UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

CARRERA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

ASIGNATURA
ADMINISTRACIÓN ESTRATÉGICA

DOCENTE
ING. EDGAR MACHADO

SUPERMERCADO DON GATO

INTEGRANTES:

ANTHONY FRANCISCO LOZADA

KEVIN BECERRA

ERICK JAIR CHILE TAIPE

DIANA GUISELA LLUMIQUINGA OÑA

CURSO

AE4-003

2021 -2022
Contenido
PLAN ESTRATÉGICO ........................................................................................................ 5

1. ANTECEDENTES .................................................................................................. 5

2. DIAGNÓSTICO PREVIO ....................................................................................... 5

Contacto:........................................................................................................................ 5

Dirección: ...................................................................................................................... 5

Registro Único de Contribuyente (RUC): ..................................................................... 5

Categoría MiPYMES: ................................................................................................... 5

Código Actividad: ......................................................................................................... 5

Razón social: ................................................................................................................. 5

Tipo de contribuyente .................................................................................................... 5

Clase de contribuyente................................................................................................... 6

Código CIIU .................................................................................................................. 6

Actividad Económica Principal ..................................................................................... 6

Factor de emprendimiento ............................................................................................. 6

¿A qué se dedica la empresa? ........................................................................................ 6

3. PORTAFOLIO DE PRODUCTOS.......................................................................... 7

4. GEORREFERENCIA DEL NEGOCIO .................................................................. 7

5. FACTORES DE IMPACTO .................................................................................... 8

MACRO AMBIENTE ....................................................................................................... 8

FACTOR POLÍTICO-LEGAL ...................................................................................... 8

FACTOR ECONÓMICO ............................................................................................ 10

 Factor Tecnológico ...................................................................................................... 14

MICROAMBIENTE ....................................................................................................... 15

Clientes ........................................................................................................................ 15

Proveedores ................................................................................................................. 16

Competencia ................................................................................................................ 17

6. ANÁLISIS INTERNO ........................................................................................... 18

Recursos humanos ....................................................................................................... 18

Finanzas ....................................................................................................................... 19

Mercado ....................................................................................................................... 20

Capacidad administrativa área administrativa ............................................................. 20

Factor Tecnológico ...................................................................................................... 21

Marketing .................................................................................................................... 21

Infraestructura.............................................................................................................. 22

7. ÁRBOL DE PROBLEMAS ................................................................................... 23

8. MATRIZ FODA .................................................................................................... 23

9. MATRICES DE IMPACTO .................................................................................. 23

Matriz de Fortalezas .................................................................................................... 23

Matriz de Oportunidades ............................................................................................. 24

Matriz de Debilidades .................................................................................................. 24

Matriz de Amenazas .................................................................................................... 24

10. MATRIZ EFE ........................................................................................................ 25

11. MATRIZ EFI ......................................................................................................... 26

 12. MATRIZ DE APROVECHABILIDAD ................................................................ 28

13. MATRIZ DE VULNERABILIDAD ..................................................................... 29

14. MATRIZ DE LAS 5 FUERZAS DE PORTER ..................................................... 30

15. MATRIZ DE IMPACTO CRUZADO................................................................... 32

16. MATRIZ PEyEA ................................................................................................... 33

17. MATRIZ OPERATIVA......................................................................................... 35

18. BALANCED SCORECARD ................................................................................. 36

19. DIRECCIONAMIENTO ESTRATEGICO ........................................................... 37

Misión .............................................................................................................................. 37

Visión .............................................................................................................................. 37

Valores y Principios corporativos: .................................................................................. 38

Organigrama: ................................................................................................................... 38

BIBLIOGRAFÍA ................................................................................................................. 40
 PLAN ESTRATÉGICO

SUPERMERCADO DON GATO

1. ANTECEDENTES

En el año 1989, el Señor Ignacio Verdezoto tuvo la iniciativa de crear un local de

venta de productos de primera necesidad, en el sector de las Lomas de Puengasí, en

un almacén pequeño con apenas tres empleados. Con el transcurso de los años el

establecimiento ha tenido un crecimiento vertiginoso debido a que los precios de los

productos de primera necesidad han sido competitivos, por lo que en el mes de julio

del 2006, en la calle Juan Bastidas Aguirre S6-610 y María Escobar del mismo sector

se creó el Comisariato y Distribuidora Don Gato, con un establecimiento amplio, y de

mayor capacidad para atención al cliente.

2. DIAGNÓSTICO PREVIO

Contacto:

99 4 3259

99 5 6937

Dirección: Pichincha / Quito / Puengasí / Juan Bautista Aguirre s6-610 y María Escobar

Registro Único de Contribuyente (RUC): 1706578893001

Categoría MiPYMES: Mediana

Código Actividad: G471102

Razón social: Verdezoto Gaibor José Ignacio

Tipo de contribuyente: Personas naturales

Clase de contribuyente: Especial

Código CIIU: G471102

La sigla CIIU, significa: Clasificación Internacional Industrial Uniforme (en inglés,

International Standard Industrial Clasificación of All Economic Activities, abreviada como

ISIC). El CIIU es la clasificación de todas las actividades económicas cuya finalidad es la de

establecer su codificación homologada y comparable a nivel mundial. Cada país tiene una

clasificación industrial propia para responder adecuadamente a sus requerimientos

individuales y al grado de desarrollo de su economía.

