Biología

La célula
Suzette cabrera
Alfonso García
 ETIMOLOGÍA
BIO – VIDA
LOGÍA – CIENCIA

Suzette cabrera
Alfonso García

Biología; Ciencia que

estudia a los seres
vivos.
 DESCUBRIMIENTO DE LA CÉLULA
Robert Hooke Observó por primera vez los
espacios celulares en un corcho a los que
llamó “Celdillas”.

Suzette cabrera
Alfonso García
EL NOMBRE DE LA CÉLULA SIGNIFICA
CELDA, LA PALABRA CÉLULA VIENE DEL
LATÍN CELLULA (PEQUEÑA CELDA)
FORMADA DE CELLA (CELDA) Y EL SUJO
DIMINUTIVO –ULA, ASÍ LAS LLAMÓ
ROBERT HOOKE.
EN EL MUNDO VIVO, LA CÉLULA ES LA
UNIDAD ESTRUCTURAL Y
FUNDAMENTAL.
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Alfonso García
POSTULADOS
A principios del siglo XX, M. Schleiden, T
Schwann y R. Virchow construyeron la
teoría celular la cual se resume en tres
postulados.

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Alfonso García
 POSTULADOS DE LA
TEORÍA CELULAR
1. Anatómico; Todos los seres vivos están
formados por una o mas células.
2. Fisiológico; En las células se llevan a cabo todas
las reacciones metabólicas
3. Origen: Las nuevas células se forman por
división de las células que ya existen.

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Alfonso García
 ESTRUCTURA
CELULAR
TODO ESTÁ FORMADO POR PARTÍCULAS
DIMINUTAS Y, A SU VEZ, LOS SERES ESTÁN
FORMADOS POR BIOELEMENTOS O ELEMENTOS
BIOGENÉSICOS.
BIOELEMENTOS: SE PRESENTAN EN PEQUEÑAS
CANTIDADES EN LOS SERES VIVOS, TANTO SU
AUSENCIA COMO SU EXCESO PUEDE PERJUDICAR EL
ORGANISMO Suzette cabrera
Alfonso García
CARBOHIDRATOS
SON DE RÁPIDA ABSORCIÓN Y
FORMAN ESTRUCTURAS CÉLULARES
COMO MEMBRANAS.
SE UTILIZA COMO COMBUSTIBLE EN EL
PROCESO RESPIRATORIO Y
CONSTITUYEN A LOS ÁCIDOS
NUCLEICOS.

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Alfonso García
SE CLASIFICAN EN:
MONOSACÁRIDOS O ÁZUCARES SIMPLES:
CONSTITUIDOS POR TRES A SIETE ÁTOMOS DE
CARBONO. EJEMPLO: GLUCOSA, FRUCTUOSA,
RIBOSA Y DESOXIRIBOSA
DISACÁRIDOS:
RESULTADO DE LA UNIÓN, POR MEDIO DE UN
ENLACE GLUCOSÍDO, DE 2 ÁZUCARES SENCILLOS;
EJEMPLO:
SACAROSA: UNIÓN DE GLUCOSA + FRUCTUOSA
LACTOSA: GLUCOS + GALACTOSA Suzette cabrera
Alfonso García
MALTOSA: GLUCOSA + GLUCOSA
 Suzette cabrera
POLISACÁRIDOS: Alfonso García
CONSTITUIDOS POR VARIOS
MONOSACÁRIDOS
SUS FUNCIONES SON ESTRUCTURALES Y
ENERGÉTICAS DE RESERVA
ALMIDONES: AMILOSA + AMILOPECTINA;
ALMACENAMIENTO ENERGÉTICO MÁS
IMPORTANTE EN EL REINO VEGETAL
CELULOSA: PRINCIPAL POLISACÁRIDO
ESTRUCTURAL QUE CONSTIRUYEN LAS
PAREDES CELULARES DE LOS VEGETALES.
GLUCÓGENO: FORMA DE
ALMACENAMIENTO DE CARBOHIDRATOS
EN CÉLULAS ANIMALES.
 COMBINACIONES
GLUCOSA FRUCTUOSA SACAROSA

