TECNOLOGICO NACIONAL DE MEXICO

CAMPUS COATZACOALCOS

INGENIERÍA INDUSTRIAL

Integrantes: Herrera Santiago Carolina

Velázquez Lang Alexandra
Vera de los santos María Fátima
Sánchez Díaz Alejandro
Villa Castañeda Carlos Miguel
López Goxcon Isaí Abraham

Nombre de la Asignatura: Gestión de Adquisiciones y Almacenamiento

Enero- junio del 2023
Actividad: EAT6-03 Caso Práctico

Nombre del Docente: Mtro. Moha Casango Isaac

Coatzacoalcos, Ver. A 12 de Mayo del 2023

Indice

Contenido
Actividad: EAT6-03 Caso Práctico ................................................................ 1
CASO PRACTICO UNIDAD 2 ....................................................................... 4
1. Organigrama del departamento de adquisiciones................................ 4
2. Clasificación de productos por grupos. ................................................ 5
3. Cuadro comparativo de proveedores. ................................................... 6
3.1 Inventario del almacén de grupo industrial ayasa (Mantenimiento
industrial) ........................................................................................................ 6
3.2 Proveedor PYLSA ................................................................................... 7
Proveedor ....................................................................................................... 8
DISTRIBUIDORA INDUSTRIAL DECOATZACOALCOS S.A DE C.V ............. 8
4. Elección de proveedor............................................................................ 9
4.1 Ventajas:.................................................................................................. 9
4.2 Desventajas: ........................................................................................... 9
5. Proceso de contratación y selección de los proveedores ................... 9
5.1 Selección de proveedores ................................................................... 9
5.2 Descripción del proceso de selección.............................................. 12
5.2.1 Búsqueda de Información .............................................................. 12
5.2.2 Solicitud de Información ................................................................ 12
5.2.3 Evaluación y selección del proveedor ........................................... 14
5.2.4 Cumplimiento de Expectativas ...................................................... 14
5.2.5 Registro de Proveedores y elección de los más convenientes ... 15
5.2.6 Creación de Base de Datos ............................................................ 15
5.3 Criterios para seleccionar al proveedor ......................................... 16
5.3.1 Calidad: ........................................................................................... 16
5.3.2 Condiciones económicas. .............................................................. 18
5.3.3 Otras condiciones. .......................................................................... 18
CASO PRACTICO UNIDAD 3 ..................................................................... 21
DESCRIPCION GENERAL DE DISTRIBUCION ............................................. 21
Como se ordenan los productos en el almacén ......................................... 22
DESCRIPCION GENERAL DE LA SEGUNDA PARRE DE LA ...................... 25
FUNCIONES REALIZADAS DENTRO DEL ALMACEN ................................. 27
Procedimiento 1 Recepción de productos.................................................. 27
Procedimiento 2 Distribución de materiales y registros de salida ........... 29
Procedimiento 3 Levantamiento de inventario ........................................... 31
EVIDENCIAS .................................................................................................. 32
CASO PRACTICO UNIDAD 4 ..................................................................... 35
DESCRIPCION GENERAL DE AREA DE ALMACEN .................................... 35
DESCRIPCION GENERAL DE DISTRIBUCION ............................................. 36
EXTERNOS. ................................................................................................... 36
PLANEACION DISEÑO Y OPERACIÓN DEL ALMACEN ELEMENTOS
EMBARQUE ................................................................................................ 38
PLANEACION DISEÑO Y OPERACIÓN DEL ALMACEN AREA
ADMISNITRATIVA ...................................................................................... 41
AREA ADMISTRATIVA CON ALMACEN ....................................................... 42
AVANCE DE LA MAQUETA ........................................................................... 43
CASO PRACTICO UNIDAD 5 ..................................................................... 51
Detalles del proceso de procesamiento de pedidos ................................... 52
Detalles del proceso de carga de pedidos................................................... 54
Tecnologías de la Información utilizadas. ................................................... 55
Técnicas de Control: ..................................................................................... 55
Equipos: ......................................................................................................... 56
CASO PRACTICO UNIDAD 2
1. Organigrama del departamento de adquisiciones

Jefe de
almacén

Asistente de
Logística

Auxiliar
Administrativo

Almacenista
Almacenista Almacenista
Montacarguista
Ilustración 1. Organigrama del departamento de adquicisiones
2. Clasificación de productos por grupos.

