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Huerto Escolar
Huerto Escolar
Autor:
Tutor: Lcdo. Víctor Garrido (MSc.)
Valera, Mayo 2017
ii
Valera, Mayo 2017
Ciudadano
Econo. Héctor Alí Antúnez, MSc.
Decano de Investigación y Postgrado
De la Universidad Valle del Momboy
Presente.
_________________________ _______________________
Lcda. Yusex Barrios Lcdo. Víctor Garrido (MSc.)
Participante Tutor
iii
ÍNDICE GENERAL
pp.
LISTA DE CUADROS.......................................................................................... vi
LISTAS DE FIGURAS.......................................................................................... viii
RESUMEN............................................................................................................. ix
INTRODUCCIÓN ................................................................................................. 1
FASE
I EL DIAGNÓSTICO ......................................................................................
II LA PLANIFICACIÓN
Actividades……………………………………………………………………….
III LA ACCIÓN ……………………………………………………………
IV LA EVALUACIÓN...........................................................
REFERENCIAS ……………………...............................................................
ANEXOS ..........................................................................................................
iv
LISTA DE CUADROS
pp.
CUADRO
1 Unidad de análisis……………………………………………………
v
LISTA DE GRAFICOS
pp.
GRAFICO
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
vi
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23
vii
UNIVERSIDAD VALLE DEL MOMBOY
DECANATO DE INVESTIGACIÓN Y POST-GRADO
ESPECIALIZACIÓN EN PLANIFICACIÓN EDUCACIONAL
RESUMEN
Descriptores:
viii
INTRODUCCIÓN
1
alto costo de inversión y las malas políticas que se han implementado en el
rubro tanto agrícola como pecuario.
En este sentido, han sido creados los huertos escolares, con la
finalidad, que las familias sean capaces de autoabastecerse y auto sustentar
sus propias necesidades alimentarias. Los huertos, son espacios que se
construyen en el seno del propio hogar, aprovechando lugares que se
encuentran desocupados para cultivar. En lo que respecta especialmente a
los cultivos de vegetales, frutas y hortalizas que se puedan producir según
las condiciones climáticas, de suelo que lo permitan.
A tal efecto, la realización de los huertos escolares, implica una
interacción directa con cada una de las áreas del saber educativo;
fomentando en la comunidad un interés por realizar labores agroecológicas
que ayuden a preservar y a conservar los recursos naturales que ofrece el
medio ambiente, sin utilizar insumos químicos que deterioran la salud y
afectan la calidad de vida de los seres humanos y demás especies. En líneas
generales con la investigación se pretende llevar un conocimiento apropiado,
donde la comunidad escolar aplique cada una de los pasos que llevan los
patios productivos utilizándolos para su propio bienestar
Ante la situación planteada, la presente investigación tiene como
propósito implementar acciones motivacionales para el fortalecimiento del
huerto escolar en el nivel de educación primaria en la Escuela Bolivariana
´´Las Guayabitas´´, ubicado en el municipio Cruz Paredes del estado
Barinas. Por lo tanto, la investigación se estructura en seis fases que se
especifican a continuación:
2
FASE I
EL DIAGNÓSTICO
3
subsistencia de sí mismo, como la de sus generaciones futuras.
Consideramos que alimentación es un derecho de los seres lo
cual les permite desarrollarse como individuo, además es
indispensable para que haya vida. Se puede decir que
históricamente el pueblo venezolano ha sido agricultor, cazador y
recolector del sustento que la tierra le ha regalado; en el campo es
habitual que toda familia cuente con una pequeña área o espacio
donde pueda cultivar y cosechar sus propios sustentos. (p.56)
Por lo tanto, esto, fue como lo señala el citado autor, hasta que
apareció el petróleo lo que hizo que muchas personas, iniciara un éxodo
masivo de personas que vivían en los campos quienes partieran a las
principales ciudades buscando un mejor porvenir en la industria petrolera; lo
que provocó que el campo en Venezuela fuera abandonado, trayendo como
consecuencia futura que el país pasara de ser un país agroproductor de
diversos rubros para convertirse en un país netamente exportador de
petróleo, esto lo convirtió en un país totalmente dependiente de la
importación de alimentos para el propio sustento producto del abandono y
olvido a que fue sometido el campo. Es por ello que en Venezuela se realizó
un proyecto conocido como huertos escolares el cual tiene como objetivo
transformar esos pequeños espacios que se tienen en las escuelas, casas
que comúnmente se llaman patios, para convertirlos en espacios productivos
de los cuales se puede sacar mucho provecho sembrando cualquier tipo de
hortaliza.
