Breve Historia Del Médico Veterinario Zootecnista

Breve Historia del Médico
Veterinario Zootecnista
MVZ Miguel Ángel Mota Landa

MVZ MIGUEL ANGEL MOTA LANDA
BREVE HISTORIA DEL MEDICO VETERINARIO ZOOTECNISTA
• INTRODUCCION
• ETIMOLOGIA
• PRACTICA CHINA
• PRACTICA SUMERIOS--BABILONIA, ASIRIOS
• PRACTICA EGIPCIA
• PRACTICA DE LA INDIA
• PRACTICA PENINSULA ARABIGA
• PRACTICA ISRAELITA ANTIGUA
• DESARROLLO GRIEGOS Y ROMANOS
• EL TERMINO VETERINARUIS
• VIEJAS BESTIAS DE CARGA
• AUTORES DEL PERIODO GRIEGO ROMANO
• CAIDA DEL EMPERIO ROMANO
• ESPAÑA Y EL ALBEITAR-- ESPAÑA MUSULMANA--
• SIGLOS XII – XIII – XVII – XVIII – XIX
• SIR JOHN McFADYEAN FINALES SIGLO XIX Y PRINCIPIOS DE
SIGLO XX
• MEDICINA VETERINARIA EN MEXICO
• PADRE DE LA MEDICINA VETERINARIA
• UNIVERSIDADES EN EL PAIS QUE OFRECEN LA CARRERA DE
MEDICO VETERINARIO ZOOTECNISTA
• REFERENCIAS
REALIZADO POR EL M.V.Z. MIGUEL ANGEL MOTA LANDA

SEPTIEMBRE 2023
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BREVE HISTORA DEL MEDICO VETERINARIO ZOOTECNISTA
INTRODUCCION
Se han encontrado vestigios arqueológicos que evidencian la

actividad veterinaria en épocas prehistóricas de forma empírica y
muy rudimentaria. Tales vestigios aparecen desde el Neolítico, en
los valles del Nilo y de los ríos Éufrates y Tigris, donde se
desarrollaron civilizaciones de alto nivel.
Tomando en cuenta lo anterior, existe un consenso de los científicos
en el cual señalan que el Neolítico fue el inicio de domesticación de
plantas y animales y que debieron pasar diversas situaciones para
que nuestra especie dejara el nomadismo, pasar a ser recolectores
y cazadores y se sedimentaran.
Finalizada la era glacial, los bosques se expandieron de manera
progresiva sobre las grandes estepas y provocaron la emigración. Los
grupos humanos, hasta entonces cazadores y recolectores, debieron
adaptarse a esta transformación para mantener su subsistencia.
Algunas hipótesis señalan que, en su continuo ir y venir, los
cazadores que arrojaban al suelo las semillas de los frutos
consumidos pudieron ver que, en condiciones apropiadas, estas
generaban nuevas plantas, y esto fue miles de años antes, y
posteriormente al recolectar como cazadores a animales y algunos
de ellos tenían cachorros y terneros que estaban vivos y lograron
ponerlos en cautividad.
El resultado de esta transformación es en el comienzo del Neolítico,
término que fue acuñado por el naturalista británico John Lubbock
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en 1865, deriva del griego neo – “nuevo”y “lithos” “piedra” y hace

referencia a la capacidad humana de pulimentar la piedra, en
contraste con la talla de la misma, propia del Paleolítico, que duró
desde el año 10,000 a.C. hasta el 3,000 a.C.
La aplicación de esta nueva actividad interactuó con una serie de
características que provocaron un cambio radical en las formas de
cultura humana. Para ello, esta sociedad emergente se encargó, por
primera vez, de efectuar una domesticación de especies, tanto
animales como vegetales y fue una circunstancia que surgió de
manera espontánea en diversos núcleos poblacionales en el mundo.
Hay evidencia arqueológica de que la transición de las culturas
recolectoras de alimentos a productores se produjo de manera
gradual, por ejemplo, en el Medio Oeste alrededor de 9000 a.C., en
el sudeste de Europa alrededor de 7000 a.C. y en el Este de Asia
alrededor de 6000 a.C.
Más adelante en el tiempo, los pastores ancestrales se dedicaban al

cuidado de los animales, y en transcurso del mismo tiempo
comenzaron con el tratamiento de enfermedades de los ganados, y
en especial, de los caballos, ovinos y bovinos.
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El mayor avance se logró con los caballos, arte reconocido como

buiatrica o buiatria y ahí radica la razón de la importancia
fundamental de estos animales como medios de transporte y
posteriormente para usarlos en la guerra. Es así como surge la
hipiatrica, campo donde se investigó y se enseñó con mayor
intensidad la veterinaria.
ANIMALES DOMÉSTICOS MÁS ANTIGUOS

Animal Nombre científico Origen Cronología
Perro Canis lupus familiaris Europa 20,000-40,000 a.C
Cabra Capra aegagrus hircus Oeste asiático 10,500 a.C
Vaca Bos primigenius tauros Mesopotamia 10,00 a.C
Oveja Ovis orientalis aries Oeste asiático 10,000 a.C
Cerdo Sus scrofa domesticus China 9,000 a.C
Dromedario Camelus dromedarius Arabia 8,000 a.C
Caballo Equus ferus caballus Asia 6,500 a.C
Lo más probable es que alguna forma de medicina veterinaria siguió

rápidamente a la primera domesticación de animales que
generalmente data de 15,000 – 12,000 a.C. aunque la mayoría de los
relatos, especialmente los relacionados con el perro, fechan a este
evento mucho antes.
La evidencia arqueológica encontrada de un cráneo de vaca sobre el
que se había realizado la trepanación, muestra que las personas
estaban realizando procedimientos veterinarios en el Neolítico 3400
– 3000 a.C. sin embargo, se piensa que la practica real comenzó
antes, específicamente en lugares más socorridos, pero no se tiene
constancia por no haber escritura y es casi seguro que los de Asia y
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el Cercano Oriente practicaban estas actividades antes de que se

crearan los registros escritos.
Sin embargo, es más adecuado trazar una evolución que comprenda
su antigüedad desde China, Sumerios-Babilonia, Asirio, Egipto,
India, Península Arábiga, Israel, mucho antes de que llegaran a
Grecia y Roma, desde donde se desarrollaría más tarde en toda
Europa y después en el resto del mundo.
Los relatos dejan claro que los escritores griegos y romanos
asociaron con frecuencia el epíteto “Ser Padre de la medicina
veterinaria” y en realidad solo contribuyo a lo que ya se había
establecido, y los escritores del siglo XVIII d.C. no anteriores a los
griegos y los romanos naturalmente comenzaron a tratar el tema
con esas civilizaciones y han dejado en claro que escritores como
Hipócrates y Vegecio fueron contribuyentes posteriores no
primeros en la medicina veterinaria.
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El primer tratado completo sobre la anatomía de una especie no

humano corresponde al libro Anatomía del cavallo publicado por el
italiano CARLO RUINI en el año 1564.
Hoy día, el VETERINARIO o MEDICO VETERINARIO o MEDICO

VETERINARIO ZOOTECNISTA, conocido también como MEDICO
CIRUJANO VETERINARIO es aquel profesional universitario
encargado de la salud animal, con estudios equivalentes a una
LICENCIATURA o GRADO.
El término Zootecnista que se realizó en 1945, son personas con
capacidad de observar y analizar holísticamente todos los
fenómenos involucrados con la producción animal, genética,
forrajes, reproducción animal, sanidad preventiva, nutrición y
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economía animal, con vocación y gusto por el campo y las

actividades que en él se desarrollan.
El rol profesional es el equivalente a un Médico en humanos.
ETIMOLOGIA
El término veterinaria proviene del latín veterinarius, es decir, el
conocedor del arte de curar las bestias de carga.
Veterinaruis, veterinum, veterinus en latín, es el que practica la
veterinaria, especie de práctica médica sobre los animales enfermos,
y originalmente el que se ocupaba de los cuidados de las bestias de
carga.
La etimología ofrece varias dificultades, ya que veterinaruis significa
relativo a “las acémilas o animales de carga o de tiro” y no lo “viejo”
como se pensaba en el principio.
Veterinaruis, según el escritor Marco Poncio Catón el Censor, era el
conocedor y practicante del arte de curar las veterinae o veterina,
es decir, las bestias de carga. El nombre de estos animales parece
proceder de vetus que significa viejo (¿) porque se trataría de
animales envejecidos y por ende no aptos ya para las carreras ni para
los carros de guerra y solo útiles para el transporte.
Para Paulo Festus, veterinus no era vetus sino el verbo veho que
significa transportar o cargar.
Los lingüistas Ernout y Meillet consideran que vehere es solo un
término popular y lo entienden por las raíces vetus y veteris para
designar a un animal viejo y que no sirve para la monta y la guerra,
pero sí para cargar, vocablo latino que significa vetusto, veterano e
inveterado.
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Cayo Plinio Segundo conocido como Plinio el viejo, 27-79 d.C. en su

obra Historia Natural menciona que “veterinus” significa caballo,
mulo y asno y “veterinus” se deriva de “veterinaruis” hombre que
trata con “veterinae bestiae” veterinaria animalia, pero no siempre
es lo mismo ya que el médico veterinario ejerce la medicina
veterinaria –Froehner R, 1945--
El adjetivo vetus procede también de la raíz indoeuropea “wet”, que
significa año, que en latín seria novillo, ternero de un año y vitula
ternera, de donde procede vitela, pergamino de piel fina de ternera
para escribir o pintar. --Vinegra Rodriguez Fernando, Melesio Olmos
JImenez Katuska 09-08-2019-.
Earl Guthrie mencionó que la palabra inglesa “veterinario” es el que
brinda atención médica a los animales, proviene del verbo latino
vehere que significa “dibujar” como en “jalar” y se aplicó por
primera vez a quienes cuidaban de “cualquier animal que trabaje con
un yugo” ganado o caballos en la antigua Roma.
Para los árabes, existe la palabra “albéitar”, la cual hace referencia
a la persona encargada de curar las patologías de los caballos,
animales muy importantes para la cultura árabe tanto es su país
como en la España Musulmana.
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ORIGEN Y PRACTICA DE CHINA
Los inciertos orígenes de la medicina veterinaria en China se

remontan a una época tan lejana y desconocida en que los primeros
hombres que vivieron juntos a los animales sintieron el impulso de
cuidarlos y sanarlos de sus heridas debido a su necesidad imperiosa
de utilizarlos como alimento.
Un rito muy popular es el del dios Fuxi también conocido como Fu-
Hsi, Fu-Shi y su hermana y su esposa Nuwa y crearon la humanidad
y los dones para su civilización.
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Nuwa creo a cada ser humano, pero se percató que el parto era muy
agotador y que le parecía interminable y por esta razón estableció el
matrimonio como lo más adecuado para los humanos y poder
reproducirse, pero se dio cuenta que las criaturas no podrían
sobrevivir por sí mismas por desconocer como cuidarse, vestirse o
alimentarse y por lo tanto Fuxi se vio en la necesidad de preparar a
las personas para pescar, cazar y cosechar cultivos realizados por
ellos y los preparo para predecir el futuro empleando la adivinación
y los enseño a domesticar a los animales para evitar cazarlos y al
mismo tiempo como cuidarlos.
La evidencia más antigua disponible de China acepta que hace 7000
a.C. empezó la domesticación de animales en el Valle del Rio
Amarillo, y fueron el ganado y los caballos.
En la historia de China el libro “Vida de los inmortales” se describió
la mitología de los dragones, un doctor de caballos llamado Ma
Shih-Huang curo a un dragón con acupuntura y licores y debido a
su éxito siguió atendiendo a otros dragones.
Cabe señalar que el oeste de China, los dragones eran relacionados
con entidades malignas y en el este eran benignos y relacionados
con el agua y lo más llamativo fue que el Yin-Yang se realizó en las
espaldas de un dragón que había salido del agua.
Médicos llamados “sacerdotes de los caballos” usaban acupuntura
en el año 3000 a.C. y posteriormente a otros animales y a partir de
ese momento se incluyó el uso de hierbas medicinales,
encantamientos y diversos procedimientos en el tratamiento de
enfermedades, y reconocieron 36 enfermedades que escribieron en
caparazones de tortuga.
Sin embargo, los textos que explican las enfermedades de los
animales son muy anteriores, por ejemplo, existe constancia que la
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castración inventada por Dong Zhowgxian hace 2208 a.C. que

utilizaba fierros calientes para hacerlo y a partir de ahí los cerdos se
castraron en los siglos XII y XI a.C.
Los principales animales que fueron su alimento en un principio
fueron oso panda gigante, orangutanes, gibbon, tigres y faisanes y
en aquella época se encontraron huesos de perro y gatos hace 2200
– 2357 años a.C.
Posteriormente los animales que fueron explotados eran los
bovinos, ovinos, búfalo de agua y pollos.
3000 AÑOS DE VETERINARIOS OFICIALES
En el X a.C. en el periodo de la dinastía Chou Occidental, se creó el
primer departamento gubernamental de medicina veterinaria en
China, con un título equivalente a “veterinario”. Estos veterinarios
oficiales se encargaban del cuidado de los caballos del ejército. Pero
los textos que explican técnicas veterinarias o enfermedades de los
animales en China son muy anteriores, por ejemplo, existe
constancia escrita que Don Zhowgxian fue el primero en castrar a los
animales.
Shun Yang 480 a.C. fue el primer “veterinario” a tiempo completo
del que hay constancia documentada y se le consideraba el padre de
la veterinaria en China en aquel momento y en la misma época fue
escrito el libro de Zuo Zhuan que explicaba como determinar la edad
de los caballos y como distinguir uno de otro por el conocimiento de
la dentadura.
A finales del siglo V a.C. durante la dinastía Chou Oriental, se
reorganizaron los departamentos oficiales relacionados con la salud
estableciendo el servicio de medicina para animales y se evaluaba a
los profesionales veterinarios llevando la cuenta del número de bajas
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en su puntuación, y se reorganizaron los departamentos oficiales

creándose el Servicio de médicos para los animales, en que Shou 1
significaba veterinario y Shu-Ma doctor de caballos, quienes tenían
un mayor rango social.
Una de las figuras relevantes de la historia de China fue Sun Jung,
quien vivió en el siglo VII a.C. y cobró fama para tratar caballos
mediante acupuntura; describió 77 zonas de la superficie corporal de
los equinos, para utilizar esta técnica estudió anatomía, fisiología y
patología de los equinos y defendió el estudio de los animales como
medio para mejorar sus conocimientos 300 años antes que lo hiciese
Aristóteles en Grecia y fue considerado el “padre de la acupuntura
en china”.
Los libros escritos en China se refieren a enfermedades de los
caballos, Búfalos, bovinos, camellos y burro, en la dinastía Tang.
Libros que describen los tratamientos de caballos fue Ka-Kuan Lon
1279 a.C. y otro fue tratamiento de caballos Yu Pen Yaum y YU Pen
Hing en 1368 – 1644 a.C.
Además, una colección de enfermedades del cerdo por Chu Ching
Ta.
En el libro de Odes 3000 a.C. se describen los signos de buena salud
en cabras.
En 638 d.C. Li Ssu decribió 76 enfermedades graves y 36 etiologías
que afectaban a los équidos.
En términos generales, los chinos metían la mano solamente en los
pacientes cuando castraban animales y trataban abscesos, pero no
removían, por ejemplo, una placenta retenida, conformándose con
una terapia basada en drogas.
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En los bovinos tomaban el pulso en la base de la cola y sus principales

afecciones eran cojeras e infertilidad y la hinchazón de verano.
La atención al enfermo lo determinaban mediante la observación,
oler, preguntar y tocar el pulso, apreciando la disposición general,
debilidad, posición de la cabeza y estado del abdomen, aspecto de
las orejas, temperatura de la piel y cuernos, si la nariz estaba seca o
húmeda, sensibilidad de las patas, integridad de los orificios
corporales, tipo y olor de secreciones, excreciones o condiciones de
la piel, además observaban el medio ambiente puesto que pensaban
que las enfermedades eran causadas por las condiciones climáticas,
alimentos dañados, venenos y pestes.
Un interesante síndrome descrito en la antigua China en “caballos
celestiales”, se nombró después de descubrir que el sudor de estos
tenía un color rojizo, probablemente debido a un parásito de la
sangre –Parafilaria Multipapilosa—.
China en 1840, establece su primera escuela de veterinaria al estilo
Occidental, especialmente en el tratamiento de los caballos. A partir
de ese momento, el desarrollo de esta profesión en el gigante
asiático ha sido paralela al que ha tenido lugar en nuestra parte del
mundo. Los chinos han sabido integrar perfectamente las técnicas
“modernas” en su medicina tradicional.
Actualmente, somos nosotros los que estamos integrando unas
prácticas milenarias, que han demostrado sobradamente su eficacia,
en nuestra forma de ejercer la medicina veterinaria y zootecnia.
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PRACTICA SUMERIOS-BABILONIA, ASIRIOS

Los ríos Tigris y Éufrates tuvieron en los Ubaideanos hace 6000 años
a.C. sus primeros pobladores que se asentaron a lo largo de la
rivera del Éufrates menos violento que el Tigris, donde aplicaron
técnicas de riego para la siembra de cebada, cultivo de dátiles y cría
de animales.
LOS SUMERIOS fueron un pueblo de origen asiático sin saber con
exactitud el lugar exacto, llegaron a la llanura aluvial de Caldea,
tierra sumamente fértil en una región no desértica del actual Irak,
y la zona limítrofe del noreste de Siria y rodeada de ríos Éufrates y
Tigris, los Montes Zagros y el Golfo Pérsico y formaron El Imperio
Babilónico que fue uno de los primeros estados que se
desarrollaron en la zona de MESOPOTAMIA, “la tierra entre ríos”,
con periodos de esplendor hace 4500 a.C. y fundaron más de 30
ciudades entre ellas Uruk, Ur, Lagash, Umma, Kis y Ea.
Durante este periodo, las elites políticas de las Ciudades—Estado

estaban vinculadas a los sacerdotes y los templos funcionaban
como centros religiosos, políticos y administrativos y la cuidad de
Uruk condenso la hegemonía política y cultural en la región.
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Organizaron la producción agrícola y el comercio, establecieron

sistemas de leyes y formaron grandes ejércitos.
Son reconocidos por inventar uno de los primeros sistemas de
escritura y haber compuesto el primer poema, la epopeya de
GILGAMESH, que fue la primera versión del mito del diluvio
universal que se narra en el génesis. El desarrollo del concepto de
inmortalidad en las cuidades antiguas mesopotámicas se puede
conocer gracias a la epopeya del Gilgamesh que fue escrita
aproximadamente en el año 2,500 a.C.
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Crearon el Imperio Babilónico que poseía un comercio muy

lucrativo, y llegaron a este lugar diversos pueblos nómadas de la
Península arábiga, las tribus semitas –hebreos y sirios--que traían

artículos procedentes de esas partes, o llegaban de Irán e incluso
de la india.
Comenzamos con los Sumerios que llegaron a Mesopotamia hace
4500 a.C. de un lugar supuestamente desconocido.
En MESOPOTAMIA existieron habitantes tiempo atrás, fue una de
las regiones habitadas más antiguas del mundo, los yacimientos
arqueológicos demuestran que la población humana se presentó
100,000 años atrás del paleolítico con asentamientos
semipermanentes, quizás grupos de caza, pero no será hasta la
revolución del Neolítico cuando los pueblos nómadas se asientan
en la zona aprovechando la fertilidad de la tierra y ahí llegaron los
sumerios buscando la tierra y agua y se asentaron en parte sur de
ese sitio, entre los ríos Éufrates y el Tigris y su mezcla con las
culturas de Elobeid y de Jarmo de dio lugar a lo que conocemos
como pueblo SUMMER nombre puesto por los asirios, y en la
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realidad Asiria y Babilonia fueron enemigos y pelearon por mucho

tiempo.
ASIRIA, que se desarrolló en el tercer milenio a.C. cuando un grupo
de comerciantes nómadas de procedencia semita se acento en la
región conocida con el nombre de Alta Mesopotamia, un territorio
ubicado entre los ríos Éufrates y Tigris al norte de la actual IRAK, y
fundó el pueblo de Assur en honor al gran dios Asirio conocido
como Assur, en la parte norte de Mesopotamia que se convirtió en
una gran potencia.
Los asirios decoraban los muros de sus palacios con majestuosos
bajo relieves que son narrativos y presentaban animales, hombres
y otras cosas como el Lamassu, dado que los asirios creían que estas
esculturas de toros alados con cabeza de hombre tenían poder de
ahuyentar los malos espíritus.
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Los sumerios desarrollaron la ESCRITURA CUNEIFORME primero

pictográfica y después fonética y es la lengua más antigua de la que
tenemos constancia escrita y otras ciencias como la Ingeniería
Hidráulica, la astronomía, las matemáticas, la medicina o la
farmacopea, la enseñanza, la legislación, la literatura y la rueda y
esta invención fue tan importante porque permitió ampliar el
número de bienes transportados, además realizaron la división del
tiempo.
Contrariamente a lo que se suele afirmar, el interés por la
clasificación animal es muy anterior a la corriente Aristotélica
resultando el sistema sumerio de II milenio, el primero conocido y
su estudio constituye una valiosa fuente para comprender las

practicas zootécnicas de una cultura milenaria respecto a la
nuestra, la cual veremos a continuación.
PRACTICAS ZOOTECNICAS:
Los antiguos códigos sumerios son los de Ur—Namú y el de Lipit—
Ishtar que se corresponden respectivamente con los reyes de Ur y
de Isin alrededor de 3000 a 2500 a.C. en ellos se reglamenta la
práctica del médico y del veterinario, que pertenecen a una misma
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casta y los aminales aparecen en la literatura denotando un interés

que va más allá del puramente económico o alimenticio.
Respecto a la zootecnia encontramos cuadros y esculturas con
animales tanto de los sumerios como de los asirios.
° En el Museo Británico y procedente del templo de Tel-El-Obied de
Asiria hay una escena de ordeño y las medidas para evitar la
pérdida de leche hace 4000 – 3000 a.C. estos hechos muestran que
todas las actividades ganaderas estaban reglamentadas.
VACUNOS:
° de cuernos largos, descienden de UR, en el periodo sumerio 2700
a.C. el vacuno de cuernos en forma de lira, están representados en
obras de arte, en mármol esculpidas se representa las cabezas de
dos dioses en forma de toro, UR de oro y sello de bronce, ambos
con largos cuernos.
° de cuernos cortos, este vacuno deriva y remplaza al anterior como
resultado de la revolución urbano de Sumer y Elam y demandarse
la provisión diaria de leche. En el templo de Ubaid, en Ur en 2900
a.C. hay un mosaico que representa a un ternero en una escena de
ordeño.
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° Ganado Cebú, en el segundo milenio a.C. en Sumer y después en