2.1 Obra metálica: Tanques y tubería de acero al carbón inoxidable, fibra de vidrio,
trazas, venas de vapor para líneas

2.2 Recubrimiento: Protección Anticorrosiva ( Barrera y Tratamientos de

superficie), Retardantes al fuego (Cementicios e Intumescentes), Antiácidos
(Ladrillos, Morteros, Resinas, Ahulados), Suministro y colocación de refractarios
(Morteros, Ladrillos, Fibra Cerámica)

2.3 Aislamiento: Para Altas y Bajas temperaturas (Foamglas, Fibra Cerámica, Fibra
de vidrio, Perlita Expandida, Lana mineral, Payrogel), Refractarios para Hornos y
Calderas ( Fibra cerámica), Acústicos para cuartos de maquinas (fibras de vidrio)

2.4 Instrumentación y eléctrica: Servicio de Montaje, instalación y puesta en

marcha de instrumentación para flujo, presión, temperatura, válvulas de control de
temperatura y de presión, válvula de control y flujo.
3. Cuadro comparativo de proveedores.

3.1 Inventario del almacén de grupo industrial

ayasa (Mantenimiento industrial)

Tabla 1. Inventario Grupo Ayasa

Pieza Cantidad
Válvula de esfera 125
Válvula de presión 200
Válvula de temperatura 100
Válvula de paso 2
Polipasto manual de 3
cadena
Palas 100
Tubo de acero al carbón 1 ton
Tubo de acero inoxidable 1 ton
HDPE Flexible 1 metro
Conexión rápida hidráulica 100
Cople de conexión rápida 100
Compresor de aire
Manguera de ¼ para 1000 metro
compresor
Andamio ligero estándar
Rustoleum 7400 esmalte
anticorrosivo
Aluminio alta temperatura 1
ADHLER
Pintura de trafico vial 1 litro
Fibra de vidrio 1 litro
Resina para fibra de vidrio 1 litro
Extintores Cilindro de 6 kilogramos
TR industrial 1
MPT taladro de martillo 1
Rotomartillo
Marro octagonal
Mango de 36 pies T
Talacho pico
Cilindros de oxigeno
Tabiques
Equipo de oxicorte
 3.2 Proveedor PYLSA

Tabla 2. Proveedor PYLSA

Material Precio proveedor Precio al publico

Pieza Cantidad Precio Unitario
Válvula de esfera 125 550
Válvula de presión 200 400
Válvula de temperatura 100 700
Válvula de paso 2 200
Polipasto manual de 3 6000
cadena
Palas 100 145
Tubo de acero al carbón 1 ton 8800
Tubo de acero inoxidable 1 ton 800
HDPE Flexible 1 metro 50
Conexión rápida 100 150
hidráulica
Cople de conexión rápida 100 120
Compresor de aire 25,000
Manguera de ¼ para 1000 metro 250
compresor
Andamio ligero estándar 2,900
Rustoleum 7400 esmalte 2,100
anticorrosivo
Aluminio alta temperatura 1 338
ADHLER
Pintura de trafico vial 1 litro 1690
Fibra de vidrio 1 litro 1800
Resina para fibra de vidrio 1 litro 1800
Extintores Cilindro de 6 kilogramos 1600
TR industrial 1 10,000
MPT taladro de martillo 1 6,000
Rotomartillo 4,000
Marro octagonal 500
Mango de 36 pies T 250
Talacho pico 200
Cilindros de oxigeno 130
Tabiques 5
Equipo de oxicorte 3700
 Proveedor
DISTRIBUIDORA INDUSTRIAL DE
COATZACOALCOS S.A DE C.V

Tabla 3. Proveedor Distribuidora industrial de coatzacoalcos S.A de C.V

Materi Precio proveedor Precio al publico

al
Pieza Cantidad Precio Unitario
Válvula de esfera 125 550
Válvula de presión 200 400
Válvula de temperatura 100 700
Válvula de paso 2 200
Polipasto manual de cadena 3 6000
Palas 100 145
Tubo de acero al carbón 1 ton 8800
Tubo de acero inoxidable 1 ton 800
HDPE Flexible 1 metro 50
Conexión rápida hidráulica 100 150
Cople de conexión rápida 100 120
Compresor de aire 25,000
Manguera de ¼ para compresor 1000 250
metro
Andamio ligero estándar 2,900
Rustoleum 7400 2,100
esmalteanticorrosivo
Aluminio alta temperatura ADHLER 1 338
Pintura de trafico vial 1 litro 1690
Fibra de vidrio 1 litro 1800
Resina para fibra de vidrio 1 litro 1800
Extintores Cilindro de 6 kilogramos 1600
TR industrial 1 10,000
MPT taladro de martillo 1 6,000
Rotomartillo 4,000
Marro octagonal 500
Mango de 36 pies T 250
Talacho pico 200
Cilindros de oxigeno 130
Tabiques 5
Equipo de oxicorte 3700
 4. Elección de proveedor

4.1 Ventajas:
• •Buena relación con los proveedores.
• •Brindar una limpieza adecuada a los equipos industriales.
• •Brindar un mantenimiento adecuado a las industrias.
• •Buen ambiente laboral

4.2 Desventajas:
• •Es necesario que el personal encargado del mantenimiento
cuente con experienciapara realizar el trabajo.
• •El tiempo de mantenimiento podría tardar en reparar dichas fallas.

