INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO

“IDAT”

PROYECTO INTEGRADOR III: GESTION DE PROYECTOS Y

PLANES OPERATIVOS: BIOBAMBI, LIMA 2021.

INTEGRANTES:
ARROYO VASQUEZ, EUNICE.
BANCES TARRILLO, DAYANA.
CAMPOS FUENTES, MICHELLE.
CASTILLO MALLQUI, SHERLY.
OSCCO PARDO, JOSEP.

TURNO NOCHE
LIMA, 2021
 INDICE
INTRODUCCION EL PLASTICO EN EL MUNDO...............................................................................3
ESTADISTICAS DE PAISES MAS CONTAMINADOS.........................................................................5
CONSECUENCIAS DE LA CONTAMINACION AMBIENTAL..............................................................6
LA BIODEGRACION.......................................................................................................................7
INTRODUCCION A BIOBAMBI.......................................................................................................8
IDENTIDAD ORGANIZACIONAL.....................................................................................................9
FODA BIOBAMBI.........................................................................................................................10
SEGMENTACION.........................................................................................................................11
COMPORTAMIENTO DEL COSUMIDOR.......................................................................................12
PRINCIPALES STAKEHOLDERS.....................................................................................................13
OBJETIVOS..................................................................................................................................14
ORGANIGRAMA..........................................................................................................................15
 LOS DESCARTABLES BIODEGRADABLES BIOBAMBI HAN
SIDO DESARROLLADOS PARA CUIDAR EL MEDIO AMBIENTE.

INTRODUCCION EL PLASTICO EN EL MUNDO

Una vida de usar y tirar
En 1955 aparecía en la revista Life esta foto de una familia estadounidense celebrando el
advenimiento de «La vida de usar y tirar», propiciada en parte por el plástico
desechable. Los plásticos de un solo uso nos han facilitado la vida, pero también
constituyen una gran parte de los residuos que hoy ahogan los océanos.
Foto: Peter Stackpole. Life Picture Collection/ Getty Images
ESTADISTICAS DE PAISES MAS CONTAMINADOS
CONSECUENCIAS DE LA CONTAMINACION AMBIENTAL

¿CÓMO AFECTAN LOS RESIDUOS PLÁSTICOS A LOS

ANIMALES?
Cigüeña atrapada en una bolsa
El fotógrafo liberó a esta cigüeña de la bolsa de plástico en un vertedero de
España. Una bolsa puede matar más de una vez: los cadáveres se pudren,
pero el plástico perdura, y puede volver a asfixiar o a atrapar.
Foto: John Cancalosi
LA BIODEGRACION
¿QUE ES BIODEGRADABLE?
Biodegradable es la capacidad de un proceso natural en el que un material por
acción biológica, cambia y en general pierde sus propiedades originales y a nivel
químico las moléculas que lo conforma se convierten en formas más simples y
estables, que las utilizan para producir energía y crear otras sustancias como
aminoácidos, nuevos tejidos o nuevos organismos. La biodegradación puede
ocurrir de forma aeróbica (con oxígeno, al aire libre) o de forma anaeróbica (sin
oxígeno, algo enterrado). El término cobra mucha importancia en el manejo de
desechos, y más que nada cuando se habla de plásticos, ya que estos tardan
cientos de años en ser descompuestos.
¿COMO ES LA CONTAMINACIO DE PLASTICOS EN LA
ACTUALIDAD?
En la actualidad los materiales que han sido creados por el hombre, como por
ejemplo el plástico, envases de tecno por, cañitas de sorbete, etc. No pueden ser
destruidos por la naturaleza o bien, esta puede tardar cientos de años en
degradarlos.
PRODUCTOS DE CONTAMINACION
(TECNOPOPOR)
Tarda más de 500 años en degradarse, tiempo de sobra para contaminar mares,
ríos y tierras, lugares donde suele ser desechado o simplemente arrojado.
¿SABÍA USTED QUE CUANDO COMPRA UN POLLO A LA BRASA Y
SE LO DAN EN TECNO POR LE ESTÁN HACIENDO UN DAÑO A SU
SALUD?
Los envases de este material liberan sustancias, entre ellas EL ESTIRENO que es
un tipo de plástico inestable.
Frente al calor o productos ácidos (el tecno por) se vuelve inestable y es
absorbido por lo que está dentro del recipiente, que puede ser alimento o bebida.
Cuando se tiene una carne o pescado se recomienda quitar las grasas porque justo
ahí es donde se acumulan los químicos que son dañinos para la salud. Sin
embargo, cuando el alimento o bebida es grasosa o está caliente, el tecno por se
convierte en un material inestable y esto podría afectar nuestro sistema nervioso
y es causante de cáncer.
INTRODUCCION A BIOBAMBI
Dada a la situación actual que sufre el planeta por contaminación y el avance de este,
nosotros mostramos nuestro interés y preocupación por el ambiente elaborando
productos elaborados a base de biomasa. La cual logra que nuestros productos tengan
un tiempo de biodegradación de 90 a 240 días sin dejar residuos tóxicos en el medio
ambiente, gracias a que los micro-organismos que se alimentan de los productos
logrando reintegrarlos a la naturaleza.
Los envases de materiales como el tecnopor liberan sustancias, entre ellas el Estireno, el
cual es un tipo de plástico inestable frente al calor o productos ácidos, terminando por
ser absorbido por el contenido del mismo, lo cual puede ser la comida o bebida que el
cliente termina por consumir. Y así como pasa esto antes del consumo también debemos
tener en cuenta cómo afectan estos productos luego cuando son desechados, cómo es
que son los animales los afectados directamente por el uso y la irresponsabilidad de
nosotros mismos. Podemos apreciar día a día imágenes donde vemos animales
atrapados en bolsas de plástico por ejemplo… una bolsa puede matar más de una vez;
los cadáveres se pudren, pero el plástico perdura y puede volver a asfixiar o atrapar a
otro indefenso animal.
Ahora bien, dado a la llegada del virus al país, este se decretó en estado de emergencia,
lo cual implicaba la cuarentena que trajo consigo el incremento de pedidos a delivery y
por ende el incremento de uso del plástico; tales como las bolas, los cubiertos, el
tecnopor, entre otras cosas que contaminan el ambiente por el material del que están
echos.
El Perú se encuentra ocupando el puesto 21 entre los 50 países más contaminados,
lo cual es claramente alertante y despierta la preocupación por reducir la contaminación
y dar nuevas soluciones y/o alternativas para afrontar esta realidad. Por eso nosotros
brindamos esta nueva alternativa, estando seguros que nuestra gama de productos se
ajusta a las necesidades que existe en la actualidad y nos planteamos lo siguiente. ¿Por
qué seguir usando plástico que contamina al medio ambiente si podemos hacer
algo para evitarlo?
IDENTIDAD ORGANIZACIONAL

