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Homenaje
a Quino
Alejandro Bef
Gibran Julian
MarÍa Luque
Maitena Camila
Torre Trino
Ernán
Vida profesional
La ingenierización
de la sociedad
Medios de comunicación
Cuatro fotógrafos frente
a la violencia mexicana
Descubre algo
desafiante
ITESO, libres para transformar
POSGRADOS ITESO
Áreas de especialidad:
Comunicación, cultura y sociedad.
Dinámica socioeconómica.
Política y sociedad.
Convocatoria 2015
Recepción de solicitudes: hasta el 10 de abril de 2015
Inicio de clases: 17 de agosto de 2015
/ITESOPosgrados @ITESO
FEBRERO
Reconocimiento de Validez Oficial de Estudios (RVOE) según Acuerdo Secretarial SEP núm. 15018, publicado en el Diario Oficial de la Federación el 29 -MARZO de
de noviembre 2015 magis2015A
1976. 1
Descubre algo
inolvidable
ITESO, libres para transformar
EDUCACIÓN
JESUITA
MÉXICO
LITTERAE
En latín significa letra o carta. Es un espacio abierto para
publicar las opiniones de nuestros lectores
INDIVISA
Que no es posible dividir es el significado en latín de esta
palabra. En magis denomina al reportaje de investigación sobre
COLLOQUIUM
un tema abordado desde diferentes perspectivas y campos
profesionales
38 Testigos presenciales
Entrevista a un personaje de reconocimiento social por su
trayectoria profesional, científica o intelectual
Cuatro fotoperiodistas mexicanos
ante la violencia
10 Entrevista a Don Doll, sj, fotógrafo Por Darwin Franco Migues
“Cuando fotografías desde la fe, esa persona
es realmente tu hermana”
Por Enrique González
Fotos Cortesía Don Doll
FORUM
48 Literatura / Gay Talese
DISTINCTA
Lo que es variado o pintado con diferentes colores es su
Un hombre atento
Por José Israel Carranza
SPECTARE
Significa observar, contemplar. Sección dedicada a la fotografía
que invita a la reflexión
FORUM
Foro en el que nuestros colaboradores presentan sus columnas
H
Por Enrique González y Judith Morán
ay creaturas que crecen tanto que ter-
60 Posgrados iteso: encontrar dónde minan por tragarse a su artífice. Éste es,
está el mayor servicio probablemente, el caso de Mafalda y su
Por Adriana López-Acosta padre, Quino, uno de los humoristas grá-
ficos más prolíficos, divertidos e influyentes de Amé-
61 El Banco de Alimentos de Juanacatlán rica Latina. Pese a que las tiras cómicas de Mafalda
mejora sus procesos y sus amigos —Felipe, Manolito, Libertad, Susanita,
Por Judith Morán
Guille y un largo etcétera— dejaron de publicarse en
1974 y a que Quino ha seguido publicando más de
70 Cena
Por Elena Guerrero
goo.gl/Fyi3s
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444
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:Trino
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Pedalear para
mejorar el planeta
redacción
M
ucho se ha dicho y es-
crito de los beneficios
de andar en bicicleta:
mejora la condición
física del que pedalea, disminuye
el tránsito en las calles, rebaja los
índices de contaminación. Pero El acero natural
en este asunto siempre se puede Contrario a lo que pudiera pensarse, el bambú es una planta muy resis-
ir más allá: diseños para optimi- tente. Tanto, que es conocida como “la hierba de acero”. Sabedor de esto,
zar los trayectos, innovación para Diego Cárdenas, acompañado por Carlos González, Florencia Denti, Rodrigo
crear bicicletas resistentes y sus- Elizalde, Antonio Ramírez y Alberto Vázquez, fundó Bamboocycles, una
tentables, iniciativas para apro- empresa mexicana dedicada a la fabricación de cuadros de bicicleta de
vechar al máximo las ciclovías. A bambú.
continuación, tres ejemplos de Con materias primas producidas en Veracruz, Yucatán y Quintana Roo, en
cómo llevar más lejos el gusto por Bamboocycles crearon una bicicleta que resiste incluso más que las elabo-
este medio de transporte. m. radas con metal, ya que la flexibilidad del material absorbe los impactos.
En la actualidad es posible armarlas de acuerdo con los gustos del usuario,
según las opciones que se pueden consultar en bamboocycles.com.
Ruedas y motores
Nada causa más polémica entre los amantes de las dos ruedas que la
bicicleta con motor. Sin embargo, es un tema que tiene sin cuidado a
la gente de Biocycle, que ha desarrollado un diseño de bicicleta moto-
rizada 100 por ciento sustentable y que utiliza desechos generados por
la industria tequilera.
El prototipo de Biocycle tiene tres elementos distintivos: cuenta
con un motor que funciona con biodiesel, promueve la producción de
biodiesel con desechos caseros y un marco de plástico biodegradable
fabricado con desechos de agave. Por ahora, el proyecto está buscando
fondos y tienen abierta una campaña de financiamiento que puedes
consultar en este enlace bit.ly/fondbiocycle.
E
10. Teletransportación a prueba
l hombre siempre ha querido predecir el futuro. Tomando esta Los primeros indicadores apuntan a una rápida acele-
premisa como punto de partida, la rama de Ciencia de Thom- ración en las investigaciones —impulsadas por proyec-
son Reuters seleccionó diez innovaciones que han venido de- tos como el Colisionador de Hadrones y la captura del
sarrollándose y que serán de uso común en 2025, basada en bosón de Higgs—, que conducirá a la prueba de tele-
publicaciones científicas realizadas en los últimos dos años, literatura transportación cuántica en 2025. Quizá no se teletrans-
académica, investigaciones, registros de patentes, etcétera. porten humanos, pero las pruebas estarán en marcha.
¿Se cumplirán sus pronósticos? ¿Son posibles o es ciencia ficción?
Los dejamos aquí para que saquen sus conclusiones. m.
1. La demencia
declinará cial se combinarán con el cada vez
Las investigaciones del genoma y mayor poder de almacenamiento
del cerebro humano llegarán cada de las baterías eléctricas, lo que
vez más lejos en el entendimiento permitirá tener vehículos eléctricos
de los mecanismos de cognición. lo mismo en la tierra que en el aire.