5. Proceso de contratación y selección de los proveedores

5.1 Selección de proveedores

Involucra una búsqueda exhaustiva de todos los posibles

proveedores y se deben eliminar uno a uno conforme a la lista
de criterios y diversas consideraciones, hasta reducir a unos
pocos a los cuales se les solicitará una cotización. Se recomienda
seguir un esquema como el siguiente (ver ilustración 2).
 INICIO

SE NECESITAN NO

PROVEEDORES A

SI

BUSCAR INFORMACION DE
B
PROVEEDORES

SOLICITAR

CITA

PREGUNTAR QUE NOS

OFRECEN

EVALUAR PROPUESTASDE

CADA UNO DE ELLOS

CUMPLEN LAS NO

EXPECTATIVAS B

SI

REGISTRARLO COMO

POSIBLE PROVEEDOR

ESCOGEREL QUEMAS
CONVIENE

CREAR BASE

DE DATOS
Ilustración 2. Diagrama de flujo para seleccionar al proveedor
 5.2 Descripción del proceso de selección

5.2.1 Búsqueda de Información

Es aquí donde se toma en cuenta todas las fuentes de información
existentes para poder localizar dichas empresas. Entre éstas
sitios web, recomendaciones, prensas, directorios telefónicos,
etc.
5.2.2 Solicitud de Información
Teniendo lista una recopilación de los posibles proveedores se inicia el
contacto directo o vía telefónica para solicitar citas con
encargados de ventas o enviar correspondencia solicitando la
información necesaria para nuestra selección de proveedores
según lossiguientes aspectos:

Tabla 4. Aspectos que se desean conocer de los proveedores

Aspectos que se desean conocer de los

proveedores

Condiciones referidas
Condiciones Otras condiciones
a la
Económicas
calidad

Periodo de validez de la
Calidad de los productos Precio unitario oferta
Causas de terminación del
Materiales Utilizados Descuento comercial contrato
Rappels (Descuentos por Circunstancias que
pueden dar lugar a
Características técnicas volumen de compra) revisiones en los
precios
Periodo de Garantía Forma de Pago Plazo de entrega
Formación de los
usuarios, Plazo de Pago Embalajes especiales
si fuese necesario
Servicio postventa Precios de envases y Cualquier otra información
embalajes
Servicio de atención al
cliente Pago del transporte
Otras informaciones que
se
Pago del Seguro
necesite conocer
Recargos por aplazamiento
de
pago
Las visitas con ejecutivos de venta o representantes de los fabricantes es la primera de
las fuentes que debe tomarse en cuenta debido a que es allí donde se ve laactitud del
vendedor y el inicio de una relación comercial con nuestra organización, es por ello que
se debe de escuchar a cuanto ejecutivo se nos presente, y evacuaren cada entrevista
la mayor cantidad de expectativas con respecto a calidad, precio, experiencia entre
otros.

Así mismo es importante si el proveedor lo permite que realicemos una visita a sus
instalaciones para cerciorarnos de una manera directa del proceso de fabricación, las
especificaciones técnicas, calidad, etc.

Por medio de una carta hacia los proveedores se puede pedir información de la misma,
se puede utilizar un formato establecido solicitando precios, remisión de catálogos, etc.

Una vez se tenga la información de los proveedores se procede a tomar en cuenta

cada uno de los criterios para poder así elegir el más conveniente según las
necesidades de la organización.

5.2.3 Evaluación y selección del proveedor

En este punto, se recomienda elaborar una ficha por proveedor, una base de datos y
un cuadro comparativo de las condiciones de compra y sus características, de esta
forma se puede tomar una decisión de manera más fácil para que el proveedor forme
parte del panel de posibles proveedores de la organización

5.2.4 Cumplimiento de Expectativas

En este momento verifica el encargado de compras si cumple las expectativas el

proveedor en cuanto a los criterios solicitados por la organización es ahí donde pasa a
formar parte en el registro en la base de datos de los posibles proveedores ya que es el
momento de la decisión en la cual se termina la información del proveedor si no cumple
las expectativas o pasa al proceso de registro de proveedores para seleccionar al que
más conviene

5.2.5 Registro de Proveedores y elección de los más convenientes

Se coloca en la tarjeta del proveedor los puntos evaluados y en los cuales la

organización está conforme con la información obtenida y se eligen los proveedores
que nos pueden suministrar pueden ser mínimo 3 dependiendo del producto o servicio
que necesitemos

5.2.6 Creación de Base de Datos

Es la parte en la que tomamos la información de los proveedores seleccionados para

completar con datos de empresa, productos que suministra, etc.
5.3 Criterios para seleccionar al proveedor

Para poder llegar a conocer cuáles son estos criterios, se debe

elaborar una lista de todas aquellas empresas que ofrecen
productos o servicios acorde a los requerimientos de la
organización, para posteriormente pedir las respectivas
cotizaciones, y se le debe de asignar una calificación a cada uno
de los criterios; dicha calificación puede variar según el rango de
importancia que se le dé a cada uno.