Actividad Económica Principal

Venta al por menor de gran variedad de productos en supermercados, entre los que

predominan, los productos alimenticios, las bebidas o el tabaco, como productos de primera

necesidad y varios otros tipos de productos, como prendas de vestir, muebles, aparatos,

artículos de ferretería, cosméticos, etcétera.

Factor de emprendimiento

Se encuentra dentro del sector G471102 - venta al por menor de gran variedad de

productos en supermercados, entre los que predominan los productos alimenticios, las bebidas

o el tabaco, como productos de primera necesidad y varios otros tipos de productos - como

prendas de vestir, muebles, etc.

¿A qué se dedica la empresa?

El supermercado maneja distintas categorías de productos, entre ellas están: perecibles, no

perecibles, productos de limpieza de hogar, productos de higiene personal, juguetería,

artículos de fiesta, plásticos, entre otros; todos estos seleccionados como proveedores

estratégicos mediante un plan de negocio que busca generar una negociación efectiva y

rentable.
3. PORTAFOLIO DE PRODUCTOS

• Cereales y derivados

• Carnes y preparaciones

• Pescados y mariscos

• Grasas y aceites comestibles

• Leche, productos lácteos y huevos

• Enlatados

• Azúcar, sal y condimentos

• Café, té y bebidas gaseosas

• Otros productos alimenticios

• Productos de limpieza y desinfección

• Cuidado de la salud

• Cuidado y artículos personales

4. GEORREFERENCIA DEL NEGOCIO

 Juan Bautista Aguirre S6-610, Quito 170145

5. FACTORES DE IMPACTO

MACRO AMBIENTE

Constituye todos los elementos externos de la empresa que resultan relevantes para su

operación que generalmente estas fuerzas no pueden controlarse por los directivos de la

empresa porque son factores externos que afectan directamente a la empresa.

FACTOR POLÍTICO-LEGAL

• Normativa
 Ilustración 1 Ranking de las compañías según el tamaño de la empresa. Fuente: Superintendencia de Compañías,
Valores y Seguros (2016)

Como se observa en la Figura, la gran mayoría de empresas en el Ecuador pertenecen a la

categoría de MIPYMES, lo que ratifica su relevancia en la economía del país y por ende es en

este sector es donde el estado pone su mayor esfuerzo, implementado políticas y leyes que

ayuden a mantener y mejorar su contribución a la situación económica del Ecuador.

El Ecuador ha desarrollado un cuerpo de leyes y organismos para la planificación,

ejecución y control de las políticas públicas atinente al desarrollo empresarial en general y

para las pequeñas y medianas organizaciones en particular. Partiendo de la Constitución de la

República del Ecuador (2008), siguiendo con el Plan Nacional de Desarrollo (Plan Nacional

Toda Una Vida 2017-2021) (SENPLADES, 2017), el Código Orgánico de la producción,

comercio e inversiones (Copci, 2016), Ley de Compañías (2017), Ley Orgánica de Régimen

Tributario Interno (2015), Ley para el fomento productivo, atracción, inversiones y

generación de empleo (2018), Código del Trabajo (2012), Ley de Seguridad Social (2011) y

la Política Industrial del Ecuador (PIE) 2016-2025 a cargo del Ministerio de Producción,

comercio exterior, inversiones y pesca (Mipro, 2016), brazo ejecutor de las distintas políticas

diseñadas.

Connotación:
 La existencia de múltiples leyes y normativas implementadas por parte del gobierno, como

ayuda al desarrollo del sector productivo y comercial, tanto en el sector público como

privado, el supermercado Don Gato ve como una oportunidad.

Impacto: Alto

Calificación: 5

FACTOR ECONÓMICO

• Producto Interno Bruto (PIB)

Una de las mejores opciones de evaluar el desenvolvimiento de la economía de un país es

por medio de la contabilidad de todo lo que produce y de los servicios que presta. El PIB se

define como un indicador económico que mide el valor en dólares de toda la producción de

bienes y servicios del país.

Ilustración 2 Producto Interno Bruto ECUADOR. Fuente: (BCE, 2021)

 A causa de la pandemia (COVID-19) y de la lenta reanudación de las actividades en el

segundo semestre de 2020, el PIB real del Ecuador se contrajo un 7,8% en el último año, tras

haber experimentado un crecimiento igual a cero en 2019. Esta contracción inédita respondió

al desplome de la demanda interna (que ya venía disminuyendo en 2019) y, en menor medida,

al debilitamiento de la demanda externa, que se tradujo en una baja de las exportaciones de

bienes y servicios (CEPAL, 2021).

Por su parte en el tercer trimestre de 2021 el PIB del Ecuador creció 5,6% con respecto al

mismo trimestre de 2020, según información de las Cuentas Nacionales del Banco Central.

El crecimiento de la economía en el tercer trimestre de 2021 responde a un mejor

desempeño de tres indicadores: Consumo de los hogares, que se incrementó 11%; Inversión,

conocida como formación bruta de capital fijo (FBKF), que aumentó 7,8%; Gasto del

Gobierno, que experimentó un alza de 3,3%.

