“UNIVERSIDAD AUTÓNOMA GABRIEL RENE
MORENO”
“FACULTAD DE CIENCIAS AGRÍCOLAS”
CARRERA DE INGENIERÍA AGRÍCOLA
ANALISIS DE COSTO EN EL USO DE MAQUINARIAS E
IMPLEMENTOS AGRICOLAS EN EL CULTIVO DE CAÑA
DE AZÚCAR (Saccharum officinarum) EN LA LOCALIDAD
DE CAIMANES DURANTE EL PERIODO 2023.
INTEGRANTES:
➢ Duran Yujra Maribel Daniela 222027738
➢ Jurado Avendaño Cristian 222028319
➢ Herlan José Vargas Lopez 222030194
MATERIA: Cultivos Agrícolas
DOCENTE: ING. Jorge Espinoza
1. ANTECEDENTES.
La agricultura no puede entenderse sin la presencia de máquinas en
numerosas tareas. Es conocer los números exacto y su tamaño es de
gran importancia. Conocer el número exacto y su tamaño reviste
fundamentalmente importancia y una dificultad mayor de la que se
supone.
En explotaciones grandes es donde se debe ser más preciso y realizar
un estudio más consiente, para hacer un dimensionamiento que permita
realizar todas las labores en el tiempo disponible para ella de tal forma
que los costos sean los menores posibles.
2. JUSTIFICACION.
Es de suma importancia la realización de este trabajo investigativo para
mostrar la situación de maquinarias agrícolas e implementos en la
producción de la caña de azúcar y en particular a la localidad de
Caimanes beneficiada con la práctica de la producción, siembra y
cosecha y manejo en general de este cultivo de la caña de azúcar
(Saccharumofficinarum, L).
PLANEAMIENTO DEL PROBLEMA.
Escasa información entre la situación de maquinarias e implementos
agrícolas.
PREGUNTAS DE INVESTIGACION:
PROBLEMA DE INVESTIGACION: vacío de información.
3. OBJETIVO.
3.1-. OBJETIVO GENERAL.
Determinar el uso de maquinaria e implementos agrícolas en el cultivo
de caña de azúcar, en la localidad de caimanes durante la gestión 2023.
3.2-. OBJETIVO ESPECIFICO.
➢ Evaluar la cantidad de maquinarias e implementos utilizados en el
cultivo de caña de azúcar.
➢ Definir las acciones estratégicas, con el fin de mejorar la
rentabilidad en la producción de caña de azúcar.
➢ Recopilar información y exponer los aspectos económicos en la
utilización de maquinarias e implementos agrícolas en el cultivo
de caña de azúcar.
4. REVISION DE LITERATURA.
4.1-. GENERALIDADES DEL CULTIVO DE CAÑA.
Cultivo de la caña de azúcar es uno de los principales cultivos del país,
según datos del Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la
Caña de Azúcar (CONADESUCA), la superficie cultivada de caña de
azúcar para el periodo 2009–2014 tuvo una tasa de crecimiento de
4.2%; incremento que deja ver la importancia de implementar cambios
en la mejora de la mecanización del cultivo, específicamente en el
desarrollo de la siembra mecanizada, la cual se considera aún una
práctica reciente e innovadora en el mundo.
La ventaja de la siembra mecanizada y de la tecnificación de los
procesos en general, es la reducción en mano de obra utilizada y la
disminución de los costos de producción, que se ven reflejados
directamente en los ingresos del productor.
El uso de maquinarias e implementos agrícola para diferentes
operaciones, iniciando con la preparación del suelo, ya que cuando las
actividades de producción se inician, el suelo se encuentra en un estado
en el que se considera que las condiciones para el desarrollo del cultivo
no son favorables.
4.2-. IMPORTANCIA DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
La caña de azúcar es un cultivo de gran importancia económica, social
y ambiental. Es un cultivo básico para la producción de azúcar, un
producto esencial para la dieta humana. Además, la caña de azúcar se
utiliza para la producción de otros productos importantes, como alcohol,
etanol, papel, cartón, biocombustibles y materiales de construcción.
