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    de 2

    INGREDIENTES KG/GR PRESENTACION PRECIO/KG CANT.

    UTILIZ
    Harina Kg 1 3
    Azúcar Kg 1 4
    Margarina Kg 1 13
    Aceite ml 900 6.5
    Leche ml 800 3.2
    Esencia de V. ml 500 15
    Polvo de horn. Kg 1 14
    Bicarbonato gr 500 4
    Mass cream kg 1 14.5
    Canela en polv. kg 1 60
    Chocolate negro kg 1 17
    Chocolate blanco kg 1 17
    Chispas de choco. gr 250
    Cocoa gr 150 5.5
    Huevo kg
    Azúcar Glass kg
    Sal kg 1
    Colapez
    Maicena kg
    Vinagre gr
    Azúcar Rubia kg 1
    COSTO REAL

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