Trabajo Práctico

POEC

Cibercafé
Alumno: Font Thomas, Sebastián Curso: 5º 6ª
Materia: Organización Industrial
Profesora: Noelia Argomonte
Fecha: 14 diciembre 2023

Segundo avance: 04 de diciembre de 2023

Nota:

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Memoria Descriptiva

Proyecto: Cibercafé

Razón Social: Gotham Ciber

Ubicación: Italia y Olascoaga – Zapala – Prov. de Neuquén. Horario de atención: martes a
domingo de 12:00 h a 01:00 h Superficie del local: 40 m2 (15 m x 30 m)
Organigrama:

 1 propietario.
 3 empleados en turno de 8 horas para la atención al público (Uno en horario de 10:00
h a 16:00 h, un empelado de refuerzo/cubrir faltantes de 12:00 h a 20:00 h, un
empleado de 16:00h a 02:00 h
 Cocinero.
 un mozo.

Servicios brindados:
Los espacios estarán distribuidos en 4 áreas, una cocina, dos baños y el área de las
computadoras y de comidas.
El Ciber dispondrá de 48 computadoras para juegos en red distribuidos en dos sectores
dejando un área central para el patio de comida.
Se brindará un servicio de comida tipo rápida o snack con bebidas no alcohólicas
proponiendo un lugar de ocio recreativo.

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Equipamiento:

Dispositivos del local

48 PC Gamer Computadora Completa Intel Core I5 16 Gb 480
Ssd Monitor 19 $406.990

Aire Acondicionado Likon Split Frío/calor3500w Lks35wccr

Color Blanco $519.999
37 focos
Freezer Sigma FH2600BPa 223Lt $329.999

Freidora Industrial Morelli Ztandard F-35 $246.869,00

Heladera Electrolux Inverter 260L No Frost Plata HENI3000P
$500.899
Total: 21.133.286

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 EL proyecto consiste en la creación de un ciber, los planos a visualizar página Nº2
abarcan los inmuebles.

Sectores Lugar Tamaño

1 Baño hombres y 1.40m largo x 1.30m ancho

mujeres
2 Cocina 1.60m de largo x 5m de
ancho
3 Sala de 22, 55 de largo x14.7m de
ancho
Computadoras

Marco Conceptual:
Empresa: Entidad en la que se transforman recursos (humanos, materiales, inmateriales) deben
ser organizados y dirigidos de la mejor manera posible (a través de una estructura, reglas y
procedimientos) en bienes y servicios que satisfagan necesidades, con la finalidad de obtener
beneficios para distribuir a sus propietarios actuando bajo condiciones de riesgo.
Empresa Comercial: Las empresas comerciales son negocios intermediarios entre las
empresas industriales o productores y el consumidor final. En otras palabras, se dedican a la
compra y venta de productos ya elaborados para consumir o materia prima para producir otros
productos. Por lo tanto, no realizan ningún tipo de transformación en la materia prima o los
productos, sino que los compran y venden.
Elementos:
a) Propósito definido, se expresa en términos de una o más metas, en este caso,
proporcionar un espacio recreativo de juegos virtuales y alimentos. Para ello tendremos
que contemplar calidad, precio, moda, edad de los consumidores, en otras palabras,
mejorar la rapidez y fiabilidad de los productos.

b) Recursos humanos y materiales: Son los encargados de alcanzar las metas fijadas. En
este caso, vendedores con capacidad de ofrecer el servicio del ciber y de comida. Lugar
comercial que haga sentir cómodo al cliente.

c) Estructura: Métodos, reglas o procedimientos que definen el comportamiento de sus

miembros y de éste modo se facilite la buena marcha de la organización para sus logros.
En éste caso, somos una sociedad integrada por Sebastián Font Thomas. Llevará la parte
contable y llevará la caja. Somos un total de 5 empleados y según la Ley 19550 de

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 Sociedades Comerciales estamos considerados un microempresa, y según el sector
económico somos una empresa terciaria por tener venta a los usuarios finales (no hay
ningún proceso de transformación, se venden los productos tal cual se los adquiere.
Diagrama Organizacional:

Organización

Propósito RRHH y
Definido Materiales

Estructura
Organizativa

Es una empresa del sector privado (los propietarios somos personas físicas y no el estado).
Según el ámbito geográfico somos una empresa local (pertenece a un municipio), se dedica a
vender productos tangibles (se pueden tocar los productos)
La obtención de las ganancias se repartirá entre los socios.
Administración de la empresa: Es el proceso de llevar eficientemente las actividades de
organización, dirección y control mediante las personas para conseguir los objetivos
determinados.