4.3-. REQUERIMIENTO EDAFOCLIMATICOS DEL CULTIVO
DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
4.3.1-. PRECIPITACION.
La caña de azúcar requiere altas temperaturas durante el período de
crecimiento y bajas temperaturas durante el período de maduración.
Mientras más grande sea la diferencia entre las temperaturas máximas
y mínimas durante las maduraciones mayores serán las posibilidades
de obtener jugos de alta pureza y un mayor rendimiento de azúcar. Las
temperaturas óptimas para diferentes etapas del desarrollo de este
cultivo son: para la germinación entre 32°C y 38°C, para el
macollamiento 32°C y para el crecimiento 27°C.
La precipitación anual adecuada para este cultivo es de 1.500 mm bien
distribuida durante el período de crecimiento (nueve meses).
4.3.2-. PRECIPITACION.
La precipitación anual promedio para la población de caimán varía
desde 1.500 mm a 3.500 mm; la temperatura media varía entre 22,5°C
y 28°C y el promedio anual de horas luz oscila entre 1.500 y 2.550 horas.
4.4-. SEMILLA.
La semilla de caña la constituye un trozo de tallo con tres yemas como
máximo. La siembra de semilla de caña de alta calidad, es
probablemente el paso más simple e importante que los cañeros deben
tener en cuenta para mejorar la producción. Por esta importante razón,
la producción de semilla debe ser una parte integral en el planeamiento
de la plantación. La calidad de la semilla está determinada por la
ausencia de enfermedades, la pureza varietal y la capacidad de
germinación.
4.5-. PREPARACION DEL SUELO.
La secuencia de las labores para la preparación y adecuación de tierras.
Levantamiento topográfico: el plano topográfico debe incluir las vías
internas de la finca, la localización de los cercos existentes y la posición
de la fuente de abastecimiento de agua. Limpieza o descepada:
consiste en eliminar los desechos de los cultivos diferentes a la caña o
en la destrucción de las cepas viejas, en caso de renovación.
Nivelación: se debe efectuar en época seca, siguiendo la conformación
natural del terreno y con un desnivel de 2 por mil, el cual permite un
control eficaz del agua superficial, tanto para fines de desagüe como de
riego. Se emplean traíllas, tractores, moto niveladora.
Subsolada: su objetivo principal es romper y fragmentar las capas de
tierra impermeables que se van formando en las tierras cultivadas,
especialmente con este cultivo por el tamaño y peso de la maquinaria
de cosecha, para mejorar el drenaje interno y la aireación del suelo. Se
recomienda hacerla a una profundidad de 50-60 cm y una separación
entre cortes de 1,50 m.
Arada: esta labor persigue romper y voltear la capa arable del terreno,
a una profundidad de 25 cm en suelos poco profundos y de 35-40 cm
en suelos profundos, se debe efectuar en época seca, con arados de
disco o vertedera o también con rastras pesadas tipo Rome.
Rastrea: se utiliza para cortar, desterronar y voltear el suelo, hasta
mullirlo, así como para destruir e incorporar los residuos de cosecha.
Se aconseja una o dos pasadas de rastra, utilizando rastras de varios
discos deben impedirse el afinamiento excesivo del suelo,
especialmente en zonas muy ventosas.
Surcada: los surcos, si las condiciones y la topografía del terreno lo
permiten, deben ser trazados con gradientes de 1 a 2%, en líneas rectas
o en contorno. Para esta labor se utiliza un implemento, especial de
zanjeadores o cuerpos. Existen surcadores de uno y dos cuerpos,
dependiendo de la potencia del tractor con que se hace la labor.
4.6-. SIEMBRA.
Las distancias de siembra más empleadas en el país son las de 1,40 a
1,60 m entre surcos. La semilla debe quedar cubierta con una capa de
suelo de 3 a 5 cm, una capa más gruesa retrasa la emergencia y puede
afectar la germinación de la semilla.
