biomolécula mineral

1) Indique qué alimentos o nutrientes proporcionan la base para la

producción de la
biomolécula, explicitando el porcentaje adecuado en una dieta
equilibrada.
2) Explique cómo está formada químicamente la biomolécula
asignada, es decir sus fórmulas
semi desarrolladas, moleculares, etc. Qué grupos funcionales las
caracteriza, uniones,
clasificación, etc.
3) ¿Cuáles son sus funciones químicas y biológicas en el
organismo? Fundamente
4) ¿Qué enfermedades puede producir por exceso o por defecto, el
consumo de alimentos
necesario para un buen funcionamiento y desarrollo, de la
biomolécula asignada?

Respuestas
1)Las biomoléculas minerales, también conocidas como sales minerales, son
esenciales para el funcionamiento del organismo y se obtienen a través de la
dieta. Los alimentos ricos en minerales incluyen frutas, verduras, carnes,
pescados, lácteos, cereales y legumbres.
En una dieta equilibrada, los minerales deben representar una pequeña pero
esencial proporción. Aunque el porcentaje exacto puede variar dependiendo de
las necesidades individuales, aquí hay algunas recomendaciones generales:
- Calcio: El calcio es necesario para la salud ósea y se recomienda un consumo
diario de 1000 a 1300 mg. Los alimentos ricos en calcio incluyen productos
lácteos, tofu, sardinas y verduras de hoja verde.
- Hierro: El hierro es esencial para la producción de hemoglobina y se
recomienda un consumo diario de 8 a 18 mg. Los alimentos ricos en hierro
incluyen carnes rojas, mariscos, legumbres y cereales fortificados.
- Potasio: El potasio ayuda a regular la presión arterial y se recomienda un
consumo diario de 4700 mg. Los alimentos ricos en potasio incluyen plátanos,
patatas, frijoles y espinacas.
- Zinc: El zinc es importante para el sistema inmunológico y se recomienda un
consumo diario de 8 a 11 mg. Los alimentos ricos en zinc incluyen ostras, carnes
rojas, aves de corral, legumbres y nueces.
Es importante recordar que cada persona puede tener necesidades
nutricionales únicas, por lo que siempre es mejor consultar a un profesional de
la salud o a un dietista registrado para obtener asesoramiento personalizado.

2)Los minerales son sustancias inorgánicas de composición química definida

que se forman por procesos geológicos naturales. Los minerales tienen una
estructura interna cristalina, lo que significa que los átomos se disponen en un
patrón sistemático y repetitivo Esta estructura determina las propiedades
físicas de los minerales, como la forma, la dureza y el brillo
La mayoría de los minerales también están compuestos de más de un
elemento. Por ejemplo, la calcita, un mineral común, tiene la fórmula química
CaCO3, que indica que la molécula consiste en un átomo de calcio, un carbono
y tres átomos de oxígeno
Los minerales se clasifican por sus componentes químicos clave. Los dos
sistemas dominantes son la clasificación de Dana y la clasificación de Strunz⁴.
La clase de silicatos se subdivide en seis subclases según el grado de
polimerización en su estructura química. Todos los silicatos tienen una unidad
básica en forma de tetraedro de sílice [SiO 4]4− , es decir, un catión de silicio
unido a cuatro aniones de oxígeno. Estos tetraedros pueden ser polimerizados
para dar las subclases: silicatos (no polimerizados, y por lo tanto, solo
tetraedros), sorosilicatos (dos tetraedros enlazados entre sí), ciclosilicatos
(anillos de tetraedros), inosilicatos (cadenas de tetraedros), filosilicatos (láminas
de tetraedros), y tectosilicatos (redes en tres dimensiones de tetraedros)⁴. Otros
grupos minerales importantes son los elementos nativos, sulfuros, óxidos,
haluros, carbonatos, sulfatos y fosfatos..
3)Los minerales son nutrientes inorgánicos esenciales para la actividad de las
células y cumplen diversas funciones en el organismo:

