FORMULARIO MIGUEL ANGEL TOLEDO QUISPE

CALCULO DE CARGAS 𝑄𝑄2 = 𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶 𝑑𝑑𝑑𝑑 𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝 𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝 𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒

CALCULO DEL BALANCE TERMICO: 𝑦𝑦/𝑜𝑜 congelación:
𝑄𝑄1 = 𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶 𝑑𝑑𝑑𝑑 𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙 𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝 𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝 𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡
𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝, 𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠 𝑦𝑦 𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡 : 𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸 (Conservacion)
𝑄𝑄1 = (𝑆𝑆 ∗ △ 𝑡𝑡 ∗ 𝐾𝐾 ∗ 24) [Kcal/día]
𝑄𝑄2 = 𝑄𝑄2.1
[𝑚𝑚2 ] [°C] [Kcal/h 𝑚𝑚2 °𝐶𝐶] [hrs/día ] 𝑄𝑄2.1 = 𝐾𝐾𝐾𝐾 ∗ 𝐶𝐶1 ∗ (𝑇𝑇𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸 𝑃𝑃𝑃𝑃𝑃𝑃𝑃𝑃 − 𝑇𝑇𝑅𝑅𝑅𝑅𝑅𝑅𝑅𝑅𝑅𝑅𝑅𝑅𝑅𝑅 ) [Kcal/día]

La cámara esta Al Aire Libre [Kg/día ] [Kcal/Kg °𝐶𝐶] [ °𝐶𝐶]

Orientación 𝑆𝑆 [𝑚𝑚2 ] △ 𝑡𝑡(𝑡𝑡𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒 − 𝑡𝑡𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖 ) 𝐾𝐾[Kcal/h 𝑚𝑚2 °𝐶𝐶] 𝑄𝑄1 [Kcal/día]

𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶
(𝑡𝑡𝑑𝑑 + 5°𝐶𝐶) − (𝑡𝑡𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖 )
ESTE 𝑄𝑄2 = 𝑄𝑄2.1 + 𝑄𝑄2.2 + 𝑄𝑄2.3
OESTE (𝑡𝑡𝑑𝑑 + 10°𝐶𝐶) − (𝑡𝑡𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖 ) 𝑄𝑄2.1 = 𝐾𝐾𝐾𝐾 ∗ 𝐶𝐶1 ∗ (𝑇𝑇𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸 𝑃𝑃𝑃𝑃𝑃𝑃𝑃𝑃 − 𝑇𝑇𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶 ) [Kcal/día]
(𝑡𝑡𝑑𝑑 + 15°𝐶𝐶) − (𝑡𝑡𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖 )
NORTE [ °𝐶𝐶]
[Kg/día ][Kcal/Kg °𝐶𝐶]
(𝑡𝑡𝑑𝑑 + 0°𝐶𝐶) − (𝑡𝑡𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖 )
SUR 𝑄𝑄2.2 = 𝐾𝐾𝐾𝐾 ∗ 𝐶𝐶2 [Kcal/día]
(𝑡𝑡𝑑𝑑 + 15°𝐶𝐶) − (𝑡𝑡𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖 )
TECHO
[Kg/día ][Kcal/Kg ]
𝑡𝑡𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠 =15 °C
Congelación 𝑄𝑄2.3 = 𝐾𝐾𝐾𝐾 ∗ 𝐶𝐶3 ∗ (𝑇𝑇𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶 − 𝑇𝑇𝑅𝑅𝑅𝑅𝑅𝑅𝑅𝑅𝑅𝑅𝑅𝑅𝑅𝑅 ) [Kcal/día]
𝑡𝑡 +𝑡𝑡
PISO ( 𝑑𝑑 𝑠𝑠) − (𝑡𝑡𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖 )
2
conservación [Kg/día ] [Kcal/Kg °𝐶𝐶] [ °𝐶𝐶]
(𝑡𝑡𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠 ) − (𝑡𝑡𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖 )
 𝑄𝑄3 = Calculo 𝑑𝑑𝑑𝑑 𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙 𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛 𝑑𝑑𝑑𝑑 𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟: 𝑄𝑄6 = 𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶 𝑑𝑑𝑑𝑑 𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙 𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛 𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝 𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐 𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑
𝑄𝑄3 = 𝑁𝑁 ∗ 𝐶𝐶𝐶𝐶 [Kcal/día] Por las personas:
𝑄𝑄6 = 𝑁𝑁𝑁𝑁 ∗ 𝐶𝐶𝐶𝐶 ∗ ℎ𝑝𝑝 [Kcal/día]
[Tn ] [Kcal/Tn * dia]
[N° Pers] [Kcal/hr] [hr/día]
𝑄𝑄4 = 𝐶𝐶á𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙 𝑑𝑑𝑑𝑑 𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙 𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛 𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝 𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟 𝑄𝑄7 = 𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶 𝑑𝑑𝑑𝑑 𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙 𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛 𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝 𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖
𝑑𝑑𝑑𝑑 𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎: 𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸𝐸 : 𝑄𝑄 = 860 𝐾𝐾𝐾𝐾𝐾𝐾𝐾𝐾/ℎ𝑟𝑟 ∗ 𝑃𝑃𝑃𝑃𝑃𝑃 ∗ ℎ [Kcal/día]
7 𝑡𝑡
𝑄𝑄4 = 𝑉𝑉𝑉𝑉𝑉𝑉 ∗ △ ℎ ∗ δ𝑚𝑚 ∗ 𝑁𝑁 [Kcal/día] 1𝐾𝐾𝐾𝐾

