AUTORES Brandan Oscco, Jassumy Jimena – 100131529@cientifica.edu.pe/Najarro Tapia Marializ Angeles - 100131217@cientifica.edu.

pe /Rodriguez Huaman, Jack Anderson Rodriguez Huaman – 100126602@cientifica.edu.pe

PROFESORA Ramirez Panti, Rocio Isabel CURSO Química General CARRERA Medicina Humana TÍTULO Propiedades de compuestos segun su enlace quimico

Propiedades de compuestos según su enlace Tabla 1.1

Propiedades de los compuestos
químico iónicos y moleculares

INTRODUCCIÓN
Los enlaces químicos son las poderosas fuerzas que mantienen unidos a los átomos dentro de los compuestos, asegurando su estabilidad y estructura.
Estas sustancias pueden encontrarse en diversos estados físicos, ya sea como sólidos, líquidos o gases. En el mundo de la química, se distinguen dos
tipos fundamentales de sustancias: las moleculares y las iónicas. Las sustancias moleculares se crean gracias al efecto del enlace covalente, en el cual
los átomos comparten valiosos electrones para formar moléculas estables. Por otro lado, las sustancias iónicas se caracterizan por su composición en
forma de redes cristalinas compuestas por iones, incluyendo cationes y aniones, que se atraen de manera electrostática, dando lugar al predominio del
FUENTE : ELABORACIÓN PROPIA
enlace iónico en su estructura.(4) Este fascinante equilibrio de fuerzas y la interacción entre los elementos conforman los pilares fundamentales de la
química y su comprensión es esencial para el estudio de la materia y sus transformaciones.
RESULTADOS DISCUSIÓN
OBJETIVOS Tabla #1 Tipos de enlace ¿CUÁLES SON LAS SEÑALES QUE
INDICARON LA DESCOMPOSICIÓN TÉRMICA
DE LOS COMPUESTOS?
Establecer las diferencias entre los compuestos iónicos de los
Las señales que indicaron fueron: en el caso de la sacarosa
compuestos covalentes. En función a la forma en que se
se pudo ver un cambio de color de blanco a Marrón oscuro,
relacionan los electrones.
emitiendo gases y cambiando de estado a liquido. Similar
Determinar si los compuestos covalentes son de caracter apolar o
ocurrió con la manteca que también cambio a estado liquido.
polar. Figura #4: Descomposicion termica
Pero en el caso de la sal, no se pudo ver un cambio
Diferenciar que sustancias son más sensibles a ciertos agentes; Fuente: Bomberos.info
instantáneo, esto se debe a que tiene un punto de fusión muy
como el punto de fusión y descomposición térmica. https://www.significados.com/enlace-ionico/
elevado.(4)

COMPARE LAS SUSTANCIAS QUE LOGRARON

Figura #1: Reactivos que se usaron en el ENCENDER EL FOCO, LA INTENSIDAD DE LA LUZ
laboratorio QUE PRESENTÓ Y RESPONDA ¿QUÉ DEBE TENER
UNA SUSTANCIA PARA QUE CONDUZCA LA
CORRIENTE ELÉCTRICA?
ENLACE IÓNICO O ELECTROVALENTE:
Para que una sustancia pueda conducir la corriente
El enlace iónico es un tipo de enlace químico que implica una
eléctrica, debe contener partículas cargadas
transferencia de electrones de un átomo o molécula a otra. Aquí, un
eléctricamente, es decir, electrones libres o iones. En los
átomo pierde un electrón, que a su vez es ganado por otro átomo.
conductores eléctricos como los metales, los electrones
Cuando ocurre tal transferencia de electrones, uno de los átomos Figura #5: Conduccion termica en sustancias
están disponibles para moverse a través de la estructura
desarrolla una carga negativa y ahora se llama anión. (1) Fuente: Slideserve
cristalina del material, lo que permite la conducción de la
El otro átomo desarrolla una carga positiva y se llama catión. https://www.slideserve.com/gates/clases-
corriente eléctrica. (3)
La variación de electronegatividad es ≥1,7. FUENTE : ELABORACIÓN PROPIA principales-de-reacciones-qu-micas
A temperatura ambiente son sólidos cristalinos.
Malos conductores de electricidad a temperatura ambiente. ¿POR QUÉ EN ALGUNAS SUSTANCIAS SE
Malos conductores térmicos. DISUELVEN ENTRE SÍ Y OTRAS PERMANECE
Frágiles y quebradizos, se puede romper fácilmente con la INMISCIBLES?
influencia de una fuerza externa. La capacidad de dos sustancias para disolverse entre sí o
Tienen alto punto de fusión y ebullición, aproximadamente mayor a Figura #2: Formacion del enlace ionico permanecer inmiscibles se debe principalmente a las
400º. Fuente: Significados interacciones entre las moléculas de las sustancias involucradas.
Solubles en agua e insolubles en solventes orgánicos. https://www.significados.com/enlace-ionico/ Cuando las moléculas de dos sustancias tienen una afinidad
mutua y pueden interactuar de manera efectiva, se mezclarán y
disolverán para formar una solución homogénea.(4)

