Marketing Estratégico

MACRO Y MICRO SEGMANTACION

Unidad 1

Integrantes:
Jorge Ruiz Millalonco
Ezequiel Guzman.
Agustín Barrientos
DOCENTE:
Francisco Oyaneder
 Introducción
Al momento de realizar segmentación de mercado debemos considerar que influyen más de un
criterio, ademas cada consumidor cuenta con un perfil diferente y una serie de características que
los hacen únicos los unos de los otros, esto porque un segmento puede cumplir más de una
característica. El problema está en poder encontrar el segmento ideal para cada consumidor
resultante del cruce de varios criterios.

En el presente informe conoceremos la forma de llegar estos potenciales consumidores,

comenzando por conocer la empresa, el producto que ofrece, el macrosegmento al cual pretende
llegar, ademas de los micro-segmentos detectados de la macrosegmentación y de esta forma
desarrollar un segmento meta que lleve a la empresa a un excelente posicionamiento dentro del
mercado.

Índice
1.- Empresa Caleta Bay SPA................................................................................................................. 2
2.- Productos para potenciar............................................................................................................... 3
3.- Matriz Macro segmentación .......................................................................................................... 3
4.- Microsegmentación ....................................................................................................................... 4
a-...................................................................................................................................................... 4
b....................................................................................................................................................... 4
c ....................................................................................................................................................... 4
5.- Segmento meta .............................................................................................................................. 5
6.- Método de Posicionamiento .......................................................................................................... 5
1.- Empresa Caleta Bay SPA.
Caleta Bay trabaja con gran dedicación y esfuerzo en cada etapa de sus procesos, con el fin de
desarrollar un producto rico, nutritivo, saludable, que sea un aporte real a la salud y bienestar de
sus consumidores.

Los comienzos de Caleta Bay fueron en el campo, en donde aprendieron que trabajar con la
naturaleza requiere dedicación, paciencia y por, sobre todo, respeto. Sus logros se basan en la
determinación y el compromiso de cada integrante de la compañía.

Fundada en 1980 siendo una de sus primeras pisciculturas en Pitreño comuna de Lago Ranco y una
década más tarde se logran incubar las primeras 250.000 ovas, ademas del arriendo de
concesiones en Lago Ranco para seguir creciendo. En 1994 se logró cultivar una trucha de calidad
premium.

En al año 2010 se logra adquirir la primera planta de procesos, en la cual se logran procesar más
de 50.000 truchas al día para filete, en el 2016 se inician las exportaciones de trucha fresca a
E.E.U.U comenzando así la apertura hacia nuevos mercados. En 2017 se logró abrir el mercado en
Tokio Japón, estableciendo oficinas en dicho lugar y presentando sus productos como marca
propia, en el 2021 Caleta bay logro presentar su primer reporte de sostenibilidad lo cual les
permite estar en los estándares internacionales en cuanto al impacto económico, ambiental y
social.

Caleta Bay cuenta con mercados en:

(Referencia Imagen https://www.caletabay.com/nosotros#historia)

2.- Productos para potenciar.
Dentro de las especies cultivadas por Caleta Bay están, la trucha arcoíris y el Salmon Coho el cual
encuentra se desarrolló en las frías aguas del sur de Chile. Y estos derivan en los siguientes
productos de excelencia los cuales cumplen con los más altos estándares de calidad, sabor, color y
textura, siendo estos la trucha fresca, congelada y ahumada en sus tres formatos: HON (trucha
congelada con cabeza), Filete trim D (con y sin piel), porciones de 4-6-8 oz

(Referencia Imagen https://www.caletabay.com/nosotros#historia)