Los resultados trimestrales reflejan que Ecuador mantiene la senda de crecimiento

económico debido a la recuperación del consumo de los hogares a niveles prepandemia y al

incremento del gasto del Gobierno y de la inversión.

Connotación:
 A pesar que la pandemia redujo significativamente la economía de nuestro país, en el

último año se ha venido mejorando la situación económica, esto representa una oportunidad.

Impacto: Medio

Calificación: 3

• Inflación

“La inflación es medida estadísticamente a través del Índice de Precios al Consumidor del

Área Urbana (IPCU), a partir de una canasta de bienes y servicios demandados por los

consumidores de estratos medios y bajos, establecida a través de una encuesta de hogares”

(BCE, 2009).

Ilustración 3 Inflación Ecuador. Fuente: (BCE, 2022)

 Ilustración 4 INFLACIÓN INTERANUAL POR PRODUCTOS Y DIVISIONES DEBIENES Y SERVICIOS. FUENTE:
(BCE, 2022)

La inflación acumulada y mensual de enero de 2022 fue de 0.72%, la mayor tasa registrada

desde 2015, aunque de porcentaje similar al registro de 2014. Al interior del indicador, en 10

de las 12 divisiones el resultado fue positivo, siendo Bebidas alcohólicas, tabaco y

estupefacientes; Muebles y artículos para el hogar y la conservación ordinaria del hogar; y,

Alimentos y bebidas no alcohólicas, las 3 de mayor porcentaje.

Connotación:

Como reflejan las estadísticas hubo un ligero crecimiento de la inflación, debido a un

aumento de los precios en la mitad de los 12 grupos de productos que forman el Índice de

Precios al Consumidor (IPC). Siendo el consumo de alimentos y bebidas no alcohólicas el

segundo grupo que más se encareció. Esto representa una Amenaza.

Impacto: Bajo

Calificación: 2
 Factor Tecnológico

La tecnología ha ido evolucionando que en la actualidad se puede implementar a las

empresas para ofrecer y mejorar los servicios que se presentan al cliente, de esta manera

haciendo más competitiva a la empresa dentro del sector que se encuentra.

En el Ecuador, las organizaciones productivas se han visto involucradas en el cambio

tecnológico, y las exigencias competitivas en cuanto a la calidad en los procesos operativos,

regulados bajo normas estandarizadas (ISO), (OHSAS), etc.

La Sociedad de la Información evoluciona y se transforma sin cesar. Ecuador no está al

margen de los vertiginosos avances tecnológicos mundiales. Nuestro país ha crecido en

servicios e infraestructura de telecomunicaciones, servicios de gobierno electrónico, y

fortalece el correcto uso y tratamiento de datos, la información y los contenidos digitales. Este

esfuerzo se cobija en un objetivo superior: que los ecuatorianos se beneficien de las ventajas

que ofrece una sociedad digital en expansión (Ministerio de Telecomunicaciones y de la

Sociedad de la Información, 2021).

Connotación:

Los avances tecnológicos en el sector comercial han venido en aumento en el país y se han

hecho más evidentes debido a la pandemia, ya que las empresas se han visto en la obligación

de adoptar distintas formas de e-comerse. Los avances tecnológicos representan una

Oportunidad.

Impacto: Alto

Calificación: 4
 MICROAMBIENTE

Es el entorno más cercano y modificable de una compañía. Este entorno depende

directamente del funcionamiento de la empresa. Un buen microambiente proporcionará

buenos resultados a la organización. (Ludeña, 2021)

Clientes

La empresa busca satisfacer a sus clientes en todas sus necesidades. Por tanto, clasifica sus

líneas de negocio por segmento, manteniendo como actividad principal la venta al por mayor

y menudeo a minoristas y clientes finales respectivamente, a través de su local matriz. Los

minoristas que son las empresas que reciben del comisariato los productos de primera

necesidad al por mayor, siendo estas los minimercados, tiendas y finalmente el cliente final

que es el consumidor.

Fabricante Mayorista
(Proveedores) (SMDG)

Minoristas
(minimercados, Cliente final
tiendas,etc. )

Ilustración 5 Esquema del Canal de Distribución. Fuente: Supermercado Don Gato

Connotación:

El supermercado tiene varios clientes minoristas, y clientes que adquieren sus productos al

menudeo, con cobertura para todo Quito, sus valles y alrededores. Sin embargo, se puede

ampliar un poco más el mercado, esto representa una Oportunidad.

Impacto: Medio
 Calificación: 3

Proveedores

Los proveedores de los productos de primera necesidad, comercializados por el

Supermercado, entregan los productos en su planta de producción. De manera específica, en

el caso del arroz (producto principal del negocio y que lleva el nombre del mismo) la empresa

cuenta con dos camiones que retiran el producto de la piladora.

