-RECOMENDACION-

CUADRO DE DISTRIBUCION DE VIVERES FRESCOS PERSONAL DE LA JERO

(MAYO - 2022)
DISTRIBUCION DE PRODUCTOS CARNICOS:

UNIDAD DE
RACION TURNO LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO
MEDIDA
Carne de Carne de Carne de Carne de
Carne de res Carne de res Carne de res
cerdo cerdo pavo pollo (pierna
½ Ración Mañana Kg. (filete) (filete) (filete)
(deshuesado) (deshuesado) (pechuga) c/e)
0.110 0.110 0.110 0.110 0.110 0.110 0.119
Carne de Carne de Carne de
Pescado Carne de pollo Pescado Pescado
pollo pollo (pierna pavo
½ Ración Tarde Kg. (filete) (pechuga) (filete) (filete)
(pechuga) c/e) (pechuga)
0.119 0.127 0.119 0.127 0.119 0.127 0.110

DISTRIBUCION DE PAPAS, VERDURAS Y FRUTAS:

ARTICULO LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO
papa yungay 0.100 0.100 0.100 0.100 0.100 0.100 0.100
verduras variadas 0.100 0.100 0.100 0.100 0.100 0.100 0.100
frutas variadas 0.100 0.100 0.100 0.100 0.100 0.100 0.100

Huancayo, 26 de Abril del 2022

__________________________________________
O – 2252387820 – O+
JOSSUE CEM ABENSUR VARGAS
MY INT
Cmdte de la Cia de Int del Btn de Servs N° 31

JCAV/ccam-2022
 -R E C OME N D AC ION -

MENU PARA EL RACIONAMIENTO DEL PERSONAL DE LA JERO de la 31a Brig. Inf.

Correspondiente a la semana del 01 al 08 de Mayo del 2022
DOMINGO LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO
01/05/2022 02/05/2022 03/05/2022 04/05/2022 05/05/2022 06/05/2022 07/05/2022 08/05/2022
Desayuno Desayuno Desayuno Desayuno Desayuno Desayuno Desayuno Desayuno
pan 2 unidades (de 45 pan 2 unidades (de 45 pan 2 unidades (de 45 pan 2 unidades (de 45 pan 2 unidades (de 45 pan 2 unidades (de 45 pan 2 unidades (de 45 pan 2 unidades (de 45
grms. c/u) grms. c/u) grms. c/u) grms. c/u) grms. c/u) grms. c/u) grms. c/u) grms. c/u)
mermelada mantequilla mermelada aceituna mantequilla mermelada aceituna mermelada
jamonada de cerdo jamonada de cerdo jamonada de cerdo
huevo duro queso fresco huevo duro queso fresco huevo duro queso fresco
hojuela de avena hojuela de avena hojuela de avena hojuela de avena
hojuela de avena hojuela de avena c/leche hojuela de avena hojuela de avena
c/leche c/chancaca y leche c/chancaca y leche c/chancaca
jugo de fruta jugo de fruta jugo de fruta
Almuerzo Almuerzo Almuerzo Almuerzo Almuerzo Almuerzo Almuerzo Almuerzo
ensalada de verduras ensalada de verduras ensalada de verduras ensalada de verduras ensalada de verduras ensalada de verduras ensalada de verduras ensalada de verduras
papa a la huancaina papa a la ocopa papa con salsa de maní papa a la huancaina papa al horno c/romero papa con salsa de maní papa a la ocopa papa a la huancaina
sopa de semola sopa de fideos sopa de semola sopa de fideos sopa de semola sopa de fideos sopa de semola sopa de semola
arroz blanco arroz a la jardinera arroz amarillo arroz blanco arroz verde arroz a la jardinera arroz amarillo arroz blanco
seco de pollo guiso de res saltado de cerdo estofado de res cerdo con verduras res al jugo guiso de pavo seco de pollo
menestras guisadas menestras guisadas trigo guisado menestras guisadas trigo guisado menestras guisadas trigo guisado menestras guisadas
mazamorra de naranja mazamorra de semola mazamorra de manzana mazamorra morada mazamorra de naranja mazamorra de semola mazamorra de manzana mazamorra de naranja
01 ración de fruta 01 ración de fruta 01 ración de fruta 01 ración de fruta 01 ración de fruta 01 ración de fruta 01 ración de fruta 01 ración de fruta
refresco chicha morada refresco refresco refresco chicha morada refresco refresco
Cena Cena Cena Cena Cena Cena Cena Cena
sopa de semola sopa de fideos sopa de semola sopa de fideos sopa de semola sopa de fideos sopa de semola sopa de semola
menestras guisadas menestras guisadas trigo guisado menestras guisadas trigo guisado menestras guisadas trigo guisado menestras guisadas
guiso de pavo pollo con mani sudado de pescado seco de pollo chicharrón de pescado pollo a la mostaza pescado a la chorrillana guiso de pavo
arroz blanco arroz a la jardinera arroz amarillo arroz blanco arroz verde arroz a la jardinera arroz amarillo arroz blanco
mate chicha morada mate mate mate chicha morada mate mate
mazamorra de naranja mazamorra de semola mazamorra de manzana mazamorra morada mazamorra de naranja mazamorra de semola mazamorra de manzana mazamorra de naranja
1-5