Características del rasgo del concepto de administración

a) Administrador o directivo: Un administrador es aquel que desarrolla las potencialidades
individuales y colectivas de los empleados que trabajan en la organización.
“El mejor directivo no es aquel que trabaja más sino el que logra que sus trabajadores trabajen
mejor”
b) Conceptos de eficacia y eficiencia: Eficacia, hacer las cosas correctas. Eficiencia:
Relación entre los resultados obtenidos y los recursos empleados).
c) Proceso: Las empresas se encuentran en una continua toma de decisiones por parte de
la parte directiva, mediados por l experiencia, prueba del error, el análisis de juicio,
negociación.

CIUI:
910900 Servicios Actividades sociales, culturales, recreativas y de interés local
culturales
n.c.p.

Las empresas actuales se fundamentan en la teoría de los sistemas. Los elementos de la

empresa no se comportan de forma aislada, se mantienen interrelacionadas desde: Marketing,
RRHH y actividad productiva entre otros, deben ajuste a las condiciones del medio.
El marketing es un proceso empresarial que consiste en implementar técnicas de estrategia para
promover el incremento de las ventas, investigar el mercado, detectar necesidades y publicitar
los servicios.
Se enfoca en conocer a consumidores y clientes para conocer las necesidades y deseos de la

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manera que más les gusta adquirir, se interrelaciona en PS, psicología, administración,
comunicación y publicidad. La necesidad son estados de carencia que deben ser satisfechos
(comida, salud, vestimenta, seguridad y los deseos son necesidades por la personalidad y cultura
de la persona.
Los deseos que requieren de la compra de productos y servicios dan como resultado la demanda
de ese producto en el mercado.

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 El plan de marketing consiste en conocer, diseñar y fidelizar.

Estrategias de marketing: Es el producto, precio, punto de venta, promoción, etc. Incluye

experiencia, intercambio, se puede llevar a todos lados y mantener la duración, por beneficios,
descuentos, por correo electrónico.

Marketing de venta: Se promocionará el emprendimiento a través de tres vías:

 Radios
 Televisión local
 Redes Sociales

Radios: Se hará a través de las cuatro radios más escuchadas en la ciudad y que
abarquen distintas áreas de la ciudad a fin de poder cubrirla toda.
Radio Mega – Zona centro
Radio La Radiola – Alto
Radio El Chino – Don Bosco
Radio Urbana – Pino Azul

Televisión Local: Se hará a través de TVCoop.

Redes Sociales: Se hará a través de Instagram.

Objetivo del emprendimiento: Recinto donde los usuarios de la red pueden tener acceso
fácilmente a ella y donde además es posible consumir productos alimenticios y utilizar algunos
servicios relacionados con la computación, así como convivir con otros usuarios ausentes y
presentes.

Propósito del emprendimiento: Analizando el mercado local, después del ASPO, hemos visto que
este rubro no está cubierto (los mismos cerraron y se transformaron en nuevos rubros.), siendo
una oportunidad para su desarrollo. Estamos dispuestos a apostar a las primeras marcas,
considerando que el público en general se lo merece, dentro de un cuadro de precios
accesibles, cubriendo todo el espectro de la edad de los consumidores tratando de insertarnos
en compartir este espacio con otros usuarios.

Nuestras Fortalezas: Atención personalizada, satisfacción en la compra y consumir productos

alimenticios elaborados por expertos cocineros.

Recursos Humanos: El personal que se dispondrá es 2 socios gerentes y tres empleados de salón,
para brindar servicio al momento. La responsabilidad de la parte contable y RRHH (sueldos y
jornales) inicialmente será tercerizado a un contador.

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 Estudio de mercado:

Planificación y proyección a 6 meses: Debido al alto desembolso de $25.000.000 que hay que
realizar para el funcionamiento del emprendimiento, hemos previsto los primeros 6 meses
trabajar a reposición de ventas para lograr incrementar el capital que nos permita, en un paso
posterior, realizar nuevas inversiones incrementadas la oferta y sostener en emprendimiento.

Bibliografía:
Empresa Simulada, Dirección General de Educación de Gestión Estatal (DGEGE)
Dirección de Educación Técnica Especialistas: Juliana Bertevello, Carlos Giovanoni,
Heber Reinoso
Economía de la Empresa Prof. Mª Mercedes Rojas de Gracia
La empresa, sus clases y su estructura, Julio Navío Marco
Ediciones Pirámide
Educación.sanjuan.edu.ar

Anexos:
 Los Cibercafés Un Manual de Procedimientos. Desarrollado por Alex Franka Con Jessie
Gilliam Editado por Sue Alford, MLS Ammie Feijoo, MLS.
 Electricidad y Electrónica. Agustín Rela
 https://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S
1870-
39252004000300005#:~:text=Partiendo%20de%20lo%20anterio
r%2C%20entendemos,otros%20usuarios%20ausentes%20y%20
presentes
 https://youtu.be/4upungme7WY (iniciar un Ciber Café)
 https://youtu.be/V9fub7CoIOQ (elementos necesarios)

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https://youtu.be/JKptzLkds74 (análisis e inspección en un Ciber café)