3.- Matriz Macro segmentación

Para poder avanzar en esta etapa es necesario entender que todos los clientes son distintos
y tienen distintos gustos e intereses, buscan distintas soluciones para diversas necesidades.
Por ende, Caleta bay debe trabajar y analizar para encontrar el mejor mercado objetivo y
así dirigir de manera eficaz los recursos disponibles.
A continuación, se analiza la matriz de macro segmentación de los productos, en ella
podemos encontrar todas las variables que llevan a Caleta Bay a definir el segmento meta.
La siguiente gráfica responde a las siguientes interrogantes, ¿Que Necesidades debe ser
satisfecha por nuestro producto?, ¿Cómo o bajo que alternativas se satisfacen las
necesidades del cliente? Y por último ¿Quién es el cliente que puede comprar nuestro
producto?
4.- Microsegmentación
a- Hombres o Mujeres, profesionales de entre 25 a 45 años los cuales presentan un estilo
de vida saludable, con ingresos de entre $900.000 y $1.500.000, que residen dentro de un
entorno acomodado y que son preocupados por el estilo de vida.
b.- Personas de sexo masculino y femenino los cuales se integran por primera vez se
interesan en la búsqueda de un estilo de alimentación más balanceado, con un ingreso
salarial de entre $1.500.000 y $2.000.000 este segmento desea llevar un estilo de vida
más deportista y buscan un alimento que contenga todo lo necesario sin la necesidad de
realizar una dieta tan estrictica.
c.- Jóvenes universitarios que llevan un estilo vida un poco más acomodado que buscan
alimentarse con productos del mar ya sean filetes de Salmón, calamares, camarones etc. Y
que ademas cuentan con solvencia económica para poder abastecerse de los productos
de los cuales gustan.
5.- Segmento meta
Los principales compradores del nuevo producto impulsado por Caleta Bay, los dividiremos en 2
grupos, el primero es el segmento B2C (business-to-consumer) significa empresa a consumidor, es
un proceso para vender productos directamente a los consumidores. Aquí encontramos a jóvenes
entre 25 y 40 como también adultos de 65 años o más, Sexo Masculino o Femenino indistintamente,
con tendencia a compras online, quienes prefieren comprar por aplicaciones o plataformas digitales
y disfrutan de servicio delivery, también aquellos que mantiene el gusto por la buena cocinería, los
cuales acceden a probar nuevas experiencias gourmet, nuestro producto satisface en gran parte
esos gustos, con preparaciones tales como mousse de trucha, trucha rellena de berros y jamón
serrano, truchas al chardonnay, trucha con salsa de camarones, entre otros.

Por su parte, B2B (business-to-business) significa empresa a empresa, es un proceso para vender
productos o servicios a otras empresas. Es decir, en esta área los potenciales cliente son Pyme,
dueños de locales de venta minorista, mayoritariamente en lugares residenciales, restaurantes,
emporios gourmet, son todos aquellos clientes que operan como canales de distribución para llegar
al comprador final.

6.- Método de Posicionamiento

Para describir el método de posicionamiento es importante responder al ejercicio de
definición del concepto, esto quiere decir que se entiende como el proceso de posicionar el
producto en la mente de los consumidores. Según Jean Lambin define como
posicionamiento la decisión de la empresa de elegir el o los beneficios que la marca debe
presentar para ganar un lugar distintivo en el marcado.
Como empresa en el rubro acuícola la estrategia de Caleta Bay es implantar un sello
diferenciador basado en el producto, esto quiere decir que el objetivo será comunicar de
una manera clara y objetiva, el elemento que será distintivo frente a mi competencia, en la
mente de mis clientes.
A continuación, se expondrán los múltiples beneficios y características del producto.
Además de ser deliciosa, la trucha es una excelente fuente de proteína para incluir en la
dieta de la familia. Además de tener un sabor exquisito, es una excelente fuente de omega
3 recomendada 100% para niños y adultos, que puede ayudar a mejorar la función cognitiva
y el aprendizaje de quienes la consumen. Es rico en Vitamina D, nutriente esencial para
nuestra salud, ayuda a absorber el calcio y a prevenir enfermedades. En 200 grs se absorbe
el 66% del requerimiento diario de vitamina E con beneficios para visión, el cerebro y la piel.
Con un consumo regular 2 a 3 veces por semanas mejora el estado de ánimo y función
cerebral disminuye el riesgo de accidentes coronarios y aumenta el rendimiento deportivo.
En el embarazo 100% de dosis diaria de vitamina D ademas de mejorar el sistema muscular,
inmunitario y nervioso. Datos señalados por la ciencia y la medicina.