Cabe destacar, que esta iniciativa surge de la participación protagónica
de las familias y comunidades, desde la visión de la autogestión y
autoabastecimiento alimentario, la corresponsabilidad y el desarrollo integral.
Estos huertos vienen a llenar ese espacio que anteriormente era dispuesto
para la circulación u ocio, que puede ir desde una ventana, pequeños
materos, hasta jardines familiares y comunales, ahora aprovechados para la
producción de alimentos a pequeña escala, dirigidos fundamentalmente a
garantizar la alimentación de familias y comunidades, explotando las
bondades que brinda el entorno.
4
También, por medio de los mismos aprenderán la cultura del trabajo
solidario, que se aleja del facilismo impuesto por la cultura capitalista y su
ideal de confort, lujo e individualismo. El proyecto de generar huertos, a
diferencia de los modelos capitalistas, no es una compensación para la
pobreza, en su esencia, es la consolidación de la organización comunitaria.
Sobre el tema Fernández (2012), manifiesta que:
Los huertos, representan un programa de seguridad alimenticia y
generación de ingresos que busca contribuir a disminuir la
desnutrición, mejorar el medio ambiente y comercializar productos
orgánicos a través del aprovechamiento de los patios de las
viviendas. (p.45)
5
aspecto, Hidalgo, (2013) manifiesta que:
La justificación del desarrollo sostenible proviene del hecho de que
el hombre habita en un planeta finito pero tiene patrones de
consumo desmedidos. En la Tierra se tienen recursos naturales
limitados, nutrientes en el suelo, agua potable, minerales,
susceptibles de agotarse. Otro factor es el hecho de la creciente
actividad económica sin más criterio que el económico mismo,
tanto a escala local como planetaria. El impacto negativo en el
planeta puede producir graves problemas medioambientales que
resulten incluso irreversibles.(p.46)
6
descentralizar el desarrollo con respecto a lo económico y formularlo en torno
al hombre. Se postula entonces, una concepción antropocéntrica del
desarrollo, y en consecuencia, se requiere atender el modo como se
constituye histórica y culturalmente el sujeto del desarrollo, en Venezuela.
Sobre el planteamiento anterior, Barreto, (2012) señala:
El Desarrollo Endógeno Sustentable rompe con el paradigma del
sistema capitalista según el cual la suerte es individual no
colectiva, al proponer que el quehacer social es contextualizado,
es decir, basado en las vocaciones y potencialidades del territorio,
donde la dimensión económica no es el centro del desarrollo sino
el ser humano. Para el Desarrollo Endógeno Sustentable el
Desarrollo es sinónimo de Humano. El territorio es entendido
como un contexto histórico, no hay territorio sin el ser humano.
(p.15)
7
las nuevas formas de producir los alimentos entre las que se encuentra la
creación de huertos en el marco de la agricultura orgánica sobre la cual
destaca García, (ob.cit.) “es un sistema de producción que trata de utilizar al
máximo los recursos de la finca, dándole énfasis a la fertilidad del suelo y la
actividad biológica y al mismo tiempo, a minimizar el uso de los recursos no
renovables y no utilizar fertilizantes y plaguicidas sintéticos para proteger el
medio ambiente y la salud humana”. (p. 80)
Es decir, la agricultura orgánica involucra mucho más que no usar
agroquímicos, en la actualidad se está produciendo una gran variedad de
productos agrícolas orgánicos que garantiza el consumo de alimentos más
saludables. Asimismo, otra causa la dependencia de la renta petrolera lo que
ha creado una cultura consumidora en deterioro de la cultura productiva en la
sociedad venezolana y en especial en la comunidad objeto de estudio donde
no se estimula la producción a pequeña escala y de forma ecológica que
beneficie a la comunidad escolar.
