Equilibrio y salud

Eduardo Ivan Cisneros Cornejo

1. Mesa redonda:

Consientisando que la salud, fisica, mental y emocional en nuestro trabajo depende mucho de la
alimentacion diaria, devemos tomar en cuenta que es muy importante las porciones de los distintos
grupos alimenticios. Un buen balance alimenticio nos previene de enfermedades no transmitibles
que sumadas a una costumbre de actividad fisica nos puede potencializar laboralmente.

Tomando en cuenta el aumento de peso, que causa un exceso de calorias y el azucar en la

poblacion mundial, debemos recordar que son nuestra fuente de energia y que satanizarlas
tambien es un error comun.

Una dieta balanceada no nos ayuda unicamente a prevenir enfermedades, sino tambien en una
mejora de distintos ambitos entre los cuales estan, una mejora de desarrollo congnitivo, estimula la
imunidad, es un apoyo a los musculos, fortalecer los huesos y en caso de mujeres, las previene de
embarazos complicados, entre otros.

Los preparación de una dieta equilibrada depende mucho de la persona en espesifico, una dieta
equilibrda no se puede generalizar perfectemente ya que todo ser humano tiene unas
caracteristicas distintas de las cuales podemos resaltar que no es lo mismo la dieta para un cuerpo
masculino que para un cuerpo femenino, ni es igual una dieta de una persona joven en desarrollo
como la de una persona de edad madura, al igual que es mucha la diferencia dependiendo de que
actividad fisica mantenga en areas extracurriculars o laborales.

Las empresas de manera global estan conformadas por distintos estractos sociales y economicos,
hay diferencias como el costo de los productos seleccionados relacionado a la aconomia de la
persona a tratar e incluso la region en la que esta se desempeña, no son los mismos los productos
alimenticios que se adquieren de primera mano en una región costa que en una region sierra o la
necesidad de liquito en los distintos campos climaticos, ni las mismas costumbres alimenticias entre
por ejemplo una personas de origen latinos como en asiaticos.

Conclusiones:

1. La dieta balanciada no deberia ser tratada unicamente por interes preventivo a enfermedades,
sino tambien como una manera de potencializar nuetro cuerpo en todos los distintos campos,
mental cerebral, fisico y emocional.

2. Es importante valorar el trabajo de un nutricionista especialisado para una buena dieta ya que
esta tiene que ser especificamente personalizada según sexo, edad, peso, altura, e incluso abitos
de ejercicio y desempeño laboral.

3. Es necesario que un buen nutricionista elabore minuiciosamente la dieta de acuerdo a las

costumbres alimenticias y estracto economico de la persona tratada, para que pueda formar un
habito alimenticio sano y equilibrado de acuerdo a los productos que estan al alcance de su
paciente en costos y en costumbres religiosas y emocionales, como es el caso del consumo de vaca
para los Indus, o en caso de una persona vegetariana y vegana.
Recomendaciones:

1. Evaluar como empresa los veneficios que puede proporcionar una imbercioin por contratar una
nutricionista para el plan alimenticio de sus conformantes.

2. Tomar en cuenta que los examenes sanguineos constantes son importantes para la elaboracion
de una buena dieta balanciada ya que estos pueden alertarnos de los deficits de minerales,
existencias de condiciones que debemos tomar en cuenta como es el caso muy comun de
problemas de tiroideos u hormonales, entre otros.

3. Es importante en el caso de un comedor empresarial, tomar en cuenta que la planificacion de un

menu semanal ayuda a concientizar y a crear habitos alimenticios dentro de los que conforman la
empresa para mantener una buena salud y un buen desempeño laboral.

2. ALIMENTACION EQUILIBRADA

Una alimentacion equlibrada se compone de todos los grupos alimenticios en distintas proporciones
de cualquier manera que sea su precentacion para que nuestro cuerpo pueda tener todos los
minerales, vitaminas, lipidos, glucidos, proteinas, y liquido, necesarios para que nuestro cuerpo
funcione de manera saludable o lo mas sercano a ello.

Menu:

Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes

Granola Huevos pochados Pan integral Torilla de huevo Avena cocida en leche
Yogurt Majado de platano verde Rodaja de queso fresco Pimiento rojo, cebolla Pasas
Desayuno
Melon y papaya Pera Fresas con arandanos Queso maduro Manzana
Té de manzanilla Té de cedrón Té de hierba luisa Café Té de manzanilla
Salmón al horno Pechuga de pavo a la plancha Lomo fino de res Pollo al horno Wahoo a la plancha
Tomate con Pepinillo Puré de zanahoria blanca Lechuga, tomate, aguacate Coliflor horneada Spaguetti integral
Almuerzo
Quinua Brócoli Papas chauchas hervidas Arroz integral Cebolla, aguacate, zanahoria.
Vaso de agua Vaso de agua Vaso de agua Vaso de agua Vaso de agua
3. RUEDA DE EQUILIBRIO:

a) ¿Cómo interpretaría su rueda? ¿si fuera la rueda de un auto, podría rodar?

Tengo que considerar mejorar en el aspecto espiritual, ejercicio y horas de descanso.

Si podría rodar, pero con un poco de desequilibrio.

b) De todos los aspectos elija uno con el que quisiera comenzar a mejorarlo.

Iniciar con establecer y definir un horario de comidas fijo para no dejar pasar mucho
tiempo entre las mismas. Con se puede dar paso a completar el descanso y horas de sueño
para continuar con el ejercicio físico.
c) Qué acciones realizará para empezar a mejorar ese aspecto de su rueda?

1. Realizar un horario y mantenerlo presente en el celular con alarma a la hora establecida,

acompañarlo del menú semanal.

2. Planificar cada día de la semana y alistar una lonchera para empacar las comidas necesarias para
poder comer a la hora establecida sin importar el lugar.

3. Compartir esta necesidad de mejora con la familia y compañeros de trabajo para que ayuden a
recordar y cumplir con este objetivo de mejora.