Babilonia, este animal reemplazó a los vacunos anteriores, su
presencia data del V milenio.
° Búfalo de agua, este bovino fue primero domesticado para

utilizarlo como animal de trabajo, los machos aparecen en sellos
que evidencian su domesticación entre 2550 y 2150 a.C.
El ordeño solo se practicó para ofrecer a los dioses lunares para

asegurar la fertilidad de las cosechas, se piensa que la forma
circular de los cuernos, convierten a este animal en sagrado al
asociarlo con la luna llena.
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° OVINOS, hay evidencia de su domesticación hace 9000 a.C. por los

restos arqueológicos encontrados en Zawichemi, Shanidar en Irak;
y las razas descritas en Sumer tenía cuernos en sacacorchos, pelo
lanudo y cola de longitud media, otro tipo de ovino representado
era un animal con lana, cola corta y delgada y con cuernos en
espiral; otro tipo de ovino era con cuernos en espiral, sin lana y cola
grasa lo que supone almacenar energía y ser adaptable a las zonas
áridas de Medio Oriente.
° CAPRINO se pintaron cuadros en floreros, cabras con cuernos

torcidos se han encontrado en UR donde se apreciaba el caprino
“ramoneado”.
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° PORCINO, en el norte de Mesopotamia fue domesticado y pintado

por alfareros en Lagash, en el norte se encontraron dientes y
huesos que datan de 6000 a.C. Un colgante de Sumer tiene forma
de cerdo con cabeza larga, hocico elevado y orejas péndulas. Se
sabe que practicaban la castración para facilitar la selección y
engorde y posteriormente para mejora racial.
° EQUINOS
La domesticación del caballo fue a mitad del tercer milenio, eran de
tamaño pequeño, crin largo y caído y se utilizó en un principio para
comer carne. Y posteriormente como aminal de tiro y después de
silla.
En Susa había monedas de caballos montados y enganchados y
además otros objetos mostrando los caballos.
Un documento de 1300 a.C. procedente de Hitita da información
de la alimentación de los caballos.
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CAMELIDOS: fue conocido en Mesopotamia en el II milenio, con dos

jorobas, el dromedario una joroba, y se cruzaban las dos especies,
una procedente de la ruta de la seda, los camellos con la especie de
los nómadas de arabia, dromedario y los híbridos reemplazaban a
los de la ruta de seda.
ASNOS: comerciantes de Asiria después del 2000 a.C. usaban

caravanas con manadas de asnos que cruzaban Siria para dirigirse
a Mesopotamia y fue un animal como elemento de carga y
transporte.
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MULOS: asnos y caballos han sido cruzados en Mesopotamia, los

asnos procedían del sur y los caballos del norte, aquí los mulos
fueron criados en gran escala.
ONAGROS: pertenece a la familia de los équidos subgénero

hemiones, el nombre significa asno salvaje y el hemión medio asno.
En el periodo de Uruk 2500 a.C. es cuando aparece el onagro como

animal de tiro y los primeros indicios del uso de los onagros tirando
un carro con ruedas aparece en la dinastía sumeria.
El onagro mesopotámico era veloz y de un metro de alzada, oreja
más larga que en el caballo, pero más cortas que el asno.
La existencia de bozales para un animal de difícil manejo de la
carga, se presenta con un anillo que atraviesa el labio superior y
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que servía para controlarlo, además llevaba un collar que a

diferencia de los burros dificultaba la respiración.
AVES: en las ofrendas al dios Enlin figuran aves, se sabe que desde
Irán los pollos de gallina fueron llevados a Mesopotamia, respecto
al pavo, los fenicios fueron lo que introdujeron en Asia Menor, en
Asiria y Babilonia, la paloma se intentó domesticar por las figuras
encontradas en Arpachigah y Asiria.
La pieza encontrada en 1920 en la ciudad de UR, muestra los carros

manejados por soldados y tirados por caballos que demuestran que
los sumerios inventaron la RUEDA.
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MEDICINA VETERINARIA Y SU PRACTICA

Se tiene conocimiento de que la enfermedad era un castigo de los
dioses, las personas que se dedicaban a curarla deberían de ser con
carácter sacerdotal, independientemente de aquellas personas que
practicaban la cirugía menor que eran de condición laica en sus
nombres, y de esta manera eran los siguientes sacerdotes:
Asu, deriva del sumario Azu que se interpreta “conocedor del agua”
probablemente en función al examen de orina.
Los sacerdotes eran las únicas personas para tratar al enfermo
humano o animal, Láin era el nombre genérico de todos los
sacerdotes “sanadores” y eran los últimos para actuar.
Barú, que interpreta lo que ve y observa, es el primero que actuaba
y para dirigirse al sitio donde estaba el enfermo, observaba el
comportamiento de los animales y el vuelo de las aves, por lo que
era el adivino que realizaba el diagnostico, mediante la realización
de un ritual y el pronóstico lo era mediante la adivinación, además
descubría las causas de las catástrofes e interpretaba los sueños.
Ashipu, que es purificador, y es el exorcista que elimina los demonios
de personas, animales, casas, etc. que estaban poseídos por espíritus
malos. Estas personas empleaban el encantamiento y actos de
magia.
Gallubu, realmente eran los cirujanos laicos que realizaban
operaciones de clase inferior. A ellos se refiere el Código de
Hammurabi.
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OTRAS FUNCIONES VETERINARIAS

Musarkisus, eran oficiales de alto nivel dependientes del Rey Asirio
para comprar équidos y el Rey Esarhaddou pedía un informe diario
de adquisiciones, por ejemplo, en un mes de trabajo se compraban
100 animales diarios y que guardaban en los establos reales de
Nínive, y los caballos eran de Nubia e Irán.
Estos animales eran repartidos en su mayoría a los destinados a los
carros de guerra, otra parte menor para la silla y unos pocos para
sementales.
KikkulI, escritor, fue un Hurrita del norte de Mesopotamia, experto
en caballos y el primero en escribir un tratado de Hipiatria 1400 a.C.
donde trata de la alimentación y entrenamiento de los caballos.
En la época del Rey babilónico Adad-Apla-Iddina en1068-1047 a.C.
se aceptaba que la diosa perra, nin-isina, protegía a las personas con
rabia.
Quizás, el periodo de mayor importancia fue a partir de 1792 a.C.
durante el reinado del rey amorita HAMMURABI conocido como “el
legislador” que gobernó entre los años 1792 y 1750 a.C., que heredó
un minúsculo estado de 50 Km2 según los historiadores, que
convirtió, a lo largo de su reinado, en un extenso imperio que
abarcaba desde el mediterráneo hasta el golfo pérsico, con su
capital en Babilonia.
Uno de los mayores logros de este rey fue, no solo extender sus
posesiones de forma exponencial, sino articular esa gran nación, con
una serie de reformas legales y administrativas que se plasmaron en
una recopilación de leyes, normas y usos que ha llegado a nuestros
días conocida como Código de Hammurabi encontrado en
diciembre de 1901 por el arqueólogo francés T. de Morgan que
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encuentra un “cuerpo jurídico” promulgado por Hammurabi que

data de 1755 años a.C. hecho de acuerdo con “la ley del talión” “ojo
por ojo, diente por diente”. Las leyes están escritas en una columna
de basalto negro de dos metros de alto y se encuentra en El Museo
de LOUVRE en París.
Lo que nos corresponde son tres apartados con relación a la

veterinaria:
a) Relativo a los animales:
• Se refiere a los animales económicamente importantes como
son, el buey de tracción, vacuno de leche, ovejas, cabras y
cerdos, el resto de los animales es considerado de lujo que
comprendía a caballos, perro y gato.
• La venta de animales tendrá un testigo para ser valida.
• El arrendamiento de animales es de un año y no puede ser
subarrendado. Si el animal se deteriora por malos tratos debe
indemnizar al dueño con el pago igual de un animal sano. Si
por alguna razón pierde un ojo, abonará la mitad de su valor,
si se fractura un cuerno, pierde la cola o se lesiona la boca será
de un cuarto de su valor; en caso de muerte natural o por
ataque de un depredador el arrendatario queda exento de
28
pago, no se responsabiliza si no ha sido advertido del carácter

indómito del animal y causará daños a terceros.
• En caso de robo, el ladrón abonará de 10 a 30 veces su valor
del animal robado, siendo condenado a muerte si es
insolvente.
• Aquellos que deliberadamente causen heridas a un animal de
trabajo serán castigados como criminales.
b) Relativo al pastor:
• La vida del pastor es observada a tal punto que los pastores
serán supervisados por un mayoral que dirija la explotación.
• Las obligaciones del pastor son: como responsable del rebaño
al que tratará con celo, informará al final de la estación de los
nacimientos habidos.
• Si hace peligrar su rebaño, omite alguna de las obligaciones
estipuladas será obligado a pagar una indemnización.
• Si conduce a su rebaño a los pastos de otros, abonará al dueño
de estos 20 gur de trigo por cada 100 gan de superficie
pastada y si reincide pagará 60 gur de trigo por cada 10 gan
de superficie.
c) Reglamentación del ejercicio profesional:

El código incluye reglas para el trabajo del veterinario como clínico
quirúrgico, recordamos que la patología médica era propia de
sacerdotes y al ser divina no estaba regulada por las leyes.
Artículo 224: “si un veterinario hace incisión profunda en un buey
o en un asno y le salva la vida, el dueño del buey o del asno le dará
al médico un sexto de shekel de plata como pago. ---el shekel de
29
plata fue descubierto en Susa hoy día Irán, por arqueólogos

franceses.
Artículo 225: “si hace incisión en un buey o un asno y le causa la
muerte, pagará al dueño del buey o del asno una cuarta parte de
su valor”
El derecho civil de Babilonia estaba incorporado a dicho Código, que
comprendía materias como la propiedad y los contratos de
agricultura, el comercio, la banca, el matrimonio, la adopción,
etcétera; y a medida que la influencia babilónica se extendía sobre
Siria, Palestina y hasta las costas del Mediterráneo, el ámbito de
aplicación babilónica se extendía así mismo constituyendo una base
Jurídica que habría de influir en todo Derecho Posterior a las
regiones semíticas y entre el cúmulo de leyes, existen algunas que
hacen referencia a la práctica veterinaria en los artículos 224 y 225
ya mencionados encargados de regular la actividad en bueyes y
asnos en aquella época.
Los caballos en Mesopotamia eran escasos, no son mencionados en
el Código de Hammurabi por ser de lujo, sin embargo, alcanzaron
gran importancia en base en a 3 puntos que lo confirmas: Caza,
Prestigio Social y Guerra, los veremos a continuación:
1.-Caza: escenas de caza de onagros con caballos y perros por
aristócratas asirios, otro bajo relieve muestra la caza de un león
como enemigo de los animales domésticos.
2.-Prestigio Social, los que poseían caballos tenían un estatus
especial en Asiria, de ahí que aumentaron los lugares de cría.
Alimentación y entrenamiento de equinos, siendo famosa la ciudad
de Hethiter, dato citado por el hurrita Kikkuli en su tratado de
Hipiatria.
30
3.- Guerra, lo más apreciado del caballo, en la pieza conocida como

“El estandarte” encontrado en el cementerio de Ur 2600 – 2500 a.C.
se muestra un carro de guerra tirado por 4 onagros, 2 tripulantes, 1
conductor provisto de hacha de guerra y jabalinas y que tenía
aplicación como elemento de guerra. Los carruajes tirados por
caballos fueron decisivos durante los reinos de asirios.
Los musarkisus proveían de caballos a los reyes, y la mula, animal de
gran fuerza, tenía dos razas: kusaean y mesaecan y dicho animal fue
muy importante entre los asirios.
Así mismo, el Código de Hammurabi reconoce a los veterinarios
como una clase separada de médicos y establece los honorarios que
deben pagar, estableciendo claramente la atención veterinaria como
una profesión respetable.
El Código, sin embargo, no se trata del primer documento, está
escrito sobre piedra y es el primero que se conoce con estas
características. Anteriores a él son el Código de Ur- Nannu del Rey
de Ur siglo XX a.C., el de Eshnunna siglo XX a.C. fue un conjunto de
sentencias y fue el primer documento de este tipo en la historia, y el
de Lipit-Ishtar siglo XIX a.C. Pero, sí es el primero que hace referencia
a la actividad veterinaria.
Tradicionalmente, se nos ha dicho a los veterinarios que la primera
referencia escrita de nuestra profesión es el Mesopotámico Código
de Hammurabi y es verdad que se trata de la primera referencia
Legal a los veterinarios como profesionales.
Pero, hay un documento más antiguo que podríamos considerar el
Primer Tratado de Medicina Veterinaria de la historia: El Papiro de
Kahun que en él no se habla de los veterinarios como tal, porque
esta figura no existía en el Antiguo Egipto y las labores de curación
31
de los animales las realizaban los sacerdotes y que hablaremos de él

en la práctica egipcia más adelante.
Regresando al tema, en Mesopotamia los veterinarios ya estaban
establecidos en el año 3000 a.C. y la práctica también estaba
asociada con lo divino.
La diosa de la salud y la curación era Gula, también conocida como
Ninkarrak y Ninisinna asociada a esta deidad con los perros y sus
aspectos protectores/curativos influyeron en el arte de la medicina
con su consorte Pabilsas, sus hijos Damu y Niniazu y su hija Gunurra.
De sus hijos, el más influyente fue Niniazu, utilizó las serpientes
símbolos de transformación, curación y el inframundo. Su símbolo
era el bastón de serpientes entrelazadas, más tarde asociado con
Hipócrates, hoy, es el símbolo de la profesión médica en humanos
como animales.
MESOPOTAMIA CUNA DEL PRIMER VETERINARIO

En el actual Irak residió mucho tiempo el primer veterinario
reconocido hasta la fecha y fue URLUGALEDINNA, quien sirvió bajo
Ur-Ningiris 2121-2118 a.C. Rey de Lagash, hijo y sucesor del gran
Rey Gudea 2141-21222 a.C. según el doctor Saad F. Al-Samarii.
32
URLUGALEDINNA prestó especial atención a un elemento que

presentaba con dos mangas de metal unidas a dos cuerdas
retorcidas con dos ejes o laminas que se doblaban hacia arriba en
sus puntas y que representaban una especie de fórceps utilizados

por los obstetras sumerios. Esto prueba también que se utilizaban
instrumentos quirúrgicos para abrir abscesos y otras operaciones
quirúrgicas menores junto con agujas e hilos para suturar, aunque
no fue el primero, ya que en 3200 a.C. sumerios ya castraban a los
animales y les ponían arneses, lo que indicaba que fueron utilizados
probablemente para “jalar”.
URGALEDINNA poseía un sello, que era su identificación personal,
que posee un par de tenazas junto con el bastón de serpientes
entrelazadas de Niniazu, que se encuentra en el Museo de LOUVRE
que junto con instrumental veterinario tiene un texto que dice: “Oh
dios Edinmugi, visir del dios Gir, que asistes a las hembras cuando
33
paren sus cachorros, el médico URGALEDINNA es tu siervo”. Este

sello está asociado con la práctica veterinaria y está también
presente dentro ámbito médico humano, aunque no hay detalles
disponibles sobre cómo se desarrolló su práctica.
Independientemente de lo que hicieron estos primeros veterinarios,

se habían establecido sus prácticas lo suficientemente bien como
para definir enfermedades y tratamientos relacionados con los
animales cuando se escribió el Código de Bilalama, el Rey acadio de
Eshnunna 2300 a.C. que regula las obligaciones del dueño del perro
que padecía rabia y el castigo por incumplimiento que a su vez
ocasiona mordedura a una persona con resultado de muerte.
Hablando de enfermedades y tratamientos los veterinarios en
aquel tiempo conocían los siguientes pasos:
1.-Causa de la enfermedad, pues tenían conocimiento de la
divinidad frente a los dioses y a quienes lo representaban y si no
cumplían sus preceptos enviaban a los mortales como castigo un
demonio que hacía enfermar a sus animales y la principal causa era
por lo regular el “pecado” que podía ser ofensa o pecado a los dioses
o demonios.
2.-Sobre la patogenia podría ser por acción directa del dios ofendido
y/o los demonios.
3.-Sintomas que podrían ser producto, por ejemplo, a la diosa Gula
que provocará la rabia o Nerguil que producía epidemias y
epizootias, Ashakku causando la fiebre, Nerpal producía las
pústulas, supuración y/o ulceras, Axaxazu que producía la ictericia y
Tin las cefaleas, además los que eran encargados de partes del
34
cuerpo como Ekinru el abdomen, Llu las extremidades, Alu el pecho,

Nantorro la garganta y Utukku el cuello.
4.-El elemento de mayor importancia era el diagnóstico, se debía
conocer el pecado, el demonio y el propósito de los dioses.
5.-El tratamiento debía seguir como sigue: a).- perdón de los
pecados por el dios molesto que podía ser por oración y sacrificio,
b).- el sacar al demonio por el uso de la magia c).- por la aplicación
de remedios físicos aplicados que eran eficaces si dios así lo quería.
En las ruinas de Nippur se encontraron tablillas de la época sumeria
con productos que se empleaban para curar como órganos de
animales domésticos y salvajes, excrementos, despojos, insectos y
leche y minerales, utilizados para enfermedades cutáneas y ojos,
también terapéutica física con hidroterapia, masajes, calor y fuego,
así mismo, vendajes, suturas, reducción de fracturas y luxaciones con
un instrumental específico.
El tratamiento era en 3 tablillas, en una se nombra el producto, la
segunda los síntomas y la tercera la forma de aplicación y se
administraba por diversas vías: rectal -enemas-, cutánea con
ungüentos y pomadas, ocular y uretral.
Las fumigaciones en varios tipos, antiparasitario externo, mucolítico,
depurador uterino y el ritual a los dioses o expulsando demonios -
nauseabundo-.
35
PRACTICA EGIPCIA
La historia escrita de Egipto comienza entre 3,400 y 3,200 a.C.

cuando de desarrolló la escritura Jeroglífica dentro de la cultura
Nagada III.
No se conoce con certeza el origen del pueblo egipcio, los
especialistas consideran que probablemente se trató de un pueblo
que provenía de la península arábiga y se asentó en el valle del rio
Nilo y se considera que alrededor del 6000 a.C. ya había parecido
en el valle del Nilo la agricultura.
En la cultura egipcia en la época de los faraones, los animales tenían
un papel muy importante en su religión, los momificaron y
enterraron numerosos animales que los veían como mascotas y
también como encarnaciones de dioses y fueron gatos, aves,
halcones, peces, corderos y lo hacían para acompañar a los
humanos en su último viaje al más allá.
Recientemente un equipo de arqueólogos estadunidenses
descubrió que en el templo de Rames II en Abudes, centro del dios
36
Osiris un lugar sagrado del antiguo Egipto 2000 cabezas de carnero

entregadas como ofrenda.
Egipto es la tierra de las pirámides en donde numerosas deidades
tenían forma animal, así tenemos el dios Sol Ra era un halcón,
Anubis -muerte- era un chacal y Apis -fertilidad- sus rasgos parecían
un buey, lo que significa un respeto por el mundo de la naturaleza y
que no podía tener semejanza con otras culturas, Hathor, con cabeza
de vaca causaba enfermedades, Isis, con cabeza de buitre era el arte
de curar, Thot, con cabeza de ibis poseía el poder de curar, la diosa
Bastet, con cabeza de gato, diosa de amor, la fecundidad, la belleza,
la armonía y la protección.
Bastet, la diosa gato de Egipto, es la deidad felina más conocida de
Egipto, de acuerdo con Arce. Inicialmente representaba como una
leona y tomo la imagen de un gato o una mujer con cabeza felina a
partir del segundo milenio a.C. y al ofrecer su imagen, los fieles
expresaban sus deseos de salud y fertilidad o de vida y protección.
El embalsamamiento de animales sagrados que practicaban los

egipcios ha permitido encontrar enfermedades del esqueleto como
artritis, osteoporosis y displacias, porque amaban a los animales
principalmente a gatos y perros prodigándoles muchos cuidados.
37
Refiriendo al comentario del gato, su domesticación tuvo lugar en el

antiguo Egipto, de acuerdo al “Centro de investigación
Estadounidense en Egipto (ARCES) los
egipcios admiraban a los gatos por su
naturaleza compleja y dual, los felinos
combinan la gracia, la fertilidad y el
cuidado tierno con la agresividad, la
rápides y el peligro y Bastet era su
diosa a partir del segundo milenio a.C.
y tuvo un papel importante en la
mitología del antiguo Egipto durante
miles de años”.
La práctica veterinaria en Egipto se encuentra entre las más antiguas
del mundo y se remonta al menos a la época del Imperio Antiguo,
partiendo de la mitología egipcia de la predinastía hace 7000 -4000
a.C.
Posteriormente se encontraron representaciones del Toro Sagrado
que encarnaba el ciclo de la creación, muerte y resurrección.
38
Esta asociación divina con los animales permaneció en la cultura

egipcia en pinturas y esculturas en las cuales hay el nacimiento de
terneros y cabritos que indican conocimiento de obstetricia.
El Nilo, fuente de grandeza fue también la causa de enfermedades
en los animales por parásitos y mosquitos y así mismo tuvo un gran
impacto en la domesticación de animales.
La castración y el descuerne eran comunes practicadas en Bos
tauros -europeo- y Bos indicus -asiático- tipo zebú.
Los bueyes y el arado fueron importantes en agricultura, así como
los gansos, patos, cabras, cerdos, caballos, dromedarios y búfalo de
agua representando la fuente de alimento y la fuerza para el
trabajo agrícola.
Es importante señalar que los beduinos de origen básicamente
semita fueran los primeros antes que judíos y musulmanes, que la
carne de cerdo fuera prohibida comerla por estar sucia.
Los egipcios utilizaban a los gatos como cazadores de pájaros y para
controlar los roedores y los perros se utilizaban como cazadores y
guardianes, los monos eran realmente llamativos.
Los cruzamientos entre burro Jack y ponies de Mongolia resultaron
los pequeños hinnuy cuyo uso fue tirar carruajes.
Un fenómeno que se hizo histórico ocurrió cuando los egipcios
pretendían ver el futuro en escapulas de bovinos y caparazones de
tortugas lo que llevo a una gran demanda de escapulas dando como
resultado muchos sacrificios de bovinos y de tortugas.
Cuando se grabó el Código de Hammurabi en Babilonia, los
veterinarios de Egipto ya eran reconocidos desde hacía mucho
tiempo por su habilidad y ya habían producido un trabajo sobre
39
ciencias veterinarias conocido como los Papiros Kahun y de Ebers,