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Correspondiente a la semana del 09 al 15 de Mayo del 2022
LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO
09/05/2022 10/05/2022 11/05/2022 12/05/2022 13/05/2022 14/05/2022 15/05/2022
Desayuno Desayuno Desayuno Desayuno Desayuno Desayuno Desayuno
pan 2 unidades (de 45 pan 2 unidades (de 45 pan 2 unidades (de 45 pan 2 unidades (de 45 pan 2 unidades (de 45 pan 2 unidades (de 45 pan 2 unidades (de 45
grms. c/u) grms. c/u) grms. c/u) grms. c/u) grms. c/u) grms. c/u) grms. c/u)
mantequilla mermelada aceituna mantequilla mermelada aceituna mermelada
jamonada de cerdo jamonada de cerdo jamonada de cerdo
huevo duro queso fresco huevo duro queso fresco huevo duro queso fresco
hojuela de avena hojuela de avena hojuela de avena
hojuela de avena c/leche hojuela de avena c/leche hojuela de avena hojuela de avena
c/chancaca y leche c/chancaca y leche c/chancaca
jugo de fruta jugo de fruta jugo de fruta
Almuerzo Almuerzo Almuerzo Almuerzo Almuerzo Almuerzo Almuerzo
ensalada de verduras ensalada de verduras ensalada de verduras ensalada de verduras ensalada de verduras ensalada de verduras ensalada de verduras
papa con salsa de
papa a la ocopa papa con salsa de maní papa a la huancaina papa al horno c/romero papa a la ocopa papa a la huacaina
maní
sopa de fideos sopa de semola sopa de fideos sopa de semola sopa de fideos sopa de semola sopa de semola
arroz a la jardinera arroz amarillo arroz blanco arroz verde arroz a la jardinera arroz amarillo arroz blanco
guiso de res adobo de cerdo seco de res cerdo con verduras res al jugo guiso de pavo pollo entomatado
menestras guisadas trigo guisado menestras guisadas trigo guisado menestras guisadas trigo guisado menestras guisadas
mazamorra de semola mazamorra de manzana mazamorra morada mazamorra de naranja mazamorra de semola mazamorra de manzana mazamorra de naranja
01 ración de fruta 01 ración de fruta 01 ración de fruta 01 ración de fruta 01 ración de fruta 01 ración de fruta 01 ración de fruta
chicha morada refresco refresco refresco chicha morada refresco refresco
Cena Cena Cena Cena Cena Cena Cena
sopa de fideos sopa de semola sopa de fideos sopa de semola sopa de fideos sopa de semola sopa de semola
menestras guisadas trigo guisado menestras guisadas trigo guisado menestras guisadas trigo guisado menestras guisadas
pollo al jugo sudado de pescado seco de pollo chicharrón de pescado guiso de pollo pescado a la chorrillana guiso de pavo
arroz a la jardinera arroz amarillo arroz blanco arroz verde arroz a la jardinera arroz amarillo arroz blanco
chicha morada mate mate mate chicha morada mate mate
mazamorra de semola mazamorra de manzana mazamorra morada mazamorra de naranja mazamorra de semola mazamorra de manzana mazamorra de naranja
2-5

