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COD.ADMIE;07H01289
E-mail: eujuanleónmera23@gmail.com
San Isidro - Las lajas - El oro
DOCENTE:DARWIN ELIZALDE
CURSO: 3 BGU
2023-2024
INFORMATICA
BIOLOGÍA
QUÍMICA
UNIDAD EDUCATIVA “JUAN LEÓN MERA”
COD.ADMIE;07H01289
E-mail: eujuanleónmera23@gmail.com
San Isidro - Las lajas - El oro
CURSO: 3 BGU
CEVICHE DE CALAMAR
PRODUCTO VALOR
10 limones 1,00
Yerbita 0,10
TOTAL: 21,25
Esta tabla nos indica los valores de cada uno de los productos utilizados y nos muestra su precio total el
cuál es 21,25$
UNIDAD EDUCATIVA “JUAN LEÓN MERA”
E-mail: eujuanleónmera23@gmail.com
San Isidro - Las lajas - El oro
CURSO: 3 BGU
LA YUCA
Propiedades y beneficios de la yuca:
- Es rica en carbohidratos y fibra dietética.
- Contiene vitamina C, tiamina, riboflavina y niacina.
- Es una buena fuente de minerales como el calcio, fósforo, potasio y
magnesio.
Usos de la yuca:
- Se puede consumir cocida, frita, horneada o incluso en forma de harina
para hacer pan, galletas y más.
- En muchas culturas, se utiliza para preparar platos tradicionales como la
yuca al mojo, yuca frita, pastel de yuca, entre otros.
Preparación:
1. En un tazón, mezcla la yuca rallada con el huevo y la sal.
2. Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio.
3. Forma pequeñas tortillas con la mezcla de yuca y colócalas en la sartén.
4. Fríe las tortillas hasta que estén doradas por ambos lados.
5. Retira del fuego y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el
exceso de aceite.
AREPAS DE YUCA
Ingredientes:
- 2 tazas de yuca rallada
- 1 taza de queso rallado (preferiblemente queso blanco o similar)
- Sal al gusto
- Aceite para freír
Preparación:
1. En un tazón, mezcla la yuca rallada con el queso rallado y la sal. Amasa
bien hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Forma bolitas con la mezcla del tamaño deseado y luego aplástalas para
formar las arepas.
3. Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio.
4. Coloca las arepas en la sartén y fríelas hasta que estén doradas por
ambos lados. Asegúrate de voltearlas para que se cocinen de manera
uniforme.
5. Retira las arepas del fuego y colócalas sobre papel absorbente para
eliminar el exceso de aceite.
UNIDAD EDUCATIVA “JUAN LEÓN MERA”
COD.ADMIE;07H01289
E-mail: eujuanleónmera23@gmail.com
San Isidro - Las lajas - El oro
CEVICHE DE CALAMAR
INTEGRANTES: JANDER JIMÉNEZ, CRISTOFER OJEDA, JUAN CANDO, BRYAN AGUILAR
DOCENTE: DARWIN ELIZALDE
CURSO: 3 BGU
AÑO LECTIVO
2023-2024
Tópico Generativo: Cuidando el planeta desde
nuestra mesa.
Nombre: Consumo saludable responsable de
alimentos de mi localidad.