que por desgracia están muy desgastados debido al deterioro pues
ya tendrían unos 4000 años de antigüedad. Se trata del primer
documento conocido sobre sobre medicina veterinaria y otras
ciencias que fue encontrado por los arqueólogos ingleses Flinders y
Petrie, aunque algunos autores incluyen a L. F. Grifith, en las
excavaciones llevadas a cabo en una ciudad de la XII Dinastía
“Kahun” o “Llahun” en el distrito egipcio de Fayoum, con fecha del
periodo del Reino Medio de Egipto 2040- 1782 a.C. y que revela
conocimientos médicos de larga duración hasta el 3000 a.C.
realizado durante el reinado de AMENEMHAT III, que fue el sexto
faraón de la XII Dinastía de Egipto y está considerado como uno de
los grandes monarcas del Imperio Medio, quien gobernó de 45 a 47
años.
Los papiros denotan el saber egipcio y también relatan de una serie
de observaciones médicas para las mujeres que eran utilizadas en
el Antiguo Egipto para tratar problemas de ginecología y
obstetricia, como el tratamiento de las enfermedades de la vagina
y del útero, así como métodos para el diagnóstico del embarazo y
la determinación del sexo del feto y se daba una receta para un
preparado contraceptivo, un supositorio vaginal preparado con
heces de cocodrilo, miel y carbonato de sodio. Así mismo el primer
documento a cerca de la influencia de la música sobre el cuerpo
humano.
También da información sobre matemáticas y atestigua la
presencia de los veterinarios en Egipto, describiendo
enfermedades del ganado y su tratamiento, así como de animales
de compañía como perros y gatos.
40
Las fórmulas para luchar contra las enfermedades de los animales

que se prescriben en este tratado tienen mucho de esotérico y
religioso, ya que los encargados de curar a los animales eran
“sacerdotes”, así mismo, también se explican tratamientos
preventivos y curativos como baños fríos y calientes, fricciones,
cauterizaciones, sangrías, castraciones y métodos de reducción de
fracturas, estando muchos de ellos, basados en la utilización de
plantas y minerales.
El Papiro de Kahun ésta escrito en jeroglíficos cursivos, a diferencia
de la escritura hierática -- significa sagrado o sacerdote--que es más
corriente y los caracteres se leen de izquierda a derecha en columnas
41
lo que constituye una forma religiosa y de lo poco que sabemos por

su deterioro, nos muestra algunos de los siguientes tratamientos.
“Cómo tratar a un toro con un nido de gusanos”
El primer caso reseñado hace referencia a un Toro “el nido de un
gusano” y dice: “debo introducir mi mano –la mano de kyma que
significa goma o resina-- dentro del recto, “la cual sería la primera
palpación rectal descrita”, a mi lado está un cuenco lleno de agua,
la mano se pone encima del toro para frotar la espina dorsal;---es
obvio que la persona encargada de frotar la espina dorsal del toro
era el asistente del operador y por consiguiente no tenía la
necesidad de lavarse las manos--- el hombre enjuaga cada vez su
mano en el cuenco lleno de agua, debes quitar los coágulos de
sangre y poner mucilago en el recto” veras que curara porque el
mucilago desciende y retiene tus dedos.
“Cómo tratar a un toro resfriado”
Si veo a un toro con “nfw” –liberalmente respiración o jadeo—
entonces sus ojos están lacrimosos, sus sienes están pesadas, sus
encías están encarnadas, su cuello presenta bultos” ha de ser
tumbado de costado y salpicado con agua fría. Sus ojos y sus flancos
y todos sus miembros han de ser frotados con “hus o ssw” –
sustancias vegetales desconocidas-- …aparece el texto
interrumpido… ha de ser retirado de la corriente…cuando este lejos
del agua deberá ser frotado con “hns” del kadt –planta
desconocida-- debes sangrarlo del belfo y del rabo. Debes decir con
respeto a él 2 días después de haber sido sangrado se recuperará –
de la enfermedad—o morirá de ella. Si no se recupera y esta
aletargado bajo tus dedos y cierra los ojos, le aplicarás –sobre los
ojos—paños calentados al fuego para disipar la modorra.
“Cómo tratar a un perro con ulceras y gusanos”
42
Una vez recitada la fórmula mágica, debo introducir mi mano en un

recipiente lleno de agua colocado junto a mí, cuando la mano
alcance el hueso de su espalda, debe ser introducido en el
recipiente cada vez que se ensucie, hasta que haya sido retirada
toda la sangre o cualquier otra suciedad.
El resto del papiro describe ganado con lesiones de los ojos. De la
boca y aquejados de depresión profunda. De los síntomas
descritos, se desprende de que se trata de peste bovina, así como
de catarro maligno en sus formas respiratorias y encefálica o de
peste bovina.
Los egipcios creían que los excrementos o la materia corrupta
podían introducirse en las venas, lo que explica la importancia
atribuida a la sangría, en realidad, no distinguían entre venas,
arterias y nervios. Los vasos eran denominados indistintamente
“metous” que tenían bocas y se abrían para recibir sangre,
medicinas o enfermedades.
El aire y las secreciones como la saliva, el semen, la orina y los
excrementos eran transportados a sus emplazamientos apropiados
por los “metous” que a continuación descargaban su contenido a
través de su boca.
Pensaban que con cuatro “metous” podían partir el hígado y
transportar las heces al recto.
Los animales, al igual que sus cuidadores humanos, habían
mostrado una alta incidencia de enfermedades parasitarias
mientras que el fuerte resplandor del sol egipcio y las frecuentes
tormentas de polvo, debieron provocar una alta incidencia de
enfermedades oculares tanto en humanos como en animales. Las
condiciones ambientales del Antiguo Egipto habrían facilitado los
patrones de enfermedades animales y humanos.
43
Entre estas enfermedades, se encontraba la tripanosomiasis

africana y en especial la nagana-tripanosomiasis animal- que se
contagiaba por la picadura de la mosca tse-tse. Las moscas
infectadas que mordían a los animales luego transmitían la
enfermedad a los humanos, causando la “enfermedad del sueño”
que, si no se trata, eventualmente conduce a la muerte.
El Papiro Kahun trata específicamente la nagana –dicho como Ushau
en el texto-, prescribe remedios y menciona específicamente la
importancia de lavarse las manos antes, durante y después de tratar
a un animal infectado.
El texto de Kahun relata principalmente el tratamiento del ganado,
pero, también se mencionan pájaros, perros y peces, los tres
mantenidos como mascotas.
Los Papiros de Kahun contienen textos sobre una serie de temas
diferentes, y van desde festivales, a cuestiones y tratamientos
ginecológicos, la práctica veterinaria y diagnóstico de enfermedades
y no debería sorprender que la ciencia veterinaria se haya
desarrollado completamente en el antiguo Egipto, ya que la cultura
otorgaba un gran valor a los animales de todo tipo.
Aunque la cultura esta más estrechamente asociada con la
veneración de los Gatos, toda vida se consideraba sagrada y los
animales eran honrados con la identificación con los dioses.
Gansos, patos, cabras, cerdos, caballos, dromedarios y búfalos de
agua constituyeron una fuente importante de alimento y fuerza de
trabajo agrícola.
EL Papiro de Ebers es uno de los documentos más antiguos e
importantes que habla de las propiedades curativas de las plantas
44
para la medicina, posee detalles de preparados medicinales con

plantas que se usan actualmente.
Se trata de un registro de los medicamentos utilizados, de las plantas
para tratar diversas afecciones y es por ello que el Valle del Nilo se
conoce como la “cuna de la medicina” por sus plantas y árboles
traídos de Persia y de la India.
El Papiro de Ebers es considerado como uno de los más importantes
registros que se conservan de la medicina en la historia. Su origen se
remonta al año 1550 a.C. y fue hallado por el egiptólogo Georg Ebers.
La fecha de su creación se basó en el texto que se refiere al noveno
año del reinado de AMENHOTEP I quien gobernó de 1525 hasta 1504
a.C. y en él, se detallan más de 700 recetas y remedios medicinales
naturales.
La inspección cárnica en el antiguo Egipto
En pinturas sumerias se representan a los sacerdotes de Sekhmet en
el acto de presidir o supervisar el sacrificio ritual del ganado. —
¿Obedecía su presencia a motivos prácticas o religiosos? No lo
sabemos, pero si el arte médico y veterinario estaba combinado con
las funciones sacerdotales con respecto a los procedimientos del
matadero cabe suponer que se trataba de una inspección cárnica.
45
Este tipo de practica egipcia con connotaciones religiosas da lugar

sobre la relación con La Ley de Moíses.
Es muy probable que los escritos judaicos sobre el sacrificio y la
inspección de la carne fuera el resultado de la influencia sufrida por
el pueblo hebreo durante su cautividad y es probable que los
conocimientos y practicas egipcias con el tema de veterinaria fueran
asimilados por los judíos y que estas continuaron aplicando después
al salir de Egipto con sus rebaños.
PRACTICAS DE LA INDIA
El ascetismo hindú es muy antiguo, creían que la estabilidad del
universo dependía de los sacrificios ofrecidos, durante el primer
milenio a.C. ellos creían en la transmigración de las almas y sobre el
karma, consideraban que el pasado y el presente afectan al futuro y
al presente.
Estos conceptos religiosos conducen al ahimsa—no violencia-- con
el cual no se puede dañar a los animales ni a las personas, que todos
los seres vivos tenían alma y por lo tanto podrían migrar de un ser a
otro, consecuentemente se prohibía comer la carne.
El hinduismo considera a las vacas como sagradas, ellas no se
matan ni sus carnes son comidas. Esto es importante en la India, y
Marvin Rose explica que existe una base ecológica para la
veneración de las vacas, ya que en la India existían hombres y vacas
en forma simbióticas; estos animales, vacas y bueyes, entregaban
servicios cruciales para la economía como la tracción barata, leche,
excrementos para proporcionar combustible en el hogar y
fertilizantes en el campo.
46
La literatura antigua, incluidos los Vedas y los Puranas, revela que la

medicina animal existía hace 3000 a 4000 a.C. en la India.
Según los Veda, la medicina se originó a partir de la observación de
aves y animales. Como afirma Smithcors -1957 – la ciencia médica se
deriva de la medicina veterinaria y en este momento, los veterinarios
ya estaban establecidos y su profesión era respetada.
Se cree que los sacerdotes religiosos, quienes tenían la
responsabilidad de sustentar al ganado –sagrado en India—fueron
los primeros en el cuidado y curanderos de animales o veterinarios,
y estos sacerdotes utilizaron su conocimiento médico para mantener
al ganado libre de enfermedades. Sin embargo, había también
médicos que se especializaban en el cuidado de los animales, o
incluso de una única especie.
Según el erudito R. Somvasgi escribe:
“Los animales recibieron una buena atención médica en la antigua
India. Los médicos que trataban a seres humanos también estaban
capacitados en el cuidado de los animales”.
Los tratados médicos indios como Charaka Samhita, Sushreta
Samhita y Harita Samhita contienen capítulos o referencias sobre el
cuidado de animales sanos y enfermos. Sin embargo, había médicos
que se especializaban únicamente en el cuidado de animales o en
una sola clase de animales.
La fundación de la ciencia veterinaria en la India se atribuye a
SHALIHOTRA conocido como el “Padre de las ciencias veterinarias
indias” y por escribir el libro Shalihotra Samhita que se basó en
Ayurveda y documentó ampliamente el tratamiento de
enfermedades utilizando plantas medicinales y en aquel momento
47
se creía que este conocimiento le había sido revelado por el propio

Señor Brahama.
Su texto principal es el cuidado y manejo de los caballos y consta
de 12,000 versos -- ha sido traducido al persa, árabe, tibetano e
inglés – y en él describe la anatomía y fisiología de equinos y
elefantes, con una lista de enfermedades y medidas preventivas.
También detalla la estructura del caballo, explica las razas y
contiene notas sobre los signos auspiciosos—favorables--- a tener
en cuenta al comprar un caballo.
Mahabharta conocido como Shalihotra ha compuesto tratados
sobre el cuidado de los caballos, Shamhita es el trabajo más antiguo
conocido sobre veterinaria en la India.
Los trabajos posteriores a él se basaron en el documento de

Shalihotra Shamhita y a partir de ese momento los veterinarios
fueron conocidos como salihotriya.
En bien estar de los caballos se consideraba importante y era deber
de los veterinarios prevenir infecciones en los animales que
pudiesen propagarse a la sociedad humana.
Según Arthasastra de Kautilya, se apostaron veterinarios en los
campos de batalla para atender a los animales heridos y en tiempos
48
de paz, los veterinarios tenían que asegurarse de que sólo se

enviara a los mercados animales sanos para evitar la aparición de
infecciones o enfermedades.
Así como Shalihotra es considerado experto en caballos, Muni
Palkapya es considerado la autoridad en elefantes en la India,
exploro la anatomía, fisiología, enfermedades y manejo de los
elefantes y su tratado es conocido como Hastya Ayurveda y lo
dedicó al Señor Ganesha, abordando temas como la medicina y la
cirugía de los elefantes y además prescribía métodos para la
preparación de medicamentos y el tratamiento de diversas
enfermedades de los elefantes.
Diversos tratamientos y medicamentos mencionados por
Shalihotra se utilizan hasta la fecha, para trastornos digestivos,
esquinces y ulceras en ganado vacuno, ovino, equino y otras
especies domésticas.
En la India, la época brahmaica se inicia en el año 800 a.C. y su
máxima autoridad el Dharma-Sastra comunica las leyes dictadas
por Brahma que indican en las leyes indias que protejan a los
animales primero qué al hombre, sostienen normativas sobre
alimentos como la leche de distintas hembras. En el año 270 232
49
a.C. el Rey Ashoka impone la religión búdica y dicta en su primera

proclama, la prohibición de matar animales y si lo hacen no será
amado por Buda. El mismo Rey a través de un edicto ordeno lo
siguiente: “En todas partes del reino de harán se harán dos tipos de
medicamentos, medicina para las personas y la medicina para
animales, y cuando no hubiese hierbas curativas para las personas
y animales, se ordena comprarlas y sembrarlas”.
En la época del Rey Ashoka nacen los primeros hospitales para

animales llamados pinjrapoles, y fue el primer hospital veterinario
del mundo, lugares donde iban los animales accidentados y
enfermos y quienes estaban a cargo no eran veterinarios, pero
sabían tratar fracturas y otros males, basado en el trabajo de
Shalihotra y los hospitales para animales se desarrollaron mucho
antes que los hospitales para humanos.
Las dolencias más comunes de los elefantes cautivos que eran para
guerra y otro grupo para peleas de elefantes, eran inflamaciones de
la piel, heridas en las patas, indigestión, neumonías, tuberculosis e
inflamación de los ojos y afecciones dentarias.
Ganado y sus enfermedades: curiosamente existe muy poca
información sobre este tema, se conoce una grabación escrita en
hojas de palmera del pueblo de Tamil donde se identifican algunas
enfermedades infecciosas como peste bovina, carbunco y fiebre de
las garrapatas. Los bovinos eran cuidados por la clase campesina y
no recibían los cuidados de la clase guerrera de los elefantes y
caballos.
El gran médico del siglo VII o VI a.C. Charaka conocido así mismo
como el “padre de la medicina india” y “Padre de la cirugía plástica”
desarrolló técnicas que se utilizaban para tratar humanos y animales
50
y su obra, Charaka Samhita y es el autor, se considera el texto sobre

cirugía plástica más antiguo del mundo, un clásico de la medicina
Ayurvédica y la base de la practica veterinaria en la India.
PENINSULA ARABIGA
La importancia de los animales domésticos de los árabes nace de

los antiguos versos de Sahara “Los caballos para la guerra; los
camellos para el desierto y los bueyes para los pobres.”
En la Península arábiga siempre ha existido una gran tradición
equina, en el conjunto de conocimientos denominados “Furusiyya”
donde se contemplan las disciplinas vinculadas al caballo amplias y
51
variadas como la equitación, uso de las armas, tiro arco, práctica de

polo, caza, cetrería, hipología e hipiátrica.
Por ello se realizaron los primeros tratados helenizados sobre
Furusiyya y así tenemos a Iban Akhi Hizam en el siglo IX d.C. de
origen persa que escribió “Kitab al-furusiyya Wa-I Baytara “tratado
sobre caballería e hipiatria”, no olvidemos que al-baytar significa
en griego “hipiatrios” y que en español es “albéitar”.
La medicina veterinaria árabe fue heredada de los conocimientos
procedentes de los escritos hipiátricos y de las antiguas tradiciones
hindués, Pérsas y Sirias, recordemos que el islám llego a las puertas
del Valle del Indo y se relacionaron con practicantes de la salud de
los animales.
Los hipiatras de la India realizaban su práctica en los libros védicos
y su sistema de salud en el “ayurveda”, sus conocimientos fueron
dados con una tradición milenaria específica sobre el tratamiento
de los caballos “Asváyurvedasiddhanta” realizada por un conocido
personaje como “Shalihotra”.
Existió una persona en el año 695 que fue Mohammad Ibu hijo del
veterinario y escudero del califa Al-Motadhed que escribió un Ars
veterinaria que contiene nociones de hipiatria y herrado.
El Kitad al – hagawan escrito por Aljahis fue el primer texto árabe de
zoología en el siglo IX. Al Damian escribió “vida de los animales”,
Ibn Masawayh Mesue “el viejo” tradujo al árabe la obra del célebre
veterinario hindú Charaka.
Hunayan tradujo los tratamientos de veterinaria de Theomnestus
y estableció los estándares éticos de la profesión veterinaria,
Avicena Ibn Sina escribió “Canon of Medicine” sobre enfermedades
de caballos, perros y elefantes; Averzoar practicó la traqueotomía
52
en cabras y trabajo en parasitología veterinaria; Maimonides

estableció que la saliva de los perros rabiosos era el veneno más
peligroso, describió la tuberculosis en animales de matadero y fue
el fundador de la Salud Pública Veterinaria; Abon Zakara escribió
“Kitab el Felalhan” sobre agricultura y en veterinaria, la higiene y
enfermedades del ganado, ovejas, cabras, caballos, asnos, mulas y
camellos y en especial sobre cojeras en caballos; Abur Bakr escribió
“Kamil” sobre el cuidado de los caballos y su sistema locomotor y
oftalmología; Juan Alvares de Salamillas escribió en 1350 el “Libro
de Menescalcia de Albéitares et física de las Bestias”, en el cual se
desarrollan enfermedades del caballo, sus tratamientos médicos y
cirugía, su contenido se refiere a la dosificación oral, atención
dentaria, exámenes de las piernas, trabajo en los cascos y herraje,
entablillamiento y cauterización, tratamiento de laminitis y
administración de enemas; presenta además, un amplio rango de
instrumentos de cirugía, diversos formularios y un avanzado
conocimiento de oftalmología.
La ciencia veterinaria árabe floreció en todo su esplendor en la
España musulmana, manifestándose en las obras de sus albéitares
que crearon sus libros al estilo de los geopónicos grecolatinos
dedicados al cuidado de animales y el arte de herrar.
El fundamento escrito que supuestamente fue la verdad es que la
primera inseminación artificial fue realizada en el año 1322 d.C.
por lo árabes con esperma y puestas en yeguas servidas
pertenecientes a grupos rivales y su uso en sus propias yeguas.
53
Nota del relator: La inseminación artificial en animales fue

realizada por el fisiólogo italiano Lázaro Spallanani en una perra
que pario 3 cachorros 62 días después en 1780.
Hasta el día de hoy, los primeros restos de perros encontrados en la

