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Bioestimulantes en nutrición, fisiología y estrés vegetal

Los bioestimulantes son sustancias que promueven el crecimiento y desarrollo de las plantas,
además de mejorar su metabolismo, que permite que puedan ser más resistentes ante
condiciones adversas, como sequias o el ataque de plagas, entre otras.

Figura 1. Cultivo de fresa en macrotúnel tratado con biostimulantes.

Los bioestimulantes independientemente de su contenido de nutrientes, pueden contener
sustancias, compuestos y/o microorganismos, cuyo uso funcional, cuando se aplican a las hojas o
en la rizósfera, es mejorar el desarrollo del cultivo y consecuentemente el rendimiento, ya que
mediante la estimulación de procesos naturales benefician el aprovechamiento de nutrientes e
incrementan la resistencia a condiciones de estrés biótico y/o abiótico. Los bioestimulantes
pueden estar compuestos a base de hormonas vegetales, o bien, de extractos de algas marinas,
aminoácidos, enzimas, vitaminas como la tiamina, ácidos húmicos, entre otros. A continuación
se describen algunos de los bioestimulantes más usados en la agricultura.

Aminoácidos El aminoácido más utilizado es el ácido

Los aminoácidos son los componentes glutámico. Éste estimula los procesos de
básicos de las proteínas, macromoléculas crecimiento de los meristemos radiculares,
que en las plantas tienen funciones foliares y florales, interviene en la respuesta
estructurales, enzimáticas y hormonales. Los antiestrés y en el transporte de nitrógeno.
aminoácidos libres juegan un papel de La presencia de prolina y ácido glutámico en
regulador del crecimiento, y están indicados
como vigorizantes y estimulantes de la
vegetación en los periodos críticos de los
cultivos, como plantas recién trasplantadas,
plantas jóvenes en fase activa de
crecimiento, frutales en prefloración,
cuajado y crecimiento de fruto. También
resulta provechosa su aplicación en la
recuperación de daños producidos por estrés
hídrico, heladas, granizos y plagas.
Favorecen el desarrollo radicular, por
ejemplo el triptófano es precursor del ácido
Indol acético AIA. Figura 2. Los aminoácidos estimulan el
crecimiento de nuevos brotes. (Foto: Intagri)

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un medio utilizado para la germinación de
polen eleva la tasa de germinación y estimula
de manera considerable el crecimiento del
tubo polínico, de esta forma, el tubo polínico
puede llegar a tener el doble de longitud que
el mismo polen en un medio sin prolina.
Aminoácidos como la glicina y la
hidroxiprolina aumentan la longitud del tubo
polínico y el ácido aspártico la tasa
germinativa.
Los aminoácidos se pueden aplicar vía foliar
o en el sistema de riego, las aplicaciones se
deben realizar a horas tempranas del día o
por la tarde, para facilitar la absorción foliar,
y las dosis a aplicar varía de acuerdo al
producto, cultivo, daño y ambiente.
Ácido húmico
Los ácidos húmicos pertenecen al grupo de
sustancias húmicas, incrementan la
permeabilidad de la membrana,
favoreciendo la asimilación radical y las
aplicaciones foliares de nutrimentos.
Favorece la translocación de macro y
micronutrientes dentro de la planta
lográndose un mejor aprovechamiento de los
mismos, participan en la fotosíntesis
ayudando a estimular la producción de
clorofila. Los ácidos húmicos también tienen
importancia en la producción de iones
minerales y son reconocidos por su habilidad
de hacer a las vitaminas y minerales
absorbibles para las plantas. Además la
aplicación de ácidos húmicos al suelo
favorece especialmente la formación de
agregados y mejora la estructura del suelo.
En un experimento realizado en el cultivo de
frijol, la respuesta de la aplicación de ácidos
húmicos comerciales a diferentes dosis, se
encontró que a una dosis de 10 Kg/ha se
mejoró la altura de la planta e influyó
positivamente en la variable de floración,
donde el incremento fue del 20%.
El ácido húmico estimula el crecimiento de
las raíces, cuando se utiliza en bajas
concentraciones que van de 0.05 a 0.1 %
puede simular la acción de la auxina (ácido
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indolacético). También participa en la
formación de quelatos de Fe, que permite el
Figura 3. La aplicación de ácidos húmicos
incrementa tolerancia a salinidad en tomate.
ingreso de este nutriente a la raíz. Se ha
utilizado en diversos cultivos como tomate,
fresa, pepino, calabazas, soya, chiles, así
como en frutales y ornamentales.
Extracto de algas
Uno de los extractos vegetales más
conocidos y aplicados en la nutrición vegetal
son los derivados de algas marinas. Se ha
reportado que la incorporación de algas al
suelo incrementa las cosechas y favorece la
calidad de los frutos, debido a que se
administra a los cultivos no sólo todos los
macro y micronutrientes en pequeñas
cantidades, sino también 27 sustancias
naturales cuyos efectos son similares a los
reguladores de crecimiento. Dentro de los
compuestos ya identificados en los extractos
de algas marinas, se tienen agentes
quelatantes como ácidos algínicos, fúlvicos y
manitol, así como vitaminas, cerca de 5000
enzimas y algunos compuestos biocidas que
hacen más resistentes a las plantas de
ataques de plagas y enfermedades.
Las algas marinas se aplican en la agricultura
en forma de harina, extractos y polvos
solubles, donde mejoran el suelo y vigorizan
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las plantas incrementando los rendimientos y de regulación en plantas, incluyendo los

