TERRANOBLE ESTATE

CARMENERE
VALLE CENTRAL, CHILE.

VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto.

Variedades: Carmenere.
Alcohol: 13,5 %
Reposo: Las uvas provienen de los Valles de Colchagua y Maule. Colcha-
gua entrega fruta roja madura y suaves taninos y Maule la frescura y frutas
negras. Las uvas fueron descobajadas, aplastadas y refrescadas. Entonces
una maceración fría se hizo durante 4 días. La fermentación se realizó a
23ºC por 6 días. Posteriormente se mezcla el vino de gota y el de prensa
para obtener una mejor estructura en boca.
Temperatura de Servicio: 16 a 18 °C

NOTAS DEL SOMMELIER

Este Carmenere posee un intenso color rojo púrpura.

Es un vino fresco con aromas a chocolate combinado con especias,

frutas rojas y un poco de madera.
Sus suaves taninos y la sensación fresca y afrutada en boca entregan
un vino muy bien balanceado.

Se recomienda acompañar con pastas y platillos de condimentos suaves.

La Bodega
TerraNoble fue fundada en 1993 por un grupo de visionarios
encabezados por Jorge Elgueta con la misión de develar en forma
pionera el potencial del Valle del Maule para la elaboración de
vinos finos, estableciéndose como una viña boutique especializa-
da en Merlot. El nombre "TerraNoble" reconoce la majestuosidad
de los nobles suelos del valle del Maule y su capacidad para
regalar excelentes vinos.