Informe práctica N° 5 Propiedades Coligativas Integrantes:

Santiago
Bazante
Fecha: María
Belén Silva
Esteban
Torres
Katty
Zambrano
Samuel
Cadena
Daniel
Salazar

I. Tablas de resultados

Tabla 1
Temperatura Observaciones
de ebullición
(°C)
Agua destilada 97,7 °C

Solución de sacarosa 1 93,97 °C Se observa un

m burbujeo leve

Solución de sacarosa 2 93,8 °C Burbujeo

m constante

Solución de sacarosa 4 110,0 °C Burbujeo

m mayor
Tabla 2
Observaciones Explicación

Hielo Se derrite el hielo con Cambio de

+ forma pasa el tiempo estado de
Agua solido a
liquido
Hielo Cuando se añadió la El punto de
+ sal al hielo y se pega el congelación
Agua hielo al hilo desciende
+
NaC

Tabla 3
Temperatura Temperatura
inicial final
Agua 31,1 °C 0 °C
destilada
Solución salina al 28 °C -2,7 °C
25%
Tabla 4
Etanol al Ácido cítrico +
70 % Etanol al 70%

El etanol al 70% Se evapora mas

se evapora más lento porque hay
Observaciones rápido por su mayor fuerza
cantidad de entre las
partículas partículas y su
volatilidad es
menor que el
etanol.

(Rodríguez, Estructura de las tablas, 2019) (Cadena, y otros, 2019)

 II. Análisis
1. Tabla 1
Durante la práctica realizada, pudimos notar que el aumento del punto de ebullición, se da el
inicio de las burbujas en el experimento realizado en una temperatura de 92,7°C, una vez que el
mechero se apagó se empezó a estabilizar el punto de ebullición y la temperatura empezó a
aumentar y el burbujeo fue abundante pasaron a ser a los 93,97°C más leves, de ahí a los
93,8°C las burbujas fueron constantes, hasta llegar lograr que la temperatura se estabilice a los
110°C.
2. Tabla 2
En el descenso del punto de congelación, en el experimento realizado en la práctica pudimos
observar que en el momento que se derrite el hielo, hubo un cambio de estado de solido a
líquido, al momento de añadir la sal disminuye el punto de congelación del hielo y pudimos
ver que el hilo se adhirió a él.
3. Tabla 3
En el experimento realizado tuvimos una temperatura inicial de 20,1°C para el agua destilada
en la solución salina una temperatura de 20,°C lo cual tomamos de referencia para poder ver
hasta que temperatura podía llegar y así poder llegar al punto de congelación, pudimos notar
que el agua destilada llego a 0°C, mientras que la solución salina llego a una temperatura final
aún más baja de -8°C
4. Tabla 4
En el experimento realizado en la práctica, pudimos notal que al mezclar el etanol con el ácido
nítrico, el primero en liberar sus moléculas fue el etanol porque es más volátil y tiene una
presión mayor de vapor y al ser el ácido cítrico una sustancia menos volátil hace que tarde más
tiempo en evaporarse y liberar sus moléculas.

(Silva Lara, y otros, 2019)

III. Conclusiones
1) Denotamos que en el punto de ebullición las partículas mientras subía mas la temperatura, el
número de partículas que se escapan es mucho mayor es decir que el líquido se evapora mucho
más rápido.
2) En el punto de congelación se concluyó que se necesita una sustancia para que funda el hielo
en donde utilizamos la sal para que disminuyera el punto de congelación del hielo y se fundiera
el hilo junto a él solidificándose y adhiriéndose al hielo.
3) Llegamos a la conclusión que cada sustancia tiene su punto de congelación a diferente
temperatura lo cual en un punto es muy beneficioso ya que se puedo congelar fácilmente, pero
por otra parte hay sustancias las cuales tarden mucho más tiempo en congelarse
4) Concluimos que existen sustancias las cuales son más volátiles y su punto de reacción con el
solvente es más expresivo y las no volátiles en los cuales se produce un descenso de la
presión de vapor, ya que este reduce la capacidad del disolvente.

(Bazante, y otros, 2019)

 IV.
Bibliografía
Bazante, S., Torres, E., Silva Lara, M. B., Zambrano, K., Cadena, S., & Salazar, D. (2019). Conclusiones. Quito.
Cadena, S., Daniel, S., Zambrano, K., Torres, E., Silva Lara, M. B., & Bazante, S. (2019). Contenido de las Tablas. Quito.
Rodríguez, M. G. (2019). Estructura de las tablas. Quito.
Rodríguez, M. G. (2019). Rúbrica informe de laboratorio. Quito.
Silva Lara, M. B., Zambrano, K., Bazante, S., Torres, E., Cadena, S., & Salazar, D. (2019). Análisis de las tablas. Quito.
 Rúbrica informe de laboratorio

Categoría Excelente Muy bueno Puede mejorar Deficiente

Requisitos de forma El documento está El documento está El documento está El documento no está
correctamente referenciado y hay parcialmente referenciado y hay
referenciado y no hay solamente una falta de referenciado y hay unas varias faltas de
faltas de ortografía y/o ortografía y/o pocas faltas de ortografía y/o de
redacción. (1 punto) redacción. (0,75 punto) ortografía y/o
redacción. (0 punto) redacción. (0,5 punto)

Resultados Se indican Se indican Se indican algunos Falta la sección o no

correctamente correctamente la datos tabulados, y/o están tabulados los
resultados tabulados, mayoría de los algunas unidades o datos y las unidades y si
aplicara resultados tabulados cálculos no son unidades/cálculos son los
cálculos.(1 puntos) y/o las correctos (0,5 punto) incorrectos (0 punto)
unidades/cálculos tienen
al menos un error.(0,75
puntos)

Análisis Se explican al menos 4 Se explican al menos 3 Se explican Se limita a indicar en

resultados a la luz de la resultados a luz de parcialmente entre 1 y palabras los resultados
información información 2 resultados obtenidos en la práctica
bibliográfica consultada bibliográfica consultada evidenciando poca y/o discute los mismos y
referenciada, y de los y referenciada, y de los revisión de la con muy poca o nula
objetivos de la práctica. objetivos de la práctica. bibliografía y/o no profundidad y/o el Se
detalla, en cada Se detalla, en cada relacionando análisis poco o nada caso, el
fundamento caso, el fundamento adecuadamente con los tiene que ver con los
científico que sustenta científico que sustenta objetivos de la práctica. objetivos de la
práctica tanto los resultados tanto los resultados (1-2 punto) (0 punto)
esperados como los no esperados como los no esperados. (4 punto) esperados. (3 punto)

Conclusiones Se hacen al menos 4 Se hacen 3 Se hacen entre 1 y 2 No se afirma nada

afirmaciones afirmaciones afirmaciones pertinente con los pertinentes con
los pertinentes con los pertinentes con los resultados, y/o las
resultados, resultados, resultados, afirmaciones no se
relacionadas con los relacionadas con los relacionadas con los relacionan con los
objetivos de la práctica objetivos de la práctica objetivos de la práctica objetivos de la práctica y
sustentadas en la y sustentadas en la y sustentadas en la y/o no están
bibliografía (4 puntos) bibliografía (3 puntos) bibliografía (1-2 punto) sustentadas en la
bibliografía (0 puntos)

Total 10 puntos 7,5 puntos 3-5 puntos 0 punto

(Rodríguez, Rúbrica informe de laboratorio, 2019)