Península Arábiga son del cuarto milenio a.C. en Yemen y fueron
localizados en el sitio neolítico de Jebel Qutran, posteriormente se
encontraron restos en los Emiratos Árabes en el tercer milenio a.C.
y en Omán entre el cuarto y tercer milenio a.C.
Los perros fueron, desde el punto de vista de los investigadores, el
primer animal domesticado hace 15,000 y 40,000 años, ya que los
humanos utilizaban un ancestro del lobo gris antes de que
apareciera la agricultura, pero poco se sabe cómo se inició este
proceso ni en qué lugar.
Sin embargo, en la Península Arábiga en los oasis de Shuwaymis y
Jubbad en Arabia Saudita se han registrado 1400 panel de arte
prehistórico que representan la evidencia más temprana de perros
hace al menos 20,000 años a.C. que indican que los perros fueron
una parte fundamental de las estrategias de caza pre neolíticas y
de ellas 147 muestran escenas de caza que las antiguas tribus ya
utilizaban a perros domesticados y lo más sorprendente que los
cazadores poseían correas con los perros, publicado en Journal of
54
Anthropological Archaeology y argumentando que esas correas son

la evidencia más antigua que se tiene de su uso, y muestran un alto
nivel de control sobre los perros de caza antes de la presentación del
Neolítico aseguran los expertos del Instituto Max Planck.
Los perros representados son prácticamente una copia del perro de
Canaán, pero se desconoce si esa especie llego desde Levante, o si
representan una domesticación independiente de lobos árabes.
El ganado ovino y caprino probablemente fueron llevados desde el
Levante entre 6,800 y 6,200 años a.C. apunta el Instituto Max
Planck.
Existe una tradición de conocimiento veterinario sin la cual no se

podría tener el legado veterinario del mundo antiguo y medieval y
son los tratados de caza donde se estudian los cuidados y
enfermedades de los perros y aves de presa que se relacionan con
las actividades cinegéticas.
Debido a la influencia de los persas, los pueblos árabes se
enriquecieron con una amplia experiencia sobre el mundo de la caza
y el cuidado de los animales que participan en la misma; sus autores
fueron en el siglo IX Uman al-Bayzar “Kitab alyabarih” “libro de los
animales que cazan”; Hunayn ibn Ishaq “Kitas-al-mutawakkil”
“tratado de cetrerial” siglo X; Kitab al-bayzara libro de cetrería
55
dedicado al califa Al.Aziz; en el siglo XIV Ibn Mangli “Caza en el

desierto” es parte de los textos que fueron destacados en la
bibliografía de caza y que fueron muy importantes en el occidente
medieval.
Cazar con halcones ha sido esencial en la historia beduina de la
Península Arábica durante miles de años y los arqueólogos han
descubierto indicios de la presencia de los halcones entre los restos
de la época neolítica de Al--Magar encontrados en esa región.
Los árabes, al invadir los territorios de Asia y África del Imperio
Bizantino, se encontraron al piatra que entiende el arte de herrar y
de la hippiatria, los cuales se transformara en al-baytar musulmán
que practicaría el oficio de herrador, la hippiatria y la ciencia
veterinaria.
Desde los primeros pueblos, el hombre ha establecido una relación
especial con el caballo hasta tal punto que actividades básicas
humanas no se entendían sin su colaboración y esto me lleva a
comentar que hablemos un poco del origen del caballo.
56
Hace 50 millones de años, periodo en que el Eohipus pastaba en

zonas boscosas y tenía sobre 35 cm de alzada y poseía 4 dedos en
las extremidades delanteras 3 en las traseras.
Con el tiempo fue más grande, apareciendo 3 tipos de caballos a
partir de él : Meshohippicus de 50 cm de alzada con 3 dedos en
ambos miembros, el Miohippicus con 70 cm de altura y solo con un
dedo en las 4 extremidades y el Parahippus de 80 cm de altura.
A partir del Parahippus surgió el Mercychippus hace
aproximadamente 20 millones de años, que ya se asemejaba al
caballo actual.
Hace aproximadamente 6 millones de años apareció el Pliohippus,
que está reconocido como el Primer Solípedo, media sobre 120 cm
de alzada y dio lugar a los antecedentes conocidos del resto de
équidos, además del propio caballo, Equus caballus, 2 millones de
años después.
Debemos constatar que el posible origen más extendido respecto
al caballo fue hace 2 millones de años que tendría lugar en el
NORTE DE AMERICA y que existe hasta el día de hoy.
En Europa y Asia evoluciono de los primitivos caballos hace 6
millones de años, durante el periodo Holoceno, difundiéndose
hacia África.
Los tipos de caballos se clasifican en 3 principales: el Tarpan, el
Przewalski y el Tundra, el primero media 135 cm de altura, capa
baya, perfil recto y se encontraba en el este de Europa, el
Przewalsdki era el “caballo del bosque” con 152 cm de alto, con
cascos y cabeza grande localizado en Asia Central y el Tundra
presente en las siberianas de envergadura y peso mayor que los
anteriores.
57
Caballo Árabe: Proviene de la evolución del caballo prehistórico que

habitaba las estepas asiáticas y europeas antes que apareciera el ser
humano.
Por miles de años los caballos árabes vivieron entre las tribus del
desierto de la Península Arábiga, criados por los beduinos como
montas de guerra, para realizar largos viajes y de los saqueos en los
campos enemigos.
Este animal es una de las razas más antiguas, existe evidencia
arqueológica que tiene 4,500 años de caballos muy similares a los
modernos caballos árabes.
Los caballos se esparcieron por el mundo gracias al comercio y las
guerras y para mejorar otras razas.
Debemos tomar en cuenta que estos caballos se desarrollaron en un
clima desértico por los beduinos que los alojaban en sus tiendas para
protegerlos y cuidarlos, esto creo un caballo con buena disposición y
muy rápido, pero también desarrolló el carácter fuerte y alerta usado
para asaltos de las guerra y un elemento anatómico que
presentaron, fue un pequeño aumento en la frente entre los ojos
llamado jibbah por los beduinos que aumenta más la capacidad en
los senos paranasales y se deduce que esto le servicio en un clima
seco del desierto.
El pueblo de Maqar era muy avanzado en el período neolítico y nos
nuestra de forma clara que el origen de la domesticación del caballo
se inicia hace 9,000 años. El sitio también contiene los restos de
esqueletos momificados, puntas de flecha, espátulas, moledoras de
granos y herramientas que indican de un pueblo hábil en trabajos
manuales.
Enfermedades más comunes en los caballos árabes
58
Las de mayor importancia son las siguientes:

1.-En la Atrofia Cerebelosa, las neuronas del cerebelo en particular
el fascículo de Purkinje mueren y no tiene tratamiento, es un
padecimiento neurológico hereditario y su prevención es a través
de la selección de progenitores que porten el gen.
Esta patología se diagnóstica en los primeros meses de vida del
animal, entre 6 meses y tres años, por los síntomas que presentan
son temblores de la cabeza, carencia de percepción del espacio y
de la distancia y/o dificultad en la coordinación y el equilibrio,
debemos tener en cuenta que el 20% de los caballos árabes de pura
sangre son portadores de Atrofia Cerebelosa.
2.- Problemas congénitos, enfermedades de los ojos u oídos o
anomalías en corazón.
3.- Enfermedad de los potros lavanda con pura sangre árabe, que
sufren un síndrome de origen genético de características
autosómicas recesivas, son llamados así porque tienen una dilución
del color de la capa que les da una tonalidad característica.
El potro presenta síntomas neurológicos como epistotonos,
nistagnus que se manifiestan con movimientos incontrolados de
los ojos, ataxia que se presenta como falta de coordinación de
movimientos que le impiden ponerse de pie y por ello se le conoce
como potros nadadores.
Si se confirma el diagnóstico por laboratorio, debe ser sacrificado
por motivos éticos y humanitarios porque no tiene curación y por
ello habrá que replantear el sistema de cruces ya que ambos
progenitores son portadores.
4.- Inmunodeficiencia combinada del caballo árabe:
59
Los potros al nacimiento se están clínicamente sanos y al ingerir el

calostro reciben inmunoglobulinas que son catabolizadas, pero son
incapaces de producir su propia respuesta inmune y ello da lugar
que se incremente la susceptibilidad a las infecciones bacterianas,
virales, fúngicas y de protozoarios.
Los primeros signos clínicos se observan a partir del tercer mes de
vida, presentando descarga nasal bilateral, tos, disnea, diarrea,
fiebre, taquicardia, taquipnea, letargia, alopecia, dermatitis y
pérdida de peso.
Así mismo pueden desarrollar enteritis producida por
cryptosporidium parvus y en algunos casos se puede presentar
onfaloblebitis, infecciones fúngicas en la boca y región perineal.
La bronconeumonía grave causada por adenovirus es frecuente en
los potros con inmunodeficiencia combinada y la infección es
significativa en el 66% de los casos clínicos.
5.- Cólicos, es una enfermedad común en los caballos a nivel
gastrointestinal, aparecen por diversas causas, como pueden ser
sus propias condiciones anatómicas, el ejercicio en exceso y/o en
la alimentación del caballo.
Su tratamiento debe incluir:
1.-Ánalgésicos
2.-Fluidoterapia
3.- Proquinéticos
4.- Laxantes y lubricantes
1.- La analgesia es una medida terapéutica fundamental, sirve para
aliviar el dolor y para evitar complicaciones asociadas al dolor, como
60
traumatismos, íleo paralítico, desplazamiento/torsiones viscerales,

etc.
2.- Fluidoterapia, corregir la deshidratación/hipotensión, adecuar los
desequilibrios electrolíticos, corregir el equilibrio ácido-básico.
3.- Según el tipo de cólico, con laxantes y lubricantes.
4.- Sobrehidratación, para resolver la impactación y desplazamiento
del colon—desplazamiento dorsal, atrapamiento nefro esplénico,
por vía intravenosa o vía enteral con sonda es la medida más eficaz
siendo mejor la vía enteral con sonda naso esofágica.
61
PRACTICA EN EL ANTIGUO ISRAEL

En la historia del antiguo Israel, es decir, los habitantes del reino de
Israel y del reino de Judá, dos estados de la edad de Hierro ubicados
en el antiguo Oriente Próximo.
Los arqueólogos han encontrado los restos más antiguos de la
civilización israelita entre los siglos XII a.C. y X a.C. el nombre de
“Israel” que se menciona por primera vez en el 1209 a.C.
En el siglo X a.C. el reino de Israel se convirtió en una potencia
regional hasta su conquista por el Imperio Asirio en el año a.C. por
otra parte, el reino de Judá situado al sur de Israel, durante el siglo
IX a.C. y VIII a.C. siendo un reino independiente paso a ser un
estado clientelar en primer lugar de Asiria y posteriormente del
Imperio Babilónico.
Los israelitas cuando se levantaron en contra del Imperio
Babilónico, este conquisto y destruyo la ciudad de Jerusalén y
además, mando a los judíos al exilio en el “cautiverio de Babilonia”,
y en el año 530 a.C. Ciro el Grande rey de Persia, realizo unas de sus
grandes hazañas al vencer y conquistar Babilonia, liberando a los
JUDIOS que se encontraban esclavizados para que regresaran a la
antigua Israel.
Una fuente de información son los datos arqueológicos
descubiertos en Asiria, Babilonia, Moab y Egipto sobre la antigua
Israel.
62
En 1200 años a.C. se ubica la civilización israelita y las normas

sanitarias con el consumo de carne animal, de aves y peces escrita
por Moíses en el Deuteronomio y muchas de ellas hoy día son una
connotación religiosa especialmente en relación con la carne del
cerdo. La costumbre hebrea de desechar los cuartos traseros de los
animales sacrificados, es decir, la parte del cuerpo donde se alojan
los “metous” portadores de los excrementos, esperma y orina.
La parte meridional de Canaán tenía estrechos vínculos con los

israelitas, que se establecieron en Kadesh y fue en buena medida
la influencia canaanita lo que llevó a los hebreos a cambiar su
forma de vida nómada por la agricultura y la cultura urbana.
En 1929 fueron descubiertos en Ugarit, hoy Ras Shamra, unas
tablillas de arcilla que se remontan a una fecha anterior al reino
israelita y al advenimiento de los semitas fenicios del Canaán
septentrional, entre 1500 y 1300 a.C.
Las tablillas con tema veterinario versan sobre tratamientos para
caballos y el material que se ha conservado representa afecciones
63
tratadas a base de medicamentos introducidos en los ollares del

animal.
Las enfermedades se mencionan junto con los síntomas
característicos y el tratamiento prescrito; los medicamentos
recetados son materias vegetales, higos y otras frutas, harina y
hierbas mezcladas e introducidas en los ollares del animal.
Las tablillas son el primer ejemplo de medicina nasal e indican que
los canaanitas se preocupaban de afecciones de la cabeza. Después
de estudiar las tablillas, los fenicios del Norte habían establecido
colonias en las costas de África, España y Sicilia, así como un
monopolio del comercio en el Mediterráneo Occidental.
En el pueblo judío El Talmud divulgado de generación en
generación hace 1300 a.C. describe a las enfermedades como causa
de demonio y los fieles y animales se salvan por la intervención de
Jehová.
Se describen enfermedades como la rabia y tratamientos en base a
organoterapia, como ungüentos de grasas animales, carne cruda
para inflamaciones, extractos de serpientes para la sarna.
Pero la gran contribución israelí está en el Pentateuco o el Torá, con
las normativas sobre sacrificios e higiene de animales, dirigidos por
64
el matarife y supervisados por los médicos de animales en los

recintos o mataderos.
La Biblia es un compendio de libros muy completo en donde

podemos encontrar citas referentes a animales especialmente
caballos y por lo tanto es una fuente esencial para los Estudios
Veterinarios, ya que se analizan rasgos morfológicos y funcionales
de la época.
Además, la Biblia relata el poderoso y extenso reino de Israel muy
superior a la del actual estado de Israel, ya que abarcaba desde el
sur del Líbano a la península del Sinaí y de mar Mediterráneo al Río
Jordán.
El reino de Israel alcanzó su máximo esplendor bajo la dirección del
rey David 1010 – 970 a.C. con su ejército conformado por multitud
de carros tirados por caballos, conquisto las ciudades de Cananeas
y sometió a los pueblos vecinos que fueron Amonitas, Moabitas,
Edomitas, Arameos y Filisteos y tomo la cuidad de Jerusalén.
Con él comenzó la dinastía de Israel y tuvo la práctica de
“desjarretear” –seccionar los tendones de las extremidades
65
posteriores—a los caballos capturados y conservo caballos

suficientes para 100 carros, “desjarreteando” a los demás.
Los arqueólogos han descubierto grandes construcciones, como
establos para los caballos junto con abrevaderos en varias partes
que denotan su desarrollo.
En 6000 a.C. en Europa se introducen équidos para las labores de
tracción, con fines agrícolas, con lo que surgieron las Primeras
Guarniciones y Arreos. A partir de aquí, surgió la selección de
caballos y el desarrollo del manejo equino, mejorando el arte de la
monta entre otras cosas y con el paso del tiempo se generalizaron
las caballerías en todos los ejércitos.
Josef Shem Tov, el primer veterinario de Israel en el principio del
siglo XX fundó el mundo veterinario en Israel.
En la cuidad de Serres la familia Yoset y uno de sus hijos se llamó
Shem tov y en ese tiempo el Impero Otomano estaba sumergido en
una guerra contra Rusia debido a que deseaba tener una salida al
Mar Mediterráneo.
Yosef estudio en Tesalónica en el “Alliance Israelite Universelle” y
posteriormente en la inaugurada Escuela Oficial de Veterinaria en
Estambul, gracias a una beca de 4 años para el desarrollo del
Imperio Otomano.
En 1900, ya titulado, fue destinado a Adrianópolis o Edirne y a
Esmirna para detener epidemias en bovinos en la Península de
Anatolia.
Por sus trabajos tuvo información escrita por él y publicada en
francés uno de los 6 idiomas que dominaba. En 1904 la epidemia ya
se encontraba en los rebaños de Eretz Israel, y por esa razón lo
mandaron a Jerusalén para controlar el virus, especialmente en
66
Gasa y comento que el virus provenía de Edirne y que llegó por el

puerto de Yafo y difundido a través del mercado de Lod.
Después de esto regreso a Jerusalén, lugar donde cambio su
nombre para ser conocido como Shem Tov Yoset o como Yosef
Shem Tov; ahí se dedicó a supervisar la matanza de animales
comestibles y a intentar su lucha contra la rabia, un gran problema
en 1912 donde causo graves problemas en Israel con características
de epidemia.
Fue fundador en 1909 de la “Sociedad para la Preservación de la
crueldad hacia los animales” en Jerusalén; además intervino en el
establecimiento para un hospital para animales en la falda bien
conocida del Monte Sion, que se cerró por la Primera Guerra
Mundial y que se abrió de nueva cuenta en 1915 bajo su dirección,
en ese mismo año, fue recluido al ejército turco y fungió como
veterinario militar en las líneas del frente de Palestina como jefe de
veterinarios en el hospital “Camel”.
Al terminar la guerra regresa a Jerusalén y bajo esas circunstancias
bajo el nuevo gobierno británico como veterinario de ese gobierno.
En 1922 fue participe en la reunión de la fundación de la Asociación
Médica Veterinaria Hebrea.
En 1935 se retiró del servicio gubernamental y está el final de su
vida permaneció con la Licencia de gobierno número I para la
práctica de la Medicina Veterinaria.
Su fallecimiento fue en el año 1967.
67
DESARROLLOS GRIEGOS Y ROMANOS

La primera fase científica de la veterinaria se desarrolló en Grecia,
donde a sus practicantes se les llamaba hippiatras y buiatras, los
primeros atendían enfermedades del caballo, mientras que los
segundos a enfermedades de los bueyes.
La evidencia de la existencia de una medicina veterinaria griega
queda reflejada en la aparición de la obra hippiatrika, también
conocida como Corpus Hippiatricorum Graecorum, una colección
de la cultura veterinaria recogida y publicada varios siglos después
por el Emperador del Imperio Bizantino Constantino VII
Porphyrogenitus entre los años 911 al 959 d.C.
La obra está compuesta por diferentes textos atribuidos a autores
de la antigüedad como Eumelo, Simón de Atenas, Hipócrates y
Pelangio. Todos ellos hablaban sobre el tratamiento de los équidos,
sirviendo como manual para el veterinarios y propietarios de
haciendas o cuadras de caballos.
Por esta razón, la cultura griega tuvo una influencia notable sobre
el Imperio Romano, que la difundió a través de sus territorios en
Europa, Norte de África y Oriente Próximo, dado que los escritores
de aquella época la asociaron con el terminó “medicina
veterinaria” con Roma y crearon una tendencia a comenzar
cualquier discusión sobre el inicio de la veterinaria con el médico
Claudio Galeno Nicon-129-216-d. C. con los escritos de Hipócrates
460-379 a.C. o con el escritor romano Publuis Flavius Vegetius en
los siglos IV-V d.C. cuando en la realidad la práctica ya estaba
establecida mucho tiempo atrás.
Los griegos siguieron el mismo paradigma que otras civilizaciones al
desarrollar alguna forma de ciencia veterinaria después de la
domesticación de los animales. Sin embargo, uno de los
68
tratamientos más completos del tema proviene de Hipócrates 460

a.C-370a. C. quien nació en la Isla de Cos Grecia y murió en Larisa
Grecia. Enfatizó, el tratamiento empírico para diagnosticar y tratar
ambos, humanos y animales.
Durante su juventud visitó a Egipto, donde se familiarizó con los
trabajos médicos y la tradición la atribuyen a Imhotep 2667 a.C.
conocido como el primer médico humano de la historia.
Hipócrates fue el primer curandero griego al sostener que la
enfermedad era causada por los factores ambientales, la dieta y el
estilo de vida y no era un castigo de los dioses ni un suplicio causado
por espíritus malignos o muertos inquietos.
Sin embargo, no fue el primero en la historia en hacer esta
información, esto sugirió mucho antes, el erudito egipcio Imhotep
2667 a.C. y más tarde Sushrota y Shalihotra en la India.
Hipócrates sugirió la dieta como unos de los aspectos más
relevantes para mantener la salud en humanos o animales, así como
el ejercicio regular, la luz solar, los masajes, la relajación y la
elevación del estado de ánimo, la aromaterapia y los baños
regulares.
Aunque su trabajo se centró en la salud humana, también se
extendió al bienestar de los animales.
69
Aristóteles, nacido en Estagira en el año 384 a.C. en Grecia, y murió

en el año 322 a.C. en Ubea Grecia (siglo IV a.C.). Además de ser
filósofo, fue un amante de la naturaleza y estudioso de la anatomía
y la fisiología; dentro de su obra se encuentra el libro “Componentes
de los animales”, tratado de anatomía comparada de los animales,
en él, explica las funciones de los órganos.
En libro VIII describe enfermedades de caballos el ileus, válvulas,
invaginaciones y hernias, cólico equino, infosura, tetanos, laminitis
y en el ganado vacuno la neumonia, pleuroneumonía contagiosa,
antrax, en los cerdos la cisticercosis, en las ovejas la enterotoxemia
ovina o “riñón pulposo” y la Lysa o rabia en perros, además
enfermedades en peces, abejas y elefantes. Definió la castración y
las consecuencias con el animal joven.
En el año 130 a.C., un hombre llamado Metrodoro de Lamia en

Tesalia era famoso por su habilidad para curar animales, defendió
con gran firmeza que lo dañino para un animal igualmente seria
para el ser humano y a la inversa, por lo que serviría para fomentar
la salud de uno también lo haría en el otro. Fue proclamado
70
ciudadano de honor por el electorado de su ciudad, en

reconocimiento por su talento y sus servicios.
A pesar de todo, el trabajo de Claudio Galeno Nicon 126-216 d.C.,

filósofo griego, quien nació en Pérgamo, una ciudad de Asia Menor,
lo que hoy es Turquía y a los 30 años se fue a vivir a Roma, donde
ejerció también la medicina animal y se conoce que muchas de sus
deducciones las obtuvo por las disecciones en animales domésticos
como el perro, cerdo y en pequeños rumiantes; reconoció la
similitud de la fisiología humana y la animal y utilizo en sus
conocimientos de anatomía animal en el tratamiento de los
humanos, y su gran trabajo con animales se vio eclipsado por el
escritor Romano Publuis Flavius Vegetius mejor conocido como
Vegecio, se sabe muy poco de su vida, pero a partir de sus obras,
podemos situarlo en los años 380 – 450, dedicó sus obras al
emperador Graciano reinante de su época. Explica qué inducido a
escribir el libro por diversas razones, entre ellas su amor a los
caballos, su preocupación por el descredito de los veterinarios que
habían relegado su práctica a manos de individuos de baja
71
calificación, y su opinión que los libros disponibles estaban mal

escritos.
Se conocen dos obras suyas, Epitoma rei militaris conocida como De
re militar y es la que dio fama con los militares y fue muy conocida
por la frase “sivis pacen para bellum” “si quieres la paz, prepara la
guerra”, y la otra fue la guía de medicina veterinaria DIGESTA ARTIS
MULOMEDICINAE que sé inspiro en Chiron para la mayor parte de
su libro, que se convirtió en la obra estándar para quienes
trabajaban en el campo veterinario, pues trata de caballos, ganado
bovino y tiene interés por su carácter sistémico hablar de anatomía
y patología y en sus libros de veterinaria afirma que “Los animales y
los hombres no han de ser tratados con palabras, sino con el seguro
arte de curar”.
MULOMEDICINAE
Realmente VEGECIO lo que hizo fue recopilar toda la información

que había en su época “voy a reunir los tratados latinos y a pedir
información a los veterinarios, sin olvidarme de los médicos, pues
la doctrina veterinaria no discrepa tanto de la ciencia médica en
72
muchos puntos, sino que coinciden en la mayoría”.

