Conclusión

De esta manera podemos concluir que se puede convertir las vísceras

de pescados en un producto con alto valor proteico que puede ser
utilizado para beneficiar la economía familiar convirtiéndose este
proyecto en una nueva fuente de ingreso en las zonas pesqueras y a
la nutrición de pequeños animales de granja (pollos, cerdos) e incluso,
gatos, perros y peces pequeños. Promoviendo de esta manera una
correcta utilización de los recursos biológicos acuáticos e instando a
los pobladores que se dedican a la pesca a que no las tiren al mar
evitando así la contaminación orgánica de nuestras aguas, eliminando
malos olores presentes en nuestras playas y potenciando el turismo.

Descripción Unidad de Cantidad Costo Costo

 Medida Unitario Total
Costo
Variable
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Vísceras Libras 9
Atado de 60 120
dulce 2
Leche Litros 20 20
1
Sal Cucharadita 1 6 6
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Bidones 2
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Olla sopera 1
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Panas 2
Leña 50 60 60
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Pala 1
zaranda
plástica 1
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Libra 1/2 11.5 11.5
Clavos
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Metros
Tablitas 4
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Martillo 1
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Serrucho 1
Molino 1
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Cucharones 3
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Balanza 1
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Agua Litros 7
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Cartón

Total de
Costo 217.5
Variable

10% de
imprevisto

Costo Financiero
Agradecimientos:

 Lic. Omar Martínez.

 Lic. Francis Lara Rocha.
 M.V. Berman Amaya.
 Prof. Glenery Suazo.
 Sra. Jackeline González (Mamá de Alejandra).
 Sra. Judith Medina (Mamá de Oliver).
 Trabajadores pesqueros del sector espigón, el rajadero y los
Robles.
 Estudiantes del Colegio Guillermo Delgadillo.
 DATOS DE NUTRICION
Cantidad por porción
Calorías
Grasa total
Grasas saturadas
Grasas Trans
Colesterol
Sodio
Total Aminoácidos
Minerales
Proteínas
Fósforo
“La creatividad requiere tener el valor de desprenderse de las
certezas” Erich Fromm.
 Anexos

Recursos tecnológicos utilizados:

 Ajustes predeterminados de edición Samsung A10S
 Canva y Picsart

Y para el vídeo se usó:

 Camara de Redmi Note 9S
 Remini (afinador de imagen de vídeo)
 CapCut editor de vídeo.