ENLACE COVALENTE:
Un enlace covalente indica el intercambio de electrones entre átomos.
A temperatura ambiente se lo puede hallar en los 3 estados de la
materia: sólido, líquido y gaseoso.
Son malos conductores eléctricos, independientemente del estado en
que esten. • Blandos (dureza reducida).
Tienen un punto de fusión bajo, casi siempre menor a 300º.
Menos soluble al agua, pero solvente en compuestos orgánicos
Clasificación según su polaridad: (2)
Covalente Polar: 0< Variación de electronegatividad < 1,7.
Generalmente entre átomos de elementos diferentes.
La compartición de electrones es desigual, puesto que uno es
más electronegativo que el otro, por ende, atrae los electrones
para aumentar su densidad.
. separadas, lo que se visualiza como un anillo en el tubo de ensayo. Además, pudimos predecir la
Covalente Apolar: Variación de electronegatividad = 0
Generalmente entre átomos iguales.
Compartición equitativa, no surgen polos permanentes.
En caso se enlazarán átomos de un mismo elemento, se
llamaría covalente puro.
CONCLUSIONES
Tabla #2 Polaridad molecular Los compuestos iónicos fundidos conducen electricidad porque contienen cationes y aniones que se
mueven libremente; los compuestos covalentes líquidos o fundidos no conducen electricidad porque no
hay iones presentes.
Los compuestos iónicos tienen un punto de fusión más bajo que los compuestos covalentes.
Los compuestos iónicos son solubles en disolventes polares como el agua, y apolares como en el
benceno y hexano. Por el contrario, los compuestos covalentes en su mayoría son insolubles en
disolventes polares y solubles en disolventes apolares.
Mediante experimentos y lecturas, identificamos las diferencias entre los enlaces iónicos y covalentes. En
el enlace iónico, un metal cede electrones (se oxida) y un no metal los recibe (se reduce), mientras que
en el enlace covalente, ambos comparten electrones debido a su alta electronegatividad, lo que hace
improbable que uno le quite electrones al otro.
Gracias a la observación en clase y el análisis de imágenes, comprendimos que mezclar dos sustancias
apolares o dos sustancias polares resulta en un compuesto con una sola fase, evidenciado en tubos de
ensayo. En contraste, cuando se mezcla una sustancia apolar con una polar, se forman dos fases
Figura #3: Formacion del enlace covalente polaridad de una sustancia en función de la otra. Por ejemplo, si la sustancia A era apolar y se obtenía
Fuente: Fullquimica
una sola fase, concluíamos que B también era apolar. Sin embargo, si la sustancia A era apolar y se
https://www.fullquimica.com/2011/04/enlace-
FUENTE : ELABORACIÓN PROPIA
generaban dos fases, inferíamos que B era polar.
covalente.html
BIBLIOGRAFÍA
1. Gispert JC. Estructura atómica y enlace químico. Reverté; 2019.
2. Moya O, Cuba H. Revisión técnica de los conceptos de enlace iónico y covalente y clasificación de las sustancias. Rev Cubana Quím. 2022;16:10-18.
3. McMurry J, Fay R. Química General. Editorial Pearson; 2009. Nueva York, EE. UU.
4. Chang R. Química. McGraw Hill; 2010. México DF, México.