También, hay que señalar el aumento de la población lo que demanda
mayor producción de alimentos para satisfacer las necesidades de la
comunidad por esta razón es importante la creación de los patios productivos
en la comunidad y la institución. Finalmente, como causa de la problemática
planteada destaca la crisis alimentaria que repercute en la escuela y la
comunidad. Las causas especificadas anteriormente traen una serie de
consecuencias que se especifican a continuación.
La producción de alimentos con alto contenido de agroquímicos lo cual
trae como consecuencia la intoxicación aguda, provocada por agroquímicos,
lo que puede causar una serie de síntomas que a menudo no son
correctamente diagnosticados, entre ellos, mareos, diarrea, dolor de cabeza,
trastornos de la memoria, convulsiones, coma, problemas de hígado y riñón,
fibrosis pulmonar, disminución de la fertilidad, cataratas y hasta cáncer.
Estas enfermedades crónicas han sido relacionadas con residuos en los
alimentos debido a la concentración de agroquímicos en la cadena de
8
alimentos, incluyendo verduras, carnes rojas, aves, huevos y se pueden
encontrar residuos en la leche materna. Destaca Guzmán, (2011) que:
La utilización irracional de agroquímicos también produce
contaminación ambiental, por ejemplo, cuando los plaguicidas se
utilizan en mayor cantidad de la que pueden absorber los cultivos;
cuando los residuos de plaguicidas son arrastrados por el agua o
el viento antes de que puedan ser absorbidos por los cultivos; o
también cuando se arrojan envases de plaguicidas, insecticidas,
herbicidas, fungicidas a fuentes de agua o al terreno de cultivo.
(p.19)
9
Propósitos de la Investigación
General
Implementar acciones motivacionales para el fortalecimiento del
huerto escolar en el nivel de educación primaria en la Escuela Bolivariana
´´Las Guayabitas´´, ubicado en el municipio Cruz Paredes del estado
Barinas.
Específicos
Diagnosticar las acciones que utiliza el docente para el fortalecimiento
del huerto escolar en el nivel de educación primaria
Planificar acciones motivacionales para el fortalecimiento del huerto
escolar en el nivel de educación primaria
Ejecutar acciones motivacionales para el fortalecimiento del huerto
escolar en el nivel de educación primaria
Evaluar los resultados de la implementación de acciones
motivacionales para el fortalecimiento del huerto escolar en el nivel de
educación primaria
Importancia de la Investigación
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grupo de empresas transnacionales se han apoderado de las mejores
tierras cultivables, han contaminado con agro tóxicos los suelos y las aguas,
han deteriorado el ambiente, la diversidad y la biodiversidad, lo cual se han
apropiado de semillas autóctonas, controlando la aplicación de los avances
científicos técnicos y monopolizando los canales de comercialización,
distribución de alimentos.
Es por eso, que se justifica la investigación metodológicamente puesto
que se promueve la articulación a través de un enfoque con contenidos
curriculares agroecológicos que contribuyan a la formación integral de las
comunidad educativa para garantizar la seguridad y soberanía alimentaria,
donde se aplique como estrategia transición del modelo agroquímico al
modelo agroecológico materializada en la agricultura, vegetal, animal,
acuícola y forestal, que vincule el equilibrio con la naturaleza y el desarrollo
de los valores sociales, como la justicia social, la solidaridad y el bien común.
