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Fenogreco: para qué sirve y

cómo tomarlo
 Actualizado en mayo 2023  Evidencia científica

Revisión clínica: Manuel Reis Enfermero

El fenogreco es una planta medicinal de la especie

Trigonella foenum-graecum, que posee
propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y
antidiabéticas, siendo ampliamente empleado
como remedio casero para la diabetes, cólico
menstrual o colesterol alto, por ejemplo.

La parte utilizada de esta planta en la medicina

popular son las semillas, de las que se extraen
sustancias activas con propiedades medicinales.
Sin embargo, sus hojas frescas o secas también se
pueden emplear en la culinaria como condimento
en la preparación de alimentos o panes, por
ejemplo.

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El fenogreco para uso medicinal puede

encontrarse en tiendas de productos naturales o
mercados libres, siendo utilizado en forma de té,
cápsulas o polvo preparados con las semillas de
esta planta. El uso en el tratamiento de problemas
de salud debe ser realizado siempre bajo
orientación de un médico u otro profesional de la
salud que tenga experiencia en el uso de plantas
medicinales.

Para qué sirve

El fenogreco sirve para:

1. Regular el azúcar en la sangre

Algunos estudios demuestran que la fibra soluble

presente en la semilla de fenogreco es rica en
galactomanano, una sustancia capaz de reducir la
absorción de azúcar en los alimentos,
contribuyendo en la regulación de los niveles de
glucosa en la sangre.

Aparte de esto, las semillas de esta planta también

pueden ayudar a mejorar la resistencia a la
insulina, ya que posee un aminoácido conocido
como 4-hidroxiisoleucina, que estimula la
producción de insulina por parte de las células beta
del páncreas.

2. Ayudar a perder peso

El fenogreco ayuda a perder peso porque es rico en

fibras que reducen el apetito y aumentan la
sensación de saciedad, además de sustancias
antioxidantes y antiinflamatorias, como los
flavonoides y el ácido cafeico, que disminuyen la
absorción de grasas y azúcares por los intestinos,
favoreciendo la pérdida de peso. Conozca otros
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3. Proteger contra enfermedades

cardiovasculares

Por ser rico en fibras, las semillas de fenogreco

ayudan a reducir la absorción de grasas de los
alimentos, lo que hace que la planta sea capaz de
regular los niveles de colesterol "malo" y controlar
la presión arterial, reduciendo el riesgo de
enfermedades cardiovasculares graves como
infarto de miocardio o aterosclerosis, por ejemplo.

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4. Disminuir los cólicos menstruales

Algunos estudios muestran que el polvo de

fenogreco, preparado con las semillas de esta
planta, cuando se utiliza durante el período
menstrual, ayuda a aliviar los síntomas de los
cólicos, aparte de cansancio, dolor de cabeza,
sensación de falta de energía e incluso mareos.
Esto se debe a que las semillas contienen
sustancias antiinflamatorias, como alcaloides,
saponinas y apigeninas, que reducen la inflamación
causada por el útero durante la menstruación.

Asimismo, el extracto de fenogreco puede ayudar a

aliviar los síntomas asociados al síndrome de los
ovarios poliquísticos, al regular los niveles de las
hormonas LH y FSH, lo que contribuye a la
reducción del tamaño de los quistes, la
regularización del ciclo menstrual y la mejora de la
fertilidad.

5. Mejorar el funcionamiento de sistema

digestivo

Por ser rico en fibras, las semillas de fenogreco

ayudan a mejorar la función del sistema digestivo,
contribuyendo a una buena digestión y al
ablandamiento de las heces, lo que ayuda en el
estreñimiento.

Aparte de esto, las hojas frescas de esta planta

también se pueden usar para ayudar en problemas
como indigestión, exceso de gases intestinales o
hígado lento.

6. Estimular la producción de testosterona

Algunos estudios muestran que el extracto de

fenogreco puede ayudar a regular los niveles de las
hormonas GnRH y LH, aumentar la sensibilidad de
los testículos a estas hormonas y estimular la
producción de testosterona. Además, la planta
parece ser capaz de aumentar la cantidad de
espermatozoides y de mejorar el estado de alerta
mental, el estado de ánimo y el deseo sexual.

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7. Combatir inflamaciones

La semillas de fenogreco son ricas en sustancias

antiinflamatorias como alcaloides, flavonoides,
aminoácidos como la 4-hidroxiisoleucina, y
furostanol, que actúan reduciendo la producción
de sustancias inflamatorias como prostaglandinas
y citocinas, siendo de gran utilidad para favorecer
el tratamiento de inflamaciones en la garganta,
aparte de artritis y dolores musculares.

8. Mejorar la calidad de la piel

Los antioxidantes y las sustancias

antiinflamatorias presentes en el fenogreco
tonifican y limpian la piel por ser antisépticas y
exfoliantes, mejorando la calidad de la misma,
además de tratar problemas como alergias, acné,
eccema o psoriasis.