Principales Proveedores
Industria de Alimentos La Europea
Bimbo Ecuador
Distribuidora Importadora Dipor
Ecuatoriana de Condimentos y Especias
La Fabril
La Favorita
Corporación el Rosado
Ingenio Azucarero (Productora de azúcar)
Proveedores de granos y cereales
Alpina
Kellogg Ecuador
Tesalia
Ilustración 6 Principales Proveedores. Fuente: Supermercado Don Gato

Connotación:

La empresa posee a los mejores proveedores del país con lo cual garantiza que sus clientes

puedan encontrar todos los productos de primera necesidad que requieran. Lo cual representa

una Oportunidad.

Impacto: Alto

Calificación: 5
 Competencia

Ilustración 7 Principales Competidores de Corporación el Rosado. Fuente: Elaboración Propia

Los principales competidores que tiene el Supermercado Don Gato:

CORPORACIÓN FAVORITA C.A es la empresa líder del segmento con ventas de USD

1.887,15 millones en el año 2018 y que cuenta con formatos de supermercados acorde al nivel

socio económico al cual atiende, como son Supermaxi, hipermercados Megamaxi, Gran Aki y

Súper Despensa Akí, estos últimos destinados al nivel socio económico bajo. Por su tamaño,

tiene un alto poder de negociación.

TIENDAS INDUSTRIALES ASOCIADAS (TÍA) S.A. alcanzó ventas de USD 633,14

millones en 2018 bajo las marcas Almacenes Tía, Súper Tía, Tiendas "Multiahorro" / "Tía

Express". El nicho de mercado de este oferente son los lugares apartados y que no son

cubiertos por la competencia, apuntando al nivel socioeconómico medio y menores en dichas

zonas.

MEGA SANTAMARÍA S.A. que en 2018 reportó ingresos por USD 332,41 millones y

cuyo radio de acción está mayormente en la ciudad de Quito, donde se ubica en el grupo de

supermercados de menor posicionamiento, pero con una creciente cobertura.

 También se incluyen supermercados con una capacidad de ventas menor que los anteriores,

pero que también representan un peligro para la empresa.

Connotación:

La empresa tiene a grandes competidores en el mercado por lo tanto esto representa una

Amenaza.

Impacto: Alto

Calificación: 5

6. ANÁLISIS INTERNO

Recursos humanos

(Rojas, 2019)

Propietario Finanz Distribución y Bodega Limpieza Otros

as ventas

1 3 20 15 3 10

La empresa ha ido creciendo con el paso de los años, sus inicios empezaron con una

cantidad menor de empleados. Para seguir llegando a todos los lugares de la provincia,

actualmente cuentan con un aproximado de 50 empleados, distribuidos en diferentes áreas del

negocio.

El clima laboral en el que se desenvuelve el talento humano de la empresa por lo general es

saludable, sin embargo, es necesario emprender acciones tal como implementar un plan de

incentivos o contar con un sistema de reconocimiento, que ayude a que el grado de

satisfacción y el desempeño laboral se eleve. Ya que le lo contrario el personal no se siente

motivado a desarrollar las actividades concernientes a su puesto de trabajo.

Connotación:
 Debido a que la empresa no cuenta con el suficiente incentivo hacia sus clientes internos la

productividad no se aumenta de la forma en que debería, además, de que crece la rotación de

personal. Esto se traduce en una Debilidad.

Impacto: Medio

Calificación: 3

Finanzas

En los últimos dos años, el Supermercado Don Gato. ha registrado un crecimiento en el

total de sus ventas, esto a efectos de la pandemia, donde, este sector de negocios (venta de

productos de primera necesidad) creció de manera importante, dejando buenos resultados

económicos y financieros a la empresa.

Connotación:

El crecimiento financiero del negocio representa una Fortaleza.

Impacto: Alto

Calificación: 4
 Mercado

En el caso del Supermercado Don Gato., ocupa un puesto muy bajo en el mercado

ecuatoriano en ingresos globales en lo que respecta a las empresas del sector ventas al por

menor de gran variedad de productos entre los que predominan, los productos alimenticios,

bebidas, como productos de primera necesidad y otros tipos de productos, como prendas de

vestir, muebles, aparatos, etc. Esto debido a que el negocio no cuenta con más sucursales a

nivel de provincia y del país, por lo tanto, su mercado es reducido.

Connotación:

El bajo posicionamiento en el mercado de la empresa representa una Debilidad de alto

impacto, con una calificación de 5.

Impacto: Alto

Calificación: 5

Capacidad administrativa área administrativa

El Supermercado Don Gato, no cuenta con una adecuada distribución orgánica de la

empresa, por lo cual se genera en ciertas ocasiones confusión en las funciones y las

actividades principales que debe desarrollar cada empleado. Además, ocasiona que existan

tiempos muertos y que la productividad de la empresa se vea afectada.

Connotación:

La falta de una estructura organizacional formal es una Debilidad de alto impacto para el

negocio, con una calificación de 4.

Impacto: Alto

Calificación: 4
 Factor Tecnológico

Los avances tecnológicos de la empresa son los necesarios para simplificar las operaciones

del negocio y la interacción con los consumidores. Logrando así un mayor desarrollo del

sector comercial. Y dadas las condiciones de mercado actuales en el Ecuador, producto de la

pandemia, el comercio electrónico ha ganado participación, lo cual junto con su presencia en

medios digitales y redes sociales ayudan al crecimiento del negocio.

