudio. Esta

variable es crucial para comprender cómo las fluctuaciones de precios pueden afectar la

cantidad total de cacao producido. 17 La producción de cacao puede verse influenciada

por diversos factores, como las condiciones climáticas, la tecnología utilizada, las

prácticas agrícolas, la disponibilidad de recursos, entre otros. El análisis de esta variable

brindará información valiosa sobre la respuesta del sector cacaotero a las variaciones de

precios y contribuirá a comprender la dinámica económica y agrícola 13 en la región de

Campoverde, Ucayali, durante el año 2023. La variable Producción se estudió a través

de tres dimensiones: Relación con pares, vinculación a la organización y proactividad

laboral. La primera consta de tres indicadores: cooperación, cortesía y motivación; la

segunda, presenta dos indicadores:

11 representación y compromiso; y la tercera, se compone de tres indicadores:

persistencia, iniciativa y autodesarrollo. Para medir y analizar la variable se

utilizó como instrumento el cuestionario. Tabla 2 Operacionalización de la variable

Desempeño de los colaboradores Variable Concepto Dimensiones Indicadores Producción

Se entiende por producción la adición de valor a un bien (producto o servicio) como

resultado de una transformación. 20 Producir es extraer o modificar bienes con el fin de

hacerlos adecuados para satisfacer determinadas necesidades. (Tawifk y Chauvel, 1993).

Volumen de Producción Número de toneladas métricas de cacao cosechadas Número de

sacos de cacao producidos por hectárea Calidad del Cacao Porcentaje de granos de

cacao clasificados como de alta calidad Puntuación de aroma y sabor 1 de los granos de

cacao según estándares de calidad Eficiencia Relación entre los costos de producción y la

cantidad de cacao cosechado Tiempo promedio transcurrido desde la siembra hasta la

cosecha del cacao en meses.

12 2.7 Justificación e importancia La realización de esta investigación sobre 17 la

producción de Cacao (Theobroma Cacao) en el distrito de Campoverde responde a la

creciente importancia que ha adquirido el sector cacaotero en esta localidad y su

importante impacto en el desarrollo económico del distrito. Dada la relevancia de esta

actividad agrícola en la generación de ingresos, resulta imperativo comprender a fondo la

dinámica de los precios y su relación directa e indirecta con los diferentes aspectos que

componen y afectan el proceso de producción del cacao. El estudio se vuelve esencial ya

que proporcionará un análisis detallado y una comprensión más clara de la interacción

entre 1 los precios del cacao y los factores involucrados en su producción, incluidos los
insumos y las condiciones inherentes al proceso agrícola. Esta investigación busca

desentrañar las complejidades asociadas a la 4 producción de cacao en Campoverde,

aportando conocimiento valioso que será de utilidad para los productores de cacao

anticipando y mitigando posibles impactos negativos derivados de las variaciones de

precios. Además de su utilidad práctica para los agricultores locales, este estudio podría

servir como referencia clave para futuras investigaciones relacionadas con el estudio del

mercado y las condiciones de producción del Cacao (Theobroma Cacao) no sólo en

Campoverde, sino también en otras localidades con similares condiciones favorables al

cultivo de esta semilla. Este trabajo contribuirá a la generación de conocimiento que

podría ser extrapolado y aplicado en diversas regiones con actividad cacaotera,

promoviendo así la sostenibilidad y eficiencia 7 en la producción de cacao a nivel local y

regional.

13 3 MARCO TEÓRICO 3.1 Antecedentes del problema A nivel internacional: Según

Carranza1 (2020), se evidencia que el cultivo de 4 cacao es una actividad agrícola

rentable, dando un promedio de utilidad por hectárea de $46700.00 al año. Manifiestan

que realizaron encuestas a una muestra de 383 productores de la zona norte de dicha

provincia, en dónde aplicaron métodos de análisis cuantitativos a los datos tomados de las

encuestas. Por lo que, demuestran que resultó el promedio por hectárea, ya que se

producen entre 36 y 50 quintales de cacao anual, con un costo aproximadamente $830,00,

que generan ingresos de entre $3,960.00 y $5,500.00 respectivamente si se los vende en

el precio de $110.00; encontrando una relación significativa entre las variables de la

