ANEXO 6.

HOJA DE CONTROL DE LA RECEPCIÓN DE LOS ALIMENTOS NO PERECEDEROS,

ARTÍCULOS DE ASEO PERSONAL Y MATERIAL DE LIMPIEZA

ADQUISICIÓN Y SUMINISTRO DE ALIMENTOS NO PERECEDEROS Y ARTÍCULOS DE ASEO

PERSONAL, QUE SE OTORGAN COMO APOYO A LOS BENEFICIARIOS DE LAS CASAS Y
COMEDORES ESCOLARES DE LA NIÑEZ INDÍGENA, CASAS Y COMEDORES COMUNITARIOS DEL
ESTUDIANTE INDÍGENA Y CASAS Y COMEDORES UNIVERSITARIOS INDÍGENAS DEL INSTITUTO
NACIONAL DE LOS PUEBLOS INDÍGENAS; ASÍ COMO MATERIAL DE LIMPIEZA CONFORME A LAS
REGLAS DE OPERACIÓN DEL PROGRAMA DE APOYO A LA EDUCACIÓN INDÍGENA, PARA EL
EJERCICIO FISCAL 2023.
FECHA:______________________

ESTADO/OFICINA DE CLAVE DE LA CASA O

REPRESENTACIÓN: COMEDOR:
NOMBRE DE LA CASA O
CCPI:
COMEDOR:
MUNICIPIO: MODALIDAD DE
LOCALIDAD: ATENCIÓN:

I. ALIMENTOS NO PERECEDEROS.

Recibió los Alimentos No Perecederos según la fecha

calendarizada por el proveedor: SI NO

En caso de que la respuesta sea no, indique la fecha

calendarizada por el proveedor y la fecha de entrega de los
Alimentos No Perecederos:

CONDICIONES DE ENTREGA DE LOS ALIMENTOS NO PERECEDEROS

Deberá Registrar en la siguiente tabla los alimentos que:

1. No cumplan con las cantidades señaladas en la Orden de Pedido.

2. Alimentos faltantes de acuerdo con lo solicitado en la Orden de Pedido.
3. Alimentos con una caducidad menor a la establecida en las especificaciones técnicas.
4. Alimentos que se presenten en mal estado de acuerdo con las características para la
Aceptación o Rechazo presentadas en la siguiente tabla:

CARACTERÍSTICAS DE LOS ALIMENTOS PARA LA ACEPTACIÓN O RECHAZO

Materia prima/Parámetro Aceptación Rechazo

Preenvasadas

rotos, rasgado, con fugas o con evidencia de fauna

Envase íntegro y en buen estado
nociva

Fecha de caducidad o de consumo preferente vigente vencida

Enlatadas

Latas íntegras abombadas, oxidadas, con fuga, abolladas en

costura y/o engargolado o en cualquier parte del
cuerpo, cuando presente abolladura en ángulo
pronunciado o la abolladura sea mayor de 1,5 cm
de diámetro en presentaciones inferiores a 1 kg, en

Av. México-Coyoacán No. 343, Col. Xoco, CP. 03330, Alcaldía Benito Juárez,
Ciudad de México Tel: (55) 91832100 www.gob.mx/inpi
 Materia prima/Parámetro Aceptación Rechazo

presentaciones mayores de 1 kg la abolladura

deberá ser mayor a 2,5 cm de diámetro.

Granos, harinas, productos de panificación, tortillas y otros productos secos

sin mohos y con coloración con mohos o coloración ajena al producto o con
característica infestaciones.
*Referencia Bibliográfica: NORMA Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009, Prácticas de higiene para el proceso de alimentos,
bebidas o suplementos alimenticios.

RELACIÓN DE PRODUCTOS FALTANTES O RECHAZADOS

PRODUCTOS
ORDEN DE
No FALTANTES O PRESENTACIÓN CANTIDAD OBSERVACIÓN*
PEDIDO
RECHAZADOS
1
2
3
4
5
*OBSERVACIÓN: En caso de rechazo de algún alimento en este rubro describirá brevemente la razón de la no aceptación del
alimento.

EVIDENCIA FOTOGRÁFICA DE LOS PRODUCTOS RECHAZADOS*

Evidencia 1 Evidencia 2
*Presentar por lo menos dos fotografías de los productos rechazados. (procurar que éstas sean a color y que sean nítidas).

