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    de 8

    C A RTA D E

    '
    menu
    EV ENTO S

    LA COMpañía
    ESTACIÓN
    ' dromo
    Hipo
    M ENÚ 1

    PLATOS AL C E N T R O

    ENTRANTES
    Ensalada César.

    Crujientes de langostinos.

    Queso frito.

    Huevos rotos con jamón y


    pimientos de Padrón.

    Paella de pollo.

    POSTRES

    Surtido de dulces y helados al centro.

    33€
    ESTACIÓN

    Sidimusa
    M ENÚ 2

    ENTRANTES
    Focaccia de berenjenas asadas,
    queso de cabra y anchoas.

    Ensalada de calamares en tempura.

    Langostino kataifi, sweet chili y


    piriñaca.

    Croquetas variadas.

    SEGUNDOS
    A EL EG IR UN O

    Chuletón de ternera con patatas


    a lo pobre.

    Taco de lubina con salsa de puerros


    y acelgas salteadas.

    POSTRES
    Surtido de dulces y helados
    al centro.

    37€
    ESTACIÓN
    ' n
    Ata l a y o
    M ENÚ 3

    ENTRANTES
    Langostinos cocidos.

    Croquetas variadas.

    Revuelto de salmón, gambas y gulas.

    Gambones kataifi, sweet chili


    y piriñaca.

    SEGUNDOS
    A EL EG IR UN O

    Medallón de ternera al
    Pedro Ximénez con patatas
    y espárragos.

    Taco de lubina con salsa de puerros


    y acelgas salteadas.

    POSTRES
    Surtido de dulces y helados
    al centro.

    42€
    ESTACIÓN
    san juan de las minas
    M ENÚ 4

    ENTRANTES
    Tablas de Ibéricos y quesos variados.

    Langostinos cocidos.

    Revuelto de salmón, gambas y gulas.

    Almejas a la marinera.

    SEGUNDOS
    A EL EG IR UN O

    Solomillo de ternera a la Pimienta o al Roquefort.

    Chuletas de cordero.

    Lenguado con salsa marinera.

    Rape a la Gallega.

    POSTRES
    Surtido de dulces y helados
    al centro.

    47€
    ESTACIÓN

    Monte Uixan
    M ENÚ 5

    ENTRANTES
    Tablas de Ibéricos y quesos variados.

    Pastela de marisco.

    Langostinos cocidos.

    Pollo al horno estilo marroquí.

    Calamar relleno.

    SEGUNDOS
    A EL EG IR UN O

    Solomillo de ternera a la Pimienta o al Roquefort.

    Cordero al vapor.

    Pez Espada, Emperador o Mero a la plancha.

    POSTRES
    Surtido de dulces, helados
    al centro y Cuscús dulce.

    1 COPA I N C LU I DA

    60€
    O

    s i lo p re f i e re s
    EL ABORA UST ED M I S MO E L ME N Ú

    ELIGE 5 PLATOS
    · Salmorejo y sus guarniciones. · Revuelto de jamón con patata y huevo.
    · Jamón ibérico y queso. · Revuelto de morcilla.
    · Paella de pollo. (+5€ por persona) · Revuelto de champiñones.
    · Paella de marisco. (+5€ por persona) · Pinchos morunos (ternera o pollo).
    (2 uds. por persona).
    · Arroz negro. (+5€ por persona)
    · Albóndigas de Luisa.
    · Ensalada de calamares fritos,
    guacamole y cebolla frita. · Adobo.

    · Ensalada de langostinos , · Boquerones fritos.


    chutney de mango y almendra. · Poke bowl de salmón.
    · Ensalada mixta. · Focaccia de berenjenas asadas,
    · Ensalada César. queso de cabra y anchoas.

    · Pimientos del Piquillo rellenos · Minicroissant de foie,


    manzana y jamón.
    de carne.
    · Queso frito, pico de gallo y cebolla frita.
    · Croquetas.
    · Chipirones rellenos en holandesa
    · Berenjenas con miel. de su tinta.
    · Crujiente de langostino. · Verduras a la plancha.
    · Carpaccio de ternera, mozzarella, · Tataki de atún, salsa Tiradito y lahrissa
    piñones y aceite de albahaca. marroquí verde.
    · Entrecot a la parrilla troceado.

    30€
    las bebidas
    I N C LUIDAS E N TO D O S LO S ME N ÚS

    AGUA
    REFRESCOS
    CERVEZA DE BARRIL
    VINO TINTO DE LA CASA
    VINO BLANCO (VERDEJO O SEMIDULCE)
    *una botella por 4 comensales

    PREGÚNTENOS POR NUESTRAS OPCIONES DE POSTRE

    Nueva experiencia gastronómica


    COMIDA Y COPETEO EN LA MEJOR COMPAÑÍA

    CO NTACTO S
    ALI: 669 410 700
    SUFI : 630 438 945
    RACHID: 637 310 015

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