A continuación, se te presenta un texto extraído de la Enciclopedia de conocimientos

fundamentales UNAM-SIGLO XXI:

Mesoamérica en el tiempo

[...]La historia de Mesoamérica inicia hacia el año 2500 a. C., con el surgimiento de la
agricultura y el posterior sedentarismo, y termina con la conquista del territorio por parte
de los españoles en el siglo XVI. Hay que tomar en cuenta que estos límites temporales
que mencionamos son totalmente artificiales, pero nos permiten enmarcar nuestro objeto
de estudio en un periodo determinado1 [...]
Ha habido varios intentos por construir una periodización para estudiar Mesoamérica, [...]
Sin embargo, la más empleada por todos los especialistas se divide en tres grandes
periodos.
a) Periodo Preclásico (2500 a. C.-200 d. C.) También se conoce como Periodo Formativo,
ya que es durante este larguísimo tiempo cuando las características típicas de las culturas
mesoamericanas toman forma, y se divide en tres etapas:
• Periodo Preclásico temprano (2500 a. C.-1200 a. C.). Inicia con el surgimiento de la
agricultura y el sedentarismo2, así como la aparición de los primeros ejemplos de
cerámica.
Hay un constante crecimiento de población aunado con el perfeccionamiento de las
técnicas agrícolas. La cerámica se va perfeccionando. Los grupos humanos experimentan
un lento tránsito del igualitarismo social hacia la jerarquización. Los asentamientos son
pequeñas aldeas de unas cuantas chozas.
[...] El hombre comenzó a interrelacionarse con ciertas plantas, algunas de las cuales
sufrieron cambios genéticos y las mejores fueron aprovechadas.
De esta forma se comenzó a realizar una selección artificial. Con el paso del tiempo, las
plantas requirieron del cuidado y protección del hombre, y esta mayor atención produjo
un mayor rendimiento.17 Lo anterior tuvo como resultado la domesticación de ciertas
plantas comestibles, hecho que ocurrió hace unos 6 000 años. Las plantas domesticadas
de mayor antigüedad en el territorio mesoamericano son: el maíz, la calabaza, el frijol, el
chile, el tomate y el aguacate [...].
[...]Paulatinamente, las aldeas comenzaron a hacerse más grandes y se construyeron
estructuras domésticas de materiales perecederos. El establecimiento permanente en
aldeas permitió el desarrollo de otra técnica fundamental para el hombre. La cerámica
constituyó uno de los descubrimientos más importantes de estos grupos humanos y va de
la mano con el sedentarismo. [...] Pero en el momento en que el hombre pudo
establecerse por más tiempo o definitivamente en ciertos territorios, el uso de objetos de
cerámica fue fundamental para el almacenamiento [