La humedad es esencial para promover el brote de las yemas; el retraso
en el riego generalmente ocasiona una baja germinación de la
plantación.
4.7-. EPOCA DE SIEMBRA.
La época de siembra recomendada para el cultivo de caña de azúcar se
encuentra durante los meses de mayo y junio.
4.8-. IMPORTANCIA DE LA FERTILIZACIÓN.
Durante la siembra, se recomienda abonar únicamente con fósforo,
colocándolo en el fondo del surco. La dosis oscilará entre 50 y 200
kg/ha de fósforo (P2O5), de acuerdo con la concentración detectada por
el análisis del suelo; regional; dicha cantidad representa entre cinco a
diez sacos de 50 kg. de las fórmulas fertilizantes ricas en el elemento,
como la 10-30-10, 12-24-12, 8-32-8, 17-45-2 y la de triple superfosfato
(0-46-0).
5. RIEGO Y DRENAJE.
El riego en la caña durante la etapa de crecimiento en la estación seca
y frecuentemente soleada, aumenta significativamente los rendimientos
en gran proporción.
El requerimiento de agua para la caña de azúcar varía de 1.600 a 2.500
mm/año.
6. MANEJO DEL CAÑAL DESPUES DE LA CORTA.
La parte del tallo que quedan en terrero después del corte de la caña es
la base de la cual saldrán los nuevos brotes que formarán los tallos
molederos de la siguiente cosecha. Los cortes necesitan recibir,
además de las labores de cultivo ya descritas, otras de gran importancia
como las descritas a continuación.
Destronque
Consisten en recortar los trozos del tallo que el cortador o la máquina
cosechadora deja en el campo, ya que el corte no se hace a ras del
suelo.
Eliminación de los residuos
Consiste en eliminar paja, tallos, follaje y otros residuos que interfieren
con las operaciones mecánicas y manuales del cultivo, con el riego por
gravedad y con el drenaje.
Paso de cinceles
Cuando existe mucha compactación del suelo se recomienda dar un
paso a cinceles (subsolar) entre los surcos, con una profundidad de 50
a 50 cm.
[Link] DE LA CAÑA.
Insectos dañinos y su combate
Barrenadores (Diatrea rufescens); Picudos (Metamasius sp)
Las larvas destruyen las raíces de las plantas, lo que produce
amarillamiento y muerte lenta del follaje.
En siembras nuevas se puede prevenir el ataque mediante una buena
preparación del terreno, ya que el paso de la maquinaria destroza gran
parte de las larvas y pupas o las deja expuestas para que se las coman
las aves.
8. COSECHA.
Sazonador y maduración de la caña de azúcar
El control sobre el sazonador y la maduración de la caña constituye una
de las prácticas de campo y laboratorio más importantes que den ser
apoyadas por los agricultores e industriales, ya que influyen
directamente en la cantidad de azúcar producida por hectárea.
La zafra inicia en los meses de mayo durando hasta los meses de
noviembre.
ANALISIS DEL COSTO EN EL USO DE MAQUINARIAS E
IMPLEMENTOS AGRICOLAS EN EL CULTIVO DE CAÑA DE
AZUCAR (Saccharum officinarum) EN LA LOCALIDAD DE
CAIMANES DURANTE EL PERIODO 2023.
PREGUNTAS:
1. ¿ A como vende la tn de caña de azúcar y a donde?
190bs por tonelada,con 12 de sacarosa a Guabira.
2-. ¿Qué variedades de caña cultiva por campaña?
Variedades de caña de azucar cultivadas en la
localidad de caimanes (Grafico 1)
7% UCG-9020
20%
SAN PABLO
7% 60% RBB
6%
UCG-9020-S. PABLO
UCG-9020; 9610
Las variedades mas cultivadas en la localidad de Caimanes son ,la
variedad UCG-9020 con un 60 %, con la variedad UCG-9020 y San
Pablo con un 20%, sin embargo las variedades San Pablo, RBB y UCG-
9020; 9610 con un 7 % respectivamente.
3-. ¿Qué superficie (Ha) de caña de azúcar cultiva por
campaña?
