Ronaldo dorantes

COCINERO
Jerepagu@gmail.com
Cel: +58-4166814062
Urbanizacion Vista Linda, 2da
transversal, casa C-94
Barcelona, Anzoátegui

Edad: 18 C. I: 31.067.633

SOBRE MI
Soy una persona proactiva, excelente compañera de equipo, organizada y responsable.
Realmente disfruto aprendiendo muchas cosas nuevas, por lo que mi objetivo es un puesto en el
que pueda compartir mi experiencia y al mismo tiempo agregar nuevos conocimientos.

EDUCACIÓN CURSOS
Certificación de Alta Cocina
Escuela Gastronómica portobello
Internacional (Módulo Cocina Básica)
(Venezuela, Anzoátegui)
Formacion PLC, 2021 (Venezuela,
2022 - Actualidad
Anzoátegui)
Iniciación a las Técnicas de Cocina Curso de Vinos Generosos
Profesional
Organización Interprofesional del Vino de
Chef Campus Culinary Institute, 2020. España, 2021
Academia Iberoamericana de Gastronomía,
2020. Curso de Innovación en la Hostelería
Universidad Antonio de Nebrija, España, Organización Interprofesional del Vino de
España, 2021
2020.
Curso de Como Elaborar una Carta de
Jefe de Cocina y Técnicas Avanzadas Vino
Chef Campus Culinary Institute, 2020-2021. Organización Interprofesional del Vino de
Academia Iberoamericana de Gastronomía, España, 2021
2020-2021.
Taller intensivo de sushi
Universidad Antonio de Nebrija, España,
I'sushi.C.A, 2022
2020-2021.

U.E.P Jose Maria España EXPERIENCIA LABORAL

2017 - 2021 (Venezuela, Anzoátegui) PASANTE
Restaurante El Parador del Puerto
HABILIDADES (Venezuela, Anzoátegui)

ASISTENTE DE COCINA
Mise in Place Restaurante Litaliano Trattoria
Brasa y Plancha (Venezuela, Anzoátegui)
Presentación
COCINERO
Presentación de Platos Calientes Restaurante Coral Pizza & Bar
Seguridad Alimentaria (Venezuela, Anzoátegui)
Salsas
JEFE DE COCINA Y ASESOR GASTRONOMICO
Restaurante Coral Lunch
(Venezuela, Anzoátegui)