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1. Explique la importancia del establecimiento de la variación neta de los CIF

en el sistema de ordenes de producción.

La variación neta se contextualiza como; la diferencia entre los CIF aplicados a la

producción y los CIF reales incurridos.

Pueden analizarse considerando dos variaciones de presupuestos y de volumen, la

variación de presupuesto o gasto puede deberse parcialmente a que los costos fijos se han

apartado del presupuesto.

La importancia de la implementación de la variación neta de las CIF en el sistema de

órdenes de producción se basa en el histórico de cifras de la organización donde se

evidencia y se denota tanto una cantidad máxima como mínima de producción y así

mismo se valida con el presupuesto de costos indirectos y se determina si puede ser

favorable o desfavorable dependiendo si el costo estándar está por encima del costo real,

esta metodología se da inicio ante problemática de costeo en las organizaciones y así

incluir una mejor labor administrativa.

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2. Imagina que, en su negocio de producción de pizza, los costos reales son

mayores que los costos aplicados o viceversa; determine qué sucedería en el

negocio y que acciones tomaría.

Para empezar a imaginar nuestro negocio hipotético de pizzas, recordemos que son los

costos reales y los costos aplicados para poder ampliar nuestro conocimiento hacia los

costos.

Siendo así los Costos reales, en resumen; es el coste correspondiente a gastos ya

efectuados para desarrollar un bien o servicio, este no se puede calcular hasta que finalice

el proceso de producción.

Estos costes reales radican es que, al conocerlos, se puede fijar un precio de venta

cercano al optimo.

Costes aplicados

Estos costos aplicados permiten analizar los elementos que forman parte de un proceso de

producción (materia prima, mano de obra y costos indirectos de fabricación) desde la

transformación de un producto primario hasta la obtener un producto terminado

disponible para la venta.

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APLICACIÓN.

Para la aplicación de este ejerció podemos calcular que según la definición de costos

reales encontramos que:

Según lo planteo, la empresa de pizzería “El buen bambino”, se venden un total diario de

15 pizzas, cada una con un COSTE REAL de 20.000 pesos moneda corriente, con una

rentabilidad del 28,9%, claro esta que para sacar este valor se realizó el cálculo de los

costos directos e indirectos.

Y para el COSTE APLICADO, se realizo de manera detalla el calculo para un costo

aplicado de 14.227 pesos moneda corriente, para llegar a este valor se hizo de la siguiente

manera.

MATERIA PRIMA.

COSTOS DIRECTOS PARA LA REALIZACION DE 15 PIZZAS DIARIAS.

-Masa = 50.000
-Salsa de tomate= 15.000
-Queso= 20.000
-Piña= 20.000
-Harina= 10.000
-Jamón= 15.000
-----------
130.000 / 15 (pizzas diarias) =8.670 (valor Unitario)

COSTOS INDIRECTOS

MANO DE OBRA.
45.000 (Dia laboral) / 15 (pizzas diarias) =3.000 x pizza

GAS
150.000 (Mensual) / 25 (Días laborado) =6.000 (por día) / 15 (pizzas) = 400 x pizza

Luz
100.000 (Mensual) / 25 (Días laborado) =4.000 (por día) / 15 (Pizzas) = 270 x pizza
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Agua
70.000 (Mensual) / 25 (Días laborado) =2,800 (por día) / 15 (Pizzas) = 187 x pizza

Arriendo
400.000 (Mensual) / 25 (Días laborado) =16.000 (por día) / 15 (Pizzas) = 1.700 x pizza
-------------------------
$14.227 x Pizza

Ya después de analizar y revisar los datos sacados para este ejercicio me permito retomar

la pregunta, “determine qué sucedería en el negocio y que acciones tomaría si los costos

reales son mayores que los costos aplicados o viceversa”

Y respondiendo a la pregunta podría decir que si los costos reales llegaran a ser mayo

que los costos aplicados tendríamos como empresa una ganancia ya que estos costos se

realizan con el costo total de producción del producto.

Por otro lado, si los costos aplicados son mayores que lo reales la empresa tendría una

perdida insostenible ya que el producto se vendería por un valor que no alcanza a cubrir

los costos reales.

Las acciones que tomaría en el último caso, como administrador seria re plantear los

costos aplicables, encontrar mejores proveedores sin perder la calidad del producto pero

bajando los numero que rodean el costo aplicado, también tomaría demás acciones para

bajar el precio, ya si en caso no se logra mantener una estabilidad o ganancia se subiría el

precio de venta, claro está que después de un estudio de aceptación por parte de clientes,

para determinar si estaría dispuesto a pagar más por la pizza.

Llegado al caso donde nada de las ideas pasadas funcione la empresa se ira a quiebra y

tocara cerrar.
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Título 2

Título 2
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BIBLIOGRAFIA

https://repositorio.upse.edu.ec/bitstream/46000/7168/1/UPSE-TCA-2022-0031.pdf

https://economipedia.com/definiciones/coste-real.html

https://www-ebooks7-24-com.ezproxy.uniminuto.edu/?il=5375&pg=3