Connotación:

El uso adecuado de los medios digitales para promocionar y brindar beneficios a sus

clientes representa una Fortaleza de medio impacto para la empresa, con una calificación de

Impacto: Medio

Calificación: 3

Marketing

La empresa logra definir distintos nichos de mercado a los que se dirigen directamente.

Así, si la empresa logra conocer y entender al consumidor al cual se dirige, ofreciéndole la

calidad que busca, creando una fuerte relación con él y logrando un aumento en ventas

notable. Esto, específicamente lo realiza para sus dos principales productos como son el arroz

y la harina.

Además, la empresa cuenta con gran publicidad y promoción de su catálogo de productos

en diferentes redes sociales y a través de pancartas y volantes publicitarios.

Connotación:

El uso adecuado del marketing permite posicionar sus productos y generar promoción en el

mercado, representa una Fortaleza de alto impacto, con una calificación de 4.

Impacto: Alto
 Calificación: 4

Infraestructura

La empresa cuenta con instalaciones adecuadas para atender a toda su clientela y posee las

normas de bioseguridad adecuadas, con lo cual garantiza que sus clientes se sientan cómodos

y seguros al momento de visitar el negocio. Así también, cuenta con amplio parqueadero e

infraestructura adecuada para personas con discapacidad.

Sin embargo, a pesar de contar con buena infraestructura interna y externa, esta se

encuentra un poco deteriorada y el espacio de sus instalaciones es reducida por lo que no

puede tener un gran aforo de personas, por lo que la empresa debería mejorar en ese aspecto.

Ya que de lo contrario su clientela optará por elegir otras opciones de compra, lo que

representaría una perdida en ventas e ingresos para el negocio.

Connotación:

La empresa cuenta con una infraestructura adecuada, pero necesita realizar una

remodelación a sus instalaciones y fachada, esto representa una Debilidad de impacto

medio, con una calificación de 3.

Impacto: Medio

Calificación: 3
 7. ÁRBOL DE PROBLEMAS

GENERA UNA DISMINUCION PERDIDA DE DIFICULTAD

VULNERABILIDAD DENTRO DE LAS CLIENTES PARA
FRENTE A LA VENTAS POSICIONAR
COMPETENCIA SUS
PRODUCTOS

DEFICIENTE RECONOCIMIENTO DE LA EMPRESA

FALTA DE NO EXISTE INSUFICIENTE NO EXISTE UNA

ESTRUCTURA INVERSIÓN INCENTIVO A LOS PUBLICIDAD EN
ORGANIZACIONAL DENTRO DE LA TRABAJADORES MEDIOS DE
INFRAESTRUCTURA COMUNICACIÓN
Ilustración 8 Árbol de problemas. Fuente: Propia

8. MATRIZ FODA

MATRIZ FODA
FORTALEZAS OPORTUNIDADES

1 Situación económica estable 1 Leyes y normativas a favor del sector de

negocio
2 Manejo de medios digitales 2 Restablecimiento de la economía
3 Desarrollo de marketing para la 3 Comercio electrónico
elaboración de productos de la empresa
4 4 Clientes potenciales
5 5 Variedad de proveedores
DEBILIDADES AMENAZAS

1 No presenta un plan de desarrollo de 1 Inflación de los precios de los productos de

recursos humanos primera necesidad
2 Escasa presencia en el mercado 2 Competencia agresiva directa
3 Falta de estructura organizacional 3
4 Infraestructura por remodelar 4

9. MATRICES DE IMPACTO

Matriz de Fortalezas

IMPACTO
No. FORTALEZAS
ALTO MEDIO BAJO
Situación económica estable
1 X
2 Manejo de medios digitales X

Desarrollo de marketing para la elaboración de productos de

3 X
la empresa

Matriz de Oportunidades

IMPACTO
No. OPORTUNIDADES
ALTO MEDIO BAJO
1 Leyes y normativas a favor del sector de negocio X
Restablecimiento de la economía (PIB)
2 X

3 Comercio electrónico X

4 Clientes potenciales X
Variedad de proveedores
5 X

Matriz de Debilidades

IMPACTO
No. DEBILIDADES
ALTO MEDIO BAJO
No presenta un plan de desarrollo de recursos humanos
1 X

2 Baja presencia en el mercado X

Falta de estructura organizacional
3 X

4 Infraestructura por remodelar X

Matriz de Amenazas

IMPACTO
No. AMENAZAS
ALTO MEDIO BAJO
 Inflación de los precios de los productos de primera
1 necesidad X
Competencia agresiva directa
2 X

La Ponderación del Impacto para la formulación se aplicará bajo los siguientes

parámetros:

IMPACTO
5 ALTO IMPACTO
3 MEDIO IMPACTO
1 BAJO IMPACTO

10. MATRIZ EFE

Oportunidades
Factor crítico de Impacto Ponderación Calificación Clasificación
éxito Ponderada
Leyes y normativas Alto 0,20 5 1,0
a favor del sector de
negocio
Restablecimiento de Medio 0,10 3 0,30
la economía (PIB)
Comercio Alto 0,16 4 0,64
electrónico
Clientes potenciales Medio 0,10 3 0,30
Variedad de Alto 0,17 5 0,85
proveedores
3,10
Amenazas
Inflación de los Bajo 0,04 2 0,08
precios de los
 productos de primera
necesidad
Competencia Alto 0,18 5 0,90
agresiva directa
Infraestructura Medio 0,05 3 0,15
antigua
1,13
Total 1.00 4,22

Análisis:

La evaluación de oportunidades y amenazas plasmadas en la MATRIZ DE

EVALUACIÓN FACTORES EXTERNOS (EFE) del Supermercado Don Gato, nos permite

determinar un promedio ponderado de 4,22 que está por encima de la media (2,5); lo cual

significa que las estrategias pueden ser muy bien aprovechadas capitalizando las

oportunidades y evitando las amenazas.

