Absorción y

transporte del agua

en las plantas
Alejandro Rufino Rios
Monserrat Hanna Reyes De Paz
● TRANSPIRACIÒN
En una planta en crecimiento activo, existe una
fase de agua
líquida continua que se extiende desde la
epidermis de la raíz hasta
las paredes celulares del parénquima foliar.

Este proceso, denominado transpiración, es la

fuerza motriz más
importante para el movimiento del agua a través
de la planta.

El agua del suelo entra en la planta y junto con la

evapotranspiración forman un todo continuo.
EL AGUA DEL SUELO Y SU DISPONIBILIDAD PARA LA
PLANTA
El contenido y retención de agua por un suelo no tiene un carácter
homogéneo, sino que resulta de la interacción de distintas fuerzas y
componentes. Se suelen distinguir cuatro tipos de uniones del agua
al suelo:
1. El agua gravitacional corresponde al agua que, en un suelo
saturado de agua, rellena transitoriamente los espacios de aire y se
pierde por infiltración, por acción de la gravedad.

2. El agua capilar es la fracción de agua del suelo más importante

para la dinámica hídrica de las plantas. Corresponde al agua
retenida, tras el drenaje del agua gravitacional, por las superficies y
fuerzas capilares del suelo.
3. El agua de imbibición se debe a la retención de agua por acción
de los coloides del suelo. Normalmente es de escasa significación,
por su poca disponibilidad para la vida de las plantas.

4. El vapor de agua en equilibrio con la fase líquida que rellena los

espacios de aire libre entre las partículas del suelo.
 ABSORCIÓN Y MOVIMIENTO DE AGUA
POR LAS RAÍCES:

Movimiento radical: penetración del agua en la

zona fundamental de pelos absorbentes hasta
la base de la planta.
Movimiento longitudinal: desde la base de la
planta hasta provocar la evapotranspiración.
La columna de agua formada al entrar en raíz
es constante.

El movimiento de agua se va a localizar en la

xilema, que es un conjunto de tubos con
diámetros pequeños y más o menos complejos,
manifestando sus propiedades de cohesión
entre las moléculas y las paredes del haz
vascular.
La absorción de agua se produce fundamentalmente por la raíz,
pero a veces también la superficie foliar interviene permitiendo
bombear agua hasta todos los extremos de la planta si con la
absorción radical no fuese suficiente.Siendo un proceso pasivo.

No todas las partes de la raíz absorben por igual, se distinguen

tres zonas, partiendo del extremo más basal al más apical:
zona de división (meristemo), zona de elongación y zona de
diferenciación (por ella tiene lugar la entrada de agua; formada
por dermis, córtex, cilindro central con elementos xilemáticos y
floemáticos).
El agua entra en las raíces en respuesta a un gradiente de potencial hídrico
(de menor a mayor energía) en la xilema, establecido por la transpiración.
Entrará con mayor rapidez a través de aquellas regiones de la raíz que
ofrezcan menor resistencia.

Una vez el agua llega al xilema es transportada verticalmente hacia las hojas.

En las hojas, el sistema vascular se ramifica por todo el limbo, estando toda
célula a no más de dos o tres células vecinas de distancia de un elemento
xilemático.
En ellas, las fibras de celulosa y pectinas de las paredes celulares, que
pierden agua por transpiración, ejercen de fuerza de atracción de la que llega
vía xilema. Las paredes celulares del mesófilo forman una red de espacios
aéreos en contacto con la atmósfera.

El agua en forma de vapor en estos espacios difunde mucho más rápido que
en estado líquido, por lo que en el mesófilo el movimiento célula-célula es
fundamentalmente a través de difusión intracelular.
El agua es un disolvente que mueve minerales del suelo a través
de la planta. Cuando el suelo se seca, el crecimiento de las
raíces disminuye. Mientras que si el suelo está saturado con
agua, las raíces podrían ahogarse.
La escasez de agua interfiere los procesos de, formación de células nuevas, reduce
el crecimiento de las plantas y modifica la calidad de los productos que se
cosechan.
La deficiencias de humedad producen varios efectos indirectos en el crecimiento
de las plantas
1: Reducciòn de la fotosíntesis debido al menor contenido de agua en las células,
lo que trae una alta resistencia a la difusiòn del CO2 causada por el cierre
estomatal.
2. Se reduce el área de las hojas.
3. Aumenta algunas el ritmo de la respiraciòn
4. Se reduce la absorciòn de nutrientes.
5. El crecimiento de las raíces se acorta (permeabilidad)
6. Reducciòn del crecimiento vegetativo.
7. Interfiere la formaciòn y tamaño de células nuevas.
8. Disminuye la velocidad de germinaci6n de las semillas.
EFECTOS FISIOLOGICOS POR EL EXCESO DE AGUA:
1: La respiración normal (aeróbica) de las rafees se disminuye, por lo tanto, la absorción
de agua como de nutrientes queda muy reducida.
2. Se produce una "sequia fisiológica", que tiene los mismos efectos de la deficiencia de
agua sobre los procesos fisiológicos de las plantas.
3. En suelos de drenaje deficiente, el sistema radicular de las plantas se desarrolla apenas
en la capa superficial, donde las condiciones de aireación son adecuadas.
4. Las rafees que se dirigen hacia las capas saturadas de agua no encuentran condiciones
favorables a la respiración y por consiguiente mueren. Entre las plantas que se cultivan
existen unas, como el arroz, por ejemplo, que poseen adaptaciones especiales para vivir
en suelos saturados de agua.
FERTILIZANTES
De acuerdo con Tisdale y Nelson (1966), la relación: materia seca ~ producida/agua
utilizada, es fundamental en agricultura. Cualquier práctica cultural que promueva el
crecimiento de las plantas y uso eficiente de la energía solar en la fotosíntesis,
aumentará la producción de materia seca por hectárea y la eficiencia del agua, incluso el
riego mismo.
MUHAS GRACIAS POR LA ATENCIÒN
PRESTADA.
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