Esto permitirá mejorar la detección
y la prevención de enfermedades 6. Conectados…
neurodegenerativas como la de- todo el tiempo 4.
mencia y el Alzheimer. El mundo digital estará tan avanza-
do que lo que hoy tenemos se verá
2. Energía solar para rudimentario. Semiconductores,
todos nanotubos de carbono-grafeno y la
Los métodos para capturar, convertir tecnología 5g, entre otras, permi-
y almacenar la energía solar serán tirán que las redes inalámbricas
tan avanzados y eficientes que ésta dominen todo, en todas partes,
será la principal fuente de energía todo el tiempo.
en el planeta.
7. El plástico ha
3. La diabetes tipo i muerto, viva la
será prevenible nanocelulosa
Las investigaciones del genoma hu- Los bionanocompuestos creados a
mano permitirán la modificación de partir de nanocelulosa permitirán
genes, lo que a su vez servirá para la fabricación y la omnipresencia de
prevenir las condiciones metabó- envases 100 por ciento biodegrada- 5.
licas que causan la enfermedad y bles. Los derivados del petróleo no
otras distrofias musculares. existirán más. 9.
4. Comida para todos 8. Tratamientos
La escasez y las fluctuaciones en los contra el cáncer sin
precios de los alimentos serán cosa efectos secundarios
del pasado. Habrá mayor control en El desarrollo de fármacos será
las técnicas de cultivo y se reducirán mucho más preciso y vinculado a
notablemente los aspectos negati- proteínas específicas, utilizando los
vos de los productos genéticamente anticuerpos para desarrollar me-
modificados. jores mecanismos de acción. Esto
reducirá el impacto de los químicos
5. Transportes aéreos tóxicos en los pacientes.
eléctricos
Los avances en ingeniería espa- Consulta completo el documento de
Thomson Reuters: bit.ly/T_R2025
“Cuando
fotografías
desde la fe,
esa persona es
realmente tu
hermana”
Jesuita y fotoperiodista estadunidense,
su lente ha retratado magistralmente a
los indios del norte de América y a los
desplazados del mundo. En cada imagen
vierte su pasión por el ser humano
A
l menos la mitad de la población de los Desde la invención de la rueda, la ingeniería es
países de la llamada África Negra no tiene un factor esencial del progreso de las sociedades y
acceso a agua potable ni a servicios de sa- los profesionistas de esta disciplina deben mutar
neamiento. Uno de los motivos: a la región junto con su realidad. Aldo Trejo, ingeniero en tele-
le faltan ingenieros; en concreto le faltan 2.5 millo- comunicaciones y electrónica, es líder de soporte
nes de ingenieros, de acuerdo con un estudio de la en Arroba System, una organización que a través
unesco acerca de cómo la escasez de profesionales de Google Apps ayuda a las empresas a migrar a la
en esta área supone un peligro para el desarrollo de nube. Además de hacer cosas técnicas como confi-
los países (goo.gl/uiS0Rr). guraciones o instrumentaciones, Aldo se encarga
El documento afirma que el mundo necesita más de explicar la suite de Google a los clientes poten-
que nunca de las soluciones que aporta dicha disci- ciales del sector de pequeñas y medianas empresas
plina para hacer frente a desafíos como generación (pymes). ¿Por qué un ingeniero terminó vendiendo
de energías limpias, reducción de la pobreza, ate- paquetes informáticos? La razón es muy sencilla:
nuación del cambio climático. Pero su aporte tam- porque es más fácil que él aprenda a vender antes
bién está en la base de muchas de las actividades que de que un vendedor aprenda a detallarle al dueño de
hacemos cotidianamente: al comprar unos tenis por una zapatería qué es la nube, por qué y, sobre todo,
Amazon.com, al jugar solitario en el teléfono celu- cómo puede instrumentarla en su negocio.
lar, al abrir nuestro perfil de Facebook. Y cumple su misión. Al charlar con Aldo, cual-
quier desinformado entiende que los sistemas de
Arroba System permiten que ciertos empleados tra-
La unesco asegura que los ingenieros bajen desde cualquier lugar, con cualquier disposi-
son clave para resolver los tivo —siempre y cuando tengan acceso a internet,
aunque a veces la conexión ni siquiera es necesa-
grandes desafíos globales, como ria—.
la generación de energías limpias, “Me parece que en años pasados, al ingeniero
se le había menospreciado”, dice Aldo. “No se con-
la reducción de la pobreza y la sideraba parte esencial de las empresas, pero con el
atenuación del cambio climático avance de la tecnología, con la propagación de los
reuters
Ingeniería.
“Muchas veces como ingenieros nos sentimos los nuevos entornos que enfrenta el ambiente de ne-
verdaderamente contentos por entender un micro- gocios, es el perfil de los ceo [del inglés Chief Execu-
procesador o una red de computadoras y esto es, tive Officer] que las organizaciones buscan, de acuer-
hasta cierto punto, irrelevante, pero si nosotros ac- do con un estudio de la empresa de reclutamiento
cedemos más a la sociología, al humanismo, vamos Michael Page publicado en 2013 (goo.gl/PP75zz).
realmente a potencializar a gran escala todo lo que Al buscar a un alto ejecutivo, o a un capitán de
podemos abordar, todo en lo que nos podemos in- barco, ya no se busca a un especialista en el sector de
miscuir”, dice el ingeniero electrónico Aarón Be- la empresa, porque se asume que la organización se
nítez, fundador de la escuela de inglés The Wha- encargará de enseñarle el negocio; ahora se aprecia a
terhouse Company y conferencista en el tema de quien tiene un conocimiento profundo de las nue-
emprendimiento. vas tecnologías y capacidad de reacción ante el cam-
bio, menciona el documento. En resumen: “Debe
Alta dirección de empresas tener la habilidad para mover el timón rápidamente
Alguien técnico, pero sobre todo hábil para burlar y con el menor daño”.