[KW] [hr/día]
[𝑚𝑚3 ] [Kcal/Kg] [Kg/𝑚𝑚3 ] [Renov/dia]
INCANDENCENTES = 100[W]
△ ℎ = (ℎ𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒 − ℎ𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖 ) FLUORECENTES= 60[W]
1 1 LED = 40[W]
+
𝑣𝑣𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒 𝑣𝑣𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖 1 FOCO CADA 9 𝑚𝑚2
δ𝑚𝑚 =
2
𝑄𝑄8 = 𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶 𝑑𝑑𝑑𝑑 𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙 𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛 𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝 𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠:
𝑁𝑁2 = Volumen tabla N° 4
𝑄𝑄8 = 𝑧𝑧 ∗ 𝑄𝑄1 + 𝑄𝑄2 + 𝑄𝑄3 [Kcal/día]
𝑁𝑁 + 𝑁𝑁𝑇𝑇 = 𝑁𝑁𝑁𝑁𝑁𝑁𝑁𝑁𝑁𝑁𝑁𝑁𝑁𝑁𝑁𝑁𝑁𝑁𝑁𝑁𝑁𝑁 𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡 (𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐 𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡𝑡):
𝑁𝑁1 = Movimiento
aire 𝑁𝑁𝑇𝑇 = 𝑄𝑄1 + 𝑄𝑄2 + 𝑄𝑄3 + 𝑄𝑄4 + 𝑄𝑄5 + 𝑄𝑄6 + 𝑄𝑄7 + 𝑄𝑄8 [Kcal/día]
CTH= 𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶 𝑇𝑇𝑇𝑇𝑇𝑇𝑇𝑇𝑇𝑇𝑇𝑇𝑇𝑇 𝐻𝐻𝐻𝐻𝐻𝐻𝐻𝐻𝐻𝐻𝐻𝐻𝐻𝐻:
𝑁𝑁𝑁𝑁
CTH= 𝑁𝑁𝑁𝑁
𝑄𝑄5 = 𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶𝐶 𝑑𝑑𝑑𝑑 𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙 𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛𝑛 𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝 𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐 𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑
Por los ventiladores: (14-16)hrs/día (18-20)hrs/día
860 𝐾𝐾𝐾𝐾𝐾𝐾𝐾𝐾/ℎ𝑟𝑟
𝑄𝑄5 = ∗ 𝑃𝑃𝑃𝑃𝑃𝑃 ∗ 24 ∗ 0,2 [Kcal/día] comercial industrial
1𝐾𝐾𝐾𝐾 3 Volumen>100 𝑚𝑚3
Volumen<100 𝑚𝑚
[KW] [hr/día]
CRITERIOS DE DISEÑO DE SISTEMAS DE
Flujo de volumen real aspirado (𝑉𝑉𝑟𝑟 ):
REFRIGERACIÓN
𝑉𝑉𝑟𝑟 = 𝑚𝑚̇ ∗ 𝑣𝑣1
Calculo de la temperatura y presión
de evaporación (evaporador): 𝑉𝑉𝑟𝑟 = [𝑚𝑚3 /ℎ]