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Correspondiente a la semana del 16 al 22 de Mayo del 2022
LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO
16/05/2022 17/05/2022 18/05/2022 19/05/2022 20/05/2022 21/05/2022 22/05/2022
Desayuno Desayuno Desayuno Desayuno Desayuno Desayuno Desayuno
pan 2 unidades (de 45 pan 2 unidades (de 45 pan 2 unidades (de 45 pan 2 unidades (de 45 pan 2 unidades (de 45 pan 2 unidades (de 45 pan 2 unidades (de 45
grms. c/u) grms. c/u) grms. c/u) grms. c/u) grms. c/u) grms. c/u) grms. c/u)
mantequilla mermelada aceituna mantequilla mermelada aceituna mermelada
jamonada de cerdo jamonada de cerdo jamonada de cerdo
huevo duro queso fresco huevo duro queso fresco huevo duro queso fresco
hojuela de avena hojuela de avena hojuela de avena hojuela de avena hojuela de avena
hojuela de avena hojuela de avena
c/leche c/chancaca y leche c/leche c/chancaca y leche c/chancaca
jugo de fruta jugo de fruta jugo de fruta
Almuerzo Almuerzo Almuerzo Almuerzo Almuerzo Almuerzo Almuerzo
ensalada de verduras ensalada de verduras ensalada de verduras ensalada de verduras ensalada de verduras ensalada de verduras ensalada de verduras
papa a la ocopa papa con salsa de maní papa a la huancaina papa a la huancaina papa con salsa de maní papa a la ocopa papa a la ocopa

sopa de fideos sopa de semola sopa de fideos sopa de semola sopa de fideos sopa de semola sopa de semola
arroz a la jardinera arroz amarillo arroz blanco arroz verde arroz a la jardinera arroz amarillo arroz blanco
seco de res adobo de cerdo estofado de res cerdo con verduras res al jugo estofado de pavo seco de pollo
menestras guisadas trigo guisado menestras guisadas trigo guisado menestras guisadas trigo guisado menestras guisadas
mazamorra de mazamorra de
mazamorra de semola mazamorra morada mazamorra de naranja mazamorra de semola mazamorra de naranja
manzana manzana
01 ración de fruta 01 ración de fruta 01 ración de fruta 01 ración de fruta 01 ración de fruta 01 ración de fruta 01 ración de fruta
chicha morada refresco refresco refresco chicha morada refresco refresco
Cena Cena Cena Cena Cena Cena Cena
sopa de fideos sopa de semola sopa de fideos sopa de semola sopa de fideos sopa de semola sopa de semola
menestras guisadas trigo guisado menestras guisadas trigo guisado menestras guisadas trigo guisado menestras guisadas
pollo a la cacerola sudado de pescado seco de pollo chicharrón de pescado pollo al sillao sudado de pescado guiso de pavo
arroz a la jardinera arroz amarillo arroz blanco arroz verde arroz a la jardinera arroz amarillo arroz blanco
chicha morada mate mate mate chicha morada mate mate
mazamorra de mazamorra de
mazamorra de semola mazamorra morada mazamorra de naranja mazamorra de semola mazamorra de naranja
manzana manzana
3-5

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Correspondiente a la semana del 23 al 29 de Mayo del 2022
LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO
23/05/2022 24/05/2022 25/05/2022 26/05/2022 27/05/2022 28/05/2022 29/05/2022
Desayuno Desayuno Desayuno Desayuno Desayuno Desayuno Desayuno
pan 2 unidades (de 45 pan 2 unidades (de 45 pan 2 unidades (de 45 pan 2 unidades (de 45 pan 2 unidades (de 45 pan 2 unidades (de 45 pan 2 unidades (de 45
grms. c/u) grms. c/u) grms. c/u) grms. c/u) grms. c/u) grms. c/u) grms. c/u)
mantequilla mermelada aceituna mantequilla mermelada aceituna mermelada
jamonada de cerdo jamonada de cerdo jamonada de cerdo
huevo duro queso fresco huevo duro queso fresco huevo duro queso fresco
hojuela de avena hojuela de avena hojuela de avena hojuela de avena
hojuela de avena c/leche hojuela de avena hojuela de avena
c/leche c/chancaca y leche c/chancaca y leche c/chancaca
jugo de fruta jugo de fruta jugo de fruta
Almuerzo Almuerzo Almuerzo Almuerzo Almuerzo Almuerzo Almuerzo
ensalada de verduras ensalada de verduras ensalada de verduras ensalada de verduras ensalada de verduras ensalada de verduras ensalada de verduras
papa con salsa de
papa a la ocopa papa con salsa de maní papa a la huancaina papa al horno c/romero papa a la ocopa papa a la huancaina
maní
sopa de fideos sopa de semola sopa de fideos sopa de semola sopa de fideos sopa de semola sopa de semola
arroz a la jardinera arroz amarillo arroz blanco arroz verde arroz a la jardinera arroz amarillo arroz blanco
seco de res adobo de cerdo estofado de res cerdo con verduras res al jugo guiso de pavo pollo entomatado
menestras guisadas trigo guisado menestras guisadas trigo guisado menestras guisadas trigo guisado menestras guisadas
mazamorra de semola mazamorra de manzana mazamorra morada mazamorra de naranja mazamorra de semola mazamorra de manzana mazamorra de naranja
01 ración de fruta 01 ración de fruta 01 ración de fruta 01 ración de fruta 01 ración de fruta 01 ración de fruta 01 ración de fruta
chicha morada refresco refresco refresco chicha morada refresco refresco
Cena Cena Cena Cena Cena Cena Cena
sopa de fideos sopa de semola sopa de fideos sopa de semola sopa de fideos sopa de semola sopa de semola
menestras guisadas trigo guisado menestras guisadas trigo guisado menestras guisadas trigo guisado menestras guisadas
pollo a la cacerola sudado de pescado seco de pollo chicharrón de pescado guiso de pollo pescado a la chorrillana guiso de pavo
arroz a la jardinera arroz amarillo arroz blanco arroz verde arroz a la jardinera arroz amarillo arroz blanco
chicha morada mate mate mate chicha morada mate mate
mazamorra de semola mazamorra de manzana mazamorra morada mazamorra de naranja mazamorra de semola mazamorra de manzana mazamorra de naranja
4-5