En cuanto a la relevancia social, se destaca, la aplicación del modelo de
desarrollo endógeno para fomentar y establecer una sociedad capaz de
contener en si misma los modos y medios de producción necesarios para
cubrir la necesidades básicas y ampliadas de las personas que la integran,
mediante la implementación de una serie de estrategias endogenizadoras
que influyan lo cultural, lo económico, lo educacional y el uso e invención de
tecnología con los patios productivos.
Finalmente se menciona el valor teórico de la investigación debido a
que servirá de referencia a otras investigaciones educativas para que los
docentes pongan en práctica dicha propuesta, estimulando y motivando la
actividad agroecológica, comprensión análisis, participación, como elementos
esenciales dentro del proceso de aprendizaje fundamentado en el contexto.
Este estudio es significativo por cuanto va en beneficio del docente, del
alumno y la comunidad, para facilitar el proceso de enseñanza y aprendizaje.
11
PERSPECTIVA METODOLÓGICA
Naturaleza de la Investigación
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decir, el investigador se enfrenta a múltiples realidades construidas por los
actores respecto de las cosas que ven, de las cuales tienen experiencias e
interpretan a su modo. Por eso, la verdad emerge no como un punto de vista
objetivo, sino como una configuración de los diversos significados que las
personas dan a esa realidad. Es así que la realidad social es una
construcción basada en los marcos de referencia de los actores.
En este sentido, Taylor y Bogdan (2010) consideran que “la
investigación cualitativa “se refiere en su más amplio sentido a la
investigación que produce datos descriptivos: las propias palabras de las
personas, habladas o escritas y la conducta observable” (p. 19). En el caso
particular del estudio, se busca que los informantes clave relaten con sus
propias palabras los hechos y acontecimientos en la construcción de saberes
populares y educativos.
Así, la investigación cualitativa es también denominada simbólica,
interpretativa, hermenéutica o microetnográfica, debido a que permite
entender los comportamientos y hechos de la ciencia, como orientaciones
que van más allá de los acontecimientos y de las explicaciones que se dan
en cada grupo social.
Tipo de Investigación
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enfoques investigativos que impliquen la participación de las personas que
hayan de ser beneficiarias de la investigación y de aquellas con quienes ha
de hacerse” (p. 18). Esto implica un contacto entre el investigador y el hecho
objeto de investigación. Por lo tanto, se utilizó la investigación acción
participante porque se desarrollaron conceptos partiendo de las pautas de
los datos, observando el escenario y a las personas desde una perspectiva
holística y la tarea fundamental es la de explicar las personas en situaciones
particulares, las cuales narran actúan y manejan desde las situaciones
cotidianas.
Fases de la Investigación
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escolar en el nivel de educación primaria en la Escuela Bolivariana ´´Las
Guayabitas´´, ubicado en el municipio Cruz Paredes del estado Barinas.
Tercera Fase: Ejecución: Consiste en ejecutar el proyecto y prestar
atención a su desarrollo, seguimiento y control, las cuales se llevarán a cabo
a través de la aplicación de las acciones previamente planificadas, lo que
permitió la evaluación continuamente, lográndose con ello ejecutar y evaluar
actividades inherentes Implementar acciones motivacionales para el
fortalecimiento del huerto escolar en el nivel de educación primaria en la
Escuela Bolivariana ´´Las Guayabitas´´, ubicado en el municipio Cruz
Paredes del estado Barinas.
Cuarta Fase: Evaluación: Según Hurtado y Toro (2010) refleja que: “la
investigación acción tiene una fuerte fundamentación dialéctica, por ello es
tan dinámica y no es de extrañar que cuente, como una parte importante del
proceso, con la evaluación de la misma” (p. 149). Lo dialéctico se presenta
como posterior a la ejecución, pero en general hay simultaneidad entre las
distintas fases, dado que constantemente se están evaluando los planes, las
ejecuciones y haciendo las correcciones necesarias.