investigación. Finalmente, concluyen que los cacaoteros de la zona provincial de Ecuador,

llevan años dedicados al cultivo de este fruto y gracias a este producto que se da a base

de las ventas de sus cosechas, por lo que, los agricultores se logran autofinanciarse, pero

la falta de conocimiento puede llegar a mostrar un declive con el paso del tiempo. Más

adelante, TOMALÁ2 (2020), el cual tuvo como objetivo estudiar la rentabilidad 1 de la

producción y productividad de los pequeños y medianos productores de cacao en el

cantón Urdaneta, la incidencia que tienen los intermediarios en los precios del producto y

los ingresos que les genera la producción a los agricultores. En ella, emplearon como

metodología el uso de 1 Carranza. En su trabajo de

investigación “Evaluación socioeconómica del cultivo del cacao”, estudiada en la provincia

de los Ríos. 2 TOMALÁ. En su tesis “Evaluación socioeconómica 4 de los sistemas de

producción de cacao Theobroma cacao L. en el cantón Urdaneta, provincia de Los Ríos;

año 2020”.

14 8 encuestas de campo y entrevistas a agricultores del recinto Salampe, del cantón

Urdaneta de la provincia de Los Ríos, del cual obtuvieron como resultado que la

producción media anual del cacao CNN51 es de 50 a 80 qq/año a un precio promedio

anual de 90 dólares qq/cacao seco y a asistencia técnica con nuevas tecnologías, así

como concluyó que la construcción de organizaciones de productores cacaoteros que

transformen y renueven el modelo de gestión en la comercialización y producción del

cacao para beneficio de los productores A nivel nacional: Bartra Gonzales & Crisostomo

Trinidad3 (2017), elaboró un estudio 11 con la finalidad de analizar la influencia de la

producción del cacao en el nivel de vida de los productores cacaoteros de dicho distrito. El

estudio desarrollado es de tipo no experimental, con diseño transaccional o transversal

(descriptivo y correlacional), se evaluó las variables, "producción de cacao 1 y nivel de

vida", se trabajó con el 100% de la población cacaotera del distrito, 511, se tomó una

muestra de 64 productores cacaoteros, aplicando un cuestionario mixto de 27 preguntas.

Resultado que se ha Procesado en el programa de Microsoft Excel en la herramienta

análisis de datos y la función regresión. El resultado de la correlación que se obtuvo es

positivo, por lo tanto, se aceptó la conclusión que la producción de cacao tuvo un efecto

significativo en el cambio del nivel de vida de los productores cacaoteros del distrito. Por

otro lado, Palma Moscoso4 (2018), tuvo como objetivo, analizar los niveles de

productividad y rentabilidad del cultivo de cacao en la región San Martin. En cuanto al

diseño de la investigación 3 Bartra Gonzáles & Crisostomo

Trinidad. En su estudio 12 "influencia de la producción de cacao en el nivel de vida de los

productores cacaoteros del distrito de Alexander Von Humboldt en el periodo 2012 - 2016"

4 Palma Moscoso. En su tesis “Niveles 9 de productividad y rentabilidad del cultivo del

cacao (Theobroma cacao L.) en la Región San Martín”.

15 fue de tipo descriptivo no experimental. 2 La metodología es de carácter

microeconómico y se basó en el análisis de la dinámica del comportamiento de la

actividad productiva-económica del cacao, considerándose las siguientes variables:

unidades agropecuarias, superficie cosechada, producción, rendimiento, precios en

chacra, costos de producción y rentabilidad. En lo que respecta, la región San Martin

presentó una tasa de crecimiento promedio anual de 9.79 por ciento en los precios de

chacra. La rentabilidad experimentó incrementos del 28 al 60 por ciento con tecnología

baja, del 40 al 107 por ciento con tecnología media y de 82 al 123 por ciento con

tecnología alta. El análisis confirma que las variables productivas y económicas se

encuentran relacionadas entre sí, lo que significa que el factor tecnológico disminuye los

costos y a la vez que permite mejorar los rendimientos en un porcentaje mayor al

costo. 3.2 Bases teóricas del problema El clima laboral y el desempeño de los

colaboradores guardan una estrecha relación, 3 por lo que se intenta demostrar en la

presente investigación el vínculo entre ambas para mejorar de manera satisfactoria los

entornos de trabajo. A continuación, se presentan autores que refieren a las variables de

estudio. Variable Precios: Considerada 3 como “La cantidad de dinero que se cobra

por un producto o servicio o la suma de los valores que los consumidores dan a cambio de

los beneficios de tener o utilizar el producto o servicio” (Kotler y Armstrong, 2007).