Según estadísticas de Standard & Poors, empresa
que ofrece información de mercado de alta calidad,
publicadas en el portal de noticias de cnn México
Entre los empresarios más importantes (goo.gl/1PQutM), los ingenieros civiles tienen 0.24
de México, prácticamente la mitad por ciento más posibilidades de ser ceo que un es-
es de ingenieros, entre ellos Carlos tudiante de finanzas o negocios, ya que están pre-
parados para resolver problemas y su razonamiento
Slim Helú, el tercer hombre más rico matemático les permite enfrentar obstáculos para
del mundo. Los dos grandes de la encontrarles una solución.
Rubén González Salas creó hace más de 15 años
informática, Steve Jobs y Bill Gates, las empresa Arroba System con su hermano, cuan-
tienen un background en ingeniería do todavía estaba en la universidad. Al principio se
dedicaban a desarrollar sitios web y a programar ba- problemas de forma sencilla; siempre le quieren dar
ses de datos. “Actualmente mi rol cambió, yo ya no vueltas a todo. Creo que, en esa parte, la ingeniería
programo, nada más me encargo de dirigir la em- sí es muy importante para los negocios”.
presa y estoy enfocado en la cuestión del marketing. Aarón Benítez, aunque administra su negocio, lo
Realmente, la ingeniería me dio las bases para poder hace con una lógica ingenieril —a final de cuentas,
conocer todo y poder tomar las decisiones correctas todo es un sistema con entradas, proceso y salidas—,
cuando se presentan cosas”, explica. afirma que estudiar una ingeniería no es una llave
De la lista de los 100 empresarios más importan- mágica y que aquellos que destacan son los que fue-
tes de México que cada año publica la revista Expan- ron capaces de ampliar su rango de visión. “Hay un
sión, prácticamente la mitad es de ingenieros, entre nuevo entendimiento más allá de los números y las
ellos Carlos Slim Helú, el tercer hombre más rico ecuaciones”, asegura. Y para poder elevarse al grado
del mundo. Los dos grandes de la informática, Steve de estrategas es necesario involucrarse en diferentes
Jobs y Bill Gates, tienen un background en ingeniería. áreas del conocimiento.
Los difíciles cálculos, Rubén los tuvo que apren- “El ingeniero por excelencia que llevó todo esto a
der en la escuela. Ahora hay un software que los hace otro nivel fue Leonardo Da Vinci, que representa al Nuevas necesidades
en una fracción de segundo; en lo que se tiene que hombre del Renacimiento, al polímata del más alto En México, la
polémica reforma
enfocar es en crear. Sobre la marcha tuvo que apren- nivel. Lo mismo era estratega miliar que arquitec- energética aproba-
der las cuestiones de venta y marketing para sacar ade- to, que ingeniero, que diseñador, que pintor”. Sin da a finales de 2013
lante su empresa, pero reconoce las bases que le dio embargo, para desarrollar estas habilidades hay que trajo de fondo una
necesidad educati-
su formación. salir al encuentro de las personas. “Salimos enten- va: para 2018 se ne-
“Al final de cuentas, todo en la vida son proble- diendo de las ecuaciones, pero no podemos buscar cesitarán alrededor
de 27 mil ingenieros
mas que hay que resolver y el hecho de estudiar in- a nuestros compañeros de trabajo para emprender petroleros, según el
geniería sí te ayuda a resolverlos de una forma más juntos un objetivo; creemos que ellos están mal y Programa Estratégi-
fácil. Yo veo gente que no estudió ingeniería y se de- que son tontos”, dice Aarón Benítez. “No entende- co de Formación de
Recursos Humanos
dica a la administración, o los contadores no tienen mos la simple y verdadera razón: los sistemas más en Materia Ener-
una manera de pensar que les ayude a solucionar los interesantes y complejos son las personas”. m. gética.
S
e ha dicho, escrito, denunciado y declamado: al humor negro y el cinismo. En 2012 un enorme
“Democratizar el arte”, “socializar el arte”, globo de Mickey Mouse tapándose los ojos con las
“abolir los límites entre el arte y la vida”, “ba- manos y mostrando dos equis en ellos flotó por el
jemos al arte del pedestal”, “todos somos ar- famoso desfile de Día de Gracias que organiza Ma-
tistas”, así o de otras muchas maneras, desde el Art cy’s: el cadáver de Mickey Mouse. En octubre de
Nouveau hasta el Pop Art, desde Da Vinci hasta Jo- 2014, miles de personas visitaron su exposición en
seph Beuys. Algunos intentos se hicieron desde las la galería Honor Fraser, donde presentó pinturas de
artes aplicadas (mediante la creación paralela entre gran formato, en acrílico y óleo, más de corte abs-
pintura y mobiliario, tapices o vajilla); otras veces tracto pero con leves guiños figurativos (un guan-
mediante el arte de protesta, en manifiestos, accio- te de Bob Esponja, un fragmento de Tomy, el gato
nes, murales, movimientos y hasta en la inclusión rebanado siempre por Daly en Los Simpson). Tam-
del público en la realización artística. El concepto bién en 2014 fue nominado para obtener el premio
de “arte total” no es nuevo ni para Oriente ni para al mejor artista contemporáneo James Dicke del
Occidente, ni en viejos ni en nuevos tiempos, así Smithsonian, y en 2010, las dos equis que carac-
que en lugar de la sorpresa, la indignación y esa sen- terizan su trabajo ya se habían acomodado maravi-
sación de “fracaso del arte” ante fenómenos como llosamente en los envases de la cerveza Dos Equis
kaws más valdría un recordatorio o una relectura de Lagger para una edición especial. Tiene planes para
nuestra propia historia. exponer el próximo año en París, Londres y Berlín,
Lo nuevo de kaws —Brian Donnelly (Nue- y su exposición en Hong Kong ya es un hitazo.