MISIÓN
“Somos una empresa comprometida con el medio ambiente y la sociedad
con el objetivo de brindar soluciones sostenibles a través de nuestros
productos descartables biodegradables elaborados a base de fécula de maíz
y caña de azúcar, cumpliendo con las políticas medioambientales que exige
el mercado peruano”

VISÓN
“Ser una de las mejores empresas posicionadas y reconocidas en el
mercado peruano por contribuir con el medio ambiente y la sociedad;
demostrando así nuestro compromiso con todo lo que nos rodea y da razón
a la existencia de la marca”

VALORES
● Responsabilidad Social

● Respeto

● Lealtad

● Trabajo en equipo

● Compromiso

● Honestidad
FODA BIOBAMBI

FORTALEZA
1. Actitud abierta al cambio (adaptación flexible).
2. Contar con catalogo amplios de productos
3. Conocer al sector y publico a quien nos dirigimos *+
4. Mano de obra calificada.
5. Concepto y desarrollo 100% eco-amigable.
DEBILIDADES
1. El precio no es competitivo en el mercado.
2. Capacidad limitada de producción.
3.Acceso limitado a recursos económicos
4. Ser nuevos en el mercado
5. No contar con el área post venta

OPORTUNIDAD
1. Pocos competidores en el rubro o tipo de negocio en Peru
2.Tendencia en uso de productos Biodegradables
3.Rechazo hacia productos de plástico y tecnopor, tapers, vasos, platos, etc.
4. Políticas medioambientales
5.desarrollo tecnológico en cuanto a maquinarias Industriales
AMENAZA
1.Producto imitable
2.Crisis económica global
3.Potencial ingreso de nuevos competidores
4.Escasez de materia prima
5.Crisis social a causa de la pandemia por el Covid-19
SEGMENTACION

Geográfica:
Peru
Psicográfica:
Estilo de vida: Aquellas empresas o personas que tienen tendencia hacia el cuidado
ambiental de manera sostenible y ecológica.
Demográfica:
Clase social: Sectores A-B
Mercado Meta:
Empresas sostenibles del rubro de supermercados, Restaurantes, Fast Food, Hoteles
POSICIONAMIENTO:
En nuestro posicionamiento se basa en el uso y en los beneficios que brinda el producto
Beneficios
1. En caso de que sea biodegradable, resuelve el problema de la larga
descomposición de los plásticos derivados del petróleo.
2. Si es procesado correctamente durante la gestión de los residuos, sobre todo en
la industria alimentaria de gran escala, tiene coste muy bajo.
3. En el caso que sea biodegradables, se pueden utilizar en la producción de
fertilizantes agrícolas y por tanto serán también reciclables.
4. Es muy higiénico y se puede utilizar para envases de alimentos o de bebidas y
alimentos a los hogares.
5. Menores emisiones de gases tóxicos en caso de incineración.

