UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SINALOA

UNIDAD ACADÉMICA DE GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN

CUADRO DE CONSULTA RÁPIDA DE INTERACCIÓN FÁRMACO - ALIMENTO

“FÁRMACOS QUE ACTÚAN EN EL SISTEMA NERVIOSO CENTRAL (SNC)”

PRESENTAN.- Figueroa Rendón Naydelin Daniela, Gallardo Rodríguez Galilea

Milagros, Medina García Dania Iveth, Mendoza Arias Adolfo,Saucedo Díaz Jesús

Rogelio.

Interacción fármaco - nutrimento

MC. José Alejandro Rojo Lizarraga

Grupo 2 - 2 Nutrición

Mazatlán, Sinaloa 05 de diciembre del 2023

Introducción

Estos fármacos tienen gran relevancia en la actualidad ya que, inducen efectos por
interacción con diversos procesos

* Síntesis , almacenamiento, liberación

* Degradación enzimática y/ o recaptación del NT

* Elementos sinápticos receptores pre y postsinápticos

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 CUADRO DE CONSULTA RÁPIDA DE INTERACCIÓN FÁRMACO - ALIMENTO

Neurofármacos

Fármaco Función Interacción Efecto nutricional (recomendación)

ANTIDEPRESIVOS TRICÍCLICOS
Clomipramina Se usa para tratar a las Funciona al incrementar la Se toma 3 veces al día con las
personas con trastorno cantidad de serotonina, una comidas para que su cuerpo se
obsesivo-compulsivo sustancia natural en el cerebro, ajuste al medicamento.
(un trastorno que que es necesaria para mantener
provoca pensamientos el equilibrio mental.
repetitivos no deseados Evitar su uso simultáneo por
y la necesidad de efecto sinérgico y riesgo de
repetir ciertos síndrome serotoninérgico con:
comportamientos una y inhibidores selectivos de la
otra vez). recaptación de serotonina​, litio,
linezolid.
Disminución de los niveles
plasmáticos con: carbamazepina,
fenitoína, fenobarbital,
barbitúricos, rifampicina, tabaco.
Aumento de los niveles
plasmáticos con: quinidina,
valproato sódico, cimetidina,
metilfenidato, enalapril,
antipsicóticos, anticonceptivos

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 orales.
Posible disminución del efecto
antihipertensivo de: clonidina,
reserpina, guanetidina,
betenidina y alfametildopa.
Potenciación del efecto
cardiovascular de: adrenalina,
noradrenalina, efedrina,
fenilefrina e isoprenalina.
Amitriptilina Se usa para tratar los Potenciación toxicidad con: Algunos de los alimentos a evitar
síntomas de la IMAO, no iniciar tto. hasta 14 son: quesos fuertes o curados;
depresión. días después de finalizar el carnes curadas, ahumadas o
IMAO. procesadas; alimentos en
Potencia los efectos escabeche; soja y derivados;
cardiovasculares de: adrenalina, guisantes; y bebidas alcohólicas.
efedrina, isoprenalina,
noradrenalina, fenilefrina y
fenilpropanolamina.
Contrarresta los efectos
antihipertensivos de:
antihipertensivos de acción
central como guanetidina,
betanidina, reserpina, clonidina
y metildopa.
Potencia los efectos en ojo,

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 SNC, intestino y vejiga de:
agentes anticolinérgicos.
Riesgo de arritmias con:
sustancias que prolongan el
intervalo QT, incluidos
antiarritímicos como quinidina,
antihistamínicos como astemizol
y terfenadina, algunos
antipsicóticos (particularmente
pimozida y sertindol), cisaprida,
halofantrina y sotalol.

Imipramina Es un medicamento Este medicamento no se debe Por lo general se toman 1 o más

capaz de elevar las emplear cuando exista veces al día con o sin alimentos.
concentraciones de hipersensibilidad a los Este medicamento no se debe
noradrenalina y antidepresivos tricíclicos administrar en el primer trimestre
serotonina a nivel (timoanalépticos). Hipertrofia de embarazo y su em­pleo durante
cerebral. prostática, glaucoma de ángulo este estado queda bajo
La imipramina también cerrado. responsabilidad del médico.
se usa ocasionalmente Incrementan la
para tratar los hipoprotrombinemia de los
trastornos de los anticoagulantes orales, ya que
hábitos alimenticios y disminuyen su degradación
de pánico. hepática. Disminuyen el efecto
anticonvulsivante, ya que abaten

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 el umbral de descarga.
Los barbitúricos disminuyen los
niveles plasmáticos, porque
incrementan el catabolismo
hepático.
Con las benzodiazepinas y otros
depresores del SNC se suma el
efecto sedante.
Incrementan la depresión
respiratoria inducida por los
narcóticos, bloquean el efecto
hipotensor de la metildopa y la
reserpina.