va Jersey, 1974)— es su aparición en las galerías y El arte de kaws ha sorprendido, no sólo por su
los museos más prestigiados del planeta al mismo original visión del presente, sino también por su
tiempo que su éxito en el grafiti, el diseño de jugue- acceso formal y contundente al diseño y a las artes
tes, ropa, discos, tablas de surf, botellas de cerveza, visuales —dos disciplinas paralelas pero en cons-
globos gigantescos en desfiles del Día de Gracias, tante conflicto por la naturaleza de su creación y su
presentaciones en videos y en eventos sociales con reproducción—, por su ya declarada visión social
la elite del hip-hop o en un capítulo de Los Simpson. del arte (cuando asegura que siempre habrá algo
Es su lugar en la lista de los artistas más importantes de su firma a precios accesibles para todos) y por el
e influyentes de los medios especializados en artes creciente interés que su trabajo despierta en esferas
visuales, junto a Marina Abramović o Ai Weiwei, tan distantes como la publicidad y la academia ar-
por su “ascenso de las intervenciones callejeras o tística. No obstante, habría que preguntarse frente
del diseño de tenis a exposiciones con llenos totales a sus lienzos si kaws será solamente un fenómeno
en museos de renombre internacional”, y también comprendido ahora —en su tiempo—, si de tanto
que entre sus logros se encuentre el diseño de una explicar una sola fase se convertirá en un trágico
portada para la revista Complex con Lindsay Lohan, one-hit wonder o si el tiempo habrá al fin de rom-
Para ver: o los miles de visitantes que recibió su exhibición per su encanto (recuerdo la frase de Félix de Azúa
::Sitio oficial de Pass The Blame en la prestigiada Galería Perrotin de sobre algunas vanguardias: “periódicos carísimos”).
kaws: kawsone. Nueva York, o el rediseño del trofeo que mtv entre- Mientras, nos guste o no, este artista ha vuelto a po-
com
ga cada año a lo mejor de la música. ner en discusión los caminos y los límites del arte.
::Sitio oficial de su
marca de diseño:
Lo de kaws es el diseño, la intervención y la des- “El trabajo de kaws posee conexiones con la historia
original-fake.com articulación de la iconografía contemporánea, más del arte desde hace más de cuarenta años”, explicó
(cerrada en 2013) detalladamente en el comic, la imagen publicitaria uno de sus curadores.
::Galería que y la caricatura televisiva: Mickey Mouse, Bob Es- Quizás, el diseño de tenis para Nike, de ropa
representa a kaws:
honorfraser.com ponja, los Pitufos, los Simpson, Pinocho, Michelín para Marc Jacobs o de pintura para el Palais de To-
::Video entrevista: o Snoopy, cambiando su contexto comercial, su sig- kyo en París nos recuerden que sí: el arte sí puede
goo.gl/MGTvsG nificado mediático y masivo, a un tono más cercano ser para todos. m.
FEBRERO-MARZO 2015
magis 27
ERGO SUM/humor
Homenaje a Quino,
homenaje al humor
(Guadalajara, 1963)
Se ha especializado
en la producción
de caricaturas con
temas infantiles y
deportivos. Es autor
de la tira cómica
“Escuincles”, que
se publicó en el
periódico Milenio,
de Guadalajara.
Fue seleccionado
como uno de los
mejores caricatu-
ristas de México
que participaron
en la xvii Muestra
Internacional de
Humor Gráfico, en
España.
(Rosario, Argentina,
1983).
Su obra parte del
dibujo y la pintura,
y a veces deriva
en publicaciones y
fanzines. En 2013
publicó su primer
libro, Valle nuevo.
facebook.com/
mariajosefinaluque
Es diseñadora grá-
fica e historietista.
Publicó varios fan-
zines, como Pulp,
el Grillo, Champú,
Los Astrochicos y
Chicasco. Su primer
libro es El Tiburón
Diablo, de la edito-
rial Burlesque.
bloguicomics.
com.ar
pedro pardo
Los riesgos
Juan José Estrada Serafín cree que la fotografía es
un instrumento para cohesionar el tejido social que
otros nos han arrancado. La fotografía deber ser un
acto comunitario. Fotografiar una comunidad sin
vivirla es reducir su expresión, es pensar que Che-
rán o las autoefensas son sólo gente armada y nada
más.
Serafín, como le gusta que le llamen, nació en
Turícuaro, una pequeña comunidad indígena que
se sitúa en el centro de la meseta purépecha. Ser
La fotografía deber ser un acto indígena, como precisa Serafín, le ha enseñado el
comunitario. Fotografiar una comunidad valor de ver por los otros y la importancia que tiene
la rebeldía.
sin vivirla es reducir su expresión: Serafín es conocido como “el fotógrafo de Che-
Juan José Estrada Serafín rán” porque fue uno de los fotoperiodistas que más
Gay Talese
Un hombre atento
Por José Israel Carranza
H
abía razones de política internacional siasmados con el nacimiento de una niña? ¿Qué
para que la final del Mundial Femenil de le diría su familia?”. Días después, propuso a un
Futbol de Estados Unidos 1999, entre la editor un reportaje sobre esa muchacha, pero la
selección anfitriona y la china, no fuera idea fue rechazada. Él también dudaba que fuera
cualquier partido. Dos meses antes, en plena gue- una buena idea: “¿Quién querría leer algo acerca
rra de los Balcanes, un avión estadunidense había de una futbolista china que no podía tirar bien?”.
bombardeado la embajada china en Belgrado, lo Sin embargo, en el párrafo siguiente del libro Vida
que tuvo como reacción un ataque a la embajada de un escritor consta el comienzo inesperado de una
de Estados Unidos en Pekín. Así, cuando el parti- aventura formidable: “Si así era, ¿por qué terminé
do de futbol —incluidos sus tiempos extra— ter- en un avión hacia China, sin tener el encargo de
minó empatado, el orgullo en disputa dependería ninguna revista y sin saber dónde podría encontrar
del resultado que arrojara la serie de penales. a Liu Ying?”.