1. **Estructura del cuerpo**Los minerales forman parte de la estructura de los

tejidos, como los huesos y los dientes. Por ejemplo, el calcio y el fósforo son
importantes para la salud de los dientes y los huesos
2. **Regulación de procesos corporales**Los minerales ayudan a regular
procesos corporales como el balance de fluidos, la contracción muscular, los
impulsos nerviosos y los sistemas enzimáticos. Por ejemplo, el sodio y el
potasio son necesarios para un equilibrio adecuado de líquidos, la transmisión
nerviosa y la contracción muscular
3. **Funciones bioquímicas**Los minerales actúan como catalizadores de
múltiples reacciones biológicas o colaboran con las enzimas en esta tarea.
También intervienen en la distribución del agua corporal, forman parte de
compuestos orgánicos esenciales, regulan la contracción muscular, el
crecimiento de los tejidos y la transmisión de los impulsos nerviosos
4. **Funciones enzimáticas**Algunos minerales, como el magnesio, son
necesarios para la actividad enzimática. El zinc, por ejemplo, es importante
para la cicatrización de heridas, la expresión de genes, la función de la
testosterona y como antioxidante.
5. **Funciones hormonales**Algunos minerales, como el yodo, son necesarios
para la síntesis de hormonas, como las hormonas tiroideas.
Estas funciones son vitales para mantener la salud y el bienestar del
organismo. Es por eso que es importante obtener una cantidad adecuada de
minerales a través de la dieta.
4)El consumo excesivo o insuficiente de minerales puede llevar a varias
enfermedades:

**Exceso de minerales**:
1. **Calcio**Puede causar cálculos renales, deficiencias en el funcionamiento de
los riñones, niveles elevados de calcio, depósitos de calcio en el tejido blando;
disminución de la absorción de hierro, zinc y magnesio.
2. **Yodo**: Puede causar un nivel elevado de hormona estimulante para la
tiroides (TSH).
3. **Hierro**: Puede causar malestar estomacal, estreñimiento, diarrea, materia
fecal de color oscuro, disminución de la absorción del zinc, calcio y cobre¹.
4. *Magnesio*Puede causar diarrea, náuseas, pérdida del apetito, debilidad
muscular, dificultad para respirar; presión sanguínea baja, latidos irregulares
del corazón, cambios en el estado mental y falla renal .
5. **Fósforo**: Puede causar disminución de la absorción de calcio. A niveles
altos puede juntarse con el calcio en la sangre y formar depósitos de calcio en
los tejidos blandos y también causar la formación de huesos porosos.
6. **Zinc**Puede causar erosión gástrica, caída de la función inmune, reducción
del colesterol bueno, alteraciones gustativas, dolor de cabeza, fiebre, náuseas y
vómitos .

**Deficiencia de minerales**:
1. **Calcio**Puede causar retracción de las encías, SPM, ataques de pánico,
calambres musculares, pulmones débiles, dolor de espalda baja, cálculos
renales, insomnio, debilidad de los huesos, espolones óseos, depósitos de calcio
.
2. **Sodio**Puede causar inquietud nerviosa, problemas de visión, confusión
mental, falta de saliva, dolor de cabeza frontal, lengua cubierta de sarro,
articulaciones que crujen, mal aliento, fatiga, tendones rígidos, rigidez en las
articulaciones.
3. **Potasio**Puede causar miedo, enfermedades mentales, baja energía,
dolores y punzadas, acidez (pH bajo), tendencia hacia la violencia,
desconfianza, pérdida de ambición, nerviosismo, negatividad.
4. **Hierro**: La falta de hierro en la dieta diaria puede producir anemia, es
decir una reducción de los glóbulos rojos en sangre, ya que el organismo
necesita hierro para sintetizar la hemoglobina que estos contienen⁷.
5. **Yodo**Una dieta pobre en hierro puede ser la desencadenante de
hipotiroidismo.
6. **Magnesio**: Puede causar calambres⁷.
Es importante recordar que cada individuo puede tener necesidades
nutricionales únicas y que siempre es mejor buscar el consejo de un
profesional de la salud antes de hacer cambios significativos en la dieta o el
estilo de vida.
-ANEMIA

Explorar

Informe sobre la Anemia

¿Qué es la Anemia?
La anemia es una afección común que ocurre cuando la sangre tiene una cantidad de
glóbulos rojos o hemoglobina por debajo de lo normal 1. Los glóbulos rojos son los que se
encargan de suministrar el oxígeno a los tejidos 1. La anemia puede ser hereditaria o
adquirida 1.

Causas de la Anemia
Existen tres causas principales de la anemia:

1. Pérdida de sangre (hemorragia)

2. Disminución de la producción de glóbulos rojos
3. Destrucción de glóbulos rojos 1

La anemia se produce cuando la sangre no tiene suficientes glóbulos rojos o hemoglobina.

Esto puede suceder si:

● El cuerpo no produce suficientes glóbulos rojos o hemoglobina.

● Los sangrados provocan una pérdida de glóbulos rojos y hemoglobina más rápida de
lo que pueden reemplazarse.
● El cuerpo destruye los glóbulos rojos y la hemoglobina que contiene 2.

