Química Orgánica I – LQ-PQ-QA

Trabajo Práctico N°1 – Destilación

Trabajo Práctico N° 1

Tema:
DESTILACIÓN

Objetivos:
Purificar y separar diferentes compuestos haciendo uso de los distintos métodos de destilación.

Muestras:
 Hexanos (mezcla comercial de isómeros estructurales)
 N-metilanilina (impura)
 Solvente con colorante
 Flores de manzanilla
 Cáscaras de naranja
 Solvente a recuperar

Actividad:

Determinar que destilación se utiliza para la purificación o separación de cada muestra. Para ello
tener en cuenta las propiedades físicas de cada uno de los compuestos que se están separando(punto
de ebullición, punto de ebullición a presión reducida, solubilidad en agua, estado de agregación).
Justifique su elección.

Realizar un diseño de cada equipo utilizado, señalando cada una de sus partes.

Preguntas orientativas:
1. ¿Qué entiende por destilación?
2. Indique cómo VERDADERO ó FALSO según corresponda. Justifique
a) La destilación no es un proceso de equilibrio.
b) Es posible realizar la purificación de un líquido por destilación simple.
c) Es seguro calentar un sistema cerrado.
d) La destilación por arrastre con vapor se puede utilizar para separar un compuesto que
descompone por debajo de su punto de ebullición.
e) Una gota en el bulbo del termómetro es un indicativo del equilibrio liquido-vapor.
f) Es seguro llevar el balón que contiene la muestra a sequedad.

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3. ¿Cuál es la función de la piedra porosa y en qué momento debe agregarse?

4. ¿Cómo influye la velocidad de destilación en la eficiencia de la separación?
5. ¿Cuándo se puede emplear una destilación por arrastre con vapor de agua? Explique en
forma concisa el fundamento
6. ¿Por qué es necesario secar el destilado?, ¿Cómo lo hace?
7. ¿Qué función cumple la columna de fraccionamiento? ¿Cuáles son los factores que afectan
la eficiencia de la misma?
8. ¿En qué casos procedería a realizar una destilación fraccionada al vacío?
9. Dibuje los equipos que se usaran en el TP y explique sus partes justificando en caso de ser
necesario cada una de ellas.
10. Defina azeótropo y dibuje una gráfica (T vs X) para el caso de azeótropo de máxima y el de
mínima.
11. Todos los compuestos con los que se trabaja en el laboratorio de Química Orgánica son de
cuidado.
a) Cómo debe proceder ante el derrame accidental de los siguientes solventes y que
precauciones debe tener cuando los manipula:
-Hexano
-Cloroformo
b) Es obligatorio el uso de guantes para el trabajo en el laboratorio de Química
Orgánica. Cómo procedería en caso de que la N-metilanilina entrara en contacto con la piel o los
ojos.

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