En Nueva York, mientras tanto, un viejo pe- Gay Talese es uno de los últimos sobrevivientes
riodista, cuya carrera había comenzado años atrás de una época dorada del periodismo, cuyos pro-
como cronista deportivo, veía por la televisión un tagonistas, además de estar dispuestos a recorrer
partido de beisbol entre los Yankees y los Mets. medio mundo para conocer a fondo una estupen-
Decepcionado por el mal desempeño del primer da historia, estaban convencidos de que sus letras
equipo (su favorito), echó un vistazo a la final del en los diarios merecían la misma dedicación que
Mundial. Sin haber desarrollado nunca un gusto las más altas obras del arte literario. Dotado de una
especial por el futbol, estaba familiarizado con sus sagacidad y una sensibilidad que le han permitido
reglas gracias a una alumna suya que era una soccer reconocer no sólo dónde y cuándo tenían lugar las
mom (en Estados Unidos el fubol interesaba, casi mejores historias, sino también cómo habían de ser
exclusivamente, a los niños y niñas que lo juegan y contadas, Talese recapitula en este libro las razo-
a sus mamás). Pero algo ocurrió en la atención del nes que lo han movido: trátese de la suerte de la
viejo periodista: quedó hechizado por lo que suce- futbolista china o de la marcha por los derechos
día en la cancha. Las chinas habían tirado primero civiles entre las ciudades de Selma y Montgomery,
en la serie de penales, y, cuando ésta seguía empa- Alabama, encabezada por Martin Luther King en
tada a dos goles, la tercera jugadora china, Liu Ying, 1965; o del caso de Lorena Bobbit, la mujer que
falló. Y aunque las siguientes compañeras anota- cercenó el pene de su marido, siempre ha sido una
ron, también lo hicieron las rivales, por lo que el curiosidad irresistible resuelta en una prosa vertigi-
Algunos libros de
trofeo terminó siendo para Estados Unidos. nosa y elegante. La obra de Talese, que lo mismo se
Gay Talese: El viejo periodista no podía dejar de pensar en la ha ocupado de la historia íntima de su ciudad natal
::Honrarás a tu que había fallado. “Me la imaginé sentada en el ves- que de los orígenes italianos de su familia o de una
padre (1971) tuario, con la cara empapada en lágrimas. Nada en saga de mafiosos, de los intríngulis de la sexualidad
::La mujer de tu la vida podría haberla preparado para lo que debía contemporánea, de varios iconos del espectáculo y
prójimo (1981)
de estar sintiendo, porque en la historia de China la política (su reportaje “Frank Sinatra está resfria-
::Los hijos (1992)
nunca había habido una sola persona que pasara se- do” es un clásico) y de un interminable etcétera,
::Retratos y en-
cuentros (2003) mejante vergüenza frente a tanta gente […] ¿Con debe contar como uno de los frescos más vívidos
::Vida de un escritor cuánto entusiasmo la recibirían en China, donde y fascinantes del último medio siglo. Y Vida de un
(2006) la mayoría de los padres no se sienten muy entu- escritor acaso sea el mejor acceso a esa obra. m.
N
adie pensaría que quienes habitan este al- sólo los varones habrían de ser los proveedores,
bergue, asentado en el Centro Histórico ellas también podían contribuir.
de la ciudad de México, entre los barrios Algunas son madres y nunca hubieran pensado
de La Merced y Tepito, alguna vez —o aún en abortar: va contra su forma de pensar. Aunque
hoy— alquilaron caricias. Eran (o son) trabajadoras sus hijos no las entiendan y algunos las rechacen,
sexuales mayores de 55 años que vivían en la calle. tuvieron incluso que mantener con su trabajo al
Aunque varias de las residentes de la Casa Xo- hombre con quienes los concibieron.
chiquetzal se conocían, no eran amigas, pues en las Son sabias, divertidas, de imaginación vigorosa,
plazas públicas siempre compitieron por los clien- y respingan a la menor provocación. Tienen mu-
tes. Quizás hoy tampoco lo sean, aunque habiten cho que enseñarnos. El refugio nos ha permitido
bajo el mismo techo. Convivir no ha sido fácil. La conocer las historias, los aprendizajes y sueños
supervivencia las hizo bravas. No se dejan. de las 26 mujeres que hoy lo habitan y, después de
Este lugar nació en 2006 como apuesta para que seis años de trabajo documental fotográfico y dos
una población vulnerable y socialmente invisible de investigación periodística, las señoras de la Casa
viva con dignidad y tranquilidad la vejez. Repre- Xochiquetzal ahora tienen su libro, Las amorosas
Bénédicte Desrus
Fotógrafa docu- senta la unión de esfuerzos entre el Gobierno del más bravas, editado por Los Libros del Sargento y
mental francesa, Distrito Federal —que prestó la casa y provee los con apoyo del Fondo Nacional para la Cultura y
interesada en alimentos— y de un grupo de mujeres intelectua- las Artes, la Fundación Mexicana de Cine y Artes
proyectos humani-
tarios y sociales les y artistas impulsadas por Carmen Muñoz, una y la sociedad civil.
de largo aliento sexoservidora, que crearon una asociación civil En este proceso, que comenzó con gran emo-
en el mundo.
benedictedesrus.
para recibir donativos sociales con los que resolver ción, se ha venido creando una comunidad inte-
photoshelter.com las necesidades diarias. resada en el día a día de la Casa Xochiquetzal y sus
Hoy cuentan con atención médica y psicológi- habitantes, así como en los avances en torno a la
Celia Gómez Ramos
Cronista y narradora ca. Se fomenta la participación en comunidad de publicación de la obra. Entre las motivaciones que
mexicana que hoy las habitantes, con reglas sencillas que deben se- tuvimos para hacer este trabajo se cuentan: hacer
se divide entre guir. Son libres de continuar trabajando en la calle periodismo con responsabilidad social de largo
el periodismo y
la literatura. o de emprender un pequeño negocio. El albergue aliento, con el que ingresáramos a una comunidad
es suyo y ha atendido a más de 300 mujeres; a al- para hacer una obra que incentivara a los donado-
Para saber más:
Facebook: Vocesde.
gunas incluso se les ha ayudado a tramitar sus do- res para el albergue y sus habitantes y, en el trayec-
casaxochiquetzal cumentos de identidad, para que puedan reclamar to, lograr publicaciones del reportaje en México y
Twitter: sus derechos. otras latitudes, para dar a conocer este sitio único,
@VozXochiquetzal
proyecto.xochiquet- A estas mujeres, su casa paterna les quedó chi- localizado en un país de grandes contrastes: home-
zal@gmail.com ca; tanto, que decidieron andar el mundo solas. No naje a la vejez y a la dignidad humana. m.
