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Espinosa
I.- Verdadero o falso: Responde con V o F, según corresponda. Justifica las falsas. (19 puntos)
1.- …………… Entre los nutrientes que nuestro cuerpo necesita podemos encontrar: proteínas, lípidos,
carbohidratos, vitaminas, etc.
2.- …………… La enfermedad conocida por comer en exceso se conoce como desnutrición.
3.- …………… Un ejemplo de lípidos son los helados, la margarina y la crema.
4.- …………… Es necesario consumir solo vegetales para estar completamente saludable.
5.- …………… Un ejemplo de proteínas son el arroz y los fideos.
6.- …………… La anorexia es una enfermedad en la que las personas dejan de consumir alimentos por falta
de apetito y la imagen de sí es distorsionada.
7.-………….… Los nutrientes son sustancias que se encuentran en el cuerpo humano.
8.-……………. La anorexia y la bulimia son enfermedades que se produce por falta de agua.
9.-……………. Las proteínas se encuentran en la base de la pirámide alimenticia.
10.- …………. La función de las proteínas son el crecimiento y reparación celular.
11.-………….. La nutrición es un proceso involuntario e inconsciente.
12.- …………. Hay muchas maneras de alimentarse y sólo una de nutrirse.
13.-…………… Carbohidratos es lo mismo que azucares.
14.-…………… La mantequilla contiene lípidos.
15.-……………Es muy saludable consumir mayoritariamente lípidos
16.-…………. Si no consumimos leche lo mas probable es que sufriríamos de caries y descalcificación.
17.- …………. La falta de verduras y frutas en la dieta nos produce mucha falta de vitaminas y carbohidratos.
18.-…………. Las vitaminas no son nutrientes energéticos ni tienen ninguna función estructural.
19.-………….. NUTRICIÓN: Es el conjunto de procesos por los cuales el organismo utiliza, transforma e incorpora a sus
propios tejidos unas sustancias llamadas nutrientes que están contenidas en los alimentos.
1.- Una dieta balanceada es aquella que incorpora 2.- Un médico recomendó a Germán el consumo de leche,
alimentos capaces de entregar todos los tipos de pues su cuerpo necesitaba lactobacilos. Como a Germán solo
nutrientes necesarios para el organismo. ¿Cómo se le gusta tomar leche chocolatada, decidió investigar si esa
compone una dieta balanceada? leche era igual que la recomendada por el médico.
A. Mucha carne para crecer de acuerdo a nuestra edad • ¿Qué debería investigar Germán?
B. Comida chatarra para aumentar de peso con rapidez. A. ¿Para qué sirve el consumo de lactobacilos?
C. Porciones de verduras, huevos, pan, leche, frutas y B. ¿Qué son los lactobacilos?
carnes, entre otros. C. ¿La leche chocolatada tiene lactobacilos?
D. Solo verduras, para comer sano y no enfermarnos. D. ¿Todos los tipos de leche aportan los mismos nutrientes?
3.- El nutriente que va al principio de la pirámide 4.- El nutriente que nos entrega energía a nuestro
alimenticia se llama: cuerpo se llama:
a) Lípidos. a) Lípidos.
b) Proteínas. b) Proteínas.
c) Carbohidratos. c) Carbohidratos.
d) Todas las anteriores. d) Todas las anteriores.
5.- El nutriente que nos ayuda al crecimiento de los 6.- Los fideos, arroz y pan se conocen como.
músculos en nuestro cuerpo es: a) Lípidos.
a) Lípidos. b) Proteínas.
b) Proteínas. c) Carbohidratos.
c) Carbohidratos. d) Todas las anteriores.
d) Todas las anteriores.
7.- Los lípidos son conocidos como: 8.- Al final de la pirámide alimenticia se encuentra:
a) Vitaminas. a) El agua.
b) Grasas. b) Los aceites.
c) Masas. c) Las verduras.
d) Ninguna de las anteriores. d) Los lácteos.
III.- Escribe 3 ejemplos de alimentos asociados a: (6 Pts.)
V.- Crea una dieta saludable incorporando nutrientes como: proteínas, carbohidratos y lípidos. (9 pts.)
DESAYUNO
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ALMUERZO
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ONCE
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VI.- Anota los alimentos de cada nivel correspondiente en la pirámide alimenticia. (12 pts.)