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  • MENU Minigolf NAVIDAD 2023

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    slozano58
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    Este menú de degustación comienza con una coca de escalivada con langostino ahumado como aperitivo, seguido de un consomé de gallina y jabugo con fideos y brusqueta de quesos. A continuación se sirven migas tradicionales estilo aragonés con cordero, tocino y chorizo perfumadas con anís y aceitunas, y luego solomillo de ternera a las 5 pimientas con verduras. Para terminar hay un lingote de bacalao con alioli de miel y una charlotte de

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    Este menú de degustación comienza con una coca de escalivada con langostino ahumado como aperitivo, seguido de un consomé de gallina y jabugo con fideos y brusqueta de quesos. A continuación se sirven migas tradicionales estilo aragonés con cordero, tocino y chorizo perfumadas con anís y aceitunas, y luego solomillo de ternera a las 5 pimientas con verduras. Para terminar hay un lingote de bacalao con alioli de miel y una charlotte de

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    de 1

    Aperitivo

    Coca de escalivada con langostino ahumado

    Para entrar en calor


    Consomé de gallina y jabugo
    con fideos de cabello de ángel
    y brusqueta de 4 quesos

    Seguimos con
    Migas tradicionales estilo aragonés con cebo de
    cordero, tocino, chorizo y pimentón
    de la Vera perfumadas con anís
    y polvo de aceitunas escarlatinas

    Continuamos con
    Solomillo de ternera a las 5 pimientas
    y bouquet de verduras

    Terminamos
    Lingote de bacalao skrei con alioli de miel

    De postre
    Charlotte de turrón con teja de almendra

    Bodega
    Vino tinto crianza Pirineos 3404 D.O. Somontano
    Vino Blanco Pirineos D.O. Somontano

    Café

    Precio 45,00€ iva incluido

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