Presento un fragmento como ejemplo, “si un animal se rompe el
hueso junto al cuello o los dientes molares o en otra parte de la
boca de forma que no pueda cerrarla, infunde miedo con sus
dientes visibles y sus labios colgando, le aplicas fomentos de agua
caliente y compones labio y lo que está separado. Con una cinta
delgada empapada en vinagre y aceite llevas con cuidado a su sitio
una parte y luego la otra, y lo vendas después del mismo modo para
que no vuelva a descomponerse.
Así mismo se debe poner un bozal apretado para que no estropee
los dientes ni los labios. Cuando desatas la venda para curarlo,
sujeta con la mano las partes que antes uniste, y le das de comer
en un cesto salvado mezclado con harina de cebada, mientras está
comiendo, retira tus manos de lugar sujeto. Cuando no quiere
comer más, ofrécele agua para beber, después cúralo de la misma
forma. También dale tisana de cebada si ha comido poco. Cúralo
durante 40 días y lo pondrás sano de nuevo.
También da testimonios de problemas que aquejan al veterinario
como profesional y señala la falta de una formación reglada para los
veterinarios, su escasa consideración social y los bajos honorarios
que tenían.
Se sabe que Vegecio había leído a Hipócrates, ya que insistió en el
mismo elemento básico que debe tener un veterinario, antes de
tratar a un paciente: que la enfermedad ocurre naturalmente y no
es causada por influencias divinas o sobrenaturales.
Su trabajo ha llevado a muchos a lo largo de los siglos a considerarlo,
por encima de otros escritores romanos o griegos, como el “Padre
de la medicina veterinaria” por el alcance de su trabajo y su
influencia en el desarrollo de la ciencia veterinaria.
73
EL TERMINO VETERINARUIS
La eminente práctica de la cultura romana clásica se deja notar

también en las disciplinas científicas y, la veterinaria no es la
excepción.
Si los griegos se interesaron por la fisiología animal, asociando la
veterinaria con la medicina humana, los romanos la desarrollaron
con mayor determinación como una ciencia aplicada, por la
importancia en dos soportes de la sociedad: el ejército y las
explotaciones agrícolas y ganaderas.
Tampoco podemos olvidar el papel que los animales desempeñaban
en los ritos religiosos antiguos. Uno de estos ritos se denominaba
suovetaurilia porque se sacrificaba un cerdo (sus), una oveja (oves)
74
y un ternero (Taurus). Las personas encargadas de cuidar a estos

animales eran los suoveterinarii, de donde, tal vez, provenga la
palabra veterinaruis; pero no es esta la única hipótesis etimológica
para el actual veterinario.
VIEJAS BESTIAS DE CARGA
El ejercito fue fundamental para la creación y el asentamiento del
Imperio Romano, que en su momento de mayor esplendor abarco
más de 5,2 millones de Km2 desde el extremo más occidental de la
península Ibérica hasta el Golfo Pérsico, y desde el desierto de
Sahara hasta la frontera del Rin y las tierras de Escocia.
Para transportase a tan grandes distancias, el ejercito necesitaba de
animales para cargar y transporte en buenas condiciones lo
necesario. Ahí surge el veterinaruis, una categoría de soldados
exentos del servicio de armas, dedicados a atender a bueyes,
mulos, caballos, y otros animales de carga y su cometido era cuidar
a los animales y posiblemente el término “veterinario” proviene de
aquí.
Pero el origen de la palabra no es tan claro como parece: veterinus,
los romanos denominaban así a los animales de carga, que
habitualmente eran ya de cierta edad, pero no se sabe bien si esta
palabra deriva del verbo veho “transportar”, en todo caso, los
encargados de cuidar a estos veterinus eran los veterinaruis, y
posteriormente esa palabra se hizo extensiva a los especialistas en
cualquier especie animal.
Un padecimiento común en los caballos era la flebotomía, que se
usaba para remover sangre vieja e impura y se utilizaba la “sagitta”
un instrumento metálico de punta muy afilada; recordemos que el
trasporte de animales fue muy importante, el cuidado de los cascos
fue imprescindible en los caballos, mulas, y bueyes de tiro utilizar
75
almohadillas protectoras o “hiposándalos” colocados en los cascos

para mantenerlos limpios o para fijar los remedios in situ;
recordemos que los romanos no utilizaban herraduras.
76
OTROS AUTORES QUE PARTICIPARON EN EL PERIODO GRIEGO Y

ROMANO
1. Demócrito de Abdera 500 a.C. llego a ejercer una influencia
indirecta y profunda sobre la Medicina Veterinaria, una
influencia que habría de perdurar durante más de 2 mil años,
quien alcanzó la fama por su contribución más importante de su
tiempo que fue la Teoría de la estructura atómica de la materia,
pretendía que el mundo estaba formado de dos cosas, los
átomos y el vacío. El vacío era infinito en extensión y los átomos
infinitos en número; todos eran de la misma sustancia, pero se
podían diferenciar por su tamaño, forma, distribución y posición.
Aportaba explicaciones a fenómenos como la digestión y la

asimilación de los alimentos, permitiendo entender como el pan se
convierte en carne y sangre, diciendo así mismo, las poderosas
propiedades de las corrientes de aire y su presión toda vez que
siendo invisible, está compuesto por átomos.
77
De esta manera la teoría atómica resolvía las preguntas sobre la

percepción sensorial, las cualidades de sustancias, colores, sabores,
ruidos, olores y propiedades táctiles que se deben a la acción de los
átomos, los elementos emanados para definir a nuestros órganos
sensoriales.
Demócrito estudio Anatomía, Patología y Fisiología y realizo
disecciones en animales para conocer su naturaleza de las
enfermedades, sus trabajos han sido de gran importancia para la
historia de la veterinaria y con el paso del tiempo se han perdido sus
investigaciones, y un fragmento de Anatomía y Fisiología fue
preservado por Aelianus que escribió: “Los bueyes castrados
desarrollan cuernos curvos, delgados y largos, mientras que los
cuernos de los bueyes no castrados son gruesos en su base,
derechos y más cortos, estos últimos tienen la frente mucho más
ancha que los otros pues en dicho lugar hay muchas venas y, en
consecuencia, los huesos son más anchos y esto hace más ancha, y
en los bueyes castrados es de menor circunferencia de la base del
cuerno, tienen una frente estrecha. Los toros sin cuernos están
faltos de toda protección y sin medios de defensa, ya que no
poseen la parte “apanalada” de la frente”; así Demócrito se refiere
a la calidad de “poroso” por cuanto todo el hueso es sólido y no
permite el flujo de los jugos corporales”.
Es probable que Aelianus se equivocara al decir “apanalada” y
Demócrito se estaba refiriendo a la cavidad de los senos frontales
que habrían sido mayores y más vascularizados en el buey provisto
de cuernos.
Aelianus supone que está refiriendo a la porosidad, es decir, al
tamaño de las separaciones entre átomos, pudiendo ser errónea
dado que Demócrito había realizado disecciones.
78
En el siglo IV d.C. Ammanius Marcellinos describe a Demócrito que

sus estudios son para el futuro en los seres humanos que podrán
curarse de sus enfermedades.
2. De particular interés son las obras de Hipiatria de varios autores
griegos como Apsyrtus, que estudio veterinaria en Alejandría, y
figura como veterinario jefe en el ejército de Constantino el
Grande, retirado a la profesión civil, llegó a formar una verdadera
escuela de hipiátrica.
Fue un genio de la medicina equina, escribió sobre ántrax.
tétanos y gurma, cirugía y desordenes de la reproducción, su
pupilo Chiron el veterinario que murió 300 d.C. escribió 10 libros
de medicina veterinaria por órganos y sistemas: “Mulomedicin
Chironis”.
3. Quirón precursor de la medicina humana y animal, cuenta la

mitología que Apolo, dios de la salud y la enfermedad, fue el que
le enseño el arte de la medicina y que transfirió al hijo de Apolo,
79
Asclepias—para los griegos--- y Esculapio---para los romanos---

considerarlo dios de la medicina y la curación, al que educo y que
trataba tanto a personas como animales y cuyo emblema era una
serpiente enrollada en un palo---caduceus---ha llegado a ser el
símbolo de la medicina y veterinaria. Pero aclaro, que antes fue
URLUGALEDINA en el año 2170 a.C. en la cuidad de Lagash
actualmente Irak, que constan en el sello rodado de Lagash que
era su sello de veterinario.
4. Jenofonte 350 a.C. escribió sobre la higiene, la cría y las

enfermedades de los animales, así como el caballo y sus
enfermedades en el trabajo “a caballo”.
5. Marco Poncio Catón el Censor 234 a.C. escribió de Agricultura

para gestionar las explotaciones agrícolas, además en su De Res
Rustica da conceptos para la cría de animales y prescripciones
para mejorar la salud.
6. Marco Terencio Varron 116- 27 a.c. escribió la Rerum

Rusticarum obra de carácter práctico que, en materia de
veterinaria, se centra en los animales, no solo de caballos o de
aves de corral.
7. Virgilio y las Georgicas 70-19 a.C. dedica el libro III de las

Georgicas—geo, tierra y ergon trabajo---. La empieza con una
elegante invocación a los dioses protectores de los ganados, de
donde toma pie el poeta para alabar nuevamente a Octavio y
recordar que escribe por inspiración de Mecenas. Enseguida da
preceptos para la cría de ganados, dividiendo su argumento en
80
cuatro partes: La primera, de los toros y los caballos, segunda, de

las ovejas y las cabras, tercera, de los perros y cuarta, de las
plagas que persiguen a los ganados, concluyendo con la
descripción de una terrible peste, donde prima la zootecnia sobre
la medicina veterinaria. En el Libro IV Virgilio trata únicamente
de la cría de las abejas, de sus costumbres y modo de vivir en
maravillosa sociedad, de sus batallas y las enfermedades las que
están sujetas, y, por último, de los medios que se emplean para
reparar los enjambres.
8. Lucio Junio Columela 40 d.C. que nació en Gadez España en la

provincia romana en su obra de 12 tomos De Res Rustica firmada
con la palabra “veterinario” escribió en los libros VI, VII Y IX
sobre los conocimientos zootécnicos de la cría de todo tipo de
ganado, conocimientos médicos de las enfermedades, de la
sanidad e higiene animal, de la enfermería – valetudinarum –
para animales enfermos. Trata el contagio de enfermedades con
un amplio conocimiento, se pronuncia en este caso, por la
segregación y la cuarentena, distingue entre las enfermedades
que afectan individualmente a cada animal de las colectivas o
del rebaño y reconoce la necesidad de que todo criador tuviese
asistencia de un veterinario. Respecto al uso del cauterio
craneal como tratamiento para los bueyes aquejados de
lagrimeo y destilación nasal, escribió “si no cesan la violenta
diarrea ni el dolor del intestino y estómago y si el animal rehúsa
el alimento y si tiene la cabeza muy pesada y si frecuentemente
parpadea vertiendo lagrimas por los ojos y moco por las narices,
entonces deberá quemarse el centro de su frente hasta el hueso
y sus orejas serán partidas con un cuchillo”
81
Hay autores de origen español, que lo señalan como el primero

que uso el término “médico veterinario” y el nombre para la
posteridad de “veterinario” a su principal practicante.
9. Rutilio Tauro Emiliano Pallado siglo IV d.C. escribe una medicina
veterinaria que incluye consejos de medicación para vacas,
cerdos, cabras y caballos, así como recetas elaboradas por
anteriores autores romanos y griegos caracterizada por el tono
practico.
10. El edicto de Diocleciano: En el año 301 d.C. el emperador
Diocleciano público un edicto para regular los salarios de las
profesiones. Ahí se estipula un sueldo de 6 denarios por el
esquilado de caballos, 6 denarios por el arreglo de los cascos, 20
denarios por una sangría o 20 denarios por una purgatura capitis.
Con estas cifras se ha calculado en unos 76 denarios el sueldo
diario para un veterinario; una cifra que contribuye a que la
profesión no fuese excesivamente atractiva.
La práctica veterinaria se caracterizaba por 5 procedimientos:
1. Corte de la crin
2. Preparación de los cascos o pezuñas
3. Sangría
4. Purga de la cabeza
5. El cauterio
82
Presentaremos las más importantes: Sangría, Purga de la cabeza y El

cauterio.
a) Sangría “depletura”
La sangría debió ser de uso corriente y Chiron consideraba que la
sangría constituye un tratamiento eficaz, el arma más formidable de
la panoplia médica y que debe ser ejecutada por el veterinario por
su conocimiento, que cuando la sangre se corrompe por efecto de la
ingestión de alimentos, que cuando llegan a la sangre circula por
todo el cuerpo causando debilidad e inflamación de las venas, lo que
provoca a su vez una constricción y tensión de los vasos que
solamente pueden ser disminuidas extrayendo la sangre
“corrompida”.
Método de sangrado:
1. El caballo es mantenido a dieta ligera la víspera de la operación.
2. La yugular en “hinchada” por medio de un cordel en la base del
cuello sostenido por un ayudante, el veterinario moja con agua
la vena para hacer que se vea con mayor claridad; sujetando la
vena con el pulgar izquierdo y clava en ella la “sagitta” con la
mano derecha.
“Sagitta romana”
3. La cantidad de sangre a extraer se basa en la observación del

color de la sangre, la experiencia nos dice que la sangre oscura
83
–mala—sigue la sangre de color rojo brillante –buena—y la

operación se termina al brotar esta última.
4. Cerrar la piel con una fíbula y aplicar un emplasto de diversos
medicamentos, incluyendo estiércol del caballo.
5. La sangre se recoge en un cuenco, se mezcla con vinagre y
aceite que se le aplica a la herida.
6. El caballo debe estar en un establo oscuro y caliente,
alimentándolo a base de forraje verde y agua durante 4 días.
7. Terminados los 4 días, el caballo es sacado a la luz del sol y se
efectúa una segunda sangría en el paladar, su alimentación por
varios días mientras la transición del forraje verde a la cebada
debe ser supervisada.
8. Dos semanas después, el caballo es bañado en día caluroso en
un río o en el mar y se frota el cuerpo con vino o aceite para
evitar enfriamientos.
9. Después de esto, descansa 10 días que puede aumentarse a 40
en el caso de un caballo de carreras o de un caballo de carruaje.
b) “Purgatio Capitis”
De acuerdo con Chiron se dice “en todas las especies animales la
cabeza es lo más importante, contiene los sentidos del gusto, olfato,
oído y visión, y debido a su importancia el peligro es mayor si se
debilita”.
Los caballos enferman como consecuencia de ingestión…que causa
corrupción de la sangre y esto afecta la cabeza y cuando las venas de
la cabeza están completamente llenas, impiden un sueño
reparador y esto produce dolor, depresión y debilidad, siendo esta
la primera fase de la enfermedad y debe ser atendida por un
veterinario.
84
Estados patológicos caracterizados por síntomas y síndromes que

tienen nombre:
I. “Deapioso”—andar en círculos---cuando la sangre
logra pasar a través de la membrana solamente en un
lado de la cabeza, entonces el animal sufre
disminución de la visión y desorientación mental.
II. “De frenético” ---frenesi---si la sangre afecta el
cerebro, entonces el animal se torna frenético.
III. “De cardiacis” ---dolor cardíaco---la sangre ha llegado
al cerebro y al corazón y los vasos del estómago y de
pecho. El corazón por la presión de sus venas lo
oprime, el animal piede el conocimiento y transpira
profusamente.
IV. “De rabiosa” ---rabia---ocurre cuando el caballo está
afectado (apioso) atacando el pecho, donde el calor
excesivo generado por el hígado causa “strictum” de
las venas y los nervios del corazón.
V. “Tumor” si hay algún tumor en la cabeza se torna
estúpido y amodorrado, dificultad en voltearse del
lado afectado, pierde el apetito, parcialmente ciego y
se recuesta contra las paredes.
Técnica de la “Purgatio Capitis”
El cautiverio del caballo se realiza en todos los casos enfermedad
cefálica y la “purgatia capitis” lleva una secuencia establecida:
1. Durante 3 días el caballo no recibe cebada, solo forraje blando.

2. A continuación, es sangrado por ambas yugulares y alimentado
3 días con forraje verde y agua para beber.
85
3. Después es introducido a un lugar caliente para hacerlo sudar

y cuando presente dificultad respiratoria debe quitarlo, en
seguida es untado con vino y aceite y tratado con una dosis de
hojas de rábano y nitro en polvo.
4. Durante 5 días el caballo repone fuerzas, alternando el
descanso con ejercicios ligeros.
5. A continuación, es sangrado en el paladar.
6. Al día siguiente la cabeza es purgada con raíz de artemisa o
rábano silvestre, atado de sus patas delanteras para facilitar el
drenaje de las sustancias nocivas, se vierte en los ollares del
caballo manteca derretida con aceite para mitigar la aspereza
de la purga; si el efecto laxante no es satisfactorio, se refuerza
mediante la administración de eléboro mezclado con vino.
7. Se aplican emplastos de mostaza en la cabeza y cauterio o
cobre en las partes afectadas; una dosificación diaria a base de
“antidotum policrestum” acompaña a la gradual restauración
de la dieta normal.
9.- Cuando el caballo es sangrado por las sienes, el
procedimiento se modifica aplicando compresas calientes al
cráneo y poniendo vendajes.
Este complicado procedimiento constituye la base de los
tratamientos de las afecciones de la cabeza.
La complejidad del procedimiento, el tiempo que se requiere para
llevarlo a cabo y su carácter fundamental explican el hecho de que el
edicto de Diocleciano se incluyera como representativo de un
aspecto esencial de la práctica del “mulomedicus”. La función
desempeñada por el cauterio y el agente epispástico reviste
extraordinario interés en relación con la teoría de “strictum et laxum.
86
c) El cauterio
De acuerdo con el texto de Chiron, Vegetius explica: el uso del
cauterio indicando en la aplicación de agentes quemantes o
secadores, se considera como la contrapartida de la sangría, así
como la extracción de sangre disminuiría la tensión y reducía la
“estructura”, del mismo modo la aplicación de calor contraía las
partes excesivamente relajadas al secar en exceso de fluido—
“laxum”—y concentrar los átomos.
Vegetius indica que las cicatrices formadas a raíz de la cauterización
son más resistentes que la piel antes de la operación, concepto que
habría de revestir gran importancia en los tiempos venideros;
Vegetius insiste en que el uso del cauterio tendría que ser el último
recurso del “mulomedicus”, aplicandose solamente cuando
hubieran fracasado todos los demás tratamientos.
11.- El Emperador Teodosio II en la publicación oficial del Derecho
Romano 438 d.C. nombro una comisión para la publicación del
Derecho Romano con diversas modificaciones entre ellas las leyes
conservadas en el Codex Theodosianus requería el
establecimiento del “Cursus Imperial” o “posta” que era el
sistema de estaciones de relevo de caballerías que se
encontraban distribuidas a intervalos a lo largo de las principales
rutas romanas por todo el Imperio, cada estación ofrecía
acomodo a los viajeros oficiales y mantenimiento para carruajes
87
ligeros y pesados, así como caballos de silla y de carga o bueyes y

mulos de tiro. El personal de la estación estaba compuesto por
mozos de cuadra, carpinteros para la reparación de vehículos y
veterinarios o “mulomedeci”. Cada estación de posta podía tener
hasta 40 animales y era necesario un veterinario que cuidara de
su salud.
La “posta” fue una vía esencial de comunicación entre el
Emperador, la administración de personas y las unidades
militares y siendo fundamentales para el movimiento de las
tropas.
12.- Quirón, Columela, Vegecio y Apsyrtus son considerados

como los “Padres de la medicina veterinaria” al menos en
aquella época.
CAIDA DEL IMPERIO ROMANO
Con la invasión de los pueblos barbaros, en el año 479 d.C. el Imperio
Romano se desmorona, la civilización entra en decadencia, la
enseñanza organizada dejó de existir, salvo la transmisión oral, se
deja de leer y la lengua sin apoyo de la escritura se aparta del latín
clásico.
Europa, dominada por estos pueblos, se sumerge en la denominada
Edad Oscura o edad de las tinieblas que abarca la Edad Media en la
cual la ciencia guarda silencio que incluyo todo lo referente a la
ciencia incluida la veterinaria con la transmisión oral de los
conocimientos de la antigua mulomedici.
Con el surgimiento del cristianismo en aumento, se perdió el
conocimiento previo de la ciencia veterinaria y con el abandono de
las demás ciencias, la superstición y la invocación a los santos
ocuparon las plegarias, los hechizos y encantamientos fueron
88
comunes en la prevención y tratamiento de las enfermedades del

hombre y de los animales.
Las ideas filosóficas de Sócrates 469 - 399 a.C. y Platón 427 – 377
a.C. al considerar a los animales carentes de ALMA y por lo tanto
merecedores de poca o nada de atención en su salud, posiblemente
contribuyeron al poco avance de la veterinaria en siglos
posteriores.
El Dr. EARL GUTHRIE realizo el siguiente comentario:
“La iglesia prohibió la disección y las autopsias y confisco y destruyo
gran parte de la literatura sobre el tema de medicina veterinaria.
Durante este tiempo no se escribió nueva literatura, la única obra
que se hizo fue por los árabes en España musulmana, debido a su
amor por el caballo y su excelente equitación y estaban interesados
en las enfermedades del caballo”.
La falta de interés en la Medicina Veterinaria procedía de la
insistencia de la iglesia medieval en que los animales no tienen alma
inmortal y, por lo tanto, no merecían tratamiento médico, si el gato
o perro de uno, moría, según la opinión de la iglesia, tenía tan poca
importancia como la mosca o una pulga, posiblemente de acuerdo
a Socrátes y Platón.
89
ESPAÑA Y LA ALBEITERIA--ESPAÑA MUSULMANA
En el año 711, grupos provenientes de Oriente y del norte de África

–árabes, sirios y bereberes – de religión musulmana, al mando de
TARIK derrotaron al rey visigodo Don Rodrigo en Guadalete, así
empezó la dominación árabe en España que se prolongaría 5 siglos,
hasta 1492 cuando el último rey Nazarí se rindió en Granada a los
reyes católicos.
La conquista se llevó 8 años conquistando toda Hispania,
solamente una franja del norte de la Península que resistieron
dieron lugar a los reinos cristianos peninsulares, porque España se
arabizo y el nombre que le dieron fue AL- ANDALUS y la conquista
fue realmente con pocos hechos bélicos pactando con poca
resistencia, firmando tratados y capitulaciones y paso a ser
provincia del Imperio Musulmán, España se adaptó a las
costumbres, la cultura y la lengua de los invasores y tuvo un gran
papel en su historia.
El árabe siempre pensó, que el caballo era compañero, dócil y fiel,
orgullo y joya de su dueño y se ha dicho que lo aman tanto o más
que su mujer.
90
Durante este periodo AL ANDALUS tuvo su mayor esplendor en arte,

arquitectura, ciencia, medicina para hombres y animales siendo
Córdoba una de las cuidades más grandes e importantes.
En nuestro caso, lo más importante es la albeitería donde se tratan
los cuidados y las enfermedades del caballo, el mulo y jumento y
muchos secretos y experiencias para el remedio de las
enfermedades y las yerbas, tocantes y provechosas para el uso de la
Albeitería que nos permite conocer las medidas farmacológicas que
emplean ellos mismos.
La albeitería es un fenómeno básicamente español, no se desarrolló
en ningún otro país de Europa y los albéitares ibéricos aprovecharon
los aportes árabes que recuperaron y transmitieron los
conocimientos de la hipiatría griega, persa e hindú que se refiere a
la cría, alimentación y enfermedades del caballo, su terapéutica y
cirugía desarrollando también la farmacopea.
La actividad del albéitar es curar enfermedades del caballo y el uso
de la herradura siendo este de mayor ingreso económico que
conlleva a desarrollar el herrado.
Esta decisión marcaría el futuro de la albeitería y a partir de ese
momento sería considerado un oficial de manos.
El aprendizaje de esta profesión se realizaba a través de los gremios
de albeitería, de esta manera el principiante recibe los
conocimientos prácticos del albéitar en el establecimiento al público
adiestrando así mismo como herrador.
La formación obtenida al terminar su preparación se otorga el
examen que avala su conocimiento, el cual es dado por el Real
Tribunal del Protoalbeiterato y como resultado albéitares de
elevada formación, como se observa en los siglos XVI y XVII por el
91
número y la calidad de los países europeos que pasan del herrador a

albéitares sin artesanos intermedios.
Como resultado de lo anterior, el Real Orden declara el 22 de
diciembre de 1739 a los albéitares como profesionales del “arte
liberal y científico” y como tales se les “observen y guarden las
exenciones y libertades que les pertenezcan”.
Esto es consecuencia de la solicitud del rey Felipe V “declarar por
arte a la profesión del albéitar y herrador y sus propiedades gocen
de las mismas exenciones, prerrogativas, inmunidades concedidas
y declaradas a favor de los boticarios”.
Los examinadores de otorgar el Titulo para el ejercicio público de la
profesión en todo el reino, sea de médico, cirujano, boticario y
albéitar son nombrados entre los profesionales de la Real Casa.
El Real Tribunal del Protoalbeiterato está formado única y
exclusivamente por 3 albéitares y herradores de la Real Caballeriza,
y que al final del siglo XVIII pasan a denominarse “mariscales de
número”.
Los albéitares se encargan de la asistencia, herrado y medicinas de
la selecta caballeriza de los reyes, que sobrepasaban las 2000
92
cabezas en el reinado de Carlos IV, disminuyendo a 350 en el reinado

de Isabell II.
Al ser el caballo un indicador del nivel social y su uso muy estimado,
su valor era muy importante, por estas razones al albéitar se le
preparaba de forma adecuada su preparación profesional:
Los libros para su preparación utilizados por los albéitares de la
Real Caballeriza en 1777 fueron: Escuela de Caballería, de la
Gueniere; Curso de Hypiatrique, de La Torre; El perfecto mariscal,
de Garsault; Elementos del arte veterinario, de Bourgelat;
Diccionario Español – Frances, de Sobrino; Flora Española, de Quer,
Anatomía Completa, de Martínez; Pharmacopea, de Palacios y
Anatomía, de Juan de Dios.
En el siglo XVII los tratados de albeitería como el libro de albeitería
de Fernando Calvo utilizaron tratamientos sencillos y racionales y
sus recetas eran alejadas de la polifarmacia de la época, Marín
Arredondo en su obra “Recopilación de albeitería” donde se
encuentran los medicamentos más utilizados y realizo también el

libro “Alfabeto de la calidad de los simples”, obtenido deDioscórides,
Laguna y Plinio que presenta medicamentos en orden alfabético.
93
En el siglo XVIII Fernando de Sandel y Lago publico sus obras