Hectáreas cultivadas de caña de
azúcar en la localidad de Caimanes
(Grafico 2)
26,67%
20,00%
13,33% 13,33%
6,67% 6,67% 6,67% 6,67%
[0-10) [10-20) [20-30) [30-40) [40-50) [50-60) [60-70) [70-80)
Las cantidades de hectáreas mas cultivadas se encuentras entre 40-50
ha con el 26,67 % seguidas con la producción de una Superficie de 20-
30 ha que abarca el 20 % siendo las superficies Mas cultivadas entre
los productores
4.¿Cuántas pasadas de Rome Plow aplica y que precios
en ($u/Ha) maneja en la preparación del terreno?
Cantidad de pasadas por ha en la
preparacion del suelo para el cultivo de
caña de azucar (Gráfico 3)
13,33%; 13%
33,33%; 33%
53,33%; 54%
1 2 3
El precio varia entre (216$) 1500 Bs la pasada por Ha.
Se tira 2 pasadas 3.
Cuando la planta está entre 15 a 20cm.
5-. ¿Cuántas pasadas de rastra aplica y que precios en
($u/Ha) maneja?
Cantidad de pasadas de rastra para
la siembra decaña de azucar en la
localidad de caimanes
20% ninguna
33%
1
2
47%
se pasa de 2 a 3 pasadas
6-. ¿Qué tipo de surqueadora (número de pugas) utiliza y
cual es us precio en ($us/Ha)?
Tipo de surqueadora (numero de pugas) usada
para la preparacion del suelo para el cultivo
de caña de azucar en la localidad de caimanes
(Grafico 5)
1
27%
2
73%
Surqueadora de 2 pugas
Una surquedora llega a costar 25000 bs
El precio por Ha no estima ya que la mayoría tienen por esa zona.
7-. ¿Precio de la labor de pisoteado en($us/Ha) en el
cultivo de caña de azúcar?
No se estima un precio ya que cada agricultor llega a pisarlo con su
tractor.
8-. ¿Usted aplica pre-emergente al cultivo, cuáles son?
Pre-emergentes aplicados en el cultivo decaña de azucar
en la localidad de caimanes (Grafico 8)
ninguno
7%
13% germi-100
Gramazone
13%
60%
Pegante
7%
Mayoral
9-. ¿Qué herbicidas aplica para el control de malezas?
Herbicidas aplicados en el control de malezas
del cultivo de caña de azucar en la localidad
de Caimanes (Grafico 9)
ninguno
13% 7%
Arzone,ametril,2-4D
7%
Ametril-24D
73%
control manual
10-. ¿Qué enfermedades y plagas sufre en su cultivo?
Enfermedades y plagas en el cultivo de caña de azucar en la
localidad de caimanes (Grafico 10)
ninguno
7%
7%
Barrenadores
13%
Trichograma
73%
raya,picudo,salibazo
11-. ¿Qué fertilizantes aplica a su cultivo?
Fertlizantes aplicados en el cultivo de caña de
azucar en la localidad de caimanes (Grafico
11)
ninguno
40% germicion
53%
7%
UREA
12-. ¿Qué tipo de cosecha realiza en el cultivo?
Tipo de cosecha realizado en el cultivo de
caña de azucar en la localidad de caimanes
(Grafico 12)
27% Manual
Mecanizado
73%
13-. ¿Qué rendimientos obtiene en su cultivo en Tn/ha?
Rendimiento en Tn/ha en el cultivo de caña de
azucar en la localidad de caimanes (Grafico
13)
100
80
60
40
20
0
0 5 10 15 20
14-. ¿usted es propietario de sus maquinarias e
implementos agrícolas?
Situacion de la maquinaria agricola de cada
productor en la localidad de caimanes
(Grafico 14)
Propietario
47% Alquiler
53%
Conclusión-. En la gráfica podemos definir que el 53 % de los
productores de caña alquila las maquinarias para el manejo del cultivo
de caña de azúcar y un 47 % es dueño de su propia maquinaria.
Anexos