M
trucción de desarrollos habitacionales, la tala clan-
éxico, en general, y Jalisco, en particular, destina o los incendios.
no son ningún ejemplo en materia de Una de las amenazas más recientes al ya de por
protección de bosques. El país está en la sí frágil equilibrio del bosque es el proyecto del Ma-
mira de la Organización para la Coopera- crolibramiento, de 111 kilómetros de longitud, que
ción y el Desarrollo Económicos (ocde) por ser uno pasa por siete municipios y costará más de ocho mil
de los que más hectáreas de bosque y selvas pierden millones de pesos. Su objetivo es que los miles de
en el ámbito global, mientras que Jalisco, según da- vehículos pesados que transitan por la ruta Pacífi-
tos del inegi, es una de las entidades que más auto- co-Centro no circulen por el Periférico tapatío. El
rizan el cambio de uso de suelo en zonas boscosas. proyecto tiene aproximadamente 33 por ciento de
La mancha urbana de Guadalajara cohabita con avance y una decena de amparos que han detenido
uno de los ecosistemas más ricos del continente su construcción por orden expresa de la Procuradu-
americano, catalogado como Reserva de la biosfera ría Federal de Protección al Medio Ambiente.
por la unesco y como Área Natural Protegida por El incalculable valor ambiental, cultural y econó-
el gobierno federal: el Bosque La Primavera, confor- mico del bosque ha propiciado que distintos proyec-
mado por 30 mil hectáreas que son hogar de especies tos del iteso, tanto del Departamento de Procesos
animales y vegetales únicas y que forman parte de Tecnológicos e Industriales como del Departamen-
un corredor biológico que sobrepasa por mucho a to del Hábitat y Desarrollo Urbano, analicen desde
la región, que regulan el clima de todo el Valle de hace años la trascendencia de estas acciones y sus
Atemajac y que en las últimas décadas han sufrido consecuencias en el largo plazo. “Con la tendencia
H
dar más de sí mismos, trascender el saber adquirido
ace algunos años, durante la inauguración hasta lograr un conocimiento que transforme la rea-
del Foro Mundial Evaluando Resultados de lidad”, dijo el rector a los egresados.
los Programas de Apoyo a Becas de Posgra- En la ceremonia se entregarón las cartas de termi-
do, Juan Pedro Laclette, entonces coordi- nación a estudiantes de las especialidades en Mejora
nador del Foro Consultivo Científico y Tecnológico, de Procesos de Negocio y en Sistemas Embebidos,
señaló que en México sólo 16 de cada diez mil mexi- además de las maestrías en Administración, Admi-
canos realizan estudios de posgrado. La cifra fue re- nistración de Mercados Emergentes, Comunicación
tomada por Arturo Reynoso, sj, en la misa de Acción de la Ciencia y la Cultura, Derecho Constitucio-
de Gracias frente a 236 alumnos recién egresados de nal Contemporáneo, Desarrollo Humano, Diseño
posgrados del iteso en el periodo Otoño 2014. Si se Electrónico, Educación y Gestión del Conocimien-
considera la cifra incial, tener enfrente a un par de to, Filosofía y Ciencias Sociales, Gestión Directiva
centenas de egresados es, dijo Reynoso, una “razón de Instituciones Educativas, Informática Aplicada,
de más para dar gracias”. Ingeniería para la Calidad, Mercadotecnia Global,
En un hecho inédito, a principios de enero, el Política y Gestión Pública y Psicoterapia.
iteso celebró una ceremonia de terminación de es- “Los conocimientos, habilidades y aptitudes que
tudios de tres especialidades y catorce maestrías, que se nos han entregado deben estar al servicio de la so-
tuvo como sede el Auditorio Pedro Arrupe, sj. “Este ciedad, no al del statu quo”, dijo Fernando Casas de la
acto marca el inicio de una tradición que esperemos Peña, egresado de la Maestría en Comunicación de
que perdure, dado que celebrar este paso trascen- la Ciencia y la Cultura. Por su parte, Catalina Morfín
dental también es parte de la vida universitaria del invitó al trabajo por una mejor sociedad con base en
iteso”, mencionó José Morales, sj, rector de la Uni- los conocimientos adquiridos. También mencionó la
versidad, que estuvo acompañado en el presídium necesidad de que los egresados sean dignos represen-
por Catalina Morfín, jefa de la Coordinación de tantes del proyecto educativo y humano de la Univer-
Investigación y Posgrados, y Luis Manuel Barroso sidad. “Los invito a contemplar y a reflexionar sobre
Navarro, subdirector de Servicios Escolares. la realidad que nos ha tocado vivir, para descubrir en
“Si ustedes se encuentran aquí no es por un sim- dónde está ese mayor servicio, el que debe impulsar
ple afán de lograr algo más en su trayectoria curricu- nuestra vida”, concluyó el rector. m.
E
co de Alimentos, que identificó la necesidad de me-
n Japón existe la noción de las cinco S (Seiri, jorar su estructura y sus procesos. “La manera [de
Seiton, Seiso, Seiketsu y Shitsuke), que se aplica trabajar] que propusimos se ha conservado, era lo
en las empresas. Como su nombre lo indica, primordial”, explica Gustavo. Posteriormente, cuan-
consta de cinco conceptos: clasificación, or- do Luis se integró al pap en verano, además de darle
den, limpieza, estandarización y disciplina. Desde continuidad a la cultura de las cinco S, se inició un
hace unos meses, gracias al Proyecto de Aplicación diagnóstico de los procesos involucrados en el fun-
Profesional Procesos Organizacionales y Comuni- cionamiento de la institución. Esta “foto” se hizo
tarios en Juanacaxtle, tales criterios se aplican en el con la finalidad de que todos los que colaboran con
Banco de Alimentos de Juanacatlán (Baju), gracias al el banco identifiquen el alcance de sus acciones den-
trabajo que realizan alumnos del iteso. tro del ciclo, por lo que sostuvieron talleres tanto
Reducción de costos o aumento de utilidades son con quienes reciben el alimento como con los comi-
conceptos relacionados con empresas y con orga- tés que auxilian en las comunidades.
