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Este documento proporciona una lista de ingredientes para una partida de sushi que incluye pescados como atún, lubina, mújol y salmón, mariscos como vieiras y langostinos, verduras como pepino y esparragos, así como condimentos y guarniciones como arroz, vinagre de arroz, nori, sésamo y diferentes salsas. La lista también especifica proveedores como MAKRO, MERCADONA y productos para el personal.
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