Informantes Clave
Con respecto a los informantes clave se puede decir que son el grupo
de personas que aportan información, permitiendo la elaboración de la
investigación, Martínez (2008) define informantes claves como “personas
con conocimientos especiales y buena capacidad de información” (p. 54). Un
buen informante clave introduce al investigador ante los demás, sugiere
ideas y formas de relacionarse con la comunidad.
De allí que, se seleccionaron quince (15) informantes clave, distribuido
de la siguiente manera: cinco (05) estudiantes, cinco (05) docentes y cinco
(05) padres y/o representantes .Dicha selección obedeció a características
muy particulares, entre ellas: (a) son líderes de la institución, (b) son
15
luchadores sociales y (c) tienen compromiso con la transformación de la
calidad educativa.
Recolección de Evidencias
La técnica utilizada de acuerdo con la investigación cualitativa fue: la
observación directa y la entrevista en profundidad. Martínez (ob. cit.) plantea
que la observación “es la base fundamental para el investigador debido a que
le permite indaga y participar con grupos de personas sobre sus experiencias
y manera de vivir” (p. 26).
Por otra parte, la entrevista en profundidad juega un papel importante
en este estudio, según Carrasquilla (2009) considera la entrevista como
“aquella situación que permite el traspaso de información entre dos o más
personas” (p. 74). Un instrumento técnico adaptando a un diálogo con
preguntas abiertas, las cuales deben ser precisas de manera que el
entrevistado pueda abrirse a las ideas guardadas en su subconsciente y que
resultan valiosas para la investigación.
De igual manera, Martínez (ob. cit.) enfatiza que la entrevista “adopta la
forma de un dialogo coloquial o entrevista semiestructurada, complementada
posiblemente con algunas otras técnicas escogidas entre las señaladas y de
acuerdo con la naturaleza específica y peculiar de la investigación” (p. 75).
Cabe destacar que para la presente investigación la investigadora utilizó un
guion de entrevista para obtener información del entrevistado al respecto
Carrasquilla, (ob. cit) manifiesta:
Un guión para una entrevista es la lista de preguntas que planeas
hacerle al entrevistado durante la entrevista. Escribir un guión para
una entrevista puede parecer simple, pero hay mucho más que
sólo escribir una lista de preguntas. Un buen guión debe tener un
balance entre preguntas directas, preguntas de seguimiento y
otros posibles temas que puedan surgir durante la entrevista. (p.
23)
Desde la perspectiva del citado autor, la clave para hacer las preguntas
adecuadas es prepararse antes de que comience la entrevista, por lo tanto la
investigadora realizó el análisis teórico previo a la elaboración del guion.
16
Cabe destacar, que es pertinente grabar las entrevistas y si es posible
captar imágenes, es decir usar grabadora y cámaras respectivamente. La
impresión del diálogo al quedar grabado permite al investigador hacer el
compendio de palabras claves o términos muy originales de la persona a la
que se entrevista. Martínez (Ob.cit.) enfatiza al respecto que “hay que tratar
de usar cintas largas para no interrumpir el dialogo, verificar el
funcionamiento del grabador para no encontrarse sorpresas en el camino” (p.
67).
Por su parte, el captar las imágenes a través de cámaras o vídeos, se
debe ser cuidadoso y permisado por el entrevistado, esto a consideración del
autor, de manera de no causar molestias y distractores que causen que el
dialogo quede fuera del contexto de la entrevista. Dichos implementos
electronicos fueron aplicados a los informantes claves de la Escuela
Bolivariana “Obispos” municipio Alberto Arvelo Torrealba Estado Barinas.
17
Bolivariana ´´Las Guayabitas´´, ubicado en el municipio Cruz Paredes del
estado Barinas.
, De ahí que la validez depende de la aproximación entre el evaluador y
el evaluado. Es por ello que para llevar a cabo la validación de las
informaciones se tomará en cuenta el método de triangulación, a través de
los cuales según Hernández Fernández, y Baptista (2008), expresan que la
triangulación es el “hecho de utilizar las diferentes fuentes y métodos de
recolección que permite integrar y contrastar toda la información disponible
para construir una visión global, exhaustiva y detallada de una experiencia en
particular” (p.622).