“Compendio de albeitería”, el “Antidatario de diferentes
medicamentos con sus dosis” y el “Método de preparar diferentes
medicamentos” los más utilizados en albeitería.
En 1740 Fernando García Cabero publicó el tratado de albeitería con
más percepción “Instrucciones de albeitería y examen de
practicantes de esta”.
Durante el periodo de albeitería las preparaciones de uso externo
como son ungüentos emplastos y cataplasmas, utilizados en gran
medida como cocimientos, baños medicinales, salmeras y lavativas,
por ejemplo, el ungüento basilicón que lleva el pez negro, como
principio activo, de uso común para los cascos del caballo por su
acción madurativa y supurativa.
Así mismo se usaban los ungüentos de Altea, mineral rosado,
amarillo y escabiosa, conocido también como escabia y de escabias,
empleado contra la sarna, estos ungüentos siempre fueron
preparaciones oficinales.
Existían varios tipos de emplastos, de acuerdo con su consistencia,
por ejemplo, de “carga” al medicamento de consistencia intermedia
entre cataplasma y linimento aplicado por fricción; si se aplicaba
tópico era necesario ponerlo encima de una estopa o lana y era
conocido como bisma, los dos se retiraban con vinagre.
La juncada era un emplasto hecho con manteca, miel y cocimiento
de adormidera que se usaba en el muermo, y sus síntomas son
ulceración, flujo nasal y dolor en ganglios linfáticos de la región y por
su virulencia de alto grado de contagio. En un principio se usaba la
parte blanca del junco y de ahí su nombre.
94
Los baños medicinales más comunes fueron un baño de aguardiente

o de vinagre se consideraban curativos, pero también preventivo al
concluir el animal a su destino.
Los lavatorios fueron medicamentos empleados para lavar el
interior de la boca del caballo o mula, se realizan con cocimiento de
plantas y se endulzaban con miel u otros productos.
Fórmulas clásicas de lavatorios fueron los formados por limón,
orégano y hierbabuena o por limón, orégano y sal.
La forma oral era el electuario, una mezcla semisólida más
consistente que la miel con varias sustancias reducidas a polvo
amalgamadas con pulpa de jugos depurados, de extractos o
humedecidos con miel, y como son componentes magistrales deben
usarse el mismo día evitando la fermentación o endurecimiento.
Los albéitares para curar animales necesitaban: buyeta chiquita de
hoja de Milán de la medicina de albéitar, 10 herramientas de hierro
del oficio de albéitar, un lancetero con tres lancetas, mordazas de
palo, fuelles del oficio de albéitar, cuchillos de mescalia, manguera
de clister, ballesta de sangrar, hierros para dar fuegos y cauterizar,
y las herramientas para herrar eran yunque de 2 puntas, además:
• Pujavantes - para cortar los cascos del caballo –
• Martillos de atarragar
• Herraduras
• Tenazas
• Clavo de herrar
• Escofina
• Azuela - para limar y desbastar -.
95
Los albéitares despeñaban una gran variedad de actividades:

selección de animales y compra/venta, doma, puestas de frenos,
herraje, forja de metales y cuidado y curación de equinos.
El mariscal de la Real Caballeriza, Antonio Peralta escribió en el
manuscrito de que es autor de esta fórmula para la curación de los
ojos:
• Polipodium y raíz de bardana - 5 onzas
• Semilla de perejil - 1/2 onza
• Ruibardo - 5 onzas
• Tártara preparada - 1 onza
• Crocus Marte Opperativa - 1 onza
• Azafrán fino - 1/2 adarme.
Todo mesclado en polvo fino, y con 8 onzas de agua de romero y 1
libra de miel se hace un electuario.
Este electuario se debe preparar en la botica por no encontrarse las
especies en todas partes por lo que basta es copiar esta receta y
darla al boticario.
Desde el siglo V al siglo XII la veterinaria se concentra en el caballo y
gracias a los árabes tiene uno de los periodos más brillantes de su
historia “jamás un pueblo ha profesado un culto mayor por el
caballo que el árabe”.
Fue en el siglo VII cuando vivió el misterioso veterinario que tomó
el nombre de HIPOCRATES, a quien autores latinos para evitar toda
confusión, le llamaron YPPOCRAS, que nació en la India y por orden
del rey persa CHOROES I escribió en sanscrito un tratado de
Medicina del Caballo que más tarde fue traducido al griego, árabe
y latín.
96
El contenido principal del libro “De los caballos y sus dolencias” del
siglo XIV se le considera que tuvo su fuente en el escrito por
YPPOCRAS.
Pasando a los acontecimientos ya establecidos, por Real decreto
del 15 de junio de 1845 firmado por la Reina Isabel II y a propuesta
del presidente del gobierno el General Narváez, se creó el Cuerpo
de Veterinaria Militar.
“Históricamente, en España han sido dos los Reales Tribunales, el
Protomedicato, encargado de evaluar el conocimiento mínimo
exigido a los profesionales encargados de la salud humana, y el
Protoalbeitarato encargado de asegurar el conocimiento de los
profesionales de la salud animal: albéitares, herradores y
castradores, y solo los primeros tienen reconocimiento su carácter
científico”.
“Los alcaldes examinadores del Real Tribunal del Protoalbeitarato
son los mariscales de número de la Real Caballeriza, se produce así
un secular vínculo entre la Corona y la Albeitería, profesión
considerada de especial interés”.
“El duque de Medina Sidonia, caballero mayor de Carlos III,
promueve en agosto de 1774 la incorporación a la Real Caballeriza
del maestro herrador y albéitar Bernardo Rodríguez Marino. Es
también quien eleva un informe al Rey sobre la utilidad de enviar a
un miembro de la Real Caballeriza a la Real Escuela de Veterinaria
de Alfort, proponiendo al vallesoletano Bernardo Rodríguez. Por
orden del 28 de octubre de 1771 se le designa como pensionado
por el Rey. Es una elección personal del duque de Medina Sidonia,
basada en un criterio profesional. En enero de 1777, a punto de
cumplir 28 años, ingresa en Alfort. En julio de 1780 es el primer
VETERINARIO ESPAÑOL TITULADO”.
97
“El control por la Corona de la futura Escuela de Veterinaria se

mantendría desde la Real Caballeriza, pero el fallecimiento en
enero de 1779 de Medina Sidonia, ilustrado convencido y eferente
y hombre de confianza de Carlos III, paralizo su proyecto.”
“El fallecimiento del duque de Medina Sidonia lleva a optar por un
modelo de base militar, fórmula experimentada y exitosa.
Carlos III mando pensionados a la escuela de Alfort, en1784 y en
junio de 1787 obtienen el catalán Malats y el aragonés Esteves su
titulación como VETERINARIOS, ampliando su formación el primero
en Londres y el segundo en Turín, aunque el Londres no hay escuela
de veterinaria en funcionamiento hasta 1791”.
“A su llegada a España por real orden de 9 de septiembre de 1788
se les encarga la elaboración de un PLAN para la instauración de
dos escuelas de veterinaria, una en Madrid y la otra en Córdoba, las
dos ciudades cuentan con Real Caballeriza. Los veterinarios aducen
la falta de profesorado y proponen sea en Madrid la escuela de
veterinaria.”
“El plan de estudios muestra hacia donde quiere ir la veterinaria
española, en manos de expertos maestros albéitares del siglo XVIII
que desarrollaran su actividad en el ejército y que han actualizado
su formación en Alfort y traen nuevas ideas de futuro, tanto
docente como profesional.”
“El plan de estudios comprende: Anatomía, Exterior, Higiene,
Economía rural, Materia Médica externa e interna, Operaciones y
vendajes, Hospitales y Medicina práctica, Farmacia y Botánica, de
Forja y Herrado, está última se mantendrá todo el tiempo.”
98
“Los libros a utilizar: Libros de Anatomía son de Claude Bourgelat

para équidos, y de Luis Vitet para el buey y el de Tratado de
rumiación de Philibert Chavert.”
“La admisión de los alumnos es en tres divisiones: internos,
externos y extranjeros. La vida de los alumnos en la escuela está
absolutamente reglada, es realmente dura, olvidemos que la
escuela española trata de parecerse a L´ECOLE ROYAL VÉTERINAIRE
cuyo régimen ha sido descrito como una combinación monacal y
castrense”.
SIGLO XII – XIII – XVII – XVIII – XIX d.C.
Durante la Edad Media y también en la Edad Moderna Europa
estuvo regido según las normas del feudalismo, un sistema político,
social y económico caracterizado por el control de la sociedad por
parte de la aristocracia, en ese tenor, los señores feudales eran los
grandes propietarios de tierras, quienes constituían la autoridad
máxima de sus feudos o comarcas y era un sistema piramidal y a la
cabeza era el Rey y que reforzaba ideológica y socialmente la Iglesia
Católica.
Los feudales propietarios del ganado tenían curanderos empíricos
que con brebajes intentaban prevenir y curar enfermedades.
Un cuidado especial, tenían con los perros de caza y existen
documentos y cuadros donde se ve como curar heridas y
enfermedades de los perros.
Durante la Edad Media fueron los árabes que desarrollaron las
prácticas de diagnóstico y tratamiento de enfermedades del
hombre y los animales y dieron una relevancia al caballo, elemento
vital en su cruzada por difundir la doctrina de Mahoma por lo que
realizaron a los especialistas en el cuidado y curación llamándolos
99
ALBEITARES y “al Baitar” significa en árabe “médico de caballos” y

paso al español como albéitar por extensión veterinario, nombre
que duro hasta el siglo XIX en España y sus colonias, no obstante
haberse iniciado la Medicina Veterinaria Militar en 1792 y la civil
en 1847.
Fue hasta finales del siglo XII y principios del XIII d.C. que los
europeos comenzaron a prestar atención nuevamente a la salud de
los animales que ya afectaba demasiado el bienestar humano.
Aun así, este interés se centró en la salud de los caballos utilizado en
la guerra y para el transporte y el ganado para la alimentación y
actividades agrícolas.
Fue hasta el siglo de las Luces 1715-1789 d.C. que la medicina
veterinaria volvió a ser considerada como realmente es. Sin
embargo, quienes escribieron sobre el tema no tenían conocimiento
de las contribuciones de los chinos, sumerios—babilónicos, acadios,
egipcios e india, y creían que la obra de los griegos y los romanos
eran las primeras en este campo.
Era natural, por lo mismo fue que Hipócrates, Galeno y Vegecio
fueran aquellos cuyo trabajo informara a las primeras ESCUELAS DE
VETERINARIA DE EUROPA.
100
En aquel tiempo, Europa estaba con los problemas de las pestes,

las epidemias y la guerra, la peste bovina en el año 1609 se difundió
en toda Europa, la glosopeda en Francia en 1682, en Italia en 1683,
y al mismo tiempo en Suiza, Alemania y Polonia, además, hace
estragos la viruela ovina, muriendo 3 millones de cabezas en Italia,
10 millones entre Francia y Bélgica.
Para el año 1721 se presenta de nueva cuenta la peste bovina en

toda Europa y en especial en Italia y el Papa Clemente XII pide a su
médico de cabecera el Dr. Lancisi hacer un programa completo de
higiene y sanidad para el combate de las epidemias y que resulto
ser el mejor de aquel momento.
101
El clamor de todos los agricultores y criadores de ganado de Europa

pidieron la formación de veterinarios para el combate de las
epizootias pues sus países estaban asolados por las pestes y
necesitaban escuelas para formar a los veterinarios y combatir las
pestes.
Fue Buffón en 1744 al ver los estragos de la peste bovina en toda
Europa, quien sugirió la creación de una escuela para preparar
veterinarios. Los brotes de epizootias normalmente seguían las rutas
de las conquistas militares y de batallas, lo cual se convirtió en una
preocupación cada vez mayor—Berruecos 2002—de tal manera que
fue asignada la tarea a Claude Bourgelat formar veterinarios para
atender las necesidades de la agricultura y de los ejércitos,
contribuyendo con su esfuerzo a crear la medicina animal racional
como era la concepción filosófica que orientaba la ciencia en su
tiempo.
Durante 1760 Francia expidió decretos que ordenaban la
declaración obligatoria de las enfermedades de los animales, el
mercado de los animales, sobre el transporte y comercio, normas
de enterramiento de cadáveres, indemnización de ganaderos y
problemas relativos al sacrifico.
Estos decretos formaron parte de una reforma agrícola
encomendada a Henry Leonard BertIn que propuso entre otras
cosas, crear una escuela de veterinaria en Lyon, Francia.
Debemos tomar en cuenta que en 1750-1753 Claude Bourgelat
público un tratado de equitación “Elementos de hipiatria” donde
indicaba establecer escuelas especiales para la formación de
veterinarios y tenía el apoyo del Ministro Henry Leonard Bertín y el
resultado fue un decreto del Consejo Real que establece que el 4
de agosto de 1761 se realice la primera escuela de veterinaria del
102
mundo la cual abrirá sus puertas en la Universidad de Lyon en

febrero de 1762 NACIENDO ASI LA PROFESION DE VETERINARIA
DEL MUNDO.
Con esta información el profesor francés Raymond Ferrando señalo
“la obligación de los ejércitos mosquetero y escudero del rey Luis
XV dispondrán de una cantidad mayor de caballos y por lo tanto del
personal idóneo para cuidarlos y la exigencia de luchar con
posibilidades de éxito contra las epizootias que afectan a los
ganados, con especial referencia a la peste bovina, la viruela ovina
y el carbunco bacteriano, tanto con fines económicos como
sanitarios”.
Para que esto se hiciera una realidad, se necesitaba tener un
ambiente agradable y con personas dispuestas hacerlo una
realidad, estuvieron entre ellos el Abogado Mayordomo de Luis XV
y director de la escuela de Equitación de Lyon CLAUDE BOURGELAT
y su colaborador Henry Leonard Bertin, Inspector General de
Finanzas y posteriormente ministro en el reinado de Luis XV.
LA MEDICINA VETERINARIA MODERNA organizada a partir de
criterios científicos y “al interior de la institucionalización de la
Veterinaria en Europa en el siglo XVIII se realizó un proceso en el
que se generaron saberes que delimitaron, consensuaron y
uniformaron los conceptos epistémicos que dieron cuerpo a esta
disciplina y que reinvento la manera en que el hombre habría de
clasificar, explotar y estudiar a los animales, así como los espacios
y discursos higiénicos que habría de normar la esfera intima de la
convivencia entre estos y los seres humanos”.
Este último hecho puede ejemplificarse con la “incorporación de la
Salud Pública al campo de la veterinaria y, particularmente con la
elaboración de códigos sanitarios que comenzaran a normar las
103
condiciones de espacio e higiene que debían mantenerse a los

animales, especialmente cuando éstos ocupaban espacios
habitacionales”
“El proceso descrito llegó entrelazado con el interés de los
gobiernos europeos en la producción animal, ya que bajo la mirada
de la ciencia se abrió la posibilidad de que el animal fuese un factor
de producción intensiva para la actividad agrícola y ganadera”.
“Estas fueron razones suficientes para que el cuerpo animal, con
posibilidad de explotación industrial, se volviera un cuerpo
prioritario en la agenda política, económica y científica del siglo
XVIII; ello implica la urgencia por institucionalizar la enseñanza de
la veterinaria en medio de un concepto donde la cultura científica
era cobijada por las cortes y la disciplina era vista como la
posibilidad de atender la salud animal y la garantía de la
sustentabilidad de la reproducción animal destinada al transporte,
la actividad agrícola y el abastecimiento de alimentos.”
“Ello adquirió enrome importancia en una Europa que conocía en
profundidad los estragos de hambrunas, sequias, epidemias y
epizootias que históricamente habían causado graves crisis
económicas, políticas y sociales”.
104
Con todos estos hechos comienza con el surgimiento de la

PRIMERA ESCUELA MODERNA DE MEDICINA VETERINARIA DEL
MUNDO EN LYON FRANCIA CREADA POR EL HIPOLOGISTA Y
ABOGADO FRANCES CLAUDE BOURGERLAT A PARTIR DEL EDICTO
REAL SIENDO LA ESCUELA NACIONAL VETERINARIA DE LA
UNIVERSIDAD DE LYON EN EL AÑO DE 1762 POR EL VETERINARIO
CLAUDE BOURGELAT -1712-1779 - Picador y Caballerizo Mayor, y
director de la academia de Equitación de ciudad de Lyon, como
respuesta a las muertes masivas a causa de la peste bovina, la
viruela ovina, el carbunco y otras iniciando los cursos con solo DOS
ALUMNOS y en 1765 ya tenían 25 alumnos.
Los estudiantes reclutados en especial fueron los herradores,
especialistas en el cuidado de los cascos.
Claude Bourgelat formo veterinarios prácticos que atendían las
enfermedades de los animales principalmente los caballos y los
preparo para que contaran con la preparación necesarias para
luchar contra las epizootias dotándolos de los conocimientos
específicos para ello, todo esto estaba especificado en el
reglamento aprobado antes de poner en marcha la escuela.
Ya establecida la carrera de veterinaria comenzaron a llegar
alumnos becados por los gobiernos de sus países para tener los
conocimientos adecuados para CREAR las escuelas de veterinaria
en sus países y así fueron surgiendo los estudios veterinarios en
Europa
Los estudiantes de la escuela de Bourgelat lograron avances tan
importantes en investigación, diagnóstico y tratamiento que el rey
Luis XV -1715-1774 - estableció una Escuela Real de Medicina
Veterinaria en 1765 en Paris en el Chareaud d, Alfort siendo la
segunda escuela de veterinaria.
105
Luego se fundaron otras escuelas como la de Tolousse en 1825 y la

de Nantes, y otras escuelas les seguirían en otros países europeos,
el segundo país fue Austria en 1768 seguido de Italia en 1769,
Dinamarca en 1773, Suecia en 1775, Alemania en 1778, Hungria en
1781, Inglaterra en 1791 y España en 1792.
Los primeros veterinarios reconocidos oficialmente se graduaron de
las grandes escuelas de veterinaria como el Royal Veterinary College
en Londres, y la escuela de Lyon se convirtió en un símbolo de la
modernidad.
La hegemonía de la enseñanza de Medicina Veterinaria en Francia
se sustentaba en la investigación avanzada para la época, por parte
de los sabios y estudiantes en campos, como las causas de
enfermedades, fenómenos biológicos, al tiempo que se nutría con
los avances de las ciencias médicas humanas por el gran número de
experimentos que se realizaban en las especies animales, situación
que origino escuelas dedicadas al estudio de la morfofisiología y de
patología comparada.
La importancia del equino represento durante mucho tiempo la
conformación de divisiones de caballería de importantes ejércitos
de la mayoría de los continentes, la formación de Escuelas de
Veterinaria Militar y la primera a nivel mundial fue establecida en
Viena en 1777 y posteriormente en España en 1792.
En ocasiones se cita a Bourgelat como el “Padre de la medicina
veterinaria” por fundar la escuela en Francia, pero esta afirmación,
que aun aparece en la actualidad, ignora el establecimiento de la
facultad de veterinaria en la India con el rey Ashoka y el trabajo de
los médicos egipcios que crearon el texto Kahun.
En América el Colegio Veterinario de Filadelfia se fundó en 1852
como la primera escuela de veterinaria del continente, después
106
siguieron Boston y Nueva York, luego siguió MEXICO en 1853, como

la primera en América Latina, posteriormente fueron: Canadá en
Guelph Ontario en 1862 como Veterinary College, otras en Estados
Unidos fueron la Universidad de Cornell con
Medicina Veterinaria en 1866, en Iowa en 1879 fue Iowa States
Veterinary College.
Argentina 1883 la Facultad de Ciencias Veterinaria de La Plata y el
Instituto Agronómico Veterinario de Santa Catalina en 1889.
Colombia 1884 Salud Publica Veterinaria, Chile en 1888 Facultad de
Ciencias Pecuarias y Medicina Veterinaria Universidad de Chile.
Perú, en Lima en 1902 la Escuela Nacional de Agricultura y
Veterinaria; Uruguay en 1906 la Facultad de Veterinaria de la
Republica; Brasil en 1913 en Rio de Janeiro y la escuela de Sao Paulo
en 1919; solo por citar algunas.
SIR JOHN McFADYEAN FINALES DEL SIGLO XIX Y MITAD DEL SIGLO
XX.
La ciencia veterinaria alcanzaría mayoría de edad a finales del siglo
XIX con notables contribuciones de SIR JOHN McFADYEAN,
107
acreditado por muchos como el fundador de la Investigación