16 Esto Se centra en la percepción que tienen los consumidores sobre el precio de un

producto o servicio en relación con los beneficios que obtienen al adquirirlo o utilizarlo. El

valor no se limita únicamente al costo monetario, destacando que: • Implica 15 considerar

no sólo el aspecto financiero (el dinero pagado) sino también los beneficios, la calidad y la
utilidad que percibe el consumidor al adquirir el producto o servicio. • Se centra en cómo

los consumidores valoran los productos o servicios, destacando la importancia de

comprender su percepción subjetiva de la relación entre el precio pagado y los beneficios

recibidos. • Destaca la idea de que el valor no está determinado únicamente por el precio,

sino por la relación 3 entre el precio y los beneficios obtenidos. Un consumidor puede

percibir un buen valor si los beneficios superan el costo. • Enfatiza la importancia de

proporcionar un valor percibido superior para satisfacer las expectativas del cliente, lo que

contribuye a la lealtad y retención del cliente a largo plazo. Variable Desempeño de los

colaboradores: Se define como “La adición de valor a un bien (producto o servicio) como

resultado de una transformación. 5 Producir es extraer o modificar bienes con el fin de

hacerlos adecuados para satisfacer determinadas necesidades” (Tawifk y Chauvel,

1993). Esto sugiere que la producción implica el proceso de agregar valor a un bien, ya

sea un producto tangible o un servicio, a través de la transformación. Producir implica

extraer o modificar bienes 15 con el objetivo de hacerlos adecuados para satisfacer

necesidades específicas.

17 3.3 Definición de términos básicos Precios. Según (Stanton et al., 2004), 3 el precio

es la cantidad de dinero u otros elementos de utilidad que se necesitan para adquirir un

producto. Según (Dwyer et al., 2007), 14 un precio es el dinero que paga un comprador a

un vendedor por un producto o servicio particular. 5 Producción. Según (Tawifk y

Chauvel, 1993) “se entiende por producción la adición de valor a un bien (producto o

servicio) por efecto de una transformación. Producir es extraer o modificar los bienes con

el objeto de volverlos aptos para satisfacer ciertas necesidades”. Cacao. Según (RAE) es

un 10 árbol de América, de la familia de las esterculiáceas, de tronco liso de cinco a ocho

metros de altura, hojas alternas, lustrosas, lisas, duras y aovadas, flores pequeñas,

amarillas y encarnadas, cuyo fruto se emplea como 7 principal ingrediente del chocolate.

(Theobroma cacao) es el nombre científico que recibe el árbol del cacao o cacaotero,

planta de hoja perenne de la familia Malvaceae. Theobroma significa en griego “alimento

de los dioses”; cacao deriva del nahua “cacáhua”. Campoverde. Según (Wikipedia),

Campoverde es una localidad peruana ubicada en la región Ucayali, provincia de coronel

Portillo, distrito de Campoverde. 6 Es asimismo capital del distrito de Campoverde. Se

encuentra a una altitud de 193 msnm. Tenía una población de 3298 habitantes en 1993.

La actividad económica de la localidad está ligada a la agricultura como el cultivo de yuca,

cacao, ají, caña de azúcar y pimienta.

18 4 16 METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN 4.1 Método de la

investigación Método El modelo descriptivo-no experimental será utilizado para esta

investigación. Este tipo de modelo busca comprender y explicar los acontecimientos o

características presentes en un contexto específico, proporcionando una visión detallada y

precisa de la realidad estudiada. Así mismo, se toma en cuenta que el desarrollo de este

método 1 se llevan a cabo sin la manipulación deliberada de variables y en los que los

fenómenos sólo se observan en su entorno natural y luego se analizan. (Hernández,

Fernández y Baptista, 2003). Enfoque Resalta la importancia de la descripción detallada y

objetiva de los fenómenos, sin manipulación de variables, 13 con el fin de proporcionar

una representación fiel de la realidad estudiada. La investigación descriptiva no

experimental se presenta como un enfoque esencial para comprender la complejidad y las

características fundamentales de diversos fenómenos en su contexto natural. (Hernández,

Fernández y Baptista, 2003).