Es decir, se reúnen observaciones e informes sobre una misma
situación o sobre algunos aspectos de la misma, efectuados desde distintos
ángulos o perspectivas para compararlos y contrastarlos. Es así como se
cotejaron las interpretaciones de la investigadora y los sujetos objeto de
estudio; se comprobaran las variadas fuentes de información o percepciones
de los implicados en el proceso de investigación; además, se valoraron las
sugerencias o comentarios, los cuales sirvieron para profundizar y
realimentar el proceso.
De esta forma, en la perspectiva del método de investigación acción
que fundamenta el presente estudio, se tomó como validez y fiabilidad de los
instrumentos el proceso de triangulación, el cual, implicó que los datos se
recogieron desde variados puntos de vistas, permitiendo comparaciones
diversas del fenómeno, y del grupo de informante en varios momentos; de
esta manera se aumentó el grado de validación de los resultados obtenidos.
Su objetivo fue ofrecer credibilidad de los hallazgos a partir de la
convergencia de las evidencias y análisis sobre la situación o aspecto único.
En relación a este estudio la triangulación se aplicó en la información
recolectada para diagnosticar la problemática.
Al respecto, Pérez (ob. cit), señala que la triangulación: “implica que los
datos se recojan desde puntos de vista distintos y realizar comparaciones
18
múltiples de un fenómeno único, de un grupo en varios momentos utilizando
perspectivas diversas y múltiples procedimientos”(p.34). En relación con la
fiabilidad se puede decir que un investigador que utilice los mismos métodos
que otros investigadores llegan a los mismos resultados. Pérez (ob. cit)
explica que “la fiabilidad de investigación cualitativa, es la posibilidad de
replicar los estudios”(p. 40). Referente a la fiabilidad de este estudio se
realizaron observaciones continuas a los informantes, para detectar la
problemática.
19
representantes de la Escuela Bolivariana “Obispos” municipio Alberto Arvelo
Torrealba Estado Barinas.
Es de resaltar que en este aspecto de la investigación es importante
mencionar, que la discusión es lo más difícil de redactar, aunque los
resultados obtenidos sean válidos y muy interesantes, si la discusión está
redactada de manera deficiente, esto afectará seriamente el trabajo. De tal
manera, cuando se llega a esta parte del trabajo, el investigador debe tomar
esta parte del trabajo con tranquilidad. La discusión de los resultados es
sencillamente entrelazar los resultados que se encontraron en la
investigación con la información de la base teórica y los antecedentes. Sobre
ésta temática, Colinas, (2012) afirma que:
El análisis, consiste en explicar los resultados obtenidos y
comparar estos con datos obtenidos por otros investigadores, es
una evaluación crítica de los resultados desde la perspectiva del
autor tomando en cuenta los trabajos de otros investigadores y el
propio. Esta discusión se propone interpretar y analizar los
resultados de la investigación de donde saldrán los elementos
para plantear las conclusiones. (p. 57)
Es decir, que los resultados deben compararse con estudios que sean
objetivamente comparables, con estudios que compartan la hipótesis, o que
la contradicen. Pues sobre ellos es que se construye el análisis. Así, la
discusión es apropiada para hacer cuestionamientos sobre el tema estudiado
y proponer nuevas corrientes y perspectivas para futuras investigaciones.
Seguidamente se presenta el análisis de los resultados de los
instrumentos aplicados, considerando para ellos la unidad de análisis, en
correlación con la problemática que asienta la investigación y las líneas de
acción que orientan la solución a la misma.