GLUCOSA GALACTOSA LACTOSA

GLUCOSA GLUCOSA MALTOSA

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Alfonso García
 LÍPIDOS CHOP

FORMADOS POR BÁSICAMENTE POR

UNA MOLÉCULA DE GLICERINA
(GLISEROL) Y TRES ÁCIDOS GRASOS.
INSOLUBLES EN AGUA
SOLUBLES EN COMPUESTOS
ORGÁNICOS COMO: ETER, ALCOHOL,
ETC)
ALMACENAN Y SON LA SEGUNDA FUTE
DE ENERGÍ
AISLANTES TÉRMICOS
FORMAN PARTE DE LA MENBRANA
CELULAR
Suzette cabrera
Alfonso García
 Suzette cabrera
SE DIVIDEN EN: Alfonso García
1. GRASAS: A SU VEZ SE DIVIDEN EN : SATURADAS E
INSATURADAS
b. SATURADAS: LÍPIDOS DE CONSISTENCIA SÓLIDA A
TEMPERATURA AMBIENTE, SIRVEN COMO RESERVA E
ANIMALES
c. INSATURADAS: LÍQUIDAS A TEMPERATURA AMBIENTE,
COMUNES EN CELULAS VEGETALES

2. TRIGLICÉRIDOS: SE COMPONEN DE GLICERINA Y PUEDEN

TENER ÁCIDOS GRASOS EJEMPLO DE ELLOS: PALMÍTICO,
ESTEÁRICO Y OLEICO.
3. FOSFOLÍPIDOS: COMPONENTES IMPORTANTES DE LAS
MENBRANAS CELULARES. EJEMPLOS: LECITINA (YEMA DE
HUEVO) Y CEFINA (TEJIDO CEREBRAL).
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Alfonso García

-Tienen una “Cabeza” hidrofilica

de acido fosfórico.
-Una “Cola” hidrofobica
-Son componentes de la
membrana celular.
 Suzette cabrera
AMINOÁCIDOS Alfonso García

COMPUESTAS POR UNA ESTRUCTURA FUNDAMENTAL (

UN GRUPO CARBOXILO COOH- Y UN GRUPO AMINO
NG2-)
LOS AMINOÁCIDOS SE UNEN POR ENLACES
PEPTÍDICOS PARA COSTRUIR DIPÉPTIDOS, TRIPÉPTIDOS
O POLIPÉPTIDOS.
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Alfonso García

ENLACE PEPTÍDICO
La unión de dos o más aminoácidos (AA)
mediante enlaces peptídicos origina los péptidos
PROTEÍNAS CHON
Su unidad estructural son los aminoácidos
Su grupo funcional es el grupo amino -N.
Son componentes indispensables de la membrana y
de todas las estructuras celulares,
Forman parte de los cromosomas
Son los compuestos orgánicos más abundantes (50%
peso seco de la célula)

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Alfonso García
 Suzette cabrera

FUNCIONES BÁSICAS
Alfonso García

Estructurales – Colágeno/Queratina
Catalizadoras - Enzimas
Hormonales – Insulina, oxitocina
De defensa - Inmunoglobulinas
Materiales contractiles – Miosina y actina
Transporte – hemoglobolina
Coagulación – Fibrina
Material de reserva – Albumina, caseina.
En la división celular – Histonas
Neurotransmisores – Encefalina, endorfina.
 ÁCIDOS NUCLEICOS
POLÍMEROS FORMADOS POR NUCLEÓTIDOS

CADA UNO ESTÁ CONSTITUIDO POR ÁZUCAR, UN IÓN DE

FOSFATO Y UNA BASE NITROGENADA.

SU FUNCIÓN PRINCIPAL ES FORMAR PARTE DEL CÓDIGO

GENÉTICO Y LA SÍNTESIS DE PROTEÍNAS.