19 4.2 Población y muestra Población La población se encuentra conformada por 302

cacaoteros del Distrito de Campoverde-Ucayali que realizan actividades agrícolas en el

2023 los cuales se distribuyen 3 de la siguiente forma: Tabla 3 Distribución de la

población de estudio TAMAÑO DE EXPLOTACIÓN CANTIDAD DE CACAOTEROS

Pequeñas explotaciones (menos de 5 hectáreas) 185 Medianas explotaciones (de 5 a 15

hectáreas) 90 Grandes explotaciones (más de 15 hectáreas) 27 Muestra y

muestreo Para determinar nuestra muestra de trabajo partimos de la delimitación de

nuestra unidad de muestreo, que será la misma que la muestra. 13 Con el fin de lograr

que esta sea representativa estadísticamente se eligieron unidades de forma aleatoria que

le permite tener la misma posibilidad de elección para el estudio. (Hernández Sampieri,

2018), lo cual, dependiendo del índice de error y homogeneidad, nos permitirá generalizar

hacia la población. La forma elegida para determinar el tamaño de nuestra muestra se

vincula a la siguiente fórmula:

20 11 El uso de la fórmula determinó que nuestra muestra representativa abarca 43

cacaoteros del Distrito de Campoverde-Ucayali que realizan actividades agrícolas en el

2023. 4.3 Instrumentos 18 de recolección de datos Para recolectar información se

construirá un cuestionario que se aplicará a la muestra; Este instrumento forma parte de la

técnica de la Encuesta, la cual se entiende como una sistematización de preguntas que se

escriben en un formulario luego de relacionarlas con las variables de estudio. Validación

de instrumentos. Previo a la aplicación de los instrumentos, serán validados mediante el

juicio de expertos, teniendo en cuenta cinco profesionales con experiencia relevante

quienes verificarán que su construcción bajo criterios como claridad, objetividad,

organización, suficiencia, entre otros, se cumplan plenamente. Confiabilidad. Para

alcanzar un grado aceptable de confiabilidad se realizará la prueba Alfa de Cronbach,

logrando un coeficiente que permita medir la confiabilidad de la escala aplicada. Tras la

aplicación, se pretende informar a las personas entrevistadas para que de forma

autónoma den respuesta a las preguntas eligiendo entre las opciones presentadas. Tabla

4 Interpretación de Alfa de Cronbach

21 Nota. De “Interpretación de Alfa de Cronbach”, M. Lapo, 2018. 4.4 Procedimiento de

recolección de datos Para lograr aplicar el instrumento en los cacaoteros 6 del Distrito

de Campoverde se tomará en cuenta los siguientes pasos: Paso 1: Coordinar con los

agricultores cacaoteros del Distrito de Campoverde la aplicación del instrumento para el

estudio. Paso 2: Buscar espacios para que los cacaoteros que conforman la muestra
puedan desarrollarla bajo comodidad Paso 3: Se aplica el instrumento Paso 4: Se

sistematiza la información Paso 5: se codifica la información Paso 6: Se opera la

información bajo el sistema estadístico. 4.5 Tratamiento de los datos 11 Los datos que se

utilizarán para esta investigación, obtenidos a través de información directa, serán

sistematizados mediante la construcción de una base de datos que será procesada con el

software estadístico IBM SPSS Statiscs, entendido como un conjunto de programas que

permite la consulta de datos. y su manejo frente a hipótesis de investigación para

comprender las relaciones entre los elementos de estudio, generando información

representada a través de tablas, diagramas, gráficos que representan distribuciones y

tendencias.

22 5 ADMINISTRACIÓN DEL PROYECTO 5.1. Cronograma de actividades Tabla 5

Cronograma ACTIVIDADES INICIO FINAL 1. Identificación de la problemática a estudiar

1/08/2023 22/08/2023 2. Elaboración del proyecto 22/10/2023 31/10/2023 3. Aprobación

del proyecto 01/11/2023 20/11/2023 4. Construcción y validación instrumentos por Juicio

de expertos 27/11/2023 1/12/2023 5. Aplicación de instrumentos 2/12/2023 02/12/2023 6.