Nº Ítems Respuesta
Docente Estudiante Representante
1 ¿De qué forma Con charlas a los Se eligen los En la escuela se
20
se fomenta en la estudiantes y con la voceros del salón y hacen reuniones
institución la participación del algunas veces en donde nos invitan y
democracia consejo educativo las clases nos se participa en lo
participativa en la institución hablan de eso que los maestros
como principio además de la explican
de los Huertos? conformación de la
vocería estudiantil.
2 ¿De qué manera Con los huertos Hacemos huertos Los muchachos con
se estimula la escolares los maestros hacen
soberanía los huertos.
alimentaria en la
institución?
6 ¿Cómo se lleva a Con la articulación Los maestros Con las clases que
cabo la de los planes enseñan las clases dan los maestros
formación programas y para que seamos
integral de los proyectos profesionales en el
estudiantes en la futuro
institución?
21
contenidos coordinación de ambiente y se siembra y cargando
relacionados con ambiente hacen proyectos de bosta de ganado
el ambiente y los siembra para los huertos
huertos? que tienen.
Nº Ítems Respuesta
Docente Estudiante Representante
9 ¿Cómo la Siempre lo que se Colaborando todos Siempre nos llaman
Integración quiere es lograr la se pueden a reuniones porque
Escuela. Familia, integración de la conseguir recursos la escuela tiene
y comunidad familia, la escuela y para la escuela muchas
puede generar la comunidad pero pero algunas veces necesidades pero
beneficios se hace muy difícil las personas no le siempre somos los
económicos? sin embargo si se gusta venir a mismos que
lograra puede dar colaborar a la participamos pero si
beneficios escuela. todos trabajáramos
económicos. ya que se lograran muchas
la comunidad puede cosas o se tendrían
ayudar en el los recursos
proceso de
autogestión.
10 ¿Cómo la Ayudando en la Sembrando y Con la colaboración
Integración formación de los ayudando a cuidar y participación de
Escuela. Familia, estudiantes que son la tierra todos para cuidar la
y comunidad los futuros escuela y la
puede generar ciudadanos y comunidad
Beneficios padres de familia.
ambientales?
22
productivos?
23
beneficio alimentario de la comunidad escolar. Al respecto, Gutiérrez, (2012)
señala que:
Los huertos son una alternativa de empleo para familias que
tengan disposición de terrenos en sus viviendas, con capacidad
para instalar una pequeña unidad de producción de alimentos de
origen animal o vegetal. Garantizan la producción de alimentos a
pequeña escala, que estarán asociados a circuitos. Para ello se
activarán pequeñas unidades de hortalizas y verduras en casas de
cultivo o invernaderos.(p. 2)
24
previo del estudiante para que el desarrollo del aprendizaje sea satisfactorio
para así poder estimular esos conocimientos con respecto al contexto del
mismo y los tipos de experiencias que tenga para ofrecer una correcta
enseñanza, de esta manera obtener un aprendizaje significativo
Asimismo, en la categoría integración escuela, familia, y comunidad los
informantes, coinciden en expresar que es necesaria esta integración para
fortalecer los beneficios económicos y ambientales de la comunidad escolar
aunque por parte de los docentes se explique que se hace difícil por la poca
participación de los padres y representantes pero existe la disponibilidad de
algunos de ellos para participar activamente. Sobre la temática destaca
Salas, (2014) que:
Existe la necesidad urgente que los padres recuperen su papel
esencial y fundamental como los primeros e irrenunciables
educadores de sus hijos. La familia es el eje esencial de
integración del individuo a la sociedad. Esto, al menos, por dos
razones. Por un lado, su carácter de “centro de convivencia”, de
comunidad en la que el sujeto aprende a compartir con seres muy
cercanos en el plano afectivo y diferentes en cuanto a edad, sexo,
roles sociales. En la familia el niño y el joven aprenden a conocer
y relacionarse con los otros. Por otra parte, la familia es la primera
y principal transmisora de valores (o antivalores) y expectativas.
