kevin contreras pichuante

COCINERO
TRABAJADOR SOCIAL

Cocinero integral con tres años de experiencia en el área. Maestro de sushi, capacitación
en cocina Nikkei y gastronomía fusión chileno peruana.
Profesional con excelente técnica culinaria, capacitado para trabajar con grupos de
personas y bajo presión.

CONTACTO Cocinero integral, Arenpastycaf

(Dic. 2021 - Enero 2023)
kevincontreras.as@gmail.com

Cel: +56997894685 Jefe de cocina, Jefe de cocina turno AM,

Realizaciones de recetas minuta diaria, cuarto
Tocornal 661, Depto 444, caliente, cuarto frío, entrega de platos, lectura de
Santiago Centro comandos.

Cocinero integral, Schopdog

(Oct 2020 - Dic 2020)
EDUCACIÓN
Proceso de carnes, pesajes y cortes de
Universidad Santo Tomás carnes rojas y blancas.
Trabajador social, 2013 - 2018
• Promedio académico 8,5
EDUCACIÓN GASTRONÓMICA
Colegio El Real, San Fernando
Maestro de Sushi
Educación Escolar completa
2001 - 2012 Instituto Cultural Chileno Japonés

2019

EXPERIENCIA LABORAL Certificación cocina Nikkei

Juan Ozaki
Cocinero integral, Papa John's
2021
(Sept 2019 - marzo 2020), Santiago Centro

Elaboración y corte de vegetales, Certificación Manipulación de alimentos

trasvasijado de carnes. Encargado de
Incasaf
cámaras secas y frías.
2021