Síntomas de la Anemia
Los síntomas comunes de la anemia incluyen fatiga, debilidad y palidez 1. La anemia ligera
comienza a manifestarse como una disminución de la resistencia al ejercicio físico, que se
acompaña de taquicardia y dificultad respiratoria 3. Si la anemia se hace más intensa, estos
síntomas se acentúan y aparecen con mínimos esfuerzos o incluso en reposo, asociándose
a cansancio extremo 3.

Diagnóstico de la Anemia
El diagnóstico de la anemia se hace básicamente por la medición de los hematíes en la
sangre, realizada a través de un examen de sangre llamado hemograma 4.

Tratamiento de la Anemia
El objetivo principal del tratamiento de la anemia es aumentar la cantidad de oxígeno que la
sangre puede llevar al cuerpo. Esto se logra aumentando la cantidad de glóbulos rojos o la
cantidad de hemoglobina en la sangre .

¿Cómo se puede prevenir?

La prevención de la anemia puede variar dependiendo del tipo de anemia, pero aquí
hay algunas estrategias generales que podrían ayudar:

1. Dieta saludable: Consumir una dieta saludable rica en hierro, vitamina B12,
ácido fólico y otros nutrientes puede ayudar a prevenir ciertos tipos de
anemia 1. Los alimentos ricos en hierro incluyen carnes rojas, mariscos,
legumbres, cereales fortificados y verduras de hoja verde. La vitamina B12 se
encuentra en carnes, productos lácteos y huevos, mientras que el ácido fólico
se encuentra en frutas cítricas, tomates, legumbres y granos enteros 1.
2. Suplementos nutricionales: En algunos casos, puede ser útil tomar
suplementos nutricionales, especialmente si tienes una deficiencia dietética
1. Sin embargo, siempre debes consultar a un profesional de la salud antes de
comenzar a tomar suplementos 1.
3. Evitar ciertos inhibidores de la absorción de hierro: Reducir la ingesta de té y
café puede ser beneficioso, ya que estos pueden reducir la absorción de
hierro de los alimentos 1.
4. Controlar enfermedades crónicas: Si tienes una enfermedad crónica que
puede causar anemia, como una enfermedad renal, es importante que sigas
el plan de tratamiento recomendado por tu médico para controlar la
enfermedad 2.
5. Consultar a un médico regularmente: Si tienes un riesgo elevado de anemia,
como las mujeres durante el embarazo o las personas con enfermedades
crónicas, es importante que te hagas chequeos regulares con tu médico 3.

Recuerda, siempre es mejor consultar a un profesional de la salud antes de hacer

cualquier cambio importante en tu dieta o rutina de salud
¿cómo se puede tratar?

El tratamiento de la anemia depende de la causa y la gravedad de la misma 12. Aquí

te dejo algunas formas generales de tratamiento:

1. Suplementos de hierro: Generalmente, se recomienda tomar suplementos de

hierro para tratar la anemia por deficiencia de hierro 12.
2. Suplementos de vitamina B12 o ácido fólico: Si la anemia es causada por una
deficiencia de vitamina B12 o ácido fólico, se pueden tomar suplementos
dietéticos y aumentar la ingesta de estos nutrientes en la dieta 12.
3. Eritropoyetina: En algunos casos, se puede usar eritropoyetina, una hormona
que ayuda a la médula ósea a producir más glóbulos rojos 1.
4. Medicamentos que inhiban el sistema inmunitario: Si la anemia es causada
por una enfermedad autoinmune, es posible que se necesiten medicamentos
para suprimir el sistema inmunitario 1.
5. Transfusiones de sangre: En casos más severos, se pueden realizar
transfusiones de sangre 1.
6. Cambios en la alimentación: Se recomienda incluir en la dieta alimentos ricos
en hierro de origen animal y vegetal, como carne, pollo, pescado, frijoles,
betabel, espinaca y frutos secos 1. Estos alimentos se deben combinar con
frutas ácidas, como naranja, limón, acerola o anacardos, que favorecen la
absorción de hierro

LA OSTEOPOROSIS

# Informe sobre la Osteoporosis

## ¿Qué es la Osteoporosis?La osteoporosis es una enfermedad que debilita los huesos y

los hace más propensos a fracturarse. Se conoce como "la enfermedad silenciosa" porque
generalmente no presenta síntomas hasta que ocurre una fractura.

## Causas de la Osteoporosis

La osteoporosis ocurre cuando la generación de hueso nuevo es más lenta que la pérdida
de hueso viejo. A medida que las personas envejecen, la masa ósea se pierde más rápido
de lo que se crea.