la calidad de las cosechas. mecanismos de resistencia y senescencia. Es
Algunos experimentos que se han realizado producido por la planta después de un daño
en diversos países demuestran la efectividad físico e incrementa la producción de
de las algas marinas en cultivos como: el compuestos involucrados en la resistencia.
cacahuate, en el cual incrementó el volumen
de semilla, el contenido de proteína; coliflor, El ácido jasmónico (AJ) y sus derivados,
el diámetro de la flor se incrementó denominados jasmonatos, inicialmente
significativamente; en crisantemo, se redujo fueron considerados como inhibidores del
considerablemente la población de araña crecimiento; sin embargo, a partir de la
roja y de áfidos; en chile pimiento, se década de los 80´s, se pudo demostrar otros
incrementó la absorción de B, Cu, Fe, Mn y efectos como el incremento de rendimientos
Zn; en maíz y frijol, se obtuvieron en fresa, soya y caña de azúcar; estimulación
incrementos en el rendimiento de 1.5% y de la formación de tubérculos en papa,
7.7%, respectivamente; en pepino cv. maduración de frutos en tomates y
pepinova, el rendimiento se incrementó más manzanas, y un especial papel en el control
de 40%, la vida de anaquel se incrementó de biológico activando los mecanismos de
14 a 21 días y se redujo la población de araña defensa de las plantas.
roja; y en Tomate, se incrementó la
resistencia a heladas.
La aplicación de algas marinas como
bioestimulantes son una tecnología muy
prometedora, los resultados en su aplicación
práctica son favorables, además de que son
amigables con el ambiente, pues no
contaminan ni son residuales. Sin embargo,
se desconocen muchos aspectos sobre su
aplicación para sacarles un buen provecho.

Fig. 5. Aplicación de Ácido Jasmónico (AJ)

estimula formación de tubérculos.
Por ejemplo; la aplicación de AJ en plantas
de arroz inhibe la germinación de esporas de
Pyricularia oryzae, hongo que provoca la
enfermedad conocida como tizón del arroz.
De igual modo, se ha demostrado que la
adición de AJ-Me permite la inducción de
resistencia frente a hongos patógenos como
Phytophthora infectans en plantas de papa y
Fig. 4. Plantas a la derecha tratadas con extracto tomate y Phytium ultimun en semilleros. Se
de algas marinas (Foto: Dr. Átila Francisco). ha comprobado además que su adición
exógena induce la producción de néctares
Ácido Jasmónico florales con propiedades insecticidas, en
El Ácido Jasmónico (AJ) es un regulador del cultivos como el algodón.
crecimiento vegetal endógeno, sintetizado
de manera natural por una gran variedad de
plantas y está involucrado en las funciones
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Ácido naftalen acético

En Fruticultura el ácido naftalen acético (ANA) se utiliza con fines diversos, como el aclareo de
frutos en manzano, peral, cítricos, melocotonero y níspero japonés. También juega un papel
fundamental en el enraizamiento y retarda la caída de frutos, lo que lo hace un fitorregulador con
mucho potencial para su uso en la agricultura.

Una vez terminada la condición de estrés, es posible aplicar un bioestimulante que contenga
aminoácidos, hormonas y minerales para facilitar la recuperación de la planta. Esto dependerá
en gran medida del cultivo, el tipo de estrés, el ambiente y la disponibilidad de estos productos.

Fuentes:
- Calmet, A. 2003. Efectos de la aplicación de fertilizantes foliares en plantas anuales.
Disponible en la Página Web http://www.fertitec.com.
- Canales, L. B. 1999. Enzimas-algas: posibilidades de su uso para estimular la producción
agrícola y mejorar los suelos. Terra latinoamericana. Vol. 17, no. 3, p.271-276.
- Koda, Y. 1992. The Role Jasmonic Acid and Related Compounds in the Regulation of Plants
Development. Int. Rev. Cytol. 135:155-159.
- Saborio, F. 2002. Bioestimulantes en fertilización foliar. Fertilización foliar. Principios y
aplicaciones. Costa Rica. pp. 111-127.

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