Veterinaria Moderna.
SIR JOHN McFADYEAN en octubre de 1874 ingresó en el Dick
Veterinary en Edimburgo donde se graduó en abril de 1876; donde
fue nombrado profesor de anatomía en el año siguiente año
académico; fue un cirujano veterinario escoses y profesor de
Ciencias Veterinarias. Fue director y profesor del Royal Veterinary
College desde 1894 hasta 1927.
En 1906 fue la primera persona en aislar la especie de bacteria
Campylobaccter y debido a esto hizo grandes avances en la salud
pública.
En la década de 1880 sus intereses se centraron en la bacteriología y
la patología y se convirtió en el primer bacteriólogo veterinario
británico y mantuvo ese puesto durante toda su vida.
En 1888 fue elegido miembro de la Royal Society de Edimburgo.
En 1892 fue nombrado profesor del Royal Veterinary de Londres;
ascendió rápidamente y se convirtió en director de la Universidad en
1894.
Fue nombrado caballero por el rey Eduardo VII en 1905.
Se jubilo en 1927 y murió en Londres el 1 de febrero de 1941.
El edificio Mcfadyean del Royal Veterinary College (que hoy alberga
el London BioScience Innovation Centre) recibió su nombre en su
honor.
Sus publicaciones:
Anatomía del caballo 1884, reimpreso en 1902, Osteología y
Artrología de animales domesticados en 1887; en 1883 creó la
108
“Revista de Patología Comparada y Terapéutica” que editó hasta el

estallido de la Segunda Guerra Mundial.
Sus estudios de han limitado a problemas relacionados con el control
de la tuberculosis, el aborto contagioso y el muermo, entre los
animales de granja, la etiología y la aparición de la enfermedad de
Johne –Paratuberculosis-- en Gran Bretaña y el descubrimiento de
que el virus de la peste equina es filtrable.
Muchos contribuyeron con las apreciaciones de él y su trabajo,
incluidos Sir John Kelland del Ministerio de Agricultura y Pesca, Sir
Roberto Muir, Sir John Ledingham, profesor Lecloinche de Paris,
profesor Van Ostertag, Torbinga, Dr. Schmaltz de Berlin, Dr, Mohler
de Estados Unidos y el Dr. Hilton de Canadá.
LA MEDICINA VETERINARIA EN MEXICO
La palabra MEXICO proviene del NAHUATL mexihco, que significa
el “ombligo de la luna” y su nombre oficial es ESTADOS UNIDOS
MEXICANOS porque en la primera constitución establece que el
país es un conjunto de Estados soberanos, fue en 1824.
Relatare parte de lo que sucedió en la época colonial española en
México donde existe un documento de 1580 que dice: “En la nueva
España, el cronista de la conquista y albéitar don Juan Suarez de
Peralta sobrino de Hernán Cortes “ vezino y natural de la nueva
España escribió el “Libro de aveiteria” en el cual se contiene
muchos primores tocantes a la albeitería nunca vistos, ni oyidos ni
escrito los autores ninguno, moderno ni antiguo especialmente lo
que es curar a los caballos y todas las bestias de pata entera por
pulso y orina y donde se hallan el pulso y como se conocerá la orina
quando demuestra por ella augmento de sangre de la escritura en
materia de albeyteria, no puestas en práctica ni en teoría sacado
por experiencia por, don Juan Suarez de Peralta”. LAUS DEO. Amen.
109
–alabado sea dios. Así sea—constituyendo el primer texto sobre

doctores de equinos en el nuevo mundo.
En la biblioteca Nacional de Madrid fue paleografiado por el Dr.
Nicanor Almanza y Herranz; ---la paleografía: es la ciencia que
estudia las escrituras antiguas y cuyo conocimiento permite la
lectura de documentos de distintas épocas y escrituras diversas).
La dificultad para la lectura de textos antiguos se debe a las
características de la escritura y a la presencia habitual de
abreviaturas, y en forma particular la escritura a mano---.
Posteriormente viajo a México y después a Veracruz y fue profesor
de Parasitología en la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
de Veracruz y fue él quien inspiro el Escudo de la Facultad dejando
impreso de cómo fue fundado.
Exponiendo el texto prácticamente completo en 1953, menciona lo
siguiente:
“Juan Suárez de Peralta 1538 – 1613, hijo de Juan Suárez de Ávila
que fue hermano de la primera esposa de Cortés, escribió, entre
otras importantes obras el libro Tratado de Albéiteria en 1580 se
puede constatar que los albéitares eran considerados médicos
dedicados a los caballos y “otras bestias” como animales de carga
o de tiro, y que usaban tratamientos terapéuticos producto del
conocimiento indígena y la herbolaria”
“En el texto se aprecia que “la anatomía era considerada el
principio a partir del cual el albéitar debía acercarse a la medicina
animal. Por esta razón, Suárez de Peralta especificó la característica
que habría de tener un caballo para “darlo por sano”, el tipo de
estudios que se podría hacer a la orina, el modo de obtener el pulso
en los animales, así como las técnicas para aplicar sangrías,
engordar y herrar”.
110
“Menciono el tratamiento de enfermedades que se consideraban

semejantes entre el hombre y el caballo como fiebre, resfriado, la
dificultad para orinar, “roña” o sarna y la llamada “nube” o
cataratas, así como enfermedades en uñas, huesos, vejiga y de la
manera de atender fracturas, inflamaciones, cansancio, problemas
digestivos y muermo”.
Primeros intentos para establecer la escuela de Agronomía y
Veterinaria en México:
En las primeras décadas del México independiente no había
instituciones de educación superior para poder tener personal
capacitado para la conservación y aprovechamiento de los recursos
vegetales y animales a pesar de la Universidad Nacional Pontificia-
--aprobada directamente por la Santa Sede---y las cátedras que
impartía eran Teología, Sagrada Escritura, Cánones, Leyes, Artes,
Retórica y Gramática que fue clausurada a iniciativa del presidente
de la república Valentín Gómez Farias y el Dr. Mora que nunca
contemplaron la enseñanza de la Agricultura y menos de la
Veterinaria por lo que México era similar a la colonia.
En varios periodos se realizaron intentos para establecer la
enseñanza de la agricultura y de veterinaria en nuestro país, en
1833 se presentó el plan general de estudios por lo que se dispuso
el Hospicio y Huerta de Santo Tomas se estableciera una catedra de
Botánica, una de agricultura práctica y una de química aplicada,
todo esto fue derogado.
En 1835 el presbítero Miguel Guerra donó fondos para “para el
establecimiento en Guadalajara de una escuela de agricultura”,
pero no llegó a realizarse.
En 1839, en el decreto de organización del Ejercito Nacional
expedido por el presidente Anastasio Bustamante se indicó lo que
111
sería el primer dato relativo a la creación de una Escuela de

Veterinaria en México, “habrá una Escuela de Veterinaria en la
capital, con un profesor que gozara el sueldo y consideraciones de
teniente de caballería” y tampoco funcionó.
El 2 de octubre de 1843 el presidente ANTONIO LOPEZ DE SANTA
ANNA expidió el decreto de establecimiento de una escuela de
agricultura y las artes y el 13 de abril de 1844 el gobierno autorizaba
la “compra de una finca en que se establezca la escuela de
agricultura y las artes y el 13 de abril de 1844 el gobierno autorizo
la compra de la Ascensión en las inmediaciones en las
inmediaciones de la capital y la adquisición del Hospicio de San
Jacinto que ocuparía cerca de un siglo hasta 1954 la escuela de
medicina veterinaria y la escuela de agricultura hasta 1923.
Los adeudos pendientes por las compras de las fincas no se
lograron cubrir lo acordado y no se cumplió el acuerdo.
LA ESCUELA VETERINARIA nace el 17 de agosto de 1853 por el

decreto 4001, expedido por el presidente de la república mexicana
ANTONIO LOPEZ DE SANTA ANNA, y es la primera escuela de
112
VETERINARIA EN AMERICALATINA y por este motivo el DIA 17 DE

AGOSTO SE CELEBRA EL DIA DEL VETERINARIO EN MEXICO, pues el
25 ABRIL ES EL DIA DEL VETERINARIO MUNDIAL.
Respecto a este decreto no se hizo NADA no obstante hallarse
organizada la carrera en la citada ley.
Esta escuela pertenecería al Colegio Nacional de Agricultura, siendo
en esa época el Rector del Colegio Nacional de Agricultura José María
Arreola.
En el decreto del presidente Antonio López de Santa Anna, se
estableció que después de seis años desde la creación de la carrera,
no se permitiría la práctica veterinaria a quien no hubiese obtenido
el título correspondiente (Artículo 13º), el cual era otorgado por el
Colegio Nacional de Agricultura, aunque tuvieron que pasar diez
años desde la creación de la escuela hasta el egreso de los primeros
estudiantes debido a diversas vicisitudes.
La duración de la carrera de veterinario sería de cuatro años, los
cuales serían cursados después de la educación secundaria.
El 2 de septiembre del mismo año –1853— el ministro de Fomento,
publico un escrito avalando la instauración de la Escuela Nacional de
Agricultura y Veterinaria dando la instrucción del presidente Santa
Anna que los gastos contables para establecer la institución y
contratar al personal especializado encargado de las actividades
académicas, comenzando así, la preparación de los primeros
médicos veterinarios mexicanos.
Todos estos antecedentes e intentos por institucionalizar los
conocimientos relativos a la agricultura y la veterinaria demuestran
la preocupación por el campo y los animales, tanto en lo económico
como social.
113
Sin embargo, ninguna de estas aproximaciones puede considerase

como un evento verdaderamente funcional para la enseñanza de la
veterinaria, y cuando se hizo realidad fue el hecho de la creación de
la Escuela Nacional de Agricultura y Veterinaria en el hospicio de
San Jacinto.
Durante aquella época la educación veterinaria en México y en el
mundo estaba casi totalmente encaminada hacia la medicina
equina, debido a la importancia de este animal tanto en el aspecto
militar como en el económico, de tal forma que no es una sorpresa
que las asignaturas del primer plan de estudios estuvieran
encaminadas hacia esta especie.
PLAN DE ESTUDIOS
Relatare una breve presentación del Médico Veterinario Pascal
Eugéne Bergeyre Lagrange, que tiene el honor de haber sido el
primer veterinario que arribo y ejerció la Medicina Veterinaria
como disciplina científica en México.
Nació el 23 de febrero de 1829 en la ciudad de Bayuna capital del

País Vasco francés y murió en 1880 en Francia, procedía de una
larga lista de mariscales - herradores desde su abuelo paterno -.
114
El 16 de octubre ingresa a la Escuela Veterinaria en Tolsa y obtiene

al terminar su carrera el Diploma de Veterinario, entregado el 21
de agosto de 1850 en Toulouse y obtuvo su Licencia para ejercer su
profesión como Veterinario en Francia en 1850 a la edad de 21
años.
Prácticamente no hay información como Veterinario de campo
antes de viajar a América y una razón poderosa para establecerse
en México fue que su hermano Víctor que lo hizo en 1848 que
trabajaba como talabartero importando arneses para caballos y
sillas de montar, su viaje fue por vía marítima en el barco “Panamá”
llegando a Veracruz que en aquel momento estaba siendo
desbastado por la epidemia Cholera morbus, y de aquí se fue a
México en una diligencia tirada por ocho caballos.
Esto prueba que el M.V. Bergeyre llegó a México por su propia
voluntad y sin ningún ofrecimiento de empleo y todo indica que se
estableció en la Ciudad de México para ejercer su profesión de
Veterinario donde no había dicha profesión y tampoco en el país.
Estando en un lugar para ofrecer sus servicios se anuncia en “El
siglo diez y nueve” uno de los principales diarios del siglo XIX,
ofreciéndose como Veterinario en la calle Victoria # 14 para la
curación de todas las enfermedades de animales como caballos,
bovinos, perros, etc.
115
Además, estableció un banco de herrador y pensión para caballos,

y pronto tuvo en su cuadra 18 caballos para curar y un compatriota
galo obtiene un contrato con la Compañía de Diligencias.
Esto que estamos relatando es porque existía un MITO en el que el
General Antonio López de Santa Anna presidente de México había
solicitado al gobierno de Francia un Veterinario Militar experto y
que el ejército de Francia mando a Bergerye comisionado a México
para hacerse cargo del cuidado de los caballos de la cuadra
presidencial y en particular de los gallos de pelea del presidente.
Manuel Ramírez Valenzuela cita lo siguiente: UNAM
“En lo que respecta a la enseñanza de la Medicina Veterinaria el Dr.
Rio de la Loza no tuvo problemas, pues las cátedras estaban a cargo
del competente Veterinario Militar francés el Dr. Eugenio Bergeyre,
quien radicaba en México desde 1853 y tuvo a su cargo las cátedras
de Delineación, Anatomía, Farmacología, Mariscalia y Exterior,
Patología, Cirugía Veterinaria, siendo por lo tanto el primer Médico
Veterinario que tuvo la escuela como profesor y que formo
científica y moralmente a las primeras generaciones de Medicina
Veterinaria que constituyeron los cimientos de la profesión en
México”
En la elaboración del plan de estudios de la carrera, la mayor parte
se le atribuye al ilustre militar y veterinario francés Pascal Eugéne
Bergeyre, egresado de la Escuela Nacional de Veterinaria de TOLSA,
--otros autores lo egresan de ALFORT-- el cual además fungía como
el médico encargado de las caballerizas del Presidente de la
República Antonio López de Santa Anna y vio la conveniencia de la
fundación de la escuela de Veterinaria apoyado por la propuesta
del Licenciado José Urbano Fonseca sobre la Agricultura y la
116
Veterinaria en nuestro país que será de gran utilidad en lo

agropecuario y en la ECONOMIA del país.
De acuerdo con Eugène Bergeyre "las cátedras se imparten
basándose en textos extranjeros correspondientes a las enseñanzas
de las escuelas europeas de medicina veterinaria y principalmente las
francesas". Principalmente, el libro de Philippe Etinne Lafosse Cours
d' Hippiatrique, ou Traité de la médicine des chevaux fue la piedra
angular en el principio de la educación veterinaria en México, de la
que se conserva un ejemplar original en la Biblioteca MV José de la
Luz Gómez en la actual Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
de la UNAM.
El plan de estudios para la carrera de VETERINARIA en 1853 estaba
compuesto por las siguientes materias:
✓ Primer año:
o Lección alternada de zoología y dibujo anatómico
o Lección diaria de química
o Lección diaria de inglés
o Ejercicios de equitación y manipulaciones químicas.
✓ Segundo año:
o Lección diaria de anatomía y fisiología hipiátricas
o Curso comprendido de higiene hipiátrica
o Natación
o Inglés
✓ Tercer año:
o Lección diaria de patología interna y externa hipiátricas
o Lección diaria de clínica interna y externa hipiátricas
o Práctica anatómica y patología hipiátricas
117
o Lección diaria de idioma alemán.

✓ Cuarto año:
o Lecciones diarias de operaciones terapéutica
o Lecciones alternadas de los principios de economía rural
y práctica de herrajes
o Lección diaria del idioma alemán
Las labores académicas preparativas iniciarían el 22 de febrero de
1854, en el antiguo hospicio de San Jacinto, el cual se encuentra
ubicado en la actual Calzada México – Tacuba.
El 31 de diciembre de 1856, el presidente Ignacio Comonfort expidió
una ley en la que se organizaban los estudios de Agricultura,
Veterinaria e Ingeniería y en el artículo sexto se señalaba que “la
enseñanza veterinaria comprendería que los profesores para
veterinario estudiarían 5 años llevando los siguientes cursos”:
✓ Quinto año:
o Curso sobre Dibujo Natural y Anatómico
o Frances, inglés y alemán
o Primer curso de matemáticas, física y química
Estos cambios del plan de estudios modifico lo propuesto como
estaba previsto y por lo tanto varios alumnos prefirieron estudiar la
carrera de Topógrafo.
118
“SAN JACINTO CUNA DE LA VETERINARIA EN AMERICA LATINA”

Los profesores del colegio de San Jacinto tomando en cuenta el
decreto establecido el 4 de enero de 1856 por el entonces presidente
Ignacio Comonfort propusieron como director del Colegio Nacional
de Agricultura al eminente médico cirujano y científico Leopoldo Río
de la Loza, el cual había sido presidente de la Academia de Medicina,
para iniciar finalmente las actividades académicas.
Además, este decreto declaraba que la enseñanza veterinaria
estuviera orientada a la formación de mariscales veterinarios, para
la cual se cursaban tres años de estudios y por otra parte, la
formación de los profesores de veterinaria duraría cinco años.
Para el inicio de las clases, las cátedras de anatomía y fisiología serían
impartidas por Dr. Ignacio Alvarado ---considerado el iniciador de la
fisiología experimental en México y médico de cabecera de Don
Benito Juárez--- mientras que las relacionadas con la Medicina
Veterinaria eran impartidas por Eugène Bergeyre.
Será hasta el año de 1857 que ingresarían a la carrera de medicina
veterinaria los primeros siete alumnos, iniciando los cursos
formalmente el 9 de abril de 1858. Desgraciadamente se suscitaría
la Guerra de Reforma la cual causaría complicaciones para la
enseñanza veterinaria y para el colegio de San Jacinto, ya que este
fue utilizado como cuartel.
Después de tres años de inestabilidad política, en año de 1857
ingresaron los primeros alumnos de veterinaria: Narciso Aguirre,
Ignacio Salazar, José de la Luz Gómez, José María Eustaquio Mota,
pariente lejano del M.V.Z. Mota Landa relator de este escrito, José
María Lugo, Manuel G. Aragón y Mariani G. Aragón, iniciando los
cursos el 9 de abril de 1858 de los cuales 5 de ellos en 1862 se
119
graduaron obteniendo el Título de profesor veterinario a excepción

de Narciso Aguirre e Ignacio Salazar.
Esta circunstancia no resulta extraña ya que se formaron el primer
cuadro de profesores para la emergente disciplina veterinaria, la
distinción entre profesor y médico se hizo exclusivamente para esta
generación 1862, además siempre se concibieron como médico
veterinario.
Esto es relevante si consideramos que lo 5 profesores veterinarios
a lo largo del siglo XIX lograron ocupar un lugar dentro de la
Comunidad Médica Mexicana en las asociaciones médicas y una
muestran de ello es la intensa participación de la veterinaria en la
Academia Nacional de Medicina y su publicación en la Gaceta
Médica de México, como lo comentaremos más adelante.
En enero de 1861 el presidente Benito Juárez entro a la Ciudad de
México y al poco tiempo quito de su cargo al Dr. Rio de la Loza el
que fue sustituido por Dr. Juan N. Navarro, un médico militar y
dirigió la escuela desde 1861 a 1867.
Entre 1864 y 1886 se modificó el plan de estudios del siglo XIX, se
agregaron paulatinamente disciplinas como
▪ Fisiología Comparada (1868)
▪ Obstetricia (1868)
▪ Operaciones (1886)
▪ Mariscaleria (1871)
▪ Cirugía (1871)
▪ Zootecnia (1871)
▪ Enfermería Animal (1877)
▪ Microbiología (1883)
▪ Anatomía veterinaria (1883)
▪ Medicina Legal y jurisprudencia Veterinaria (1883)
120
▪ Botánica (1886)
▪ Farmacia (1886)
▪ Anatomía Topográfica (1886)
▪ Clínica Interna y Clínica de partos (1886)
Con la integración de todas estas disciplinas al campo veterinario, se
buscó hacer del profesional un nuevo “experto” en el conocimiento
anatómico de los animales, el funcionamiento de sus distintos
organismos, la manipulación practica de los tratamientos y la
prevención de la enfermedad, así como la promoción de la salud y el
control y sistematización de su reproducción y que la veterinaria
mexicana se integrara a las llamadas Ciencias Médicas,
especialmente la Salud Publica y la Zootecnia que está relacionado
con los anhelos de modernidad y progreso a lo que aspiran naciones
como México y el resto de Europa a lo largo del siglo XIX.
La mirada de la ciencia sobre animales hizo asequible la comprensión
de sus patologías y su relación con las enfermedades epidémicas y
abrió el camino a la producción agropecuaria a gran escala,
especialmente en el siglo XX. (Blanca Irais Uribe Mendoza, UNAM).
En México la Zootecnia en 1871 integrada a la carrera de Veterinario
se convirtió en una Ciencia de enorme relevancia, dado que de ella
dependen economías nacionales sustentadas en el sector
agropecuario.
“Del campo de la Medicina Veterinaria Mexicana emergieron
profesionales que en las tres últimas décadas del siglo XIX
comenzaron a descubrir frente al gremio médico y la comunidad
científica en general, que su disciplina –MICROBIOLOGIA—era capaz
de desvelar en el cuerpo animal la posibilidad de comprender,
estudiar y prever la dinámica de las enfermedades de origen
epizoótico y su impacto en la salud de la población”.
121
“Y es que los veterinarios participaron de los procesos de

comprensión de los mecanismos de comportamiento de algunas
enfermedades transmisibles entre seres humanos y animales, no
solo por el parecido que existe en el comportamiento de unas y otras
sino, además, porque los veterinarios mostraron que algunas de las
epidemias humanas tenían origen en el contacto entre humanos y
animales.
Por ello es posible afirmar que la veterinaria fue participe de un
proceso en el que las ciencias revolucionaron la Medicina y
Epidemiologia en los siglos XIX y XX (Blanca Irais Uribe Mendoza,
UNAM)”.
“En 1864, José de la Luz Gómez, prominente veterinario de la época,
publico en La Gaceta Medica de México el texto titulado
“Observaciones del CRUP en la especie caballar, por primera vez en
México a finales del año 1862”; allí Gómez, expuso sus
observaciones sobre los síntomas, tratamiento e inspección
cadavérica de caballos enfermos, pero sustancialmente, lo que hizo
fue explicar ante el gremio médico la manera en que él estudiaba al
animal enfermo para saber si el padecimiento que presentaba era de
carácter EPIZZOTICO, PANZOOTICO O ENZOOTICO e impactaba la
salud humana. (Banca Irais Uribe Mendoza, UNAM)”.
“De ahí que los veterinarios del siglo XIX tuvieron un papel
fundamental en el desarrollo de la Microbiología al ser quienes
colocaron los cimientos de esta disciplina en México”.
En nuestro país, la primera catedra de Microbiología la impartió el
veterinario José de la Luz Gómez en 1883 a los estudiantes de
veterinaria de la Escuela Nacional de Agricultura y Veterinaria. En
cambio, la catedra de Bacteriología no fue incluida en los planes de
estudios de la carrera de Médico Cirujano hasta 1888.
122
Entre otros que hicieron obra fueron:

