CBT NÚM.

5 MARIA AMPARO
VIDERIQUE DE SHEIN, CHALCO

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HOJA DE INDICACIONES

A. - A continuación se te presenta un formato que deberás llenar.

B. Deberás redactar y completar todas las columnas de la Matriz de comparación.

C. Con ayuda del producto 1 (Estandares de Competencias) deberas redactar las competencias
Profesionales de tu carrera, en la columna que se te pide.

D. Las dos columnas de INVESTIGACIÓN (color naranja) se redactan con al menos 2 actividades y 2
escenarios reales que tu creas con base en tu conocimiento previo.

E. Las dos columnas de RESULTADO DE LA PRÁCTICA (color verde) se redactan con al menos 2
actividades y la investigación de la actividad laboral que observaste.

F. Ya terminado tendrás que revisar la ortografía.

G. Eliminarás esta hoja de indicaciones y guardarás el documento con tu nombre completo, comenzando
por apellidos, grado y grupo en formato PDF y WORD.

H. Lo subirás a classroom con el docente y apartado indicado, en el formato que te solicite el profesor.

CICLO ESCOLAR 2020-2021

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SUBMÓDULO: APLICA LOS APRENDIZAJES EN UNA ACTIVIDAD LABORAL

PRODUCTO 2: MATRIZ DE COMPARACIÓN

NOMBRE DEL ALUMNO: Baltazar Santiago Allison Yessamin

NÚMERO DE LISTA: No. ##

GRADO Y GRUPO:
CARRERA TÉCNICA: Tecnico en gastronomía

DOCENTE RESPONSABLE Alma Patricia Reyes Campos

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INVESTIGACIÓN RESULTADO DE LA PRÁCTICA

Competencia Actividades laborales relacionadas a Empresas en la Actividades Investigación de la
Profesional del la competencia región que laborales actividad laboral
módulo II podrían ayudarte desarrolladas en el desarrollada
a alcanzar la escenario real
competencia mostrado en la
práctica virtual

Utiliza las EJEMPLO: La generación de salsas típicas .-Restaurantes de EJEMPLO: La

técnicas de la para los alimentos del menú, las cuales son Cocina Méxicana realización de masa a
cocina hechas con utensilios de cocina .- Locales de través del proceso de
mexicana prehispánicos como el molcajete comida corrida nixtamalización del
maíz, para la producción
de platillos típicos
mexicanos.

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Observaciones:
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Mes 2020

REALIZADO POR:

BALTAZAR SANTIAGO ALLISON YESSAMIN

DOCENTE ASESOR VO. BO.

ALMA PATRICIA REYES CAMPOS PROFR. JORGE ARIAS MARTÍNEZ

ALEJANDRO OLIVARES BECERRIL

CICLO ESCOLAR 2020-2021