ACTIVIDAD N°5: CUADRO COMPARATIVO FACULTAD DE INGENIERIA Y CIENCIAS BÁSICAS

FUERZAS INTRA E INTERMOLECULARES INGENIERIA INDUSTRIAL

QUÍMICA GENERAL

NOMBRE DE ESTUDIANTE JOSE DOUGLAS CORTES OLIVEROS

FECHA DE REALIZACIÓN 01 DE AGOSTO DE 2020

FUERZAS INTRAMOLECULARES (DEFINICIÓN) Dentro de una molécula, los átomos están unidos mediante fuerzas intramoleculares (enlaces iónicos,
metálicos o covalentes, principalmente). Estas son las fuerzas que se deben vencer para que se produzca un
cambio químico. Son estas fuerzas, por tanto, las que determinan las propiedades químicas de las sustancias.

FUERZAS INTERMOLECULARES (DEFINICIÓN)
CATEGORIAS DE ANÁLISIS
DEFINICIÓN
las fuerzas o uniones intermoleculares son aquellas interacciones que mantienen unidas las
moléculas. Se tratan de fuerzas electrostáticas.
La presencia de estas fuerzas explica, por ejemplo, las propiedades de los sólidos y los líquidos.
FUERZAS INTRAMOLECULARES
ENLACE IÓNICO ENLACE COVALENTE ENLACE METÁLICO
Enlace iónico o electrovalente. Se llama enlace covalente a un tipo Los enlaces metálicos son, como su
Es una unión de partículas que de enlace químico, que ocurre nombre lo indica, un tipo de unión
resulta de la presencia de cuando dos átomos se enlazan para química que se produce únicamente
atracción electrostática entre formar una molécula, compartiendo entre los átomos de un mismo
los iones de distinto signo, es electrones pertenecientes de su capa elemento metálico. Gracias a este
decir, uno fuertemente más superficial, alcanzando gracias a tipo de enlace los metales logran
electropositivo (baja energía de ello el conocido “octeto estructuras moleculares sumamente
ionización) y otro estable” (conforme a la “regla del compactas, sólidas y resistentes, dado
fuertemente electronegativo (alta octeto” propuesto por Gilbert Newton que los núcleos de sus átomos se
afinidad electrónica). Eso se da Lewis sobre la estabilidad eléctrica de juntan a tal extremo, que comparten
cuando en el enlace, uno de los átomos). Los átomos así sus electrones de valencia.
los átomos capta electrones del enlazados comparten un par (o
otro. más) de electrones, cuya órbita
varía y se denomina orbital molecular.

IMAGEN/GRAFICO
REPRESENTATIVO
PROPIEDADES FISICAS Y QUÍMICAS
ASOCIADAS AL TIPO DE ENLACE.
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FUERZAS INTRA E INTERMOLECULARES
Características:
Está formado por metal + no metal.
No forma moléculas verdaderas,
existe como un agregado de aniones
(iones negativos) y cationes (iones
positivos).
Los metales ceden electrones
formando cationes, los no metales
aceptan electrones formando
aniones.
Propiedades:
Se encuentran formando redes
cristalinas, por lo tanto, son sólidos a
temperatura ambiente.
Cuando se trata de sustancias
disueltas su conductividad es alta.
Su dureza es bastante grande, por lo
tanto, tienen altos puntos de fusión y
ebullición.
Son solubles en solventes polares
como el agua.
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INGENIERIA INDUSTRIAL
QUÍMICA GENERAL
Muchos compuestos covalententes A los enlaces metálicos se deben
son gases y líquidos. Los sólidos muchas de las propiedades típicas de
presentan puntos de fusión los metales, como su solidez, su
relativamente bajos. dureza, e incluso su maleabilidad y
ductilidad. La buena conducción del
Presentan una importante solubilidad calor y de la electricidad de los
en disolvente apolares (tolueno, metales, de hecho, se debe a la
hexano, tetracloruro de carbono). disposición tan particular de los
Presentando baja solubilidad en electrones en nube alrededor de los
disoventes polares. núcleos, permitiendo su movilidad a
lo largo y ancho del conjunto. Incluso
No presentan conductividad electrica el lustre de los metales se debe a ello,
en fase líquida. pues este tipo de enlace repele casi
Están formados por elementos con toda la energía lumínica que los
electronegatividades similares. impacta, es decir, brilla.
Los átomos unidos mediante enlaces
metálicos suelen, además,
organizarse en estructuras
hexagonales, cúbicas, o de forma
geométrica concreta. La única
excepción es la del mercurio, que a
pesar de ser un metal es líquido
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QUÍMICA GENERAL