nizaciones civiles. Esto lo saben Carolina Magaña, Mil 200 familias, de 22 comunidades de seis mu-
Diego Oviedo, Gustavo Cárdenas y Luis Mañón, nicipios de Jalisco, reciben despensa del Banco de
alumnos de Ingeniería Industrial del iteso. “La ca- Alimentos de Juanacatlán, que se encarga de reco-
rrera se enfoca mucho en reducir costos o aumen- lectar comida, almacenarla y distribuirla. Una vez
tar utilidades, aunque no solamente es eso. Aportar que llegan al banco los productos, se separan los que
algo para que mejore la alimentación de la gente y la están listos para ser entregados y, en el caso del arroz,
cultura laboral es lo que más me ha gustado“, dice frijol o azúcar, se pesan para dividirlos entre las co-
Gustavo. munidades. García Morales detalla que en cada lugar En línea
::Centro Educativo
Gabriela Muñoz Padilla, coordinadora del pap, adonde se llevan los alimentos hay un comité de vo- Integral Comunita-
detalla que, de acuerdo con el perfil de los alumnos, luntarios que arma las despensas. rio de San Antonio
Juanacaxtle:
es el enfoque con el que se trabaja en el banco de El Baju nació como una extensión del ceic, que ceicbaju.blogspot.
alimentos, proyecto vinculado al Centro Educativo se levantó en un terreno que donó la Compañía de mx
Integral Comunitario (ceic) de San Antonio Juana- Jesús. “El Banco (Diocesano de Alimentos) de Gua- ::Banco de Alimen-
caxtle, donde se imparten cursos de computación, dalajara empezó a atender a la comunidad de San tos de Juanacatlán:
facebook.com/
inglés, bachillerato, licenciaturas, además de capaci- Antonio y vieron la posibilidad de que nosotros fué- bancoalimentos-
tación para micronegocios, entre otros. ramos banco de alimentos”, cuenta Rosalba. m. juanacatlan
E
n Noruega es costumbre que las familias y los amigos se reúnan
los viernes por la noche a ver la gullrekka (la “barra dorada” de
programas musicales y cómicos de la nrk, la cadena televisiva
pública) mientras comen tacos. Tacos mexicanos. Es una tradi-
ción tan arraigada que las generaciones más jóvenes creen que se trata
de auténtica comida noruega. “Tú sabes, los viernes todos comen tacos
y ven la tele”, le responde uno de sus secuaces escandinavos al mafioso
estadunidense Frank Tagliano en la serie Lilyhammer1 cuando éste le
pregunta por qué hacen eso. (Para Tagliano, trasplantado a esa pequeña
ciudad a fin de borrar su rastro y adoptar una nueva identidad tras ha-
ber delatado a sus jefes en Brooklyn, resultó más fácil fundar ahí una
sucursal nórdica de la Cosa Nostra que asimilarse al modo de ser de la
sociedad noruega, llena de enigmas como este de los tacos).2
Si tal usanza cuenta como componente de la idiosincrasia noruega
contemporánea, tal vez quepa afirmar que el carácter de un colectivo
se define por todo aquello que dicho colectivo hace sin necesidad de
cuestionárselo. Así, parte de ser noruego sería ver la tele y comer ta-
cos los viernes por la noche (porque todos los noruegos lo hacen). Sin
embargo, toda noción de idiosincrasia es huidiza apenas se la cuestiona
un poco, y si de los mexicanos se dice que nos define nuestro trato
confianzudo con la muerte, por ejemplo, basta que un compatriota se
declare ajeno a tal rasgo identitario,3 para admitir que nunca podrá afi-
liarnos a todos.
Figuración de una homogeneidad a la que se recurre para hacer más
manejable el temperamento de una sociedad, la idiosincrasia acaso sólo
exista como un conjunto de suposiciones que se desvanecen en cuanto
se trata de verificarlas. Porque en ella anida siempre la excepción, toda
generalización (salvo ésta, claro) tiende a fallar: cuando el presidente
Peña Nieto concluyó, en una lamentable reflexión,4 que la corrupción
es un “asunto cultural”, estaba promoviendo, muy convenientemente
para su negligencia o su ineptitud, la aceptación de una fatalidad: así
somos y ni modo. Pero la realidad de un solo ciudadano que observa las
leyes, cumple con sus responsabilidades y es incapaz de cohecho, sería
suficiente para desmentir tan grosera simplificación.
Octavio Paz apostaba, en “Los hijos de la Malinche”,5 por una ma-
triz de todas las ambiguas ideas acerca de los mexicanos: nuestro her-
metismo, causa de nuestra soledad inextirpable. En silencio y solos,
¿cómo saber cómo somos, entonces? Y es un tema que nos preocupa
mucho: tal vez la única condición que decida nuestra idiosincrasia es
que somos el único pueblo que cree que existe la idiosincrasia. m.
L
de Boaventura de
Sousa Santos (Trotta, a relación entre costumbres y Derecho pasa Dentro de la primera perspectiva, el Derecho
Madrid, 2014).
por el debate sobre la legitimidad o el origen mexicano establecía que la relación entre la cos-
::Derechos y garan-
tías: la ley del más de la obligación política, y ahí encontramos tumbre y la ley se regía conforme a dos principios:
débil, de Luigi Ferra- dos perspectivas generales: la primera, libe- 1) contra la observancia de la ley no se puede ale-
joli (Trotta, Madrid, ral, pone el acento en la persona y sus derechos, gar costumbre en contrario; 2) la costumbre sólo
2002).
::Derecho alter-
que prevalecen sobre el interés de la comunidad; es jurídicamente obligatoria cuando la ley le otorga
nativo y crítica el individuo es la fuente de la soberanía y la cede ese carácter. Es de notarse la subordinación de la
jurídica (Porrúa / parcialmente al Estado, que creará leyes para re- costumbre respecto a la ley.
iteso, Guadalajara,
2002) y El derecho
gular las relaciones. La segunda, la comunitarista, En la vida social, sin embargo, parece que la
a tener Derecho, de presupone que la comunidad moldea los derechos subordinación es a la inversa. Volkmar Gessner, en
Jesús Antonio de la de los individuos y, por tanto, la costumbre es la su libro Conflicto y Derecho, al abordar los conflic-
Torre Rangel (ciema,
Aguascalientes, que prevalece. tos rurales en México señalaba la poca relevancia
1998).