Por características del producto

Son materiales totalmente naturales que pueden ser consumidos por los
microorganismos sin dificultad y que por tanto contribuyen a que el ciclo vital siga su
curso. Por ello, no producen residuos ya que no permanecen por mucho tiempo en
basureros o vertederos. Al ser productos totalmente naturales, al descomponerse no
sueltan elementos químicos ni gases a la atmósfera, por lo que no contaminan ni
contribuyen al efecto invernadero. Los materiales biodegradables provocan un menor
impacto en el paisaje y en los ecosistemas, si hablamos de sus residuos. Desaparecen
muy pronto o son reciclados para volver a ser usados.
COMPORTAMIENTO DEL COSUMIDOR

FACTORES QUE INFLUYEN EN EL CONSUMIDOR:

EXTERNOS
GREENPEACE
Es una organización política y económicamente independiente, que utiliza la acción
directa no violenta para atraer la atención pública hacia los problemas globales del
medio ambiente e impulsar las soluciones necesarias para tener un futuro verde y en
paz.
THE NATURE CONSERVANCY
Es una organización dedicada a la conservación y protección del medio natural y la
biodiversidad que cuenta con numerosas estrategias para promover un planeta más
verde. TNC trabaja en todos los sectores de la industria y de la sociedad para ayudar a
promover la misión de proteger la naturaleza; además de abordar las amenazas para la
conservación más urgentes y a la mayor escala.
PNUMA (PROGRAMA DE NACIONES UNIDAS PARA EL MEDIO AMBIENTE)
Proporcionar liderazgo y alentar la participación en el cuidado del medio ambiente
inspirando, informando y facilitando a las naciones y los pueblos los medios para
mejorar su calidad de vida sin comprometer la de las futuras generaciones.
PROPIOS
La buena percepción de nuestros clientes debido a que nos unimos para una misma
causa que es el de fomentar una cultura de cuidado al medio ambiente.
Uso responsable de los recursos atreves de productos que son no dañan ni contaminan el
medio ambiente y los que lo rodean.
GESTION Y FIDEÑLIZACION DEL CLIENTE
Si sabemos que la calidad es igual a la diferencia entre las expectativas y la prestación
de nuestro producto, entonces optaremos por innovar e impresionar a nuestros clientes,
concientizándolos de tomar nuestra propuesta de cuidado al medio ambiente.
 PRINCIPALES STAKEHOLDERS
INTERNOS
Directivos: mayor valor de la empresa,
aportan conocimientos y compromiso en
la empresa.
Accionistas: aportan capital y riesgo de
la empresa
Empleados: aportan fuerza de trabajo,
compromiso y dedicación.
EXTERNOS
Clientes: preocupados por el precio, calidad y
responsabilidad con su salud y ambiente.
Proveedores: aportan materia prima,
interesados que la empresa siga funcionando
para conseguir beneficio
Autoridades publicas: pago de impuestos y
cumplimientos de normas.
Ecologistas: aportan soporte cultural, siempre
preocupados por las externalidades negativas
de la empresa (contaminación)
OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL
Ser una empresa reconocida a nivel nacional, por la calidad de sus productos y
compromiso con la sociedad.

OBJETIVO ESPECIFICO
 Fabricar utensilios biodegradables desechables que poseen las características
similares a las que existen en el mercado nacional y a su vez estas sean
compostables.
 Impulsar el uso de materiales biodegradables y compostables.
 Distribuir a varias regiones del país.
 Motivar al empleado para maximizar el uso del tiempo laboral.
ORGANIGRAMA

GERENTE
GENERAL

GERENTE DE GERENTE DE GERENTE DE GERENTE DE GERENTE DE

VENTAS TECNOLOGIA FINANZAS COMPRAS R.R.H.H.
DAYANA SHERLY JOSEP JOEL MICHELLE
EUNICE
LUCIA BANCES NAYELY
MARYETH OSCCO ARROYO CAMPOS
TARRILLO CASTILLO PARDO VASQUEZ FUENTES
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES:

Abril Mayo Junio Julio Agosto

Actividades / Semanas Asignadas 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2
SE SE SE SE SE SE SE SE SE SE SE SE SE SE SE SE SE SE
1 Ideas de Negocio
2 Objetivos del Negocio
3 Misión
4 Visión
5 Proceso estratégico
6 Stakeholders
7 POA
8 *
9 *
1
0 *
1
1 *
1
2 *
1
3 Entrega de Proyecto
1
4 Sustentacion Proyecto