ANTIDEPRESIVOS TETRACÍCLICOS

Mianserina Se usa para tratar la Discrasias sanguíneas, Los comprimidos deben

depresión endógena, convulsiones, hipomanía, administrarse por vía oral, si es
bulimia, dolor crónico. hipotensión, trastornos de necesario con líquido, y deben
Bloquea alfa función hepática, artralgia y tragarse sin masticar. De
adrenorreceptores edema. En los primeros días de preferencia antes de dormir.
periféricos tto. somnolencia.
incrementando el A diferencia de los
recambio de antidepresivos tricíclicos, la
noradrenalina en el mianserina no reduce los efectos

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 cerebro. Posee ligera antihipertensivos de guanetidina,
actividad sedante, hidralazina, propanolol,
antihistamínica H1 y clonidina, o betanidina. Sin
escasa anticolinérgica. embargo, se sigue
recomendando monitorizar
frecuentemente la presión
arterial de los pacientes tratados
con mianserina.
Las concentraciones plasmáticas
de fenitoína deben ser
monitorizadas frecuentemente.
Se ha observado que la fenitoína
reduce los niveles plasmáticos
de la mianserina cuando ambos
fármacos se administran
concomitantemente.

Maprotilina Utilizada en personas Disminuye efecto Administrar los comprimidos

con depresión y antihipertensivos de: enteros con líquido, con o sin
ansiedad. guanetidina, betanidina. alimento, en varias dosis al día o en
Inhibe de manera Aumenta efecto sedante de: una dosis al acostarse.
potente y selectiva la reserpina, metildopa. No se deducen efectos adversos en
recaptación de Potencia efectos el lactante, pueden amamantar
noradrenalina. cardiovasculares de: siempre que se controlen la
simpaticomiméticos. aparición de efectos adversos.

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 Potencia efectos del alcohol,
depresores SNC,
anticolinérgicos, levodopa.
Efecto disminuido por:
barbitúricos, fenitoína,
carbamazepina.
Concentraciones plasmáticas
aumentadas por: propranolol.
Potenciación de toxicidad con:
IMAO, intervalo mínimo entre
ambos de 2 sem.

SEROTONINÉRGICOS

Fluoxetina La fluoxetina se utiliza La fluoxetina disminuye los La fluoxetina se puede tomar con o
para tratar la depresión, niveles del metabolito activo de sin alimentos.
el trastorno clopidogrel (evitar) y de los Debido a que el clorhidrato de
obsesivo-compulsivo metabolitos activos de FLUOXETINA se excreta en la
(pensamientos tamoxifeno (evitar). leche humana, no se recomienda la
molestos que no Los efectos serotoninérgicos de lactancia durante la administración
desaparecen, y la la fluoxetina se ven potenciados del antide­presivo.
necesidad de realizar con el consumo de alcohol,
ciertas acciones una y analgésicos opiáceos,
otra vez), algunos antidepresivos inhibidores de la
trastornos de la recaptación de serotonina,

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 alimentación y ataques antipsicóticos, buspirona,
de pánico (ataques depresores del SNC, litio,
repentinos e metoclopramida,
inesperados de miedo La fluoxetina potencia los
extremo y efectos tóxicos del aripiprazol,
preocupación por estos pimozida, tramadol, nifedipino y
ataques). La fluoxetina nimodipino. Monitorizar la
también se usa para combinación.
aliviar los síntomas de La fluoxetina puede potenciar el
trastorno disfórico efecto hipoglucemiante de los
premenstrual, antidiabéticos orales
incluyendo cambios en (monitorizar).
el estado de ánimo,
irritabilidad, distensión
abdominal y
sensibilidad en los
senos.

Paroxetina Las tabletas de Aumenta niveles plasmáticos de: Suelen tomarse una vez al día por
paroxetina, la prociclidina, clomipramina, la mañana o por la noche, con o sin
suspensión (líquida) y nortriptilina, desipramina, comida.
las tabletas de perfenazina, tioridazina, Es recomendable que desee tomar
liberación prolongada risperidona, atomoxetina, paroxetina con alimentos para
(acción prolongada) se propafenona, flecainida, evitar el malestar estomacal.
utilizan para tratar la metoprolol.

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 depresión, el trastorno Aumenta actividad y riesgo de
de pánico (ataques hemorragias con:
repentinos e anticoagulantes orales,
inesperados de miedo AINE/AAS y otros
extremo y antiagregantes plaquetarios.
preocupación por estos Evitar el consumo de alcohol.
ataques) y trastorno de Reduce la eficacia de:
ansiedad social (miedo tamoxifeno. Debe evitarse,
extremo a interactuar siempre que sea posible, la
con otras personas, o a administración de paroxetina
desempeñarse delante durante el tto. de prevención de
de ellas que interfiere cáncer de mama con tamoxifeno.
en la vida normal). Precaución con: fentanilo en
anestesia general o en tto. dolor
crónico.
La coadministración de
paroxetina y pravastatina puede
ocasionar un aumento de los
niveles de glucosa en sangre.

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Fuentes

Vera Carrasco, Oscar. (2021). Interacción fármacos nutrientes en nutrición enteral y parenteral. Cuadernos Hospital de Clínicas, 62(2),
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