HELADO DE YOGUR CON FRUTAS (PARA 4 PERSONAS)

INGREDIENTES
5 yogures naturales
600 ml de crema de leche al 50 % o Queso crema descremado
Edulcorante
8 frutillas
1 rodaja de ananá
1 kiwi
2 cucharadas de miel
hojas de menta
PREPARACIÓN
Poner la crema fría en un bol y con ayuda de una batidora de eléctrica montarla un
poco. Añade el edulcorante y montarla un poco más (sin montarla del todo). Si usa-
mos el queso crema sólo mezclamos.
Batir los yogures en un bol con 2 cucharadas de miel. Mezclarlos con la crema mon-
tada.
Picar las frutillas, el kiwi y el ananá en trocitos pequeños. Añadirlos a la mezcla ante-
rior.
Verter la masa en un molde rectangular y llevarlo al congelador. Deja que se conge-
le.
A la hora de servir, sacarlo media hora antes del congelador y llevarlo a la heladera.
Desmoldar y servir. Decorar con unas hojas de menta o con cintas de frutas.