GALLETAS CON HARINA DE

ALMENDRAS Y CHIPS DE
CHOCOLATE

5 min 15 min fácil 20 unidades

Preparación
INGREDIENTES
1. Ponga en el vaso las almendras y pulverice 10 seg/vel 5- 10
250 g de almendras o harina de progresivamente o bien coloque la harina de almendras. Mientras
almendras tanto, prepare una bandeja de horno con lámina o papel de cocina.
20 g de alulosa 2. Precaliente el horno a 180°C.
6 g de polvos de hornear 3. Añada la alulosa, los polvos de hornear, la esencia de vainilla, la sal,
1 cucharadita de esencia de vainilla la mantequilla, el huevo y programe 10 seg/vel 4.
(opcional) 4. Añada los chips de chocolate y programe 2 seg/vel 4.
1 pizca de sal 5. Saque la masa con ayuda de la espátula, forme bolitas con las
40 g de mantequilla manos, aplástelas y colóquelas sobre la lámina o papel de horno.
1 huevo 6. Hornee durante 7 a 10 minutos (180°C) o hasta que estén doradas
75 a 100 g de chips de chocolate en el borde.

Sugerencias
UTENSILIOS
bol, bandeja para horno, lámina para • Si la pasta queda muy húmeda espolvoree un poco de harina de
horno o papel de cocina, horno almendras.
• Si el lugar de trabajo está muy temperado, puede usar mantequilla
fría o coloque la masa unos 10 minutos en el refrigerador para que
PARTES DE LA THERMOMIX
sea más fácil de trabajar.
espátula

MEDIA

Receta lunes 06 de septiembre 2021

Receta compartida por Nedielka Zúñiga. Presentadora Sucursal Chicureo.
Instagram: @thermonedyketo