11. MATRIZ EFI

Fortalezas
Factor crítico de Impacto Ponderación Calificación Clasificación
éxito Ponderada
Situación Alto 0,20 4 0,80
económica estable
Buen uso de medios Medio 0,15 3 0,45
digitales

Buen Alto 0,20 4 0,80

posicionamiento de
productos de marca
propia de la empresa
Subtotal: 2,05
Debilidades
Bajo incentivo al Medio 0,10 3 0,30
personal
Baja presencia en el Alto 0,18 4 0,72
mercado
Falta de estructura Alto 0,17 4 0,68
organizacional
Subtotal: 1,70
Total 1.00 3,75
 Análisis:

La evaluación de fortalezas y debilidades plasmadas en la MATRIZ DE EVALUACIÓN

FACTORES INTERNOS (EFI), nos permite determinar que tenemos un promedio ponderado

de 3,75; lo que nos indica que los factores internos se encuentran sobre la media (2,5) esto

significa que lo interno tiene una posición fuerte, sin embargo, se puede mejorar

considerablemente, con la propuesta de la planificación estratégica.

 12. MATRIZ DE APROVECHABILIDAD

MATRIZ DE APROVECHABILIDAD

Leyes y
OPORTUNIDADES normativas Clientes
Restablecimient Comercio Variedad TOTAL PRIORID
a favor del potenciales AD
o de la electrónico de
FORTALEZAS sector de (3)
economía (PIB) (5) proveedore
negocio (5)
(3) s (5)
Situación económica 5 1 5 5 3 19 5
estable (5)
Buen uso de medios 1 1 5 5 1 13 3
digitales (3)
Buen posicionamiento 3 3 5 5 1 17 3
de productos de
marca propia de la
empresa (5)
TOTAL 9 5 15 15 5

PRIORIDAD 3 1 5 5 1

Análisis:

En base a la matriz de aprovechabilidad se tiene que la fortaleza con mayor impacto para la

empresa es la situación económica estable con una ponderación alta de 19 puntos lo cual

permite aprovechar las diferentes oportunidades del entorno luego le sigue el buen

posicionamiento con 17 puntos lo que nos quiere decir que el negocio cuenta con rentabilidad

para el mismo, a continuación le sigue el buen uso de medios digitales con 13 puntos lo que

nos quiere decir que manejan bien la tecnología con la que se maneja la empresa.

Por su parte las oportunidades con mayor impacto que tiene la empresa son: el comercio

electrónico y los clientes potenciales, con una ponderación alta y un puntaje de 15 puntos,

estas oportunidades deben ser aprovechadas por la empresa en conjunto con su fortaleza de

mayor valor para poder expandirse en el mercado, luego le siguen la oportunidades de

restablecimiento con la economía y la variedad de proveedores con un puntaje de 5.

 13. MATRIZ DE VULNERABILIDAD

MATRIZ DE VULNERABILIDAD

DEBILIDADES
Bajo incentivo Falta de TOTAL PRIORIDAD
al personal (3) Baja presencia en estructura
AMENAZAS
el mercado (5) organizacion
al (5)
Inflación de los precios de 1 5 1 7 3
los productos de primera
necesidad (1)
Competencia agresiva 5 3 1 9 3
directa (5)
Infraestructura antigua (3) 5 3 5 13 5
TOTAL 11 11 7
PRIORIDAD 5 5 3

Análisis:

De acuerdo a la matriz de vulnerabilidad se obtiene que la mayor amenaza para la empresa es

su infraestructura antigua la cual tiene una ponderación alta con 13 puntos. Por lo tanto, la

empresa debe aplicar estrategias que ayuden a mejorar la imagen del negocio, le sigue la

amanezca de competencia agresiva directa lo que nos quiere decir que existen varios negocios

dedicados a la misma actividad económica tiene una puntuación de 9 , a continuación le sigue

la inflación con un puntaje de 7 puntos. Por su parte la debilidad que afecta mayormente a la

empresa es el bajo incentivo al personal y la baja presencia en el mercado con un valor de 11

puntos, las cuales tienen una ponderación alta. La empresa debe implementar estrategias que

le permitan transformar estas debilidades en fortalezas y además mitigar el impacto de su

principal amenaza. Con esto va a lograr tener mayor reconocimiento en el mercado y mejorar

su productividad.
 14. MATRIZ DE LAS 5 FUERZAS DE PORTER

Ponderación
Relación positiva 1
Relación negativa 0

HERRAMIENTA DE 5 FUERZAS DE PORTER

VALORACION

VALORACION

VALORACION

VALORACION

VALORACION
ALTA RIVALIDAD ALTA AMENAZA DE ALTA AMENAZA ALTO PODER DE ALTO PODER DE
ENTRE LOS NUEVOS COMPETIDORES DE PRODUCTOS NEGOCIACION DE NEGOCIACION DE
COMPETIDORES SUSTITOS LOS PROVEEDORES LOS CLIENTES