Aragón Manuel G. escribió textos desde 1892 a 1902, y José María
Lugo escribió sobre Seroterapia del cáncer 1880 – 1896.
Don José de la Luz y don José María E. Mota se distinguieron, el
primero como eminente bacteriólogo y el segundo, como sustituto
del Dr. Ignacio Alvarado director de la escuela, además Mota
publico la Veterinaria desde el punto de vista experimental en
1896.
José de la Luz Gómez
José María E. Mota
La Academia Nacional de Medicina de México, estuvo integrada

por 24 miembros, de los cuales 19 eran Médicos, 3 farmacéuticos y
2 Veterinarios franceses, Eugenio Bergeyre y Constant Lequistin.
Ante esta Academia varios Veterinarios presentaron sus trabajos
publicados y lograron ocupar—como lo dije—un lugar dentro de la
Comunidad Médica Mexicana y sus publicaciones realizadas en la
Gaceta Médica de México.
123
“La en historiadora de la Medicina, Ana María Carrillo ha

documentado que entre las instituciones médicas mexicanas que en
el siglo XIX realizaron investigaciones con animales,-- tanto en el
campo de la fisiología como en el de microbiología y la farmacología
– se encuentran las siguientes: El Museo Anatomo-Patológico y su
sucesor el Instituto de Patología Nacional, el Instituto Antirrábico de
México y el Instituto Bacteriológico Nacional, todos ellos creados
durante el régimen de Porfirio Diaz (1876 – 1910). (Blanca Irais Uribe
Mendoza, UNAM)”.
En 1915 la Antigua Escuela de Agricultura y Veterinaria, por decreto
de Don Venustiano Carranza el 11 de abril de 1916 se estableció la
Escuela Nacional de Medicina Veterinaria desligada ya de la Escuela
de Agricultura, dándole con esto mayor importancia social a la
profesión.
En 1918 el nombre fue de Escuela Nacional de Medicina Veterinaria
y en 1929 fue anexada a la UNAM.
En 1945 se añadió el termino ZOOTECNIA y quedo entonces como
“Escuela Nacional de Medicina Veterinaria y Zootecnia”.
EN 1957 SE FORMO LA PRIMERA FACULTAD DE MEDICINA
VETERINARIA Y ZOOTECNIA EN PROVINCIA EN EL ESTADO DE
VERACRUZ EN LA CUIDAD DE VERACRUZ.
ORIGEN Y ANTECEDENTES
Los factores que condicionaron la creación de la Facultad fueron
por un lado los ganaderos que solicitaban asistencia técnica al
gobierno, y por otro, debido a la escasez de veterinarios que
atendieran los problemas pecuarios, no solo en el Estado de
Veracruz, y en toda la República Mexicana, ya que en esa época
sólo existía la Facultad de Veterinaria de la UNAM.
124
Por ello, las pláticas iniciales para llevar a cabo dicha tarea se
realizaron en el Centro Experimental Pecuario de Paso del Toro,
Veracruz.
Aprovechando una visita a dicho Centro del presidente de la
República Lic. Adolfo López Mateos, quien vino acompañado, entre
otras personas, por el Gobernador del Estado Lic. Antonio M.
Quirasco, y el Sr. Octavio Ochoa y Ochoa, en ese momento
presidente de la Confederación Nacional Ganadera, contando así
mismo con la presencia del C. Rector Gonzalo Aguirre Beltrán de la
Universidad Veracruzana y el Dr. Horacio Díaz Correa, Director de
la Facultad de Medicina “Gral. Miguel Alemán” de la Universidad
Veracruzana.
En ese momento el personal del Centro Experimental Pecuario del
Paso del Toro realizó una demostración de prácticas pecuarias y
aprovechando la presencia del presidente de la República se le hizo
ver la necesidad e importancia de contar con un plantel teórico-
práctico en estas áreas del conocimiento en el cual se capacitarían
a personas sobre todo de extracción campesina.
Mientras tanto, el plan de estudios fue elaborado por una comisión
integrada por los maestros: Dr. Salvador Morales,
Dr. Samuel Sarvide, Dr. Raymundo Quezada, Dr. Manuel Chavarría,
Dr. José Escalona, Dr. Daniel Mercado y el Dr. Pablo Zierold, todos
ellos pertenecientes a la UNAM.
Posteriormente después de varias reuniones acordaron el día 1 de
febrero de 1957 fue designado el M.V.Z. Jesús Tavizón Araiza
Director de la Facultad al inaugurar el C. Rector la apertura del
curso de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia en el Aula
Magna de la Facultad de Medicina “Miguel Alemán” para que en
ella se impartieran las cátedras correspondientes y el plan de
125
estudios fue aprobado en la misma fecha con 37 materias a cursar

en cinco años para obtener la Licenciatura en Medicina Veterinaria
y Zootecnia.
Las primeras clases fueron impartidas por lo 4 Médicos Veterinarios
que radicaban en Veracruz, 2 Ingenieros Agrónomos, 1 Químico y 4
Médicos cirujanos.
En ese año hubo 15 inscripciones de los cuales 8 alumnos
terminaron la carrera.
El 7 de junio del mismo año, el Gobernador del Estado había
reunido a los ganaderos de las tres uniones que representaban a
más de 200 asociaciones para proponerles que tomaran por su
cuenta la construcción del edificio en un predio cedido por el H.
Ayuntamiento de Veracruz, lo que fue aceptado por el sector
ganadero con la aportación económica de las tres uniones
ganaderas del Estado Norte, Centro y Sur, el gobierno del Estado,
la Universidad Veracruzana y la Facultad de Ingeniería con la
asesoría técnica de la construcción.
Ya terminado el edificio en 1960 el 20 de noviembre vino el
presidente Adolfo López Mateos para la entrega oficial de la
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, estando presentes el
Gobernador del Estado, la Universidad Veracruzana, el presidente
Municipal de Veracruz, la representación de las tres Uniones
Ganaderas del Estado, el presidente de la Confederación Nacional
Ganadera el señor Octavio Ochoa y Ochoa, un grupo de
veterinarios profesores, alumnos de la institución, los ganaderos y
varias personas más.
La construcción constituye un alarde de buen gusto, así como de
una funcionalidad acentuada que consta de 5 aulas, 4 laboratorios,
3 oficinas, biblioteca, consultorio para pequeñas especies, sala de
126
disecciones, sala de disecciones, sala de necropsias, refrigeración

para cadáveres, patios, rampas, granja para alojar 8 caballos, 20
vacas, 20 cerdos y 500 gallinas y locales para conejos, abejas,
palomas y animales de laboratorio, cuenta con las características
apropiadas para funcionar con 250 alumnos.
Es importante hacer notar que la entrada monumental la adornan
3 murales alusivos a la veterinaria del pintor Mario Orozco Rivera.
Finalmente, para dejar bien sentado el espíritu que animaba en
aquellos días al sector de la sociedad civil más interesado en el
eficaz funcionamiento de esta gran empresa, recordamos dos
pasajes del discurso del dirigente ganadero Octavio Ochoa y Ochoa
el día que se inauguró este edificio el 20 de noviembre de 1960,
tomando en cuenta lo que sintió en la inauguración de la Facultad
de Medicina Veterinaria y Zootecnia y en esas dos partes expreso:
1.-“Aquí, en esta escuela se encuentran comprendido la actitud
creadora de un gobierno constructivo, la dirección técnica de
nuestra Facultad de Ingeniería, la intervención celosa y eficaz de
nuestra Ilustre Universidad Veracruzana y de su Facultad de
Medicina Veterinaria, la valiosa colaboración de distinguidos
paisanos y funcionarios amigos y la espontánea y firme aportación
económica de los ganaderos, desde el ejidatario que es socio y
compañero nuestro, hasta el propietario de mayor posibilidad”
2.- “Queremos veterinarios que entiendan que el lodo no es fango,
sino vientre fecundo para las cosechas y los ganados, y que amen a
tal grado el campo y a sus cosas, que sean tan hombres, que no
sientan vergüenza de llorar por la muerte de un becerro o de un
potro”.
En 1974 con el apoyo del Gobierno del Estado y los ganaderos de
las tres Uniones del Estado, se adquirió un rancho de 256 hectáreas
127
y con la ayuda del Gobierno Federal, se desmonto el terreno, se

construyó un camino de acceso, se introdujo la energía eléctrica, se
perforó un pozo profundo, se habilitaron 40 hectáreas para riego,
se inició la construcción de varias instalaciones para habilitarlo
como Posta Zootécnica tales como corraletas para 180 bovinos, un
establo para 80 vacas con las becerreras correspondientes, una sala
de ordeño en espina de pescado, una fábrica de alimento, 2 silos de
concreto, un horno forrajero, una construcción para cerdos con
áreas de parto y áreas de sanitarios. Hoy día la Facultad ha crecido
más del 100% tomando en cuenta desde su inauguración en 1960.
EL que escribe este relato, M.V.Z. Miguel Ángel Mota Landa, soy
orgullosamente egresado de la sexta generación de la Facultad de
Veterinaria y Zootecnia, siendo catedrático de Tiempo Completo
durante 32 años.
Para terminar, hoy en día el Médico Veterinario Zootecnista debe
responder a nuevas responsabilidades que destacan el bienestar en
todas las especies, sean productivas en todas sus áreas, de
compañía, de ornato y silvestres; la producción animal sustentable,
respetuosa del medio ambiente, la salud por medio de un buen
diagnóstico, prevención y control.
Tratamiento y en su caso erradicación de enfermedades presentes
y emergentes, la producción de alimentos de calidad nutricional.
Estas cualidades son muy importantes para todas las escuelas de
Medicina Veterinaria y Zootecnia para realizar profesionales para
solucionar preferentemente en el futuro de la problemática que a
nivel mundial se presentará en la salud y la producción animal.
128
“PADRE DE LA MEDICINA VETERINARIA”

El más reciente es el conocido médico estadunidense JAMES
HARLAN STEELE –1913—2013-- que fue reconocido como “Padre de
la Salud Publica Veterinaria” que dirigió los primeros esfuerzos para
prevenir la propagación de enfermedades de animales a humanos,
quién con razón, es aclamado por elevar la conciencia pública sobre
el cuidado y la seguridad de los animales.
Ejerció más de 70 años y comenzó en 1938 cuando trabajaba en

pruebas de brucelosis para el Departamento de Agricultura de
Michigan State y quería aprender cómo el agente patógeno causal
y otros patógenos fueron transmitidas de animales a los seres
humanos.
Esto marcó el comienzo de su permanente vocación de estudio y
control de enfermedades zoonóticas.
➢ En 1941 obtuvo un DOCTORADO EN MEDICINA VETERINARIA
de la Universidad Estatal de Michigan.
129
➢ En 1942 obtuvo el grado de maestro en salud pública de la

Universidad de Harbad.
➢ En 1943 fue comisionado como un sanitario en el Servicio de
Salud Pública.
➢ Pasó la mayor parte de la segunda guerra mundial en Puerto
Rico y las Islas Vírgenes, donde coordino programas de
saneamiento de la leche y los alimentos, evaluó zoonóticas
amenazas a las islas y llevado a cabo investigaciones sobre
brucelosis, tuberculosis bovina, rabia y encefalitis equina
venezolana.
➢ Después de trabajar brevemente como sanitario en el
Departamento de Salud del Estado de Ohio, Steele se unió al
Servicio de Salud Pública de los Estados unidos (USPHS) en su
oficina regional de Chicago en 1944.
➢ Mientras trabajaba en el USPHS, trabajo con el Centro de
Enfermedades Trasmisibles (más tarde llamado Centro para el
Control y la Prevención de Enfermedades), o CDC para liderar
el camino en la Salud Pública Veterinaria.
➢ En 1947 se mudó a Atlanta para establecer la División de Salud
Pública Veterinaria de la CDC, el primer programa federal de
este tipo, y se desempeñó como Jefe de 1947 a 1950.
➢ Durante este período, supervisó el desarrollo de los primeros
programas médicos de erradicación y vacunas contra la rabia,
que se implementaron con éxito durante el brote en Memphis
Tennessee en 1950 y en otras ciudades de los Estados Unidos.
➢ Investigó otras enfermedades como la tuberculosis bovina y la
brucelosis, la fiebre Q, la psitacosis, la salmonelosis y muchas
otras enfermedades transmitidas por los animales y la
influencia aviar.
130
Impresionado por estos logros, el Dr. Alexander Langmuir, fundador

del Servicio de Inteligencia Epidémica (EIS) de la CDC, le pidió a
Steele que contratara a otros veterinarios para trabajar en áreas
epidemiológicas de enfermedades animales y no animales dentro
del EIS. Este esfuerzo puso en marcha la fusión de la medicina
veterinaria con el ámbito de la salud pública, que continua hasta
hoy.
➢ De 1968 a 1971 se desempeñó como Cirujano General Adjunto
de Asuntos Veterinarios de los Estados Unidos.
➢ Fue el primer veterinario en alcanzar el rango de almirante con
dos estrellas.
➢ Tras su retiro del USPHS en 1971, fue nombrado profesor de
ciencias de la salud ambiental en la Facultad de Salud Pública
de la Universidad de Texas en Houston, Texas, y se convirtió
en editor en jefe de la Serie de Manuales sobre Zoonosis del
CDC (publicado por primera vez en 1979), la primera serie
completa de libros del mundo sobre enfermedades zoonóticas.
➢ En 1983, fue nombrado profesor emeritó, cargo que ocupó
hasta su muerte en 2013.En 1983, fue nombrado profesor
emérito, cargo que ocupó hasta su muerte en 2013.
➢ Steele tuvo muchas membresias profesionales durante su
vida:Steele tuvo muchas membresías profesionales durante su
vida:
➢ En 1950 fundó la Junta Estadounidense de Salud Pública.
➢ Se desempeñó como presidente de la sociedad hasta 1985.
Otras membresías incluyen:
La Academia de Ciencias de Nueva York
Asociación de las Naciones Unidas de América
Sociedad de Enfermedades Infecciosa
131
Asociación de Salud Pública de Texas

Asociación Médica de Texas.
James H Steele obtuvo numerosos premios nacionales e
internacionales incluidos:
❖ Medalla por Servicio Meritorio del Servicio de Salud Pública de
los Estados Unidos en 1963
❖ Premio Bronfman de la Asociación Estadunidense de Salud
Pública en1971
❖ Premio Presidencial del Congreso Veterinario Panamericano en
1988
❖ Premio Presidencial del Colegio Medicina Veterinaria
Preventiva en 1994
❖ Medallón del Cirujano General 2006
❖ Premio Abraham Horwitz al Liderazgo en Salud Internacional
de la Fundación Panamericana de la Salud y la Educación 2006,
❖ Premio John Gamgee de la Asociación Mundial de Veterinarios
2013 (meses antes de su muerte).
❖ Premio de Salud Pública Veterinaria James H. Steele
patrocinado por la CDC.
El legado de Steele se celebra a través de la serie anual de
Conferencias James H Steele de la Escuela de Salud Pública de la
Universidad de Texas, establecida en 1993 en el Centro de Ciencias
de la Salud de la Universidad de Texas, en Houston.
James Harlan Steele murió el 10 de noviembre de 2013 en el MD
Anderson Cancer Center en Houston, Texas.
Fue enterrado en Arlington Memorial Park en Sandy Springs,
Georgia.
132
A la fecha suman 73 las instituciones que cuentan entre sus

programas de estudio con la carrera de MEDICO VETERINARIO
ZOOTECNISTA, distribuidas casi en la totalidad de nuestro país, de
las cuales son 45 públicas y 28 privadas.
Estas instituciones se agrupan en la Asociación Mexicana de Escuelas
y Facultades de Medicina Veterinaria y Zootecnia cuyas siglas son:
AMEFMVZ.
133
UNIVERSIDADES QUE OFRECEN LA CARRERA VETERINARIA
134
La transferencia del conocimiento científico ha sido una

constante en todas las civilizaciones, gracias a ello se han logrado
grandes avances en la historia de la humanidad.
135
REFERERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
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https:/web.uchile.cl
2.-Atención médica de animales durante la edad media en los
reinos hiapánicos https://www.sciencia.cat
3.-Breve historia de la medicina veterinaria
https://www.worldhistory.educ.es
4.-Desarrollo de la medicina veterinaria
https://www.uniden.educ.ar
5.-Del veterinario al albéitar https://etimologia deChile.net
6.-El arte veterinario desde la antigüedad hasta el siglo XIX
https://dadd.uab.cat
7.- El largo viaje euroasiático de la veterinaria antigua
https://ddd.uab.cat
8.-El origen militar de la Real Escuela de Veterinaria https://scielo.
Isci
9.-Historia del antiguo Israel https://www.uls.edu.
10.-Historia de la medicina veterinaria https://nubia.es
11.-Hito de la historia veterinaria
https://www.historiaveterinaria.org
12.-Historia de la medicina veterinaria https://mediotores.nx
13.-Historia de la medicina veterinaria: orígenes
https://www.patologiaveterinaria.cl
14.-Historia de la medicina veterinaria https://www.scielo.org
15.-Invasión árabe a España https://www.cervantesvirtual.com
136
16.-La albéiteria en la España musulmana

https://www.historiaveterinaria.org
17.-La medicina en India antigua
https://www.patologiaveterinaria.cl
18.-La veterinaria en la antigüedad https://www.noticiasdegb puz
kca.eus
19.-La veterinaria militar en la actualidad
https://www.diarioveterinario.com
20.-Medicina veterinaria https://es.wikipediaórg
21.-Medicina veterinaria: breve historia https;//www.sadenir.com
22.-Medicamento de uso animal https://www.elservir.es
23.- Mota landa Miguel Ángel Monografía de la Facultad de
Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Veracruzana 1996 -
1997
24.-Papiro de Kahún y Ebers https://acvm.es
25.-Perros de caza en Árabia hace 10,000 años https:/www.historia
veternaria.org
26.-Perros atados con correas
https:/historianationalgeographic.com
27.-¿Quién invento la veterinaria?
https://cursoauxiliarveterinaria.on line.com
28.-Shalihotra Samhita https://sarmaya.in
29.-Sumerios y asirios https://es.wikipedia org
30.-Sumerios https://www.enterarse.com
31.-Veterinaria México https://expresiones/veterinaria.com
137
32.-Veterinaria México https://del.org

33.-Veterinaria antigua Mesopotamia https://www.racve.es
----------------------------------------------------
138

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MVZ Miguel Ángel Mota Landa

BREVE HISTORIA DEL MEDICO VETERINARIO ZOOTECNISTA

REALIZADO POR EL M.V.Z. MIGUEL ANGEL MOTA LANDA

BREVE HISTORA DEL MEDICO VETERINARIO ZOOTECNISTA

Se han encontrado vestigios arqueológicos que evidencian la

en 1865, deriva del griego neo – “nuevo”y “lithos” “piedra” y hace

Más adelante en el tiempo, los pastores ancestrales se dedicaban al

El mayor avance se logró con los caballos, arte reconocido como

ANIMALES DOMÉSTICOS MÁS ANTIGUOS

Lo más probable es que alguna forma de medicina veterinaria siguió

el Cercano Oriente practicaban estas actividades antes de que se

El primer tratado completo sobre la anatomía de una especie no

Hoy día, el VETERINARIO o MEDICO VETERINARIO o MEDICO

economía animal, con vocación y gusto por el campo y las

Cayo Plinio Segundo conocido como Plinio el viejo, 27-79 d.C. en su

ORIGEN Y PRACTICA DE CHINA

Los inciertos orígenes de la medicina veterinaria en China se

castración inventada por Dong Zhowgxian hace 2208 a.C. que

en su puntuación, y se reorganizaron los departamentos oficiales

En los bovinos tomaban el pulso en la base de la cola y sus principales

PRACTICA SUMERIOS-BABILONIA, ASIRIOS

Durante este periodo, las elites políticas de las Ciudades—Estado

Organizaron la producción agrícola y el comercio, establecieron

Crearon el Imperio Babilónico que poseía un comercio muy

Península arábiga, las tribus semitas –hebreos y sirios--que traían

realidad Asiria y Babilonia fueron enemigos y pelearon por mucho

Los sumerios desarrollaron la ESCRITURA CUNEIFORME primero

su estudio constituye una valiosa fuente para comprender las

casta y los aminales aparecen en la literatura denotando un interés

° Ganado Cebú, en el segundo milenio a.C. en Sumer y después en

° Búfalo de agua, este bovino fue primero domesticado para

El ordeño solo se practicó para ofrecer a los dioses lunares para

° OVINOS, hay evidencia de su domesticación hace 9000 a.C. por los

° CAPRINO se pintaron cuadros en floreros, cabras con cuernos

° PORCINO, en el norte de Mesopotamia fue domesticado y pintado

CAMELIDOS: fue conocido en Mesopotamia en el II milenio, con dos

ASNOS: comerciantes de Asiria después del 2000 a.C. usaban

MULOS: asnos y caballos han sido cruzados en Mesopotamia, los

ONAGROS: pertenece a la familia de los équidos subgénero

En el periodo de Uruk 2500 a.C. es cuando aparece el onagro como

que servía para controlarlo, además llevaba un collar que a

La pieza encontrada en 1920 en la ciudad de UR, muestra los carros

MEDICINA VETERINARIA Y SU PRACTICA

OTRAS FUNCIONES VETERINARIAS

encuentra un “cuerpo jurídico” promulgado por Hammurabi que

Lo que nos corresponde son tres apartados con relación a la

pago, no se responsabiliza si no ha sido advertido del carácter

c) Reglamentación del ejercicio profesional:

plata fue descubierto en Susa hoy día Irán, por arqueólogos

3.- Guerra, lo más apreciado del caballo, en la pieza conocida como

de los animales las realizaban los sacerdotes y que hablaremos de él

MESOPOTAMIA CUNA DEL PRIMER VETERINARIO

URLUGALEDINNA prestó especial atención a un elemento que

sus puntas y que representaban una especie de fórceps utilizados

paren sus cachorros, el médico URGALEDINNA es tu siervo”. Este

Independientemente de lo que hicieron estos primeros veterinarios,

cuerpo como Ekinru el abdomen, Llu las extremidades, Alu el pecho,

La historia escrita de Egipto comienza entre 3,400 y 3,200 a.C.

Osiris un lugar sagrado del antiguo Egipto 2000 cabezas de carnero

El embalsamamiento de animales sagrados que practicaban los

Refiriendo al comentario del gato, su domesticación tuvo lugar en el

Esta asociación divina con los animales permaneció en la cultura

ciencias veterinarias conocido como los Papiros Kahun y de Ebers,