AGDR

ASESORIA PARA LA GESTION ALIMENTARIA

CERTIFICADO DE OPERACIÓN SOBRE LA BASE DE LA UTILIZACION DE
BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA
Luego de haber cumplido satisfactoriamente la inspección en base a la Normativa Técnica Sanitaria Sustitutiva para Alimentos
Procesados, Plantas Procesadoras, Establecimientos de Distribución, Comercialización y Transporte de Alimentos Procesados y
de Alimentación Colectiva (Resolución 016) se confiere el presente certificado a la empresa:

NOMBRE DE LA EMPRESA: ALIMENTOS CHONTALAC CIA. LTDA CERTIFICADO: AGDR054

TITULAR: ALIMENTOS CHONTALAC CIA. LTDA.

TIPO DE ALIMENTO: LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS

LINEA DE PRODUCCION: QUESO FRESCO, REQUESON, MOZARELLA

ANEXOS: Lista de alimentos procesados con las respectivas presentaciones clasificado por línea certificada y tipo de producto (1)

INFORMACION DE LA EMPRESA

RUC: 0190319180001 CATEGORIA : MEDIANA EMPRESA ESTABLECIMIENTO: 2 PLANTA: 1

REPRESENTANTE LEGAL: Juan Diego Carrión Monsalve

RESPONSABLE TECNICO: Gabriela Noemi Jiménez Herráez

Calle: Sin nombre Número S/N Intersección: Interiores de la Hacienda Familia Carrión Monsalve.
DIRECCION DE LA EMPRESA:
Carretero: Bayas – Llaucay Km. 5.5 Camino: Cerro Abuga

PROVINCIA: Cañar CANTON: Azogues PARROQUIA: Aurelio Bayas Martínez

TELEFONO: (593) 072822471.

AUDITORIA: 01 /11 / 2023 EMISIÓN: 03 /11 /2023 VENCIMIENTO: 03/ 11 / 2028

MODIFICACION: . MODIFICACION: MODIFICACION:

NOMBRE DEL INSPECTOR: Ruth Fernanda Caiza Iñacato

Firmado electrónicamente por:

GRACE ELIZABETH DE
LA TORRE RODRIGUEZ

Grace De la Torre R.
DIRECTORA TECNICA AGDR

Dirección: Av. Francisco Granizo y Av. Mariscal Sucre – Urbanización Balcón del Norte
Conjunto Los Alerces Casa 16, Quito – Ecuador
AGDR
Teléfonos: +593 997103187

AGDR-F-017 (V.5)
 AGDR
ASESORIA PARA LA GESTION ALIMENTARIA

ANEXO CERTIFICADO DE OPERACIÓN SOBRE LA BASE DE LA UTILIZACION DE

BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA – AGDR 054

LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS

Línea
Producto elaborado Presentación Marca
certificada
requesón, mozzarella

250 g
Queso fresco,

500g
Queso fresco LA CHONTA
750 g
1000 g

Dirección: Av. Francisco Granizo y Av. Mariscal Sucre – Urbanización Balcón del Norte
Conjunto Los Alerces Casa 16, Quito – Ecuador
Teléfonos: +593 997103187

AGDR-F-017 (V.5)