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Correspondiente a la semana del 30 de Mayo al 05 de Junio del 2022
LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO
30/05/2022 31/05/2022 01/06/2022 02/06/2022 03/06/2022 04/06/2022 05/06/2022
Desayuno Desayuno Desayuno Desayuno Desayuno Desayuno Desayuno
pan 2 unidades (de 45 pan 2 unidades (de 45 pan 2 unidades (de 45 pan 2 unidades (de 45 pan 2 unidades (de 45 pan 2 unidades (de 45 pan 2 unidades (de 45
grms. c/u) grms. c/u) grms. c/u) grms. c/u) grms. c/u) grms. c/u) grms. c/u)
mantequilla mermelada aceituna mantequilla mermelada aceituna mermelada
jamonada de cerdo jamonada de cerdo jamonada de cerdo
huevo duro queso fresco huevo duro queso fresco huevo duro queso fresco
hojuela de avena hojuela de avena hojuela de avena
hojuela de avena c/leche hojuela de avena c/leche hojuela de avena hojuela de avena
c/chancaca y leche c/chancaca y leche c/chancaca
jugo de fruta jugo de fruta jugo de fruta
Almuerzo Almuerzo Almuerzo Almuerzo Almuerzo Almuerzo Almuerzo
ensalada de verduras ensalada de verduras ensalada de verduras ensalada de verduras ensalada de verduras ensalada de verduras ensalada de verduras
papa a la ocopa papa con salsa de maní papa a la huancaina papa al horno c/romero papa con salsa de maní papa a la ocopa papa rellena
sopa de fideos sopa de semola sopa de fideos sopa de semola sopa de fideos sopa de semola sopa de semola
arroz a la jardinera arroz amarillo arroz blanco arroz verde arroz a la jardinera arroz amarillo arroz blanco
guiso de res adobo de cerdo seco de res cerdo con verduras res al jugo guiso de pavo pollo entomatado
menestras guisadas trigo guisado menestras guisadas trigo guisado menestras guisadas trigo guisado menestras guisadas
mazamorra de semola mazamorra de manzana mazamorra morada mazamorra de naranja mazamorra de semola mazamorra de manzana mazamorra de naranja
01 ración de fruta 01 ración de fruta 01 ración de fruta 01 ración de fruta 01 ración de fruta 01 ración de fruta 01 ración de fruta
chicha morada refresco refresco refresco chicha morada refresco refresco
Cena Cena Cena Cena Cena Cena Cena
sopa de fideos sopa de semola sopa de fideos sopa de semola sopa de fideos sopa de semola sopa de semola
menestras guisadas trigo guisado menestras guisadas trigo guisado menestras guisadas trigo guisado menestras guisadas
pollo al jugo sudado de pescado seco de pollo chicharrón de pescado guiso de pollo pescado a la chorrillana guiso de pavo
arroz a la jardinera arroz amarillo arroz blanco arroz verde arroz a la jardinera arroz amarillo arroz blanco
chicha morada mate mate mate chicha morada mate mate
mazamorra de semola mazamorra de manzana mazamorra morada mazamorra de naranja mazamorra de semola mazamorra de manzana mazamorra de naranja
5-5

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