UNIVERSIDAD NACIONAL SAN ANTONIO ABAD DEL CUSCO

FACULTAD DE AGRONOMIA Y ZOOTECNIA

ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMÍA
CURSO:
QUIMICA GENERAL

PRODUCTO ACREDITABLE:
INFORME DE LA OCTABA PRACTICA DE LABORATORIO DE
QUIMICA

DOCENTES:
SONIA ARAGÓN MAMANI
ROSA TERESA RAMOS FERNANDEZ

ALUMNA:
PUMA CAZORLA SHEYLA KATERYN

CODIGO
230710
CUSCO-PERU
2023
 PRACTICA Nro. 08

DETERMINACIÓN DEL PORCENTAJE Y DEL NÚMERO DE

MOLECULAS DE AGUA DE UNA SAL HIDRATADA
1. OBJETIVO:

 Capacitar al alumno en la deducción de fórmulas químicas, teniendo como base el

conocimiento de las masas moleculares y composición porcentual

2. FUNDAMENTO TEORICO

Por acuerdo internacional, la masa atómica (algunas veces conocida como peso atómico) es la
masa de un átomo en unidades de masa atómica. Pero debido a que los átomos tienen masas
muy pequeñas, no es posible diseñar una balanza para pesarlos utilizando las unidades de
masa atómica. Los químicos miden los átomos y las moléculas en moles. Se ha visto que 1 mol
de átomos de carbono-12 tiene exactamente una masa de 12 g. y contiene 6.022 x 1023
átomos (Número de Avogadro). Esta masa de carbono-12 es su masa molar que se define
como la masa (en gramos o kilogramos) de 1 mol de unidades (como átomos o moléculas) de
una sustancia Las masas formulares o masas moleculares, se puede calcular a partir de las
masas atómicas de los elementos.

La composición porcentual se calcula a partir de las masas molares de los compuestos y

significa las partes por cien de cada elemento de la formula

A partir de la composición porcentual, la cual obtenemos en forma experimental, se puede

hallar la fórmula más simple de un compuesto (conocido también como fórmula empírica) es
la información mínima del compuesto, expresada con números enteros más pequeños posibles

A partir de la formula empírica se halla la formula molecular o formula verdadera de los

compuestos, que contiene la cantidad real de átomos de cada elemento presente en una
molécula de compuesto

Les hidratos son sales cristalinas que contienen agua químicamente unida en proporciones
definidas. Por ejemplo sulfato de cobre pentahidratado CuSO, SHO sulfato de magnesio
heptahidratado o sal de Epson: MgSO, 7H0.

El porcentaje de agua presente en un hidrato se puede calcular a partir de fórmula utilizando

el método porcentual

3. MATERIALES Y REACTIVOS

Materiales

 Crisoles de porcelana
 Soportes universal
  Anillas
 Triángulos refractarios
 Espátulas
 Balanza de precisión
 Desecador de sustancias químicas
 Alicates
 Fuente de calor: mechero bunsen.

Reactivo:

 Sulfato de cobre II hidratado

4. PARTE EXPERIMENTAL.

La parte experimental se inicia teniendo en cuenta los siguientes pasos:

 Pesar primero el crisol vacío limpio y seco

 Luego depositar en el crisol una determinada cantidad de sal hidratada (Sulfato de
cobre II hidratado, no menor de 2 g. ni mayor de 5 g.
 Llevar el crisol más contenido sobre el triángulo refractario asegurar bien.
 De acuerdo a las instrucciones del profesor, encender el mechero bunsen y luego
acomodar debajo del crisol como aparece en la figura N° 1
 Calentar el hidrato, hasta eliminar toda el agua de hidratación. El hidrato de color azul,
se convertirá en sulfato de cobre (II) anhidro de color blanco-gris. ➤ Retirar el
mechero, luego apagar, el crisol se coge con un alicate y se deposita dentro del
desecador de sustancias químicas hasta que enfríe totalmente
 Una vez frio el crisol más sal anhidra volver a pesar.

REGISTRO DE DATOS:

 Peso de crisol vacío: 20,3924

 Peso de crisol + hidrato: 23,3976
 Peso de hidrato: 3,0052
 Peso de crisol frio + sal anhidra: 22.2902
 Peso de sal anhidra. 1,8918
 Peso de agua de hidratación: 1.0047

5. CALCULOS

1. Con los datos experimentales obtenidos, determinar. en el hidrato

a) El porcentaje de agua de hidratación .

 ≈ 33.43%
Por lo tanto, el porcentaje de agua de hidratación en el hidrato es aproximadamente
33.43%.

b) El porcentaje de sal anhidra obtenida:

≈ 62.9%

Por lo tanto, el porcentaje de sal anhidra obtenida en el hidrato es del 62.9%.

c) El número de moles de agua en el hidrato:

Número de moles de agua ≈ 0.0557 moles

Por lo tanto, el número de moles de agua en el hidrato es aproximadamente 0.0557

moles.

d) El número de moles de sal anhidra:

Número de moles de sal anhidra ≈ 0.0076 moles

Por lo tanto, el número de moles de sal anhidra (sulfato de cobre pentahidratado) es

aproximadamente 0.0076 moles.

2. Con los resultados obtenidos, deducir la formula del hidrato problema

Para deducir la fórmula del hidrato problema, podemos utilizar la relación entre el número de
moles de agua y el número de moles de sal anhidra.

En el caso del hidrato, la fórmula general es:

 Sal anhidra · nH2O

Donde "Sal anhidra" representa la fórmula de la sal anhidra y "n" representa el número de
moles de agua en el hidrato.

En nuestro caso, hemos calculado que el número de moles de agua es aproximadamente

0.0557 moles y el número de moles de sal anhidra es aproximadamente 0.0076 moles.

Para determinar la fórmula del hidrato, necesitamos encontrar la relación entre el número de
moles de agua y el número de moles de sal anhidra en términos de una proporción entera.

Dividiendo ambos números de moles por el número de moles de sal anhidra, obtenemos:

Esto nos indica que hay aproximadamente 7.32 moles de agua por cada mol de sal anhidra en
el hidrato. Por lo tanto, la fórmula del hidrato problema sería:

 Sal anhidra · 7H2O

Donde "Sal anhidra" representa la fórmula de la sal anhidra y "7H2O" indica que hay 7 moles
de agua por cada mol de sal anhidra en el hidrato.

3. Determinar la composición porcentual de la fórmula obtenida para el hidrato problema.

Para determinar la composición porcentual de la fórmula obtenida para el hidrato problema,

podemos utilizar los datos que hemos calculado previamente.

En nuestro caso, hemos deducido que la fórmula del hidrato es Sal anhidra · 7H2O, donde "Sal
anhidra" representa la fórmula de la sal anhidra y "7H2O" indica que hay 7 moles de agua por
cada mol de sal anhidra en el hidrato.

Para determinar la composición porcentual, necesitamos calcular el porcentaje de cada

componente en la fórmula.

El porcentaje de la sal anhidra se calcula de la siguiente manera:

El porcentaje de agua se calcula de la siguiente manera:

Por lo tanto, la composición porcentual de la fórmula obtenida para el hidrato problema es
100% de sal anhidra y 100% de agua. Esto significa que la fórmula del hidrato es
completamente compuesta por sal anhidra y agua.