Sistematización de datos 03/12/2023 4/12/2023 7. Procesamiento de datos 4/12/2023

11/12/2023 8. Redacción informe de tesis 11/12/2023 20/12/2023 9. Aprobación del

Informe de tesis 21/12/2023 07/1/2024 10. Sustentación

23 5.2. Presupuesto Tabla 6 Presupuesto aproximado para el estudio REQUERIMIENTOS

Cantidad Aporte monetario Material de escritorio 1 S/150.00 PC-Laptop 1 S/2,400.00

Impresiones 300 hojas S/55.00 Colaboradores 1 S/100.00 Procesamiento de datos 1

S/100.00 Estadístico 1 S/500.00 pasajes 1 S/150.00 Alimentos - S/260.00 Total

S/3,715.00

24 6. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS  Bartra Gonzales, L., & Crisostomo Trinidad, Y.

M. (2017). Influencia 11 de la producción del cacao en el nivel de vida de los productores

cacaoteros del distrito de Alexander Von Humboldt en el periodo 2012-2016.  Carranza,

Q. W. D., Berenice, A. C. M., Cedeño, R. G. S., & Prado, C. Y. K. (2020). Evaluación

socioeconómica del cultivo de cacao ( Theobroma cacao L .) en la zona norte de la

Provincia de los Ríos. Revista de Estudios Empresariales y Emprendedores, 4 (2)., 4, 96

–106.  Dwyer, R., John, T., & Hill-Interamericana, M. (2007). Marketing Industrial

(Tercera Ed).  16 Hernández, R., Fernández, C y Baptista, P. (2014). Metodología de la

investigación. Mexico : McGrawHill.  Kotler, P., & Armstrong, G. (2007). Fijación de

precios. A. Kotler, Marketing versión para lationamerica.  Palma Moscoso, L. C. (2018).

9 Niveles de productividad y rentabilidad del cultivo del cacao (Theobroma cacao L.) en

la Región San Martín: 2000-2016.  RAE. (n.d.). cacao | Definición | Diccionario de la

lengua española | RAE - ASALE. Retrieved January 11, 2023  Stanton, W., Etzel, M.,

Walker, B., & McGraw, H. (2004). Fundamentos de Marketing (13a. Edici).  TOMALÁ, E.

S. D. V. (2020). 8 Evaluación Socioeconómica De Los Sistemas De Producción De

Cacao (Theobroma Cacao L.) En El Cantón Urdaneta, Provincia De Los Ríos. 

Wikipedia. (n.d.). Campoverde - Wikipedia, la enciclopedia libre. Retrieved August 11,

2023.

ANEXO 21 ANEXO 01: MATRIZ DE CONSISTENCIA TITULO: “INFLUENCIA DE LOS

PRECIOS EN LA PRODUCCIÓN DEL CACAO (THEOBROMA CACAO), PARA LOS

CACAOTEROS DEL DISTRITO DE CAMPOVERDE, UCAYALI, 2023” PROBLEMAS

OBJETIVOS HIPÓTESIS VARIABLES DIMENSIONES INDICADORES TÉCNICAS E

INSTRUMENT OS Problema General ¿Cómo Influyen Los Precios En La Producción 9

Del Cacao (Theobroma Cacao), Para Los Cacaoteros Del Distrito De Campoverde,

Ucayali en el año 2023? Objetivo general Evaluar 1 la influencia de los precios en la

producción de cacao (Theobroma Cacao) para los cacaoteros del Distrito de Campoverde,

Ucayali, durante el año 2023 Hipótesis general Existe una relación significativa entre los

precios en 17 la producción de cacao (Theobroma Cacao) y los altos precios de insumos

agrícolas para los cacaoteros del Distrito de Campoverde, Ucayali, durante el año 2023.
PRECIOS Variabilidad Fluctuación 1 de los precios del Cacao Tipo de

investigación Básica Enfoque Cuantitativo Diseño No experimental Nivel

Descriptivocorrelacional Población 302 cacaoteros del Distrito de CampoverdeUcayali

Muestra: 43 cacaoteros del Distrito de CampoverdeUcayali Competitividad Comparación

de los precios del Cacao en el Distrito de Campoverde Problemas Específicos ¿Cómo

afectan las variaciones de precios en la producción de cacao (Theobroma Cacao) para los

cacaoteros en el distrito de Objetivos específicos Analizar el impacto de la falta de

capacitación en las prácticas agrícolas 4 de los productores de cacao en Campoverde,

Ucayali, durante el año 2023. Hipótesis específicas La falta de capacitación en prácticas

agrícolas entre los productores de cacao en Campoverde, Ucayali, se asocia

negativamente con la variabilidad en la producción, afectando los Sensibilidad al Mercado

Respuestas a los precios del cacao en 1 la oferta y la demanda a nivel global y local

Costos de Producción Relación entre los precios del

1 Campoverde, Ucayali, considerando el contexto de recesión económica y la etapa

postpandemia en el año 2023? ¿Cuál es el impacto directo de los altos precios de los

insumos agrícolas en 4 la competitividad de los agricultores de cacao en la región de

Ucayali? ¿De qué manera la escasez de lazos comerciales impacta en la

comercialización y distribución de los productos cacaoteros en el entorno de los

productores de Campoverde? 19 ¿Cómo afecta la falta de capacitación en las prácticas

agrícolas de los Evaluar cómo la escasez de lazos comerciales afecta la comercialización

y distribución de los productos cacaoteros en el entorno de los productores de

Campoverde, Ucayali, en el año 2023. Determinar de qué manera los altos precios de

insumos agrícolas inciden en 4 la competitividad de los agricultores de cacao en la

región de Ucayali, específicamente durante el año 2023. Analizar las variaciones de

precios y su impacto 1 en la producción de cacao para los cacaoteros en Campoverde,

Ucayali, durante el año 2023, considerando la recesión económica y la etapa

postpandemia. precios del cacao. durante el año 2023. La escasez de lazos comerciales
en la comercialización y distribución de productos cacaoteros en el entorno de los

productores de Campoverde, Ucayali está directamente relacionada con las fluctuaciones

en los precios del cacao en el año 2023, Los altos precios de insumos agrícolas inciden

negativamente en la competitividad de los agricultores 2 de cacao en la región de

Ucayali, específicamente, afectando los costos de producción y, por ende, los precios

finales del cacao durante el año 2023 Las variaciones de precios 1 en la producción de

cacao para los cacaoteros en Campoverde, Ucayali están influenciadas por la cacao y los

costos asociados a su producción

Instrumento Cuestionario Técnicas: Encuestas Estadística cuantitativa Stata Insumos

agrícolas Mano de obra y tecnología Impacto Económico Evaluación de cómo las

variaciones en los precios del cacao afectan la rentabilidad y estabilidad económica de los

cacaoteros del Distrito de Campoverde, Ucayali PRODUCCIÓN VOLUMEN DE

PRODUCCIÓN Toneladas métricas cosechadas Sacos de Cacao por hectárea CALIDAD

DEL CACAO Porcentaje de granos de alta calidad Puntuación de aroma y sabor de los

granos

2 4 productores de cacao en el distrito de Campoverde, Ucayali? Proponer

estrategias y recomendaciones específicas para mejorar las condiciones de producción y

competitividad de los agricultores de cacao en Campoverde, Ucayali, durante el año 2023,

basadas en los hallazgos obtenidos en el estudio. recesión económica y la etapa

postpandemia, generando impactos significativos 7 en la economía de los productores

en el año 2023 La implementación de estrategias y recomendaciones específicas,

basadas en los resultados del estudio, contribuirá a mejorar las condiciones de producción

y competitividad de los agricultores de cacao en Campoverde, Ucayali durante el año

2023. según estándares de calidad EFICIENCIA Relación entre costos de producción y la

cantidad cosechada Tiempo promedio transcurrido desde la siembra hasta 1 la cosecha

del Cacao en meses

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EXCLUDE CUSTOM MATCHES ON

EXCLUDE QUOTES OFF

EXCLUDE BIBLIOGRAPHY OFF