También se debe tomar en cuenta de las empresas

proveedoras su historial en trabajos realizados, instalaciones,
fuerza técnica, nivel financiero, nivel de organización y
administración, su reputación y su localización.

Una vez se ha elaborado la lista de posibles proveedores se

inicia el contacto directo para solicitarles la información que
interesa obtener. Se debe insistir en que respondan claramente a
los siguientes aspectos:
5.3.1 Calidad:
a) Calidad del producto. Cuando se realiza la selección
del proveedor, se debe dar mucha importancia a la
calidad de los productos, y debe hacerse
evaluaciones comparativos de las características
técnicas, realizar pruebas, etc. generalmente, este
criterio es utilizado para conseguir un producto de una
determinada calidad, que no necesariamente debe ser
la mejor, sino la que le interese a la organización en el
momento. Si los productos poseen la misma calidad,
se recomienda escoger el más económico. No
siempre la oferta más barata es la más conveniente,
también se pueden considerar como parámetros de
calidad aspectos no directamente relacionados con los
productos como, por ejemplo: servicio postventa,
periodo de garantía, imagen que el producto y el
proveedor tengan en el mercado, existencia de
servicios de atención al cliente, prestigio, localización,
instalaciones, fuerza técnica, capacidad financiera y
nivel organizativo y de administración.
b) Características técnicas. La información que debe
proporcionar el proveedor sobre las características de
 un equipo o maquinaria al cliente para que puedan
conocer de forma verídica las prestaciones de los
mismos, a fin de poder elegir el más apropiado a las
necesidades de la organización y también para
comparar con otros proveedores.
c) Garantía. Procurar que la garantía del producto sea lo más extensa
posible.
 d) Personal capacitado, si fuera necesario. Contar con el
personal calificado por parte de la empresa
proveedora.
e) Servicio postventa y asistencia técnica. Se refiere al
plazo posterior a la compra durante el cual el
proveedor garantiza asistencia, mantenimiento o
reparación de lo comprado.12

5.3.2 Condiciones económicas.

f) Precio por unidad: se debe seleccionar precios
competitivos, considerando precio justo y de acuerdo
con la calidad del producto y solicitar al proveedor
descuentos de precio por compra de grandes
cantidades.
La selección se realiza teniendo en cuenta el precio
de los artículos, los descuentos comerciales, el pago
de los gastos ocasionados (transporte, embalajes,
carga y descarga, etc.), los descuentos por volumen
de compra (rapels) y los plazos de pago.
g) Forma pago: puede ser al crédito o contado según la
política de compra delas organizaciones.
h) Precios de envases y embalajes. Tomando en
cuenta que dichos envases y embalajes estén de
acuerdo al producto, que lo proteja y en adición de
bajo costo.
i) Pago de portes y seguros.
j) Recargos por aplazamiento del pago.
k) Descuentos por pronto pago. Descuentos por pagos de contado.

5.3.3 Otras condiciones.

l) Período de validez de la oferta.
m) Condiciones de terminación del contrato.
n) Circunstancias que pueden dar lugar a revisión en los precios.
o) Plazos de entrega: acorde a los tiempos de
fabricación del producto, puntualidad con el tiempo
pactado, que se adecue a requerimientos de la
organización.
p) Devolución de mercancía.
q) Tiempo de la empresa: Experiencia comprobada de
haber trabajado en empresas similares.
r) Recomendaciones de otras empresas: Trabajos
anteriores (productos realizados para otra empresa o
servicios prestados a otras empresas) muestras, fotos,
cartas de recomendación.
s) Manejo de inventarios: Se necesita que el
proveedor tenga inventarios elevados para
conocer sí podrá hacer frente a los pedidos de
determinada empresa.
t) Infraestructura de la empresa (planta): que
tenga la suficiente capacidad para producir
grandes cantidades de producto de buena
calidad y a un tiempo prudente.
u) Legalmente establecida: que cumpla con los
requerimientos de país, como: estar registrada
en el CNR, inscrita al IVA, etc. Normas
certificaciones permisos. También incluye la
documentación legal delproducto.
CASO PRACTICO UNIDAD 3
DESCRIPCION GENERAL DE
DISTRIBUCION

Por lo general la distribución y estibados de los productos y

mercancías en la bodega son de esta manera, aunque en ciertos
casos cuando llega mercancía nueva se mueven de lugar para
hacer espacio y reacomodar los productos y sus lugares
de ubicación con ligeramente modificados.
 Ilustración 1. Distribución de materiales en la bodega