EJEMPLO DE COMPUESTOS QUE
POSEAN DICHO ENLACE Y SE USEN
EN LA INDUSTRIA
Es muy utilizado en la industria de
generación de energía, ya que surge
por la atracción electrostática entre
los iones, uno de los mejores
ejemplos de instrias que emplean
este tipo de enlace es la industria de
baterías químicas (baterías de Litio)
a temperatura ambiente y forma de
gotas perfectamente redondas y
brillantes.
Los más utilizados en la industria Los enlaces metálicos son frecuentes
debido a sus propiedades entre las en el mundo de los metales, por lo
que destacan que pueden ocurrir que cualquier elemento metálico
entre materiales sólidos, líquidos y puro es perfecto ejemplo de ello. Es
gases, otra propiedad muy importante decir, cualquier veta pura de: plata
es que suelen ocurrir entre materiales (Ag), oro (Au), cadmio (Cd), hierro
muy maleables como el carbono, el (Fe), níquel (Ni), zinc (Zn), cobre (Cu),
hidrógeno y el oxígeno. Uno de los platino (Pt), aluminio (Al), galio (Ga),
mejores ejemplos de industrias que titanio (Ti), paladio (Pd), plomo (Pb),
emplean este tipo de enlace es la del iridio (Ir) o cobalto (Co), siempre que
papel y el grafito.  no se encuentre mezclado con otros
metales y elementos, se mantendrá
unida mediante enlaces metálicos.

FUERZAS INTERMOLECULARES
CATEGORIA FUERZAS DE Van der Waals FUERZAS DE DISPERSIÓN DE LONDON PUENTE DE HIDRÓGENO
DEFINICIÓN ( Se conoce como fuerzas de Van der Las fuerzas de dispersión, también conocidas El concepto refiere a una clase
Waals o interacciones de Van der Waals a un cierto como fuerzas de dispersión de London, en de enlace que se produce a partir
tipo de fuerzas intermoleculares atractivas o honor al científico Fritz London, son unas de la atracción existente en un
repulsivas, diferentes de aquellas que generan los fuerzas de tipo intermolecular. Dichas átomo de hidrógeno y un átomo
enlaces atómicos fuerzas tienen lugar entre moléculas de tipo de oxígeno, flúor o nitrógeno con
(iónicos, metálicos o covalentes de tipo reticular) o no polar, donde pueden encontrarse dipolos. carga negativa. Dicha atracción,
la atracción electrostática entre iones y por su parte, se conoce como
otras moléculas. Cuando se representan los orbitales de interacción dipolo-dipolo y vincula
átomos y moléculas, la distribución de los el polo positivo de una molécula
electrones, es decir, la densidad electrónica, con el polo negativo de otra.
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es el valor promediado en el tiempo. Lo que

da origen a la atracción entre moléculas
vecinas son las oscilaciones respecto a dicho
valor promediado en el tiempo. Los átomos
de los gases nobles nos proporcionan el
ejemplo más sencillo. En promedio, la
densidad electrónica debería ser
esféricamente simétrica alrededor del
núcleo atómico. Sin embargo, la gran parte
del tiempo, los electrones tienen una
distribución asimétrica; en consecuencia, de
esto, una parte del átomo tiene una
densidad electrónica mayor y en otra la
densidad electrónica es menor.

IMAGEN/GRAFIC
O
REPRESENTATIVO

PROPIEDADES Estos se refieren a la fuerza que permite que dos
FISICAS Y átomos se una para formar una molécula por
QUÍMICAS ejemplo el agua, integrada por dos átomos de
ASOCIADAS AL hidrógeno y un átomo de oxígeno, es muy utilizado
TIPO DE ENLACE. en la industria de fabricación de químicos como el
cloruro de sodio (sal de mesa), ácido acetisálinico el
cual es el principal componente activo de las
aspirinas,etc.
Las fuerzas de London pueden ser exhibidas
por moléculas no polares debido a que la
densidad electrónica se mueve alrededor de
la molécula de una manera probabilística
(ver teoría mecánica cuántica de las fuerzas
de dispersión). Hay una gran probabilidad de
que la densidad electrónica no esté
distribuida por igual en una molécula apolar.
En física y química existen fuerzas
que generan interacción entre dos
o más moléculas, incluyendo
fuerzas de atracción o repulsión,
que pueden actuar entre estas y
otras partículas cercanas (como los
átomos y los iones). Estas fuerzas
son llamadas las fuerzas
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QUÍMICA GENERAL

Cuando los electrones están desigualmente intermoleculares.

distribuidos, existe un multipolo temporal. Las fuerzas intermolares son más
Este multipolo interactuará con otros débiles en su naturaleza que
multipolos cercanos e inducirá a las aquellas que unen las partes de
moléculas, pero solo son una pequeña parte una molécula de adentro hacia
de la fuerza de interacción total. afuera (las fuerzas
intramoleculares).
La densidad electrónica en una molécula
puede ser redistribuida por la proximidad de
otro multipolo. Los electrones se acumularán
en el lado de la molécula que encara a la
carga positiva y se retirarán de la carga
negativa. Entonces, puede producirse un
multipolo transiente por una molécula polar
cercana, o incluso por un multipolo
transiente en otra molécula apolar.