Numero de 1 Niveles de precios 0 Cantidad de 1 Cantidad de 1 Nivel de 0

competidores productos proveedores organización
sustitutos
Tamaño de los 1 Niveles de inversiones 1 Aceptación de 0 Concentración de 0 Nivel de 1
competidores los productos proveedores información
sustitutos
Crecimiento del sector 1 Económica de escala 0 Variedad de 1
artículos sustitutos
Diferenciación del 0 Lealtad de los clientes 1 Estructura de 0
producto canales de
distribución
Concentración del 1 Expertise acumulado 1 Servicio de 1
mercado atención
Elasticidad del 1 Acceso a los canales de 0
producto distribución
Barreras políticos -legales 0
PROMEDIO 0,83 0,43 0,50 0,60 0,50
TOTAL 2,86
Análisis

Tras la realización de la matriz de las cinco fuerzas de Porter se ha podido determinar que los

supermercados Don Gato cuenta con un resultado de 2,86 por lo que la empresa se encuentra

en una posición estable, se conoce también que está dentro de un mercado donde ingresas y

salen competidores por lo que se debe tomar en cuenta los puntos débiles para así poder

implementar estrategias que nos ayuden a generar una relación positiva en lo que respecta a su

competencia y mercado.
 15. MATRIZ DE IMPACTO CRUZADO

OPORTUNIDADES AMENAZAS

O1
Leyes y normativas a favor del A1
Inflación de los precios de los
ANALISIS EXTERNO sector de negocio productos de primera necesidad
Restablecimiento de la
O2 A2 Competencia agresiva directa
economía (PIB)
O3 Comercio electrónico A3 Infraestructura antigua

ANALISIS INTERNO O4 Clientes potenciales

O5 Variedad de proveedores

FORTALEZAS FO (Ofensivas) FA (Defensivas)

F1 Situación económica estable

E1- Acceder a créditos para crear sucursales en la E4- Implementar el branding corporativo para
provincia. (F1, O1) sobresalir del resto de las empresas. (F1, F2, A2)
F2 Manejo de medios digitales

F3
Desarrollo de marketing para la
elaboración de productos de la empresa
E2- Realizar campañas publicitarias en televisión
para llegar a más clientes en la provincia y el país.
(F1, F2, O4) E5- Remodelar la fachada interna y externa de la
empresa para que los clientes se sientan
cómodos. (F1, A3)
E3- Implementar el comercio electrónico para
posicionar en todo el país los productos de marca
propia. (F2, F3, O3)

DEBILIDADES DO (Reorientación) DA (Supervivencia)

D1
No presenta un plan de desarrollo de
recursos humanos E6- Mejorar la calidad de proveedores para
E8- Diseñar un plan de motivación e incentivos
D2 Baja presencia en el mercado agregar valor añadido a la línea de productos.
para los empleados del Supermercado. (D1, A2)
(D2, O5)
D3 Falta de estructura organizacional

D4 Infraestructura por remodelar

E7- Contratar asesoría externa que ayude a la

E9- Implementar proyectos para mejorar la
creación de una estructura organizacional formal.
estructura externa e interna del negocio. (D3, A3)
(D1, O1)
 16. MATRIZ PEyEA

Matriz PEyEA

Posición Estratégica Interna Posición Estratégica Externa

Fuerza Financiera (FF) (1 PEOR ; 6 MAYOR) Estabilidad en el ambiente (EA) (-1 MEJOR ; -6 PEOR)
Rendimiento sobre la inversión 4 Cambios tecnológicos -3
Apalancamiento (Endeudamiento) 3 Tasa de inflación -6
Liquidez 5 Escala de precios de productos competidores -4
Capital de trabajo 5 Presión competitiva -5
Facilidad para salir del mercado 3 Elasticidad de la demanda -3
Total FF: 4,00 Total EA: -4,20
Ventaja Competitiva (VC) (-1 MEJOR ; -6 PEOR) Fuerza de la industrial (FI) (1 PEOR ; 6 MAYOR)
Participación en el mercado -3 Potencial de crecimiento 3
Calidad del producto -2 Potencial de utilidades 4
Lealtad de los clientes -2 Estabilidad financiera 5
Conocimientos tecnológicos -3 Conocimientos tecnológicos 4
Control sobre los proveedores y distribuidores -1 Facilidad para entrar en el mercado 3
Total VC: -2,20 Total FI: 3,80

Valor X Valor Y
0 0
-0,20 1,60
El valor de X resulta del balance entre la Fuerza Financiera y la El valor de Y resulta del balance entre la Ventaja Competitiva y la
estabilidad del ambiente Fortaleza Industrial

Conservadora Matriz PEyEA Agresiva

6

0
-6 -4 -2 0 2 4 6

-2

-4

Defensiva -6 Competitiva
Análisis:

La matriz PEyEA no se ubica en el cuadrante conservador, por lo tanto, significa que la

empresa, debe aplicar estrategias de carácter conservador para contrarrestar las

desventajas competitivas, debido a que la competencia directa y la emergente cubre un

mercado determinado (productos de primera necesidad) que esta empresa podría captar, sin

embargo, necesita aumentar la inversión financiera, ya que al tener grandes competidores le es

más difícil al negocio ofrecer mejores precios y posicionarse. El supermercado debe realizar

una evaluación sobre las ventajas que tiene su competencia directa y buscar perfeccionar esas

ventajas para poder tener mayor reconocimiento en el mercado.