Como se ordenan los productos en el almacén

Los productos recibidos en el almacén se distribuyen en

secciones dependiendo su grado de demanda ya que los de
mayor demanda son acomodados en la bodega principal la
cual cuenta con un gran tamaño de terreno para ser puestas
en estantes y por área.
 Ilustración 2.
Materiales en la
bodega

Los productos con menor demanda son puestos en otra parte

de la bodega la cual cuenta con mucha menos capacidad de

terreno y aquí se ponen productos que tienen mucha menos

demanda.
Todos los productos son acomodados en estantes y por bloques en donde
se agrupan

Obra metálica y recubrimientos. Este tipo de acomodo hace

más fácil la ubicación de los productos en almacén para los
que se encargan de cargar y descargar en el haciendo el
proceso más rápido y fácil.

En cuanto a la manera de trabajar dentro del almacén, este es

muy sencillo cuando hay que enviar dos o tres cargamentos
grandes entres todos los trabajadores de almacén se carga o
descarga la mercancía haciendo su verificación al momento
con el encargado del almacén, haciendo que al momento de la
entrega se cuente con una verificación previa y así evitando o
disminuyendo el entregar un producto erróneo.

Por lo general para la entrega de los productos según su uso y

según la duración de este proyecto y la distancia o urgencia
se envían en vehículo y dos ayudantes para descargar la
mercancía en su lugar de destino y pero la carga y descarga
en el lugar donde se ejecuta el proyecto o en la empresa, es
un trabajo de modo cooperativo lo cual reduce los tiempos y
fatiga de los trabajadores ya que todas estas maniobras son
de manera manual con herramientas de carga como carros de
mano ( diablitos) o carretas.
DESCRIPCION GENERAL DE LA
SEGUNDA PARTE DE LA BODEGA

Ilustración 3. Segunda parte del almacén

Esta bodega es mucho más pequeña que la principal en

donde se ponen y guardan productos de poca demanda, pero
necesarios siendo estos (aislamiento y instrumentación
eléctrica).
FUNCIONES REALIZADAS DENTRO
DEL ALMACEN

Procedimiento 1 Recepción de productos

Tabla 1. Recepción de productos

Interviene Act Descripción

Compras 1 La empresa cuenta con un calendario de
abastecimiento de productos, el área de compras
detecta las necesidades y elabora solicitud de
productos que se requiere, el departamento de
compras se encarga de realizar la autorización.
Proveedor 2 Se encarga de la entrega de los productos, para ello
pasa con la secretaria de recepción para la entrada de
la mercancía.
Almacén 3 La encargada de recepción y gerente se encarga de
verificar los pedidos de compra así como las
especificaciones contenidas en la factura.
Área de carga (en 4 Los trabajadores de grupo industrial ayasa se encarga
vehículo) de verificar la calidad y cantidad de los productos
entregados por los proveedores.
Área de carga 5 Si el material cuenta con la calidad y características
(almacén) solicitadas pasa al siguiente paso, de no ser así y el
producto se regresa.
Almacén (descarga 6 Reciben los productos
y verificación
completa) 1.Sella y folio de la factura

2. Entrega la factura original al proveedor

3. La empresa se queda con la copia de la factura para

futuros trámites en el área de compras así como
aquellas que reciben directamente los productos..
Almacén 7 Los productos se colocan en el almacén, de acuerdo a
(acomodar sus especificaciones.
mercancia en
lugar designado)
ventas 8 La encargada de compras se encarga de tramitar las
notas de entrega, se encarga de capturar los datos de
la factura así como del producto en el sistema y genera
el reporte de folios de notas de entrada.
Gerencia 9 El encargado de almacén se encarga de firmar el
reporte, y recaban acuse de recibo, así mismo se
encarga de entregar una copia de la nota de entrada al
proveedor.
Fin . 10 Fin del proceso
Procedimiento 2 Distribución de materiales y registros de salida

