Para Empezar

PASTEL DE PUERROS (por unidades) 4,00 €/ud.

SARDINA MARINADA (por unidades) 3,40 €/ud.

LLÁMPARES DEL CABO PEÑAS (degustación) 9,00 €/ud.

Nuestras Croquetas
DE COMPANGO (por unidades) 2,40 €/ud.

BOMBÓN CREMOSO DE CALLOS (por unidades) 2,60 €/ud.

DE JAMÓN DE JOSELITO (por unidades)

“Subcampeona mejor croqueta del mundo 2020” 2,70 €/ud.

QUESO MAMÁ MARISA (por unidades) 2,70 €/ud.

FOIE GRAS SOBRE LECHO DE COMPOTA (por unidades) 9,90 €

CANELONES RELLENOS DE MORCILLA (por unidades) 9,20 €

FLOR DE ALCACHOFA (Jamón “Joselito” y Velo Ibérico) (por unidades) 7,20 €/ud.

JAMÓN JOSELITO 29,00 €

ANCHOAS ESPECIALES 000, Cantábrico 24,00 €

Nuestra cocina busca la recuperación de los sabores de las abuelas,

queremos que usted disfrute de una experiencia gastronómica,
cada uno de nuestros platos tiene un significado, no solo en la presentación,
sino también en sus ingredientes y en su forma de elaborarlos.

Los Platos de Herminia 94 Años Después

ARROZ CON PITU CALEYA (Mínimo 2 personas) 29,50 €/ración

ROLLO DE CARNE RELLENO (por medallones) 12,40 €/ud.

CALLOS CON PATATONES 19,90 €

POTE ASTURIANO. 19,50 €

ROLLO DE BONITO (en temporada y por unidad) 15,50 €/ud.

Pan Artesano 2,90 €

TODAS NUESTAS ELABORACIONES

LIBRE DE GLUTEN I.V.A. INCLUIDO
SE REALIZAN CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN.
 Cocina Tradicional Hecha Vanguardia
CUCHA R A

VERDINAS CON BUGRE 35,00 €

HOMENAJE AL MAR 29,00 €

PESCADOS

SIMPLEMENTE LUBINA 34,00 €

BACALAO CON SU GUISO 29,80 €

MERLUZA CON SU TOQUE DE CAMPO 30,00 €

SALMONETE, PURO SABOR CANTÁBRICO 38,00 €

CARNES

PITA PINTA GUISADA (Gallina autóctona asturiana) 28,00 €

GUISO IBÉRICO (Pluma de Cerdos Ibéricos) 30,50 €

SOLOMILLO IGP TERNERA ASTURIANA 29,00 €

STEAK TARTAR, AÑOS DESPUÉS (Vacuno Mayor Asturiano) 31,00 €

TODAS NUESTAS ELABORACIONESSE REALIZAN CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN.

Selección de Quesos
TABLA DE 3 QUESOS, 150 GRS 19,00 €

TABLA DE 5 QUESOS, 250 GRS. 29,00 €

Los Dulces de Nuestra Casa (Elaboración Artesanal)

CL ÁSIC O S

LECHE PRESA (SOLOMILLO DE LECHE, propuesto por D. Gaspar Rosety) 7,00 €

BORRACHÍN 5,50 €

ARROZ CON LECHE 7,50 €

TARTA DE QUESO 7,50 €

FRUTA FRESCA DEL DÍA S/M

ACTUA LE S

BRAZO DE GITANO... 8,00 €

TARTA DE COMPOTA DE MANZANA (Elaboración 8 min.) 8,00 €

SOUFFLE DE CHOCOLATE (Elaboración 10 min.) 8,00 €

TOCINILLO DE CIELO 8,00 €

M IS SA BOR ES HELA DO S

VAINILLA, CHOCOLATE, COMPOTA DE MANZANA, CÍTRICOS,

MANTECADO, PISTACHO, TURRÓN Y LECHE MERENGADA 7,00 €

LIBRE DE GLUTEN I.V.A. INCLUIDO

 MENÚ, ALIMENTOS DEL PARAISO

Copa de Bienvenida

Aperitivo

Asturias Láctea
Queso Gamoneu

La Rula de Avilés en Nuestro Plato

Sardina Marinada

Verdinas de Asturias, Verdinas de Manzaneda

Verdinas con Bogavante

La Carne Hecha Espuma en Boca

Solomillo

94 Años de Historia en esta Casa

Leche Presa

40 €/Persona
(PAN Y BEBIDA NO INCLUIDO)

NUESTRO MENÚS SE SERVIRÁN HASTA LAS 14,30 H.

PARA MÁS DE 4 MENÚS, DEBE COMUNICARLO CON ANTELACIÓN

TODAS NUESTAS ELABORACIONES SE REALIZAN CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN.

I.V.A. INCLUIDO
 MENÚ, 94 AÑOS DE EVOLUCIÓN

Copa de Bienvenida

Aperitivo

Rey Silo Picón

Pastel de Puerros

Degustación de Croquetas
Jamón “Joselito” - Queso Mamá Marisa

Flor de Alcachofa

Merluza con su Toque de Campo

Arroz con Pitu

Guiso Ibérico

Tocinillo de Cielo

65 €/Persona
(BEBIDA NO INCLUIDO)

NUESTRO MENÚS SE SERVIRÁN HASTA LAS 14,30 H.

PARA MÁS DE 4 MENÚS, DEBE COMUNICARLO CON ANTELACIÓN

TODAS NUESTAS ELABORACIONES SE REALIZAN CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN.

MENÚ MESA COMPLETA I.V.A. INCLUIDO