La matriz nos refleja un punto en el cuadrante conservador, pero con una buena tendencia

hacia el cuadrante agresivo, por lo cual, también es recomendable que la empresa no se centre

simplemente en mantener su estabilidad, sino que puede implementar estrategias que poco a

poco le permitan ir desplazando a la competencia y ganando más presencia y competitividad

en el mercado.
17. MATRIZ OPERATIVA
18. BALANCED SCORECARD
 19. DIRECCIONAMIENTO ESTRATEGICO

La empresa estudiada no cuenta con una misión y visión establecidas, por lo cual, en base al

diagnóstico realizado se plantea las siguientes:

Misión

DECLARACIÓN DE LA MISIÓN CORPORATIVA

Componentes Definición
¿Quiénes somos? Empresa comercial
Venta al por mayor y por menor
de gran variedad de productos en
¿A qué nos dedicamos? supermercados
¿Por quién lo hacemos? Todos los ecuatorianos
Productos/servicios Productos en supermercados
Brindando la mejor calidad en
¿Cómo lo hacemos? productos y el mejor servicio
Brindar la mejor calidad y el
Valores o filosofía mejor servicio,
Preocupación empleados? Estabilidad laboral
¿Porqué y para qué
hacemos lo que hacemos? Lograr posicionamiento
Redacción Misión
Supermercado Don Gato es una
empresa ecuatoriana que se dedica
a la comercialización al por mayor y
por menor de gran variedad de
productos en supermercados.
Trabajamos para brindarte la mejor
calidad, precios y el mejor servicio,
con el respaldo de personal
capacitado y confiable.

Ilustración 9 Misión Supermercado Don Gato. Fuente: Propia

Visión

DECLARACIÓN DE LA VISIÓN CORPORATIVA

Componentes Definición
En un mercado amplio y
¿Dónde estamos? competitivos y en el cual
tenemos poca presencia
¿En que nos queremos
Empresa competitiva
convertir?
¿Para quién trabajaremos? Mercado quiteño
Productos de calidad y que
contribuyan al cambio de la
¿En que nos diferenciaremos? matriz productiva
Principios organizacionales
¿Qué valores respetamos? Innovación, confianza y calidad
Redacción Visión
Posicionarnos al 2026 en el mercado
quiteño como una empresa
innovadora y de calidad que
comercialice insumos de primera
necesidad y todo lo que requieren
las familias ecuatorianas del Distrito
Metropolitano de Quito,
apalancados en el mejor talento
humano que junto con la tecnología
den como resultado productos con
ventaja competitiva.

Ilustración 10 Visión Supermercado Don Gato. Fuente: Propia

 Valores y Principios corporativos:

SERIEDAD. - Garantía y calidad en el servicio. Rigurosidad en las acciones y modo de

proceder. Confiabilidad de nuestros clientes. Reconocimiento por el servicio y calidad de

productos.

CREDIBILIDAD. - Entregar productos y servicios que cumplan con las expectativas de los

clientes. Generar confianza basada en la credibilidad en el servicio.

RESPONSABILIDAD. - Nuestros colaboradores se enmarcan en el cumplimiento de las

funciones, dentro de la autoridad asignada. Con la finalidad de comprometerse en brindar

satisfacción a nuestros clientes.

LEALTAD. - Nuestros colaboradores trabajan en equipo, demuestran compromiso y respeto a

los valores de la empresa. Reciprocidad con la confianza depositada por nuestros clientes en

nosotros.

CALIDAD EN EL SERVICIO. - Atender al cliente de manera excepcional para obtener su

lealtad. Usar un lenguaje apropiado. Retorno de nuestros clientes por la excelencia en la

atención brindada.

Organigrama:

A continuación, se presenta un organigrama (empírico) producto del análisis realizado, se

representa gráficamente de la siguiente forma:

Ilustración 11 Organigrama de la empresa. Fuente: Autor
 BIBLIOGRAFÍA

Ludeña, J. A. (2021). Microambiente de una empresa. Obtenido de economipedia.com:

https://economipedia.com/definiciones/microambiente-de-una-empresa.html

Rojas, C. (2019). PLAN DE MEJORAS DEL CLIMA LABORAL EN LA EMPRESA

“CORPORACIÓN EL ROSADO” (Proyecto de Grado). Obtenido de Instituto

Superior Tecnológico Bolivariano de Tecnología:

https://repositorio.itb.edu.ec/handle/123456789/382