Tabla 2. Distribución de materiales y registros de salida

Interviene Act. Descripción

Recepción del 1 Es el lugar en donde se reciben los nuevos productos.
almacén
Secciones de 2 Una vez que se procedió a la recepción de los productos
almacén se dividen según sus necesidades y especificaciones
para su conservación.
Secciones 3 En la empresa grupo industrial ayasa se manejan
almacén diferentes tipos de productos, se dividen los productos por
área.
Prioridad de 4 Los productos se almacenan por demanda, los que
demanda en tienden a tener una mayor demanda se distribuyen en la
almacenes parte de enfrente y los de menos fluencia en la parte del
fondo.
Ventas 5 El encargado de almacén crean la solicitud de compra de
los productos que requieren y la proporciona al
departamento de ventas.
Ventas 6 Ventas verificada, que las solicitud y papelería necesaria
verificación de se encuentre elaborada de manera correcta y procede a
factura realizar la aprobación de la solicitud de compra.
Almacén 7 Ventas contacta con los proveedores y verifican que se
verificación de cuente con el stock que se requiere.
stock
Almacén 8 De contar con la cantidad necesaria de producto
solicitado, se procede a foliar la solicitud de mercancía en
hoja de control de entrega de producto y la proporciona al
encargado de almacén.
Almacén 9 Los empleados de almacén proceden a descargar la
mercancía
Área de carga 10 La mercancía es verificada y puesta en el vehículo que
será trasladada, verificando al momento que este en buen
estado y las presentaciones y cantidades indicadas, así
como la marca.
Distribución 11 Entregan la mercancía solicitada al cliente y se procede a
verificar de manera detallada lo que se entrega.
Verificación de 12 El encargado de almacén se encarga de revisar la
entrega codificación y que corresponda a la descripción de los
productos de contar con un error en la especificación del
producto verificado por los encargados de la entra y el se
devuelve el producto y se tacha de la lista descontando
su valor de la factura original.
Entrega o 13 El encargado de almacen procede a firmar de recibido
devolución. en la solicitud de mercancía y papelería, y se le entrega
una copia.
 Fin. 14 Fin del proceso

Procedimiento 3 Levantamiento de inventario

Tabla 3. Levantamiento de inventario

Interviene Act Descripción

Gerencia 1 Todos los días, el encargado del almacén entrega el
reporte de las entradas y salidas de los productos.
Almacén 2 El área de almacenamiento se integran en grupos de
trabajo, para posteriormente realizar el conteo y se anota
en el acta la fecha de inicio.
Secretaria 3 Se entrega a cada grupo de trabajo el papeleo necesario
y las áreas asignadas.
Almacen 4 Los grupos de trabajo procede a realizar el conteo,
proceden a anotar la cantidad de producto asignado y se
entrega en el control de almacenamiento.
Gerencia 5 El encargado del almacén asienta la información
obtenida, y verifica las cifras, si existe una diferencia se
realiza un segundo conteo.
Almacén y 6 El encargado de almacén verifica junto con ventas que el
ventas conteo obtenido haya cumplido con la normalidad.
Almacen, 7 Se corrigen las diferencias y los errores detectados.
ventas y
gerencia.
Gerencia 8 El encargado de almacén asienta los resultados y cierra
el inventario realizando la firma correspondiente en el
acta.
Fin. 9 Fin del proceso
 EVIDENCI
AS

Ilustración 5. Extintores en el almacén Ilustración 4. Parte

frontal del almacén

Ilustración 7. Rack del almacén Ilustración 6. Parte

central del almacén
Ilustración 9. Materiales en el almacén Ilustración 8. Segunda
parte del almacén
CASO PRACTICO UNIDAD 4
DESCRIPCION GENERAL DE AREA
DE ALMACEN

Obra Metálica: En este apartado se encuentran los tanques y tuberías de acero

al carbón inoxidables, fibras de vidrio, trazas, venas de vapor para líneas

Recubrimiento: Se encuentran protecciones anticorrosivas( Barrera y

tratamientos de superficie), retardantes al fuego(Cementicios e intumescentes),
Antiácidos(Ladrillos, Morteros, Resinas, Ahulados), suministro y colocación de
refractarios(Morteros, Ladrillos, Fibra Cerámica)

Aislamiento: Para altas y bajas temperaturas(Foamglas, Fibra Cerámica, Fibra

de vidrio, Perlita Expandida, Lana mineral, Payrogel) refractarios para hornos y
calderas, acústicos para cuartos de maquinas

Instrumentación y eléctrica: Servicio de montaje, instalación y puesta en

marcha de instrumentación, para flujo, presión, temperatura, válvulas de control
y flujo
DESCRIPCION GENERAL DE
DISTRIBUCION

Por lo general la distribución y estibados de los productos y mercancías en el

almacén son de esta manera, aunque en ciertos casos cuando llegan
herramientas nuevas se suelen mover de lugar para hacer espacio y reacomodar
los productos y sus lugares de ubicación son ligeramente modificados

EXTERNOS.

En este apartado de elementos externos del almacén tenemos, un pequeño

estacionamiento, así como una caseta de vigilancia.

Los estacionamientos: Es un estacionamiento, además de un área de ingreso

a los camiones que transportan la mercancía, donde llega directo al almacén

Caseta de vigilancia: esta caseta es en donde está el vigilante y es el

encargado de dejar entrar y salir personal y vehículos de la empresa ya sean a la
hora de salida, descansos y entrada, para llevar a cabo estas actividades el
vigilante primero tiene que:

• Identificar el personal de la empresa ( lo cual no es muy difícil ya que los

empleados no son muchos y entres todos hay una muy buena
comunicación)
• Después de identificarlo los deja pasar en caso de ser personal de la empresa
En caso de ser proveedor

• Este tiene que pedir primero las facturas

• Notifica al gerente de la llegada del producto o mercancía

• Se deja pasar al proveedor

• Se estaciona en el área designada para la descarga

• Los productos recibidos en el almacén se distribuyen en secciones

dependiendo la importancia y el uso que tengan, por ejemplo todos los
extintores estan juntos, los tanques

Este tipo de acomodo hace más fácil la ubicación de los productos en

almacén para los que se encargan de cargar y descargar en el haciendo el

proceso más rápido y fácil.