ADN (ÁCIDO DESOXIRIBONUCLEICO) ARN (ÁCIDO

RIBONUCLEICO)

Suzette cabrera
Alfonso García
 Suzette cabrera
Alfonso García

Tiene un modelo de doble hélice o de cadena retorcida, su

modelo fue propuesto por Watson y Crick.
El RNA o ARN es de cadena lineal, se encuentra tanto en
núcleo como en citoplasma y el los ribosomas. La unidad de
los ácidos nucleicos son los nucleótidos.

ADN RNA

Bases Adenina, Guanina, Adenina, Guanina

nitrogenadas Citosina y Timina y uracilo ribosa

ázucar Desoxiribosa Ribosa

Está en el núcleo,
En los
Localización citoplasma y en
cromosomas
los ribosomas.
 ADN DOBLE
BASES NITROGENADAS: HÉLICE
ADENINA – TIMINA (WATSON Y
CRICK)
CITOSINA – GUANINA

Suzette cabrera
Alfonso García

ARN
MENSAJERO: NUCLEO
MODELO LINEAL TRANSFERENCIA: CITOPLASMA
ADENINA – URACILO RIBOSOMAL: RIBOSOMA
CITOSINA – GUANINA
 Suzette cabrera

VITAMINAS
Alfonso García

NUTRIENTES ORGÁNICOS ESENCIALES QUE NCESITA EL

CUERPO PARA CRECER Y DESARROLLARSE
PARTICIPAN EN LA NUTRICIÓN
PRECUERSORAS DE COENZIMAS Y HORMONAS
FUNCIONAN COMO AGENTES ANTIOXIDANTES
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Alfonso García

DEFICIENCIA
NOMBRE FUNCIÓN
(CONSECUENCIAS)
Formación de Beri-beri
B1 (Tiamina)
coenzimas para (insuficiencia
hidrosoluble
el ciclo de krebs cardiaca)
Formación de Dermatitis,
B2 (Riboflavina) coenzimas en el queilasis
hidrosoluble transporte de (descamación de
electrones labios)
Formación de
coenzimas que Pelagra (Alteración
forman parte de en la piel y mucosa,
B3 (Niacina)
los tracto
hidrosoluble
transportadores gastrointestinal y
de electrones, sist. nervioso)
NAD y NADP
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Alfonso García
DEFICIENCIA
NOMBRE FUNCIÓN
(CONSECUENCIAS)
Trasntornos
Participante en el
B6 (Piridoxina) nerviosos,
metabolismo de los
hidrosoluble irritabilidad,
aminoácidos.
depresión.

B12 Anemia perniciosa

Maduración de los
(Cianocobalamina) (Glóbulos rojos mal
glóbulos rojos
hidrosoluble formados)

Necesaria para la
Escorbuto
síntesis de
(Sangrado de
C (Acido ascorbico) sustancias
mucosas debajo de
hidrosoluble fundamentales
la piel), debilidad y
como colágeno y
dolor de huesos
dentina
 DEFICIENCIA
NOMBRE FUNCIÓN
(CONSECUENCIAS)
Interviene en la Suzette cabrera
Alfonso García
síntesis de los
K (Naftoquinona) Coagulación
factores de
liposoluble sanguínea deficiente
coagulación
hepáticos
Mayor fragilidad de
Antioxidante,
los glóbulos rojos,
E (Tocoferol) mantiene la
deficiencia en las
liposoluble resistencia de la
membranas
hemolisis
celulares.
Favorece la
absorción de Ca en el Raquitismo, huesos
D (Calciferol)
intestino, interviene blandos, elásticos y a
liposoluble
en la formación de menudo deformes.
huesos y dientes
 Suzette cabrera
Alfonso García

DEFICIENCIA
NOMBRE FUNCIÓN
(CONSECUENCIA)

Formación de pigmentos Xerolftalmina

A (Retinol) visuales, en el hueso (Alteración de la
liposoluble promueve la formación de cornea), ceguera
colágeno nocturna.