Flujo de volumen teórico barrido por el piston (𝑉𝑉𝑡𝑡 ):

△t=𝑡𝑡𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖 − 𝑡𝑡𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒 𝑉𝑉𝑡𝑡 = 𝑉𝑉𝑟𝑟 /𝑛𝑛𝑉𝑉
𝑛𝑛𝑉𝑉 = 1 − (0,05 ∗ 𝑟𝑟)
[Tabla N° 3
Temp del producto] 𝑉𝑉𝑡𝑡 = [𝑚𝑚3 /ℎ]
𝑡𝑡𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒 = 𝑡𝑡𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖 − △t Potencia del motor (𝑃𝑃𝑀𝑀 ):
𝑚𝑚̇ ∗ (ℎ2𝑡𝑡 − ℎ1 )
Calculo de la temperatura y presión 𝑃𝑃𝑃𝑃𝑃𝑃𝑀𝑀 =
de condensación (condensador): 𝑛𝑛𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔
se aconseja adoptar △t=15[ °𝐶𝐶]
△t=𝑡𝑡𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐 − 𝑡𝑡𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎

𝑡𝑡𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐 =15[ °𝐶𝐶]+𝑡𝑡𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴𝐴

SELECCIÓN DE TUBERIAS TIPO K DE REFRIGERACIÓN
Calculo del diámetro (𝛟𝛟) de succión : pulgadas pulgadas
𝑚𝑚̇ ∗ 𝑣𝑣𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠 𝟏𝟏� 0,06
𝟏𝟏𝟏𝟏
𝑆𝑆𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠 =
𝑤𝑤 𝟏𝟏� 0,12
𝟖𝟖
W es constante de un velocidad de 10m/s o 36000m/h 𝟑𝟑� 0,19
𝑆𝑆𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠 = [𝑚𝑚2 ] 𝟏𝟏𝟏𝟏
𝟏𝟏� 0,25
𝟒𝟒
4 ∗ 𝑆𝑆𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠 𝟓𝟓�
𝛟𝛟𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠 = 𝟏𝟏𝟏𝟏 0,31
𝜋𝜋
𝟑𝟑� 0,37
𝟖𝟖
100 𝑐𝑐𝑐𝑐 1 𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝𝑝 𝟕𝟕�
𝛟𝛟𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠 = 𝑚𝑚 ∗ ∗ 𝟏𝟏𝟏𝟏 0,47
1 𝑚𝑚 2,54 𝑐𝑐𝑐𝑐
𝟏𝟏� 0,5
𝟐𝟐
Calculo del diámetro (𝛟𝛟) de descarga : 𝟓𝟓�
𝟖𝟖 0,62
𝑚𝑚̇ ∗ 𝑣𝑣𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑
𝑆𝑆𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑 = 𝟑𝟑� 0,75
𝑤𝑤 𝟒𝟒
W es constante de un velocidad de 12m/s o 43200m/h 𝟕𝟕�
𝟖𝟖 0,87
Calculo del diámetro(𝛟𝛟 )de liquida : 1 1
𝑚𝑚̇ ∗ 𝑣𝑣𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙
𝑆𝑆𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙𝑙 =
𝑤𝑤
W es constante de un velocidad de 0,75m/s o 2700m/h