• En cuanto a la manera de trabajar dentro del almacén, este es muy sencillo

cuando hay que enviar dos o tres cargamentos grandes entres todos los

trabajadores de almacén se carga o descarga la mercancía haciendo su

verificación al momento con el encargado de la venta y verificación del

producto requerido, haciendo que al momento de la entrega se cuente con una

verificación previa y así evitando o disminuyendo el entregar un producto

 • Por lo general para la entrega de los productos según la duración de este
y la distancia o urgencia se envían en grupos de tres, es decir el operario
del vehículo y dos ayudantes para descargar la mercancía en su lugar de
destino y pero la carga y descarga en el almacén dentro de la empresa es
un trabajo de modo cooperativo lo cual reduce los tiempos y fatiga de los
trabajadores ya que todas estas maniobras son de manera manual con
herramientas de carga como carros de mano ( diablitos) o carretas.

PLANEACION DISEÑO Y OPERACIÓN

DEL ALMACEN ELEMENTOS
EMBARQUE

En este apartado es fácil de hacer ya que la empresa cuenta con sus transportes
propios y solamente hay dos casos en los que se envían los productos:

• El primero y más común es en lo camiones grandes de treinta toneles.

Estos se utilizan cuando hay que mandar grandes cantidades de
productos estos se mandan para las distancias largas .
Todas estas actividades se llevan a cabo en el área de carga la cual esta al área
libre o para la descarga de los productos frente a esta área que es vehículos y que
se puedan acomodar y estacionar de la manera que más les acomode.
En la siguiente imagen se pueden mostrar el área de almacén
PLANEACION DISEÑO Y OPERACIÓN
DEL ALMACEN AREA
ADMISNITRATIVA

En cuanto al área administrativa en relación al almacén hay dos departamentos por

así decirlo que en realidad es solo uno pero se dividen las actividades un es el que se

encarga de cerrar lo tratos y las negociaciones así como ordenes de compra y venta y

el otro que está más involucrado con el almacén ya que este segundo se encarga de

verificar que todo esté en orden y que haya el producto deseado por el cliente este

último trabaja en conjunto con el gerente y el encargado de almacén y se encarga de

notificarnos cuan do hay que hacer cargas nuevas para los pedidos o cuando hay que

descargar nuevo producto por lo que al recibir estas notificaciones se hacen las

siguientes actividades:
AREA ADMISTRATIVA CON
ALMACEN

• Recibir lista de productos

• Notificar a los almacenista o cargadores
• Limpiar área o lugar designado para acomodar nuevo producto
• Checar que tengas a la mano las herramientas tas necesarias y que
estén en buen estado para su funcionamiento
• Notifica al vigilante que deje entrar el camión o vehículo que trae el producto
• Indicar a los cargadores que inicien con el proceso mientras esta traza
rutas y da factura pasa los clientes de su producto.
• Verificar que todos los productos estén en orden y presentaciones
requeridas, de no ser así este de inmediato notifica al cliente.
• Verifica una vez más mercancía y precios.
• Se da viáticos para los que vayan a entregar mercancía.
AVANCE
DE LA
MAQUET
A
CASO PRACTICO UNIDAD 5
Diagrama de procesamiento de pedidos (Clientes a la empresa)
Detalles del proceso de
procesamiento de pedidos

Tomar Solicitud: En esta etapa, se registra la solicitud de mantenimiento industrial,

que puede incluir detalles como el tipo de servicio requerido, el equipo o maquinaria
involucrada y la ubicación del cliente.

Evaluar Solicitud: Se evalúa la solicitud para determinar si la empresa puede

proporcionarel servicio solicitado y si cumple con los requisitos necesarios.

Solicitud Aceptada: Si la solicitud cumple con los criterios establecidos y la empresa

puede atenderla, el pedido avanza al siguiente paso. En caso contrario, se debe
notificaral cliente sobre la imposibilidad de brindar el servicio.

Programar Trabajo: En esta etapa, se programa el trabajo de mantenimiento

industrial, teniendo en cuenta los recursos disponibles y la disponibilidad del cliente.

Asignar Personal: Se asigna al personal adecuado para realizar el trabajo de

mantenimiento industrial. Esto puede incluir técnicos especializados o ingenieros con
conocimientos específicos.