EJEMPLO DE Este tipo de fuerzas resultan por lo general débiles

Las fuerzas de London se hacen más fuertes Usualmente ocurre entre
COMPUESTOS en comparación con los enlaces
a la vez que el átomo o molécula en cuestión moléculas con átomos como el
QUE POSEAN químicos ordinarios, lo cual no les impide resultarse hace más grande. Esto es debido a la nitrógeno (N), oxígeno (O) o flúor
DICHO ENLACE Y fundamentales para diversos campos de la física, polarizabilidad incrementada de moléculas (F), aunque también se observa
SE USEN EN LA la biología y la ingeniería. Gracias a ellas con nubes electrónicas más grandes y con átomos de carbono (C) cuando
INDUSTRIA muchos compuestos químicos pueden ser definidos, dispersas. Este comportamiento puede estos están unidos a átomos
como la solubilidad de los alcoholes inferiores, por
ejemplificarse por los halógenos (del más altamente electronegativos, como
ejemplo. pequeño al más grande: F2, Cl2, Br2, I2). El en el caso del cloroformo (CHCl3).
diflúor y el dicloro son gases a temperatura
Las fuerzas de Van der Waals crecen con ambiente, el dibromo es un líquido, y el
la longitud del extremo no polar de una sustancia, diyodo es un sólido. Las fuerzas de London
puesto que están causadas por correlaciones entre también se hacen fuertes con grandes
las polarizaciones fluctuantes entre átomos, cantidades de superficie de contacto. Una
moléculas o superficies cercanas, consecuencia de mayor área superficial significa que pueden
la dinámica cuántica. darse más interacciones cercanas entre
diferentes moléculas
Presentan anisotropía, es decir, sus propiedades
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QUÍMICA GENERAL

varían dependiendo de la orientación de las

moléculas: de ello a menudo depende que sean de
atracción o de repulsión.

Estas fuerzas son las más débiles que se dan entre

moléculas en la naturaleza, requiriendo así apenas
0,1 a 35 kJ/mol de energía para vencerlas. Sin
embargo, son cruciales para la formación
de proteínas, ya que es una forma de enlace
molecular económica y sencilla.

ANÁLISIS

¿POR QUÉ ES IMPORTANTE PARA EL INGENIERO INDUSTRIAL, CONOCER LOS TIPOS DE ENLACE QUE POSEE LOS COMPUESTOS O ELEMENTOS QUE
CONFORMAN UN MATERIAL?

RESPUESTA:

Es importante porque está presente en todos los procesos uniformes en las plantas de todas las industrias, También para la fabricación de productos que
garantizan nuestra calidad de vida satisfaciendo desde las necesidades primarias.

Como interviene desde la industria alimenticia hasta la transformación de materias primas es de vital importancia que un Ingeniero Industrial tengo absoluto
control y conocimiento en estos conceptos: transporte de fluidos, molienda de las materias primas sólidas, filtración, la cristalización de los productos,
resistencia de los materiales.

Podemos concluir que para un Ingeniero Industrial es muy importante tener las bases de conocimiento de la química ya que en cada uno de los procesos esta
estrechamente relacionado las reacciones químicas o mezclas de componentes para la transformación de la materia.
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REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS EMPLEADAS CON NORMAS APA

1. http://elfisicoloco.blogspot.com/2012/11/fuerzas-intramoleculares-e.html
2. https://www.portaleducativo.net/primero-medio/58/fuerzas-intermoleculares
3. https://www.ecured.cu/Enlace_i%C3%B3nico
4. https://sites.google.com/site/279enlaces/enlaces-ionicos/enlaces
5. https://www.ejemplos.co/20-ejemplos-de-enlace-ionico/
6. https://brainly.lat/tarea/4306718#:~:text=b)%20Enlace%20I%C3%B3nico%3A%20Es%20muy,qu%C3%ADmicas%20(bater%C3%ADas%20de%20Litio).
7. https://concepto.de/enlace-covalente/#ixzz6TvIhOGd8
8. https://concepto.de/enlace-metalico/#ixzz6TvKXaQCJ