“AÑO DE LA UNIDAD , LA PAZ Y EL

DESARROLLO”

UNIVERSIDAD NACIONAL
INTERCULTURAL DE LA AMAZONIA

EDUCACIÓN INICIAL BILINGUE

ESCALA DE PH ( COL MORADO )

ASIGNATURA: QUÍMICA GENERAL

DOCENTE: Dr. LUNA GARCIA JOSE ANTONIO

ESTUDIANTES: ROMÁN CHIPANA KEYMI

CAHUASA IZQUIERDO MONICA
CACERES MATIAS YOMELING
MAHUA URQUIA RUTH MERARI

III CICLO-PUCALLPA-2023
 “AÑO DE LA UNIDAD , LA PAZ Y EL
DESARROLLO”

UNIVERSIDAD NACIONAL
INTERCULTURAL DE LA AMAZONIA

EDUCACIÓN INICIAL BILINGUE

ESCALA DE PH ( COL MORADO )

ASIGNATURA: QUÍMICA GENERAL

DOCENTE: Dr. LUNA GARCIA JOSE ANTONIO

ESTUDIANTES: ROMÁN CHIPANA KEYMI

CAHUASA IZQUIERDO MONICA
CACERES MATIAS YOMELING
MAHUA URQUIA RUTH MERARI

III CICLO-PUCALLPA-2023
INTRODUCCIÓN:
La medición del pH de diferentes soluciones permite determinar su grado de acidez o
alcalinidad.
1. Concentración de H+: El pH es la medida en la cual se determina el grado de acidez de una
sustancia. Se utiliza un indicador que muestra la concentración de H+ en la solución.
2. Ácidos, Básicos y Neutros: Las soluciones pueden ser ácidas, básicas o neutras.
Dependiendo de su concentración y el indicador utilizado, se puede determinar su clase.
3. Ácidos y Básicos: Las soluciones ácidas tienen una alta concentración de H+ mientras que
las soluciones básicas tienen una concentración baja de H+ 5.
4. Medición de pH: Se puede medir el pH de una solución utilizando diferentes sustancias
indicadoras dependiendo de la naturaleza de la sustancia.
5. Medición de Acidez o Alcalinidad: El pH es la medida en la cual se determina el grado de
acidez o alcalinidad de una sustancia. Se debe usar la indicadora adecuada dependiendo de
la naturaleza de la sustancia.
6. Medición de Soluciones Amortiguadoras: Las soluciones amortiguadoras pueden ser
determinadas a través de su efecto sobre el flujo de corriente eléctrica.
7. Medición de Soluciones Conductoras y Isóconductoras: Las soluciones conductoras
permiten el flujo de corriente eléctrica mientras que las soluciones isóconductoras no lo
permiten.

OBJETIVOS:
⦁ Identificar a algunos elementos alcalinos y alcalino-térreos mediante ensayo a la llama.
⦁ Observar la reactividad de los metales alcalinos y alcalino-térreos con agua.
⦁ Ensayar reacciones y solubilidad de algunas sales.
⦁ Ensayar conductividad de algunas soluciones y correlacionarlas con el tipo de enlace que
presentan los solutos.
MATERIALES:

col morado
licuadora
(10 hojas)

polvo de leche de
hornear magnecio

2 limones vinagre
blanco

gaseosa KR y
leche gloria
guaraná
(limón)
PROCESO DE APRENDIZAJE
⦁ Deshilachamos 10 hojas de la col morada y la destrozamos
en trozos para así licuarla (agregamos 50 ml de alcohol al
momento de licuar, dejamos este procedimiento hasta que
el licuado tenga una textura liquida espesa .

Sacamos el licuado de col y lo filtramos para sacar todo

lo liquido y agregarlo a un

Colocamos con nombre al vaso de cada sustancia

puesta en ellos (leche de magnesio , leche , polvo de
hornear , gaseosa , limones y vinagre blanco ) para así
agregar de 4 a 5 gotas de col.
 ⦁ Revolvemos los líquidos de los vasos y esperamos
a que las sustancias se combinen para así identificar
su .escala de PH.

ANALISAMOS:

Leche de magnesio
su escala de PH es
Alcalino en aumento
10.
Agua su escala
de PH es Alcalino
en aumento 9.

Vinagre blanco su
escala de PH es Acido
de aumento 1.

Gaseosa de limón su
escala de PH es Acido
de aumento 1.

Leche su escala de PH
es Acido de aumento
2.
Limón su escala de
PH es Acido de
aumento 0.

Gaseosa guaraná su
escala de PH es Acido
de aumento 1.

Polvo de hornear su
escala de PH (no
identificado).