Realizar Mantenimiento: Se lleva a cabo el mantenimiento industrial según lo

programado, asegurando la correcta ejecución de las tareas requeridas y el
cumplimiento de los estándares de calidad.

Registrar Trabajo: Se registran los detalles del trabajo realizado, incluyendo los
procedimientos aplicados, los materiales utilizados y cualquier observación relevante.

Generar Informe: Se genera un informe detallado del trabajo de mantenimiento

industrial, que puede incluir los resultados obtenidos, las recomendaciones
adicionales y cualquierotra información relevante.

Facturar Servicio: Se genera una factura por los servicios de mantenimiento industrial
proporcionados, incluyendo los costos asociados, como el tiempo dedicado, los
materiales utilizados y los gastos adicionales.
Diagrama del proceso de carga de pedido(Almacén)

INICIO

Preparar el pedido

Cargar el pedido

Asignar el transporte

¿Transport No
e
asignado?
Si

Realizar entrega

Confirmar entrega

Fin
 Detalles
del
proceso
de carga
de
pedidos

Preparar Pedido: En esta etapa, se recopilan los productos solicitados para el pedido.
Se verifica la exactitud de los productos y se confirma que se encuentren en buen
estado antes de la carga.

Cargar Pedido: Se lleva a cabo la carga de los productos en los medios de transporte
apropiados, como camiones, contenedores o paletas. Es importante seguir técnicas
adecuadas de manipulación y asegurar que los productos estén debidamente
embaladosy protegidos para evitar daños durante el transporte.

Asignar Transporte: Se realiza la asignación del medio de transporte adecuado para

el pedido. Esto implica determinar el tipo de vehículo necesario en función de las
características de los productos, el volumen de carga y la distancia a recorrer. Se
puede utilizar software de gestión de transporte para optimizar la asignación de
vehículos y rutas.

¿Transporte Asignado?: Se verifica si el transporte ha sido asignado exitosamente

para el pedido. Esta etapa puede implicar la revisión de la disponibilidad de los
vehículos, confirmación de horarios y coordinación con los conductores.

Realizar Entrega: Una vez que el transporte ha sido asignado, se procede con la
entrega del pedido al cliente. El personal encargado realiza el seguimiento de la ruta,
cumple con los plazos de entrega y garantiza que los productos se entreguen en la
ubicación correcta.

Confirmar Entrega: Después de la entrega, se solicita al cliente que confirme y

registre la recepción de los productos. Esto se puede realizar mediante firmas,
escaneo de códigos de barras, sistemas de seguimiento o cualquier otro método
acordado. La confirmación de entrega es esencial para mantener un registro preciso y
solucionar cualquier problemao reclamo posterior.
 Tecnologí
as de la
Informaci
ón
utilizadas.

Sistema de Gestión de Pedidos: Se utiliza un software especializado para gestionar y

registrar los pedidos, mantener un registro centralizado de la información del cliente,
productos, inventario y generar informes relevantes.

Sistemas de Control de Inventarios: Se utilizan sistemas de control de inventarios

para mantener actualizada la información sobre los productos disponibles, realizar
seguimiento de las existencias, realizar reabastecimientos y prevenir problemas de
stock.

Software de Planificación y Programación: Se emplean herramientas de software

para planificar y programar las actividades relacionadas con la carga de pedidos,
asignación de recursos, programación de entregas, y seguimiento de los tiempos de
ejecución.

Técnicas
de
Control:

Control de Calidad: Se implementan técnicas y procedimientos para garantizar la

calidad de los productos y servicios, como inspecciones de productos, pruebas y
auditorías.

Control de Procesos: Se establecen medidas para monitorear y controlar los

diferentes pasos del proceso, asegurando que se cumplan los estándares
establecidos y que los tiempos de ejecución sean eficientes.

Seguimiento y Rastreo: Se utilizan técnicas de seguimiento y rastreo, como códigos

de barras, etiquetas RFID (identificación por radiofrecuencia) y sistemas de
localización GPS, para realizar un seguimiento de los pedidos, controlar su ubicación
y obtener información en tiempo real sobre el progreso de las entregas.
 Equipos:

Camiones de Transporte: Para el proceso de entrega de pedidos, se utilizan

camiones ovehículos de transporte adaptados para el transporte seguro y eficiente de
los productoshacia el destino final.

Equipo de Almacenamiento: En el proceso de carga de pedidos, se utilizan equipos

como estanterías, montacargas, carretillas elevadoras y otros dispositivos de
almacenamiento y manipulación de carga para organizar y mover los productos de
manera eficiente.

Dispositivos Móviles: Los dispositivos móviles, como smartphones o tablets, se

emplean para acceder al sistema de gestión de pedidos, escanear códigos de barras,
realizar registros y comunicarse en tiempo real con el personal encargado del
proceso.