Las cosas, de ¿Por qué tose ¿Quieres hacer el Tala, de Thomas El porqué de las
Georges Perec la gente en los favor de callarte, Bernhard cosas, de Quim
Con ese afán de in- conciertos?, de Luis por favor?, de A causa de una Monzó
ventario3 que per- Ignacio Helguera Raymond Carver muerte, consecuen- Cuentista de la
mea su obra, Perec Las costumbres Como si Norman cia de un encuentro misma escuela
narra la historia son materia prima Rockwell hubiese casual, el prota- que Carver, Monzó
de una pareja por para el ensayista,4 desarrollado una gonista de Tala se tiene el mérito de
medio de los obje- y como objeto de etapa oscura, los sorprende aceptan- mirar con descon-
tos que posee y los estudio no hay cuentos de Carver6 do una invitación cierto lo habitual.
que desea poseer. mejor espécimen abordan el modus a cenar con un Relatos como éste
1 No hope diagram,
de Robert Sylvie y Jérôme, un que uno mismo. vivendi de una grupo de amigos hacen que el amor
Crumb. goo.gl/ joven matrimonio A menos que se sociedad estadu- de los que se había y sus rituales sigan
pJLfuf de finales de los tenga un vecino nidense que, detrás distanciado desde siendo un tema
2 Laboratorio sesenta, busca sen- dado a escuchar de la aparente hace décadas con inextinguible para
de cartografía tido de pertenencia rancheras a todo estabilidad de su asco y determina- la literatura. En
crítica: goo.gl/ volumen. Mediante rutina, habita una El porqué de las
U5DnSr
y autorrealización ción. El encuentro,
a través de la ad- la contemplación inquietante reali- narrado a modo de cosas, encuentros
3 Haga una lista,
de Juan Tallón. quisición de bienes neurótica, en tono dad paralela. Esta monólogo interior,7 y desencuentros,
goo.gl/eRSGWj materiales. Perec, conversacional, con colección se aboca termina por ser un espacios y dogmas,
4 Artículo de por su parte, con- destellos de humor, a evidenciar con estudio corrosivo dinámicas y vici-
Phillip Lopate sigue la hazaña de Helguera5 aborda sutileza, a través de sobre las costum- situdes, del amor
sobre el ensayo, narrar a partir de diversos temas una prosa minima- bres de la aristo- y la sexualidad en
en The New York cotidianos dentro lista, la disociación tiempos del deseo
lo inerte y construir cracia del arte: la
Times. goo.gl/ del ámbito de la entre lo visible y
vívidos personajes falsa cordialidad, sin satisfacción, de
RG75x6
conforme la premi- mexicanidad: las lo invisible del ser. el compromiso la soledad acompa-
5 Una evoca-
ción de Nacho sa de que somos lo supersticiones, un Encuentro, además, indeseable, el acto ñada, de las nuevas
Helguera, por que consumimos. El partido de futbol, que algunos de sus de presencia, el expresiones para
Malva Flores. consumismo como los funcionarios de personajes —el niño esnobismo y otros este viejo dolor,
goo.gl/2N65vx comportamiento Hacienda, nuestra que se fuga de la ritos absurdos que son narrados con
6 Video sobre la consensado, hay propensión a em- escuela en bicicleta buscan legitimar un tal presteza que
poesía de Ray- bodegar y diversas o el padre que se resulta imposible
mond Carver.
que reconocerlo, es estatus.
un faro que guía manías de los pú- deshace de la mas- no identificarse. Y
goo.gl/iR07ut
7 ¿Qué es el flujo infinidad de vidas. blicos de la música. cota de la familia— temblar.
de conciencia? Lo mínimo, en este buscan la libertad a
goo.gl/Muca4L caso, resulta ser través de la ruptura
premonición de lo con la costumbre.
masivo.
66 magis FEBRERO-MARZO 2015
Negocios / José Luis Sandoval Encarnación
L
a frase del título es de Erving Goffman y donde todos visten de negro y están tristes y un par-
apunta a uno de los problemas más intere- tido de futbol es donde muchos se pintan la cara y
santes de la psicología social: el de la relación gritan eufóricos. Estos rituales son el esqueleto de
entre las costumbres y la afectividad. la vida cotidiana y enmarcan incluso los eventos ex-
La vida cotidiana consiste en un conjunto de cos- traordinarios, momentos en los que uno tiene, por
tumbres que son, como les llama Randall Collins, ejemplo, inesperado éxito laboral o fracaso rotundo
cadenas de rituales de interacción, o sea, de situaciones en el amor —caso en el que, como sugiere una can-
periódicas en las que las personas siguen pautas de ción, la costumbre es lo último que se pierde—.
conducta para darle sentido y estabilidad al propio Con las costumbres pretendemos que, pese a los
mundo. Para querer —aunque sea un poquito— eventos extraordinarios, la vida no se nos salga de
la propia vida: beber café por la mañana, regar las control. Por eso se instauran como instituciones que,
plantas, comer con la familia, pasear al perro. Los según Émile Durkheim, “al mismo tiempo que se
rituales definen la propia situación: un funeral es nos imponen, nos aferramos a ellas; ellas nos obli-
Cena
Elena Guerrero
Ilustradora
mexicana llamada
también Amable
Desconocida.
Amante del arte
tradicional y curiosa
de las herramientas
digitales, siempre
tiene un pájaro
que revolotea en
sus pensamientos
y le inspira para
dibujar. Estudió la
licenciatura
en Artes Plásticas
en la Universidad
de Sonora, donde
se especializó en la
técnica de grabado.
Concluyó su forma-
ción profesional en
la Universidad de
Granada, España.
Vive en Guadalaja-
ra, donde trabaja
como ilustradora
freelance, colabora
para el blog Carácter
Creativo y trabaja
en su proyecto
personal Pájaros en
la cabeza.
En Twitter:
@soyAmableD.
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Sábado 28 de febrero Martes 17 de febrero
Sábado 21 de marzo Martes 17 de marzo