## Síntomas de la Osteoporosis

Los síntomas de la osteoporosis pueden incluir dolor de espalda, pérdida de estatura con el
tiempo, una postura encorvada, y huesos que se rompen mucho más fácilmente de lo
esperado

## Diagnóstico de la Osteoporosis

La osteoporosis se diagnostica mediante una prueba denominada densitometría ósea, que

mide la cantidad de masa ósea del esqueleto
## Tratamiento de la Osteoporosis

El tratamiento de la osteoporosis puede incluir medicamentos, una dieta saludable,

ejercicios con peso, y en casos más severos, transfusiones de sangre²⁷. Además, las
personas que han sufrido una fractura relacionada con la osteoporosis deben recibir
tratamiento con un medicamento para la osteoporosis y deben asegurarse de consumir
cantidades suficientes de calcio y vitamina D

## Prevención de la Osteoporosis

La prevención de la osteoporosis puede incluir una dieta saludable rica en calcio y vitamina
D, ejercicios de resistencia, evitar el consumo excesivo de alcohol, no fumar, y tomar
cualquier medicamento que el médico haya recetado

Es importante recordar que siempre debes consultar a un profesional de la salud antes de

hacer cualquier cambio en tu dieta o rutina de salud.

La prevención de la osteoporosis puede incluir las siguientes estrategias:

1. Dieta saludable: Consumir una dieta rica en calcio y vitamina D puede ayudar a
prevenir la osteoporosis. Los alimentos ricos en calcio incluyen productos lácteos,
vegetales de hoja verde, pescado, frutas y frutos secos. La vitamina D se puede
obtener a través de la exposición al sol, así como de alimentos como el pescado
graso, los huevos y los cereales fortificados.
2. Ejercicio regular: Los ejercicios de resistencia, como levantamiento de pesas,
caminar, correr, subir escaleras, bailar y practicar yoga, pueden ayudar a fortalecer
los huesos y prevenir la osteoporosis.
3. Evitar el consumo excesivo de alcohol y no fumar: El consumo excesivo de
alcohol y el tabaquismo pueden aumentar el riesgo de osteoporosis.
4. Controlar el peso: Mantener un peso saludable puede ayudar a prevenir la
osteoporosis.
5. Chequeos médicos regulares: Si tienes un riesgo elevado de osteoporosis, es
importante que te hagas chequeos regulares con tu médico.
6. Medicación: En algunos casos, tu médico puede recetarte medicamentos para
prevenir la osteoporosis, especialmente si tienes un riesgo elevado debido a la
menopausia, una enfermedad crónica, o el uso de ciertos medicamento

EL MAGNESIO

El magnesio es un elemento químico esencial para el cuerpo humano y tiene varias

propiedades y beneficios que lo hacen popular. Aquí hay algunas razones por las que
el magnesio es tan popular:
1. Importancia biológica: El magnesio es necesario para muchas funciones
biológicas en el cuerpo humano. Forma parte de los huesos, ayuda en la
 relajación muscular, participa en la formación de neurotransmisores y actúa
como cofactor en muchas reacciones enzimáticas 1.
2. Abundancia en la naturaleza: El magnesio es uno de los elementos más
abundantes en la Tierra y se encuentra en grandes cantidades en minerales
rocosos comunes. Esto hace que sea fácilmente accesible y económico de
obtener 1.
3. Propiedades físicas: El magnesio es uno de los metales más ligeros que
existen y tiene una densidad menor que el aluminio. Esto lo hace útil en
diversas aplicaciones industriales, como la fabricación de aleaciones ligeras
para la industria aeroespacial y automotriz 1.
4. Beneficios para la salud: El magnesio tiene efectos beneficiosos para la salud.
Se ha demostrado que actúa como anticido y laxante, y también puede ayudar
a mantener la salud cardiovascular, regular el azúcar en la sangre, mejorar la
calidad del sueño y reducir el estrés 1.
5. Suplementos dietéticos: El magnesio se encuentra en varios alimentos, como
nueces, legumbres, granos enteros y verduras de hoja verde. Sin embargo,
algunas personas pueden tener deficiencia de magnesio y recurren a
suplementos dietéticos para asegurarse de obtener suficiente cantidad. Estos
suplementos son fácilmente disponibles y populares entre aquellos que
buscan mejorar su ingesta de magnesio.

En resumen, el magnesio es popular debido a su importancia biológica, su

abundancia en la naturaleza, sus propiedades físicas, sus beneficios para la salud y
la disponibilidad de suplementos dietéticos