En definitiva, la mayor parte de las cosas que uno valora, teme,
desea, desprecia las ha aprendido a valorar, temer, desear,
despreciar en la familia (p.54)
Partiendo de las ideas del autor es necesario destacar que para el logro
de la integración de la triada educativa todos los actores educativos deben
estar dispuestos a mejorar la calidad en la comunidad educativa por lo tanto
los huertos escolares representan un elemento importante para alcanzar los
objetivos.
Finalmente en la categoría autogestión cabe señalar que es un proceso
de autogestión que se lleve a efecto en la institución y responde a la
planificación educativa, tal como lo plantea el Ministerio del Poder Popular
para la Educación (2008) es un proceso continuo y sistémico de construcción
colectiva; en el cual participan y se involucran, todas las personas que
25
interactúan y hacen vida en la escuela, tales como: los miembros de la
Comunidad Educativa (directivos, docentes, estudiantes, administrativos,
obreros, miembros del Consejo Comunal) para determinar los fines de la
escuela y su concreción pedagógica, sobre la base del análisis de los
documentos legales que orientan las políticas educativas.
26
enseñan las Con las clases
Se realizan clases para que que dan los
actividades seamos maestros
prácticas con los profesionales en
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realizar las siembras porque
actividades. la escuela
27
Realizando cuenta con las
siembras y crías tierras y la
de animales en comunidad
conjunto Realizando también
grupos para Fortaleciendo a
hacer los patios los consejos
productivos comunales del
sector
28
Cuadro 1; Unidad de Análisis
Objetivo General: Implementar acciones motivacionales para el fortalecimiento del huerto escolar en el nivel de educación primaria
”
-Conocimiento
previo
-Investigación
Acciones
Praxis docente -Planificación
motivacionales
-Ambiente de
aprendizaje.
-Necesidades de los
educandos.
-Formación
académica
Rol del docente
-Relación docente-
estudiante
-Disposición al
cambio
-Estrategias
Metodología
-Recursos
Huerto escolar
- Aprendizaje
Significativo.
- Constructivismo.
- Motivación
Proceso Educativo
-Contexto
-Historia local
Nota, Aportes extraídos de los fundamentos teóricos. Fernández B. (2017)
29
FASE II
LA PLANIFICACIÓN
Encuentro N° : 1
Aspecto: Clase participativa
Estrategia: Exposición por parte de la docente sobre el suelo y su
importancia
Objetivo Específico: Explicar a los estudiantes el concepto de suelo,
características de los suelos y su importancia.
CONTENIDO ACTIVIDADES
Saludos
Suelo Palabras de la docente
Características de los suelos investigadora
Importancia de los suelos Lectura reflexiva
Desarrollo de los contenidos
Cierre de la actividad
RESPONSABLES
Docente Investigador
49
50
FASE III
LA ACCION
charla a los especialistas
51
JUEVES 29 DE MAYO VISITA AL PATIO
PRODUCTIVO DEL PROFESOR EDGAR VALLADARES PARA SOCIALIZAR
CONOCIMIENTOS SOBRE LA SIEMBRA DE YUCA Y MUSACEAS.
PRESENTES PROFESOR JESUS MONTILLA, PROFESORA YOLEIDA TERAN.
LCDO PABLO ALVAREZ Y ALUMNOS DE 5TO GRADO.
52
Jueves 01 de junio limpieza y revisión de
semillas.
53
Jueves 01 de junio hora 9:50 am. Limpieza de
las musáceas.
54
JUEVES 15 DE JUNIO HORA 02:15
PREPARACIÓN DE SEMILLA DE CEBOLLIN.
55
56
FASE IV
LA EVALUACION
57
REFERENCIAS
Álvarez D. (2000). Enseñar para Aprender. Procesos
Estratégicos..EditorialCCs.
Amarista, L. (2009) Estrategias de estudios y agudos anexos.
Fundación Polar. 1ra edición. Caracas.
Ander-Egg, E. (2008) La Planificación Educativa. Buenos Aires, Argentina:
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