Av. México-Coyoacán No. 343, Col. Xoco, CP. 03330, Alcaldía Benito Juárez,
Ciudad de México Tel: (55) 91832100 www.gob.mx/inpi
 II. ARTÍCULOS DE ASEO PERSONAL

Recibió los Artículos de Aseo Personal según la fecha

calendarizada por el proveedor: SI NO

En caso de que la respuesta sea no, indique la fecha

calendarizada por el proveedor y la fecha de entrega de los
Artículos de Aseo Personal:

CONDICIONES DE ENTREGA DE LOS ARTÍCULOS DE ASEO PERSONAL

Deberá Registrar en la siguiente tabla los artículos de aseo personal que:

1. No cumplan con las cantidades señaladas en la Orden de Pedido.

2. Artículos de Aseo Personal faltantes de acuerdo con lo solicitado en la Orden de Pedido.
3. Artículos de Aseo Personal que se entreguen en mal estado de acuerdo con las
características para la Aceptación o Rechazo presentadas en la siguiente tabla:

CARACTERÍSTICAS DE LOS ALIMENTOS PARA LA ACEPTACIÓN O RECHAZO

Parámetro Aceptación Rechazo

Roto, rasgado, hendiduras, con fugas, abollado,

Envase/Empaque Íntegro y en buen estado
artículo sustituido por algún similar

Fecha de caducidad vigente vencida

RELACIÓN DE PRODUCTOS FALTANTES O RECHAZADOS

ARTÍCULOS DE ASEO
ORDEN DE PERSONAL
No PRESENTACIÓN CANTIDAD OBSERVACIÓN*
PEDIDO FALTANTES O
RECHAZADOS
1
2
3
4
5
*OBSERVACIÓN: en caso de rechazo de algún artículo de aseo personal en este rubro describirá brevemente la razón de la no
aceptación del artículo.

EVIDENCIA FOTOGRÁFICA DE LOS ARTÍCULOS DE ASEO PERSONAL RECHAZADOS*

Evidencia 1 Evidencia 2
*Presentar por lo menos dos fotografías de los productos rechazados. (procurar que éstas sean a color y que sean nítidas).

Av. México-Coyoacán No. 343, Col. Xoco, CP. 03330, Alcaldía Benito Juárez,
Ciudad de México Tel: (55) 91832100 www.gob.mx/inpi
 III. Materiales de Limpieza

Recibió los Materiales de Limpieza según la fecha

calendarizada por el proveedor: SI NO

En caso de que la respuesta sea no, indique la fecha

calendarizada por el proveedor y la fecha de entrega de los
Materiales de Limpieza:

CONDICIONES DE ENTREGA DE LOS MATERIALES DE LIMPIEZA

Deberá Registrar en la siguiente tabla los materiales de limpieza que:

1. No cumplan con las cantidades señaladas en la Orden de Pedido.

2. Materiales de limpieza faltantes de acuerdo con lo solicitado en la Orden de Pedido.
3. Materiales de Limpieza que se entreguen en mal estado de acuerdo con las
características para la Aceptación o Rechazo presentadas en la siguiente tabla:

CARACTERÍSTICAS DE LOS MATERIALES DE LIMPIEZA PARA LA ACEPTACIÓN O RECHAZO

Parámetro Aceptación Rechazo

Roto, rasgado, hendiduras, con fugas, abollado,

Envase/Empaque Íntegro y en buen estado
artículo sustituido por algún similar

Fecha de caducidad vigente vencida

RELACIÓN DE PRODUCTOS FALTANTES O RECHAZADOS

MATERIALES DE
ORDEN DE LIMPIEZA
No PRESENTACIÓN CANTIDAD OBSERVACIÓN*
PEDIDO FALTANTES O
RECHAZADOS
1
2
3
4
5
*OBSERVACIÓN: en caso de rechazo de algún material de limpieza en este rubro describirá brevemente la razón de la no
aceptación del material.

EVIDENCIA FOTOGRÁFICA DE LOS MATERIALES DE LIMPIEZA RECHAZADOS*

Evidencia 1 Evidencia 2
*Presentar por lo menos dos fotografías de los productos rechazados. (procurar que éstas sean a color y que sean nítidas).

Av. México-Coyoacán No. 343, Col. Xoco, CP. 03330, Alcaldía Benito Juárez,
Ciudad de México Tel: (55) 91832100 www.gob.mx/inpi
 INFORMACIÓN DE QUIEN RECIBE LOS ALIMENTOS NO PERECEDEROS, ARTÍCULOS DE ASEO PERSONAL Y
MATERIALES DE LIMPIEZA

______________________________ _____________________________
NOMBRE COMPLETO, FIRMA Y SELLO NOMBRE COMPLETO, FIRMA Y SELLO
DE LA PERSONA ENCARGADA DE LA DEL LICITANTE.
RECEPCIÓN EN LA CASA O COMEDOR.

______________________________
NOMBRE COMPLETO, CARGO, FIRMA Y
SELLO DEL INTEGRANTE DEL COMITÉ
DE APOYO.

Av. México-Coyoacán No. 343, Col. Xoco, CP. 03330, Alcaldía Benito Juárez,
Ciudad de México Tel: (55) 91832100 www.gob.mx/inpi