Asimismo, las sustancias antioxidantes del

fenogreco impiden la formación de radicales libres
que dañan las células, retrasando el
envejecimiento de la piel.

El fenogreco también posee acción antifúngica y

antibacteriana, pudiendo ser empleado para
ayudar en el tratamiento de la caspa en el cuero
cabelludo, forúnculos o heridas en la piel, por
ejemplo.

9. Ayuda a combatir el cáncer

Algunos estudios en laboratorio que han utilizado

células de cáncer de mama, páncreas, pulmón y
linfoma, muestran que algunas sustancias
presentes en el extracto acuoso o alcohólico del
fenogreco, como diosgenina, escualeno y
naringenina, pueden ayudar a disminuir la
multiplicación y a aumentar la muerte de las
células de estos tipos de cáncer. Sin embargo, aún
son necesarios estudios en humanos que
comprueben este beneficio.

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Cómo tomar el fenogreco

Las hojas de fenogreco son populares en la
gastronomía india, y se pueden utilizar para
condimentar platos o preparar algunas recetas,
como pan, por ejemplo.

Por otra parte, para el uso medicinal, son indicadas

las semillas de la planta, que se pueden emplear de
las siguientes maneras:

Té de semillas de fenogreco: agregar 2

cucharaditas de semillas de fenogreco en 1 taza
de agua fría y dejar reposar por 3 horas. Luego,
hervir los ingredientes, colar y consumir mientras
esté tibio. Beber hasta 3 veces al día;

Té de fenogreco para compresas (para usar en

la piel): adicionar 2 cucharaditas de semillas de
fenogreco en 1 taza de agua. Hervir las semillas
durante 10 minutos. Luego colar y usar el té en
compresas en el cuero cabelludo para el
tratamiento de la caspa;

Compresa con las semillas de fenogreco para

forúnculos: agregar en la licuadora 110 g de
semillas de fenogreco y agua o vinagre, licuar
hasta formar una pasta. Luego, llevar al fuego
hasta que hierva. Esparcir la pulpa aún caliente
sobre un paño, esperar a que esté tibio y aplicar
sobre el forúnculo o herida en la piel hasta
enfriar, repitiendo el procedimiento de 3 a 4
veces al día;

Cápsulas de fenogreco: la dosis recomendada

es de 1 cápsula de 500 o 600 mg, 1 o 2 veces al
día, según la indicación médica. Para ayudar en
el tratamiento de la diabetes, se recomienda
tomar la cápsula de fenogreco antes o durante la
comida.

El uso de las semillas de fenogreco y el tiempo de

tratamiento deben ser indicados por el médico o
profesional de salud con experiencia en plantas
medicinales.

Posibles efectos secundarios

El uso de semillas de fenogreco es seguro en la
mayoría de las personas cuando se consumen por
vía oral, en forma de cápsulas o té. Sin embargo,
algunos efectos secundarios que pueden surgir
durante el uso prolongado o en grandes cantidades
de fenogreco son: diarrea, producción excesiva de
gases intestinales y olor fuerte en la orina.

Asimismo, el fenogreco puede causar alergia, razón

por la cual se debe buscar atención médica
inmediata o acudir al hospital más cercano si se
presentan síntomas como dificultad para respirar,
sensación de congestión nasal, tos o hinchazón en
la boca, lengua o cara.

Vea cómo identificar los síntomas de una reacción

alérgica.

Contraindicaciones
El fenogreco no debe ser utilizado por mujeres
embarazadas, ya que puede estimular las
contracciones uterinas e inducir el parto. Esta
planta no debe ser empleada en niños ni en
personas con tratamiento de cáncer sensibles a
hormonas, como cáncer de mama o de próstata,
por ejemplo.

Aparte de esto, las personas que utilizan insulina u

otros medicamentos para diabetes deben tener
precaución al usar el fenogreco, ya que puede
reducir considerablemente el azúcar en sangre y
causar una crisis de hipoglucemia.

El uso de fenogreco debe suspenderse 2 semanas

antes de cualquier cirugía, pues puede afectar la
coagulación de la sangre y aumentar el riesgo de
sangrados o hemorragias.

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Revisión clínica:
Manuel Reis
Enfermero

Diplomado en Fitoterapia Clínica. Formado por la Escuela

Superior de Enfermería de Porto y miembro Nº 79026 del Colegio
de Enfermeros en Portugal.

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3 de mayo, 2023 (Versión actual)

Actualizado por Andreina De Almeida Rodríguez - Nutricionista-
Dietista
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Bibliografía

VYAS, S.; et al. Analgesic and anti-inflammatory

activities of Trigonella foenum-graecum (seed) extract.
Acta Pol Pharm. 65. 4; 473-6, 2008
MATHERN, J. R.; et al. E"ect of fenugreek fiber on
satiety, blood glucose and insulin response and energy
intake